Пасхальный кулич в хлебопечке. Глазурь на пасху. Видео рецепт.
Вставка
- Опубліковано 16 кві 2014
- Первая закладка ( опара):вода- 50 мл., яйца- 4 шт.,сахар - 2 ст.л., сливочное масло-6 ст.л.,пшеничная мука-290 г., дрожжи-2ч.л. Вторая закладка: соль 0,5 ч.л.,сахар-2 ст. л., ванильный сахар-1ч.л.,пшеничная мука-145 г.,дрожжи- 0,5 ч.л.,изюм- 70 г.Очень вкусный кулич получается Отличный рецепт для выпекания в хлебопечке
Красотка ! Люблю хлебопечку , свою помощницу
Светлых праздников !
Отличный рецепт!
Дякую за дуже вдалий рецепт паски! Замість води я додала молоко 50 мл. Цукру
7 столових ложок. Вийшло неперевершено!!! Висока, ніжна та пухка, гармонійний смак . До пасочки зварила компотик із сухофруктів без цукру . Їли з великим задоволенням ! Справжня пасочка!!! Христос Воскрес! Воістину воскрес!❤🙏
Ваш рецепт супер, благодарю 🙏🙏🙏
Всегда пеку только по вашему рецепту .Ели вас нашла.Спасибо ,огромное.
Спасибо большое. с 2015 года пеку в хлебопечке по Вашему рецепту эту пасочку. всегда получается! но сахара кладу на 2 ложки больше.😊👍
Отличный рецепт кулича!!!
Огромное Спасибо за рецепт ☺!!!
Дай Вам Бог Здоровья!!! И Всего Хорошего! ☺😊
Уже два года делаю по вашему рецепту,огромное СПАСИБО!
большое спасибо за отличный рецепт! кулич получился очень вкусный и воздушный!
Спасибо за рецепт!
Все получилось! СПАСИБО!
Рецепт отличный, спасибо! Лайк!
Надо будет попробовать
Спасибо огромное,все идеально получилось❤️счастья и здоровья
Чтобы кулич не вышел как булка и не засох, а "був гливкий" и желтенький, как делала моя бабушка, в тесто бросают только желтки, и вместо воды молоко. А белки на глазурь. И сахара больше. Дрожжи его любят.
Ещё можно добавить грушевой или апельсиновой ессенции. Смачного!
Здравствуйте! Вы кладëте 4 или 5 желтков?
Шикарный кулич
Спасибо! Завтра же попробую)))
Спасибо за хороший рецепт! Я очень часто пользуюсь своей хлебопечкой. Сегодня мделаю
Благослови вас Господь. Печем по вашему рецепту второй год, очень вкусно, просто. Все получается, хотя и хлебопечка у нас другая. Благодарю. Христос воскрес!!!
Испекла ну это вообще все в меру,тесто то что надо,теперь это фаворит на моей кухне
Очень мало сахара. Кто любит сладкий кулич, добавляйте сахара больше, воду заменила теплым молоком. За рецепт благодарю.
Вместо 50 мл. воды 50 мл. молока я правильно понял ?
@@pauk9302 лучше 50мл сока апельсина, некоторые хозяйки льют даже магазинный.
Это рецепт из инструкции к хлебопечке LG. У нас дома такая же. Несколько раз пекла такой кулич. Получается неплохой
Дуже дякую за рецепт. Христос Воскрес! Здоров"я Вам та Вашим рідним.
Просмотрел ,переписал все ингредиенты и последовательность закладки и выход полностью оправдал все ожидания. Спасибо большое Любовь к пасхе по вашему рецепту пробный кулич испекла хлебопечь LG да какой как нарисованный .В этом конечно играет большую роль мука и дрожжи ,посмотрим как на саму пасху выход куличей будет 😀
Очень круто спасибо!
Спасибо большое крутой рецепт ))
Спасибо за великолепный рецепт. Из всех испробованных этот теперь-фаворит. Правда я добавила в общей сумме 10 ст.л сахара и 1,5 ч.л. ванильного сахара. И чуть больше изюмчика. Получилась вкуснятина!
Спасибо. Очень вкусный получился кулич . ХП у нас уже несколько лет, но до этого времени кулич выпекать в ней не пробовала, а зря. Увидела ваше видео и испекла в печке. Теперь буду печь по этому рецепту.
Спасибо за комментарий.
У нас хлебопечке на две лопатки. Но жена рискнула приготовить по Вашему рецепту. Получилась в виде хлеба - кирпичика вкуснейшая пасочка! Спасибо Вам огромное, Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья и мирного неба!
Две лопатки лучше, чем одна. Не надо со стенок скребать муку, чтобы перемешалась с тестом.
Спасибо.Настоящий кулич ,просто обалденный .Добавили только сахара побольше ( всего 11 ложек) .RS: хлебопечка Панасоник программа-"основной с изюмом" (4 часа) ,дрожжи живые из расчета 1ч.л сухих= 10 грамм живых, cливочное масло -120 грамм., вместо воды -молоко.На живых дрожжах кулич получился более пышным .Христос Воскресе!
Спасибо большое, что поделились рецептом. Обязательно попробую приготовить
stenenko я
Спасибо огромное!!!!!
Отличный кулич получился, поднялся хорошо! Немного изменений было, вместо воды молоко и примерно 100 мл и сахара ложек 10 , муки во второй замес положила плюсом 1,5-2 ст. ложки, цукаты и изюм по 50 гр.
Спасибо большое за рецепт!!!🤗
Я не поняла на каком режиме нужно
Мало яиц и сахара.
@@user-iv9qn6uu5r больше сахара положишь хрен кулич поднимится.
Этот рецепт из инструкции к хлебопечке LG, нового ничего нет
А что думать? Есть хлебопечка Панасоник,отличные видеорецепты, будут и куличи! Огромная благодарность за видеорецепты!
А в панасонике Вы на каком режиме делаете пасху?
У меня в панасонике кулич не пропекается! перепробовала уже кучу рецептов.бока пригорают внутри жижа.допекаю в духовке.т.к.у Х.П. нет режима добавки времени .напишите пожалуйста на какой программе вы печёте?
Пані Люба, хочемо з чоловіком подякувати за Ваш рецепт паски❤
Це дійсно дуже смачно!!!
Велика, духмяна, смачнюча.... як у моєму дитинстві , Мамина паска з печі!!!!
Дякуємо❤
Зі святом Вас❤
МИРУ І добра, нехай Господь дарує свою Благодать ❤
Пани. ,, бля. пани ..с каких это пор мы ,укр, стали ,,пани,, фу!!
Противно читать и слушать😱😲🤮🤮👎🤕🤕🙄🙄
Сегодня воспользовалась вашим рецептом. Получилась красота, как у вас. Будем пробовать на вкус :)))) Фото кулича разместила у себя в соц. сетях.Спасибо Вам!
Спасибо и вам.
@@LubovKriuk В соц. сетях, где я разместила фото кулича, который у меня получился по Вашему рецепту, я указала ссылку на это Ваше видео, написав, что рецепт я взяла отсюда. :)
А в хлебопечке (у нас - такая же!) в любом случае, внешне кулич получиться и выглядеть по-другому, (плохо, например) просто не может! Он выпекается в этой форме! И принимает её форму, и румянится равномерно, потому, что определённая температура сохраняется на протяжении всей выпечки! А в руководстве к хлебопечке есть рецепты, в том числе и рецепт кулича. И он тоже получается хороший и вкусный. Но немного сахара и маслица добавить можно. Отсебятину пороть нельзя. Потому, что хлебопечка работает на 5+ по заданной программе. Иначе может не так подняться тесто, непропечься изделие.
Любовь, огромное спасибо за рецепт, даже не верилось, что получится такое тесто. Правда я добавила немного мускатного ореха и миндаля кусочками. Но основа ваша.
все хорошо ..но мало схара
Супер
понравилось
Шикарный получился кулич! Очень воздушный! 😊 Единственное, Сахара и изюма, на мой вкус маловато, но это ведь легко легулируется)) Благодарю 💓
Легулируется или регулируется?
@@KonstantinDoich всего лишь описка у человека
Жена просит, чтобы я сделал добавление. В общем, она до сигнала хлебопечки добавила в опару половинку детского сладкого сырка (она хотела добавить немного творога, но его в доме не оказалось) и столовую мерную ложечку мака. Спасибо большое!
отличный рецепт. Спасибо. Я правда воду заменила сливками.
+Lubov Kriuk потемнела немного, но для меня это не проблема. Было вкусно
Большое вам спасибо, очень хороший кулич получился, только я чтоб уж наверняка делала так: первая закладка - дала чуть подняться, затем всё как у вас, муку точно взвешивала. У меня печь Redmond ставила режим 4 для сдобы , изюм замочила в домашнем вине, пекла не один раз добавляла корицу чуть- чуть, мак, вместо воды брала молоко. ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ!
Спасибо за рецепт. Приготовила кулич строго по рецепту, всей семье очень понравился. Просят еще такой приготовить.
Всем приятного аппетита.
Сейчас буду печь такой кулич, посмотрела у меня в книжке для хлебопечки точно такой рецепт, в том году пекла, вкусный, но больше на хлеб похож, попробую добавить чуть больше сахара и ванилина.
Хороший рецепт. Я решила весь процесс замеса и поднятия сделать в хлебопечке, потом вынуть и испечь в круглой форме в духовке. Хочется форму не кирпичиком. Как вы думаете на каком этапе лучше вытащить тесто, после первого подняти? Потом положить в форму и еще раз дать подняться? Спасибо.
Я заменила воду на молоко и больше сахара добавила и много цукатоа. Чистый вес пасхи 980 граммов получилось.
Вместо 50 мл. воды 50 мл. молока я правильно понял ?
У меня этот рецепт в книжке, которая шла вместе с хлебопечью Только воды там указано молоко Я и соседям такие пеку, им очень нравится Вот это кулич удивились, когда первый раз увидели
Спасибо Вам за рецепт !Очень довольно результатом,получились ,пекла 2 раза в хлебопечке Панасоник ,чтобы убедиться,( теперь рецепт надо положить в надежное место ).Пробовала тоже с других каналов только перевела продукты ,очень разачоровалась.Ваш рецепт ОТЛИЧНЫИ!!!! Спасибо Вам еше раз! Даи бог Вам Здоровьяхх
Спасибо, что написали. Удачи!
Обычно пасхой называют заваренный творог с яйцами, маслом и изюмом. А количество масла тоже хорошо бы указать в граммах, чтобы его можно было отвесить на кухонных весах.
это в регионе, где вы проживаете так называют. судя по марке дрожжей и меню хлебопечки, автор из Украины. в Украине кулич=пасха, а заваренный творог с яйцами, маслом и изюмом - это "сирна пасха" (творожная пасха).
Да, у нас так называют паска
пасха получилась очень,очень вкусная .большая благодарность за этот рецепт. никогда не отступала от рецептов,но тут изменила. вместо воды добавила молоко,.добавила 1ст. ложку коньяка и вместо 6 ст.л.сливочного масла положила 3 ст. л. сливочн масла и 3 ст. л. сепараторной сметаны.
Класс. А на какую программу ставите? У меня тоже печка LG только не такая.
Очень нравится!🐭
Но, хотелось бы посмотреть в разрезе.
Есть там еще одно видео по этому же рецепту. Там я сделала в разрезе. Ссылку не могу дать, она у меня не загружается.
ЛЮБА, КАКОЕ МАСЛО ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ - ТОПЛЕНОЕ ИЛИ ОБЫЧНОЕ?
а для глазури белок должен быть холодный или комнатный?
а можно попробовать в другой хлебопечки?
Добрый вечер! Сколько часов выпекание в Вашей хлебопечке?
Здравствуйте. А сколько времени должно мешаться после первой закладки.
И почему вода,а не молочко?
Здравствуйте скажите на сколько у вас грамм кулич, у меня вот только максимум на 750гр.ваш рецепт подойдёт?
Подскажите, пожалуйста, какой вес хлеба Вы выставляете? 750 или 1000?
Отличный рецепт. Ложил 100гр. сл масла. Сахара 5+5 ст. ложек. Живых дрожжей сначала 20гр. потом еще 5гр. Хлебопечка мистери. Режим сладкий хлеб. 750гр. Средняя корочка(на грани, если выставить темную корочку то подгорит.)
В этом году всё так же супер пасочка получилась.
У меня такая же хлебопечка.Но я не поняла на каком режиме вы выпекали?
Перший раз пік паску і як не дивно вийшло, але трохи не солодка. А так все вийшло дуже доре, дякую!!!
Хорошо.
*Лайк* 👍👍😃
Мне тоже нравится.
Напишите время, на первую часть, на вторую ,сколько в итоге печётся. И почему так мало воды, не сухо ли выходит?
Кулич очень вкусный, буду делать! Надо еще пару ложек сахара и изюма 100 граммов. Совсем другая хлебопечка, взяла режим 3ч.50 мин., запищала через 1.5 часа, сделала вторую закладку, думала не получится. Нет, красиво и вкусно, спасибо!
Анна Стрельникова а вас какая печка или на каком режиме вы готовили?
Ингридиенты на какой вес пасхи, напишите пожалуйста
Извините, какой режим?!
Не поняла, может на другой хлебопечи подругому называется? Но время какое подскажите.😊
Отличное видио! Скажите, сколько времени вымешивалось тесто и сколько времени оно подходило?
Спасибо! Буду пробовать по основной программе.
Здравствуйте я пекла по этому рецепту кулич очень сильно поднялся,на вкус не хватает сдобы и я бы добавила ещё меда и больше изюма 70 го маловато и дрожжей поменьше так как у меня он поднялся до крышке и прилепился.
Дайте, пожалуйста, ссылку на Пасху в разрезе. Вы писали, что есть в ваших видео, но для этого сколько ваших видео нужно пересмотреть? Спасибо
Сегодня сделала видео с подробным рецептом и уже загрузила на канал. Завтра разрежу и покажу фото в фейсбуке.
Замечательный рецепт.Спасибо.У меня тоже есть хлебопечка.но из за сильного запаха пластика .при выпечке. я не пользуюсь.А у вас нет пластика запаха при выпечке?
Нет
Нет
И у меня нет запаха.
у меня новая пока обгорала, приходилось на кухню дверь закрывать, но после 7-9 выпечки перестала издавать неприятный запах, а только запах выпечки
Скажите пожалуйста,а на каком режиме вы выпекаете кулич?)Заранее спасибо!!!
Русский кухар.
Можете кто пек в Панасонике? Поделитесь опьітом.
А я как раз сняла видео с секретиком выпекания пасхального кулича,всех приглашаю!
Люба скажите почему верх паски раздирается. ? Получилась вкусная, но верх не красивый получился.
Надо брать все не с холодильника, а хорошей комнатной температуры. Еще может и от напряжения в сети зависеть... если печете в темное время суток.
Кроме всего, относитесь ко всему спокойно, не смотря на то, что печет и месит хлебопечка.
Води всього 50 мл?
Какой вес кулича?
А соли точно не нужно?
Сколько по времени делается этот кулич в хлебопечке? У меня такой программы нет,а есть 15мин.замес теста,и французский хлеб на 3ч.20мин.,ну и друг.программы.
Почти 4 часа.
Не понятно про меню, что нажимали, какой режим??
А у меня нет программы русский повар, печка Мулинекс, тогда какую программу? Или что подразумевается под русский повар, какая программа???
Не знаю...
хлебопечка lg посмотрите в интернете инструкцию.
Stella Boris я. пеку на. 6 программе. сладкий. хлеб
посмотрела по инструкции, у меня такая же хп, русский повар так же как и основная программа
Ваш рецепт подходит только для вашей печки или для всех разных марок ????? СПАСИБО
Для любых.обкатал недавно этот рецепт - Делал на заказ сестре жены на католическую Пасху , вышла супер. Только молоко вместо воды и изюма больше, сливочного масла 100гр и растворял его нагревая в молоке.Глазурь тоже впервые попробовал на желатине - супер, не клеится,не крошится , типа зефира на вкус . Буду делать и на нашу Пасху теперь .
Странно, а в разрезе？На вид хорошая. Но внутри интересна структура теста.
Все хорошо - кулич шикарный , только смутила фраза "вставляем форму в печку вертикально", а что можно по другому ?
Скажите пожалуйста, а какой вес кулича
Не понимаю - когда сливочное масло вымеряют ложками . У всех разные ложки , трудно взвесить ?
По рецепту так написано. Если масла мало, то пасха получается суховата, но все равно очень вкусная и пышная.
Масло можно примерно отмерить
Поменял воду на молоко сахара добавила 5 + 5 столовых ложек не получилось не поднялись, верхушки вообще не пропеклись, три штуки сделал пришлось выбросить 😪
В хлебопечку никакая опара не добавляется, всё делается на сухих дрожжах и в одну закладку. Мало того, на опаре выпечка не получается в хлебопечке. Сигнал подаётся для закладки ингредиентов типа изюма и др, а не для добавления сахара, соли, муки.
пойду печь отпишусь))
Вы как там? Три года прошло. Может отпишитесь. Получилось или нет?)))
Получилось нормально
Добрый день! По вашему рецепту очень мало жидкости, потому важно, сколько сливочного масла вы добавляете. Уточните, пожалуйста, сколько грамм масла нужно?
Сейчас пойду делать для себя и взвешу.
Может уже поздно?
@@LubovKriuk пеку по вашему рецепту на две закладки, масла положила 100 г, ну так я решила)))). Паска уже бодренько поднялась выше бортиков чаши, через 15 мин. будет готова. Завтра будем пробовать. Спасибо за рецепт!
И все же, а сколько масла вы добавляете?
Ирина, сегодня испекла пасху и уже выложила на своем канале. Шесть ложек - это 106 гр. масла 82 %. Пасху разрезать буду завтра. Если будет время, то посмотрите - там даю подробный рецепт. Здоровья Вам!
Готовила я по этому рецепту в качестве репетиции кулича к Пасхе. Могу сказать однозначно, что в первый и последний раз. Кулич получился на вид нарядный хоть на выставку, но ЖЕСТКИЙ-4 ЯЙЦА СДЕЛАЛИ СВОЕ ДЕЛО! СДОБЫ В НЕМ МАЛО ОЩУЩАЕТСЯ, НЕ СЛАДКИЙ- "ЕЖУ " ПОНЯТНО, ЧТО 4 ЛОЖКИ САХАРНОГО ПЕСКУ - ОЧЕНЬ МАЛО НА ТАКОЙ ОБЬЕМ И СУХОЙ. Не рекомендую такой кулич на Пасху! Пасха должна быть пористой, рыхлой, влажной и обязательно СЛАДКОЙ!!!!! А этот как из магазина. Хлеб как хлеб только с изюмом!
На вкус и цвет...а сахар не очень полезный и если его положить много, то этот кулич не высоким. На счет пористости, я бы и поспорила..., но уже с некоторого время не спорю, а просто уважаю любое мнение. Спасибо Вам, что написали. Всем ЖЕЛАЮ УДАЧИ!
Рецепт хороший, только по колличеству ингридиентов делайте под себя, я тоже добавлял больше сахара и больше масла, и ванильного сахара
Как называется ваша хлебопечь
LG хлебопечка.
Здравствуйте. Благодарю, за прекрасный рецепт. Здоровья, вам и всего наилучшего. Вот у меня вопросы есть. Вес? Какой выставляете на х/п? У меня нет программы "Русский Повар" Кекс. Есть "Сладкая выпечка", "Французский Хлеб" что может подойти на замену? Цвет корочки? Время всего цикла от начала до конца? Спасибо.
Катюша Иванова
а масло 6 ст.л ложка мульти или обычная?
Обычная.
6 ст.ложек сливочного масла- это сколько граммов?В ложках это очень неопределенно
80г
Наталья Позднякова
Программа ,,русский повар,, полностью совпадает с программой ,,специальный,, (для владельцев LG печей точно!)
из жидкости всего 50 гр.муки???
+ яйца, + сахар,и + масло сливочное)
Ну во первых хотелось бы увидеть в разрезе, во вторых на какой программе печь так и не поняла. Какая это опара если подхода не было просто жидкое тесто месило 20 минут,тогда уж всё сразу надо закладывать.
Вот и я о том же. Согласна с вами. Отдельно только изюм можно,после 1 звукового сигнала.
Так и не понятно на какой режим ставили. Что русский......?????
@@user-iu3yw1op8b - Русский повар
Sweta Kab программа А1 если у вас элджи
какая вода? кулич пекут на молоке ..сахара мало и дрожжей тоже мало
ОБЫКНОВЕННОЕ . Есть такие люди которым нельзя МОЛОКО это Я . Я искала такой рецепт как этот очень долго. Без МОЛОКА.
Испекла. В первую порцию добавила 6 ст.л.сахара, затем во вторую порцию 4 ст.л.сахара. Супер!
Молоко где?