👓 Projet élevage de truites en aquaponie - Version 2
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- Опубліковано 11 вер 2024
- Suite de notre conception d'un système aquaponique en dur pour l'élevage de truites. La première version était largement perfectible et vous avez proposé de nombreuses améliorations. En combinant ces retours avec mes recherches, je vous propose de détailler la version 2 de cette conception. Ajout d'une serre amovible, local technique pour la partie solaire, ajout du bulleur et de l'arduino pour disposer un système connecté. Venez suivre les nouvelles évolutions en vidéo !
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Hâte de voir la réalisation !
J'essaie de garder les truites malgré l'été depuis plusieurs années. Avec une installation plus grande en volume d'eau en profondeur. C'est un bassin d'agrément de 25 m3 avec 1m30 de profondeur fortement végétalisé en plus. Grosse oxygénation avec plusieurs Cascades et brûleurs. Le bassin est filtré et j'y ai ajouté un système aquaponie avec 2 table à marée depuis 4ans. Même les truites arc en ciel ne survivent pas aux épisodes de canicule. Si tu veux qu'on en parle ont pourrait prendre contact !
J'ai pensé à ça quand il a présenté l'idée des ventilos. C'est efficace....mais pas assez. Je pense qu'ajouter un groupe froid est nécessaire en cas de forte chaleur. Il pourrait installer les deux et utiliser le groupe froid en cas d'urgence uniquement.
Bonjour Sébastien,
Intéressant ton retour mais dans mon cas, les truites sont très peu exposées au soleil direct (disons 4h par jour en été). Je pense que ça fait toute la différence.
Mon idée est de bâtir le système avant juin pour lui faire passer l'été sans poissons et observer les températures. Je déciderai ensuite si je garderai les truites l'été suivant après une introduction en septembre
Je retiens ta proposition de discussion. Un autre internaute proposait de discuter de la fabrication maison de la nourriture pour truite. Plutôt qu'une discussion en 2 à 2, je pense ouvrir un forum dédié sur mon site pour échanger sur le sujet et faire profiter tout ceux qui élèvent des truites à la maison. Peux-tu me contacter ici stp: www.norbertaquaponie.fr/a-propos/contact/
@@norbertaquaponie1550 c'est une bonne idée je vais aller sur le forum
Il faut que tu me contactes via le lien pour que je te crée un compte, c'est un forum privé
@@norbertaquaponie1550 je t ai déjà écrit dans la rubrique contact ! A+
Salut, super amélioration! La séparation entre les billes d'argile et les radeaux est bien pensée :) cependant je mettrai deux voir trois tuyaux qui relie les deux parties histoire d'avoir une marge en cas de bouchon et donc de débordement.
Salut GoBart et merci,
Très bonne idée, je prends note
Génial comme projet ! 🤩 J’adhère !!!
Est ce que tu as pensé à faire une légère pente dans le bac de billes d’argiles afin que l’eau s’écoule plus facilement et recouvre la surface sans stagner à certains endroits ? 😃
Merci Margow :)
Effectivement c'est une bonne idée, je note
Super. Je pense que tu n'auras pas besoin de la résistance pour chauffer ton eau. Les truite supporte bien le froid.
De Plus la température de ton eau ne devrai pas chuter tant que ca ( bassin enterré, serre ).
Le gros problème sera plutôt les surchauffes. Plus l'eau est chaude moin elle est oxygénée ( et les truites ont besoin de beaucoup d'oxygène qui pourra être apporter par ta pompe à air ).
Je me réjouis de voir ça.
Ps : n'aurais tu pas pu envisager de sortir de ta serre les bacs a poissons afin d'éviter le réchauffement de ton eau.
A bientôt. Arnaud
Bonjour Arnaud et merci,
La serre sera enlevée pendant l'été
Moi pour le problème de la température l’été, je récolte les truites fin mai début juin et repart avec des alevins en septembre comme ça pas de problèmes et je part en vacances tranquille !
Oui c'est une bonne alternative
Salut !
Projet fort sympathique .
Une idée m'est venue .
Pourquoi un groupe froid ?
Le but est d'avoir une température stable ? Hiver comme été.
L'idée serai de creuser plus .
D epandre un réseau de tuyaux et de faire un circuit avec une simple pompe .
La question que je me pose .
Les idées bricolage visant à récupérer une grille de réfrigérateur serai efficace ?
La température du sol est stable donc ça pourrai soit te donner quelque degré déplus l'hiver soit de moins l'été.
Salut Ycham,
Effectivement un groupe froid sera la solution en cas de surchauffe (ou alors un abbatage des truites avant les chaleurs d'été)
Pour la partie canadien, il faut enterrer les tuyaux profonds et avoir beaucoup de longueur donc un peu compliqué et cher
Bonjour et félicitations, beau projet.
Pourquoi ne pas complètement enterrer ta partie bassin et filtres avec un plancher amovible au dessus? Ceci te permettrait d'avoir un acces pour ta partie culture même si tu recouvre le tout par une partis serre. Et par la même occasion, la température de l'eau serait encore plus stable.
Au niveau du filtre mécanique comment comptes tu procéder?
Les bacs en béton ne posent pas de soucis au niveau du PH?
merci.
Bonjour et merci,
Si j'enterre plus, les bacs de culture seront très bas ou alors il faut plus d'énergie pour remonter l'eau.
Pour les filtres je n'ai pas encore creusé la question même si j'ai quelques idées.
Le béton sera recouvert d'une résine alimentaire étanche, pas de problème de PH en vue
Serait-il possible d'échanger ensemble pour un projet que j'ai sur une serre bio-climatique avec un locaux des poissons enterré ? merci d'avance pour votre retour et pour toutes ces superbes vidéos, j'ai appris beaucoup de chose avec vous.
Bonjour Sany et merci,
Ma chaîne UA-cam et mon site me prennent l'intégralité de mon temps libre
Désolé je ne peux pas échanger avec tout le monde
Est ce que ça ne vaudrait pas le coup d'accoler la serre à la maison d'un coté, pour bénéficier de la chaleur diffusée par le mur l'hiver, et garder un côté isolé de l'air chaud l'été?
Sinon je pense qu'il faudra prévoir un voile d'ombrage sur le dessus l'été, et une aération motorisée (un ventilateur dans la vitre qui fait circuler l'air, ça aspire vers l'intérieur d'un coté, et ça rejette à l'extérieur de l'autre coté).
Effectivement, accoler la serre à la maison est une option mais je ne souhaite pas faire ça.
La serre sera démontée en été
Bonjour, je vois que vous avez beaucoup d'espace autour de la maison...la pose de 2 tuyaux à quelques mètres sous terre vous pourriez exploiter la température constante à 12 C et refroidir ou chauffer l'air et l'eau pour tout les besoins... Au Nebraska une serre utilise se système pour cultuver des agrumes, l'hiver il fait-30 C
Un puits Canadien c'est un sacré chantier (au moins 2m de profondeur) et compliqué à bien concevoir pour ne pas avoir de problèmes (eau qui stagne, etc..). Faisable mais pas simple et coûteux
Bravo beau travail!! Une fois de plus ;) Par contre ton radeau semble énorme par rapport aux billes d'argile. ça ne serait pas mieux d’inverser le rapport pour augmenter ton biofiltre? Bonne continuation!!!!
Merci Romain,
Il y a déjà un filtre bio de presque 600L + 300L de billes, ça devrait suffire
Bonne continuation
Il est certain qu'enterrer à 70/80 cm le système est la plus grosse amélioration ! Pas très visible bien que le dispositif sera beaucoup moins massif et sans doute plus esthétique et accessible. En regard des travaux de terrassement, cela ouvre des possibilités intéressantes pour passer des réseaux avec la maison, ainsi que pour la localisation du ou des panneaux solaires.
D'ailleurs l'intégration totale de cette installation solaire, panneau, batterie et onduleur est-elle bien justifiée au sein du système ? Elle pourrait être sortie vers la maison (?) et ainsi réduire l'emprise. au sol.
Concernant la face nord et sous réserve de l'aspect, elle pourrait être maçonnée pour améliorer l'inertie thermique. Sur le principe les vitres côté maison sont inutiles mais je pense que la conception de la serre sera une aventure à part entière ;).
Les panneaux solaires ne seront effectivement pas devant le système aquaponique mais en hauteur sur la pergola
Pour le nord ça pourrait effectivement maçonné, ou isolé avec une façade en bois
Bonjour Norbert, merci pour tes vidéos qui m'apprenne beaucoup et me donne envie de découvrir ce domaine passionnant. Je suis en bonne voie pour toutes les visionnées ! J'ai une petite question qui n'a rien à voir avec l'aquaponie mais saurais tu me dire quel est le logiciel qui t'a permis de simuler le design en 3D ? merci bcp !
Bonjour Jean-François et merci,
C'est le logiciel Sketchup
Je partage sur mon magazine flipboard
Sympa le principe
Super merci
Bonjour Norbert
Si j'ai bien compris ça vous fait 600L pour les alevins/truitelles et 1200L pour le grossissement. En étant raisonnable en densité (basé sur densité en AB maxi) ça correspond à peu près à une production de 25 kg ou 100 truites portions. Vous parlez de produire votre propre nourriture poisson....des pistes ?
Bonjour Antoine,
C'est quoi la "densité en AB" ?
Pour la production de nourriture, tout reste à faire (identifier les pistes, recueillir des témoignages et produire)
@@norbertaquaponie1550
AB pour agriculture biologique. En pisciculture de truites c'est 15kg mètre cube maximum en alevins et 25 kg en grossissement maximum pour répondre au cahier des charges AB
Intéressant, merci pour l'info
Salut,
Je découvre depuis quelques mois tes réalisations et je pense débuter en aquaponie à la fin de l'hiver.
ça me plait bien d'être autonome en energie pour les pompes et lumière dans une serre , mais plusieurs questions ?? :
1° je suppose que les pompes doivent, tourner 24/24, donc quel type de pompe, 12v, 220v puissance mini ...
2° partie electrique : panneau solaire qui alimente des batteries mais quand il n'y a plus de soleil ??
J'ai donc regardé et il existe des onduleurs hybrides qui peux-être alimenté par deux source différentes (solaire, réseau EDF, éolienne, et voici mon idée (peux-être idiote ! ) hydraulique puisque l'on a une pompes qui créé un mouvement d'eau !
Donc sans avoir creusé plus, si c'est possible, mais pour moi , un peu de solaire pour l'onduleur hybride qui gère directement les pompes et recharge les batteries. Les pompes font fonctionner une micro turbine hydroélectrique qui elle aussi alimente l'onduleur .
Avec mes faibles connaissances en électricité et hydraulique , je ne sais pas si c'est faisable mais si des pros peuvent y réfléchir !
En tout cas merci pour tout ce que tu fais , c'est super inspirant
Salut Loïc et merci,
1- Oui c'est souvent du 24/24 et la puissance dépend de la configuration (on va dire entre 20 et 80 Watts)
2- Plus de soleil c'est les batteries qui prennent le relais jusqu'à épuisement
Il y a effectivement un onduleur hybride dans la vidéo donc l'énergie viendra dans l'ordre: panneaux, batterie, EDF
Pour la turbine hydro, il n'y a pas de mouvement perpétuel, tu utilises de l'énergie pour faire bouger l'eau, tu ne peux pas récupérer cette énergie sans impacter le débit
bonjour Norbert, je découvre ton projet. Deux questions me viennent.
Premierement sur l'isolation, est-ce que tu compte isoler jusque au sol où aussi les parties enterrées (auquel cas, tu pers a mon avis l'effet tampon du sol)?
Ensuite, pourquoi ne pas profiter des bacs à poissons pour les recouvrir de radeaux et augmenter la surface de culture tout en évitant l'ensoleillement ?
Bonjour Hugues,
L'isolation c'est seulement jusqu'au sol (je suis d'accord avec ta remarque)
Pour les radeau au dessus des poissons, je ne suis pas sûr que la cohabitation entre les racines et des poissons se passent bien
Salut norbert
Excellent projet comme d habitude.
Juste une question est ce que tu pourrais nous faire une vidéo sur tes filtres . Car j ai le même procédé et j ai des doute . Prévois tu une vanne de purge en point bas .
Bonne continuation et surtout du courage car je suis également entrain de creusé et c le moment le plus long.
A+
Salut Ludovic et merci
Je n'ai pas encore trop réfléchi pour les filtres donc pas de vidéos à court terme
Le point bas est 90cm sous terre donc pas de point de purge, j'utiliserai une pompe si besoin
Courage avec ta pioche !
Salut
Ta vidéo sur le nombre de poisson dans le système est vraiment intéressante. Je voudrais t envoyé une photo de mes avancer de ma serre mais je ne sais pas comment.
Je viens juste de finir le 1er niveau à 90 cm de profondeur,reste plus qu a creuser pour les bac à poisson .
Merci encore.
Tu peux m'envoyer un message ici: www.norbertaquaponie.fr/a-propos/contact/
bonjour just une question c'est quoi ton app pour le design
La pompe et l arduino en zone humide ca craint non? . Pour la nourriture des truites, peut etre les larves de mouches soldat noir. En plus le jus de compost peut etre un intrant naturel et complementaire, une fois mineralise. Enfin ce ne sont que des idees en vrac
SInon super systeme
C'est un local à part, pas plus humide que ça
Merci pour les suggestions
Bonjour Nobert. J aimerais savoir si vous avez aborder le coter budget d'une telle installation? Vos vidéos sont toujours de très bonne qualité merci pour votre travail.
Bonjour Philippe et merci
Je n'ai pas encore abordé la question du budget mais ça ne va pas tarder
Et regarde le principe de l’airlift (très économe en énergie et ça te permet d’avoir un courant oxygéné (les truites adorent et j’ai remarqué qu’elles mangeaient plus car elles se dépensent plus je pense ...))
J'avais fait une vidéo sur l'airlift: ua-cam.com/video/AaaZIxRU1ug/v-deo.html
Dans mon système je pourrais en faire un mousseur mais ça ne remontera pas assez puissant pour monter l'eau du puisard au bac de culture
L’air lift me serre simplement à faire un courant oxygéné dans le bac contenant les truites
Très bonne idée, j'achète !
merci
Si ça pas fonctionner on utilise aussi pour des bassins à koi
Bonjour
Est-ce qu'on pourrait imaginer une structure de serre amovible qu'on puisse retourner à 180 avec le côté nord opaque pour qu'il soit côté sud en été afin de protéger des rayons directs du soleil. Enfin si c'est pas trop lourd à déplacer.
Il faudrait des verrouillages et prévoir une ouverture symétrique pour ne pas bloquer l'accès.
C'est juste une idée comme ça.
Bonjour Julien,
A creuser, merci pour l'idée
En forme de cylindre demi cymindre sur la longueur.
De plus avec arduino tu peux automatiser .
Tu attaches ton ossature à ta maison et tu as du passage pour les poissons et il te faut un ouvrant ou un coulissant pour accéder à tes plantes . Combien de mètres as tu avec ton voisin et quelle est la dimension de ton projet ?
Je ne veux pas être attaché à la maison, je veux un système indépendant. Par ailleurs il faut que les panneaux puissent s'enlever en été.
Le système fait grosso modo 5,2m sur 1,8m
Moi mettrai toute les cuve à ras le sol voir même plus bas comme ça j'ai de la hauteur dedans sens être trop haut dehors 😉
Pas bête, je vais y réfléchir
Bonjour pour refroidir l'eau du système j 'ai chez moi un citerne de 1000 litre enterrée totalement ou l'eau est tjr entre 5 et 12 dégrée en fonction de la saison, j ai mis dans cette citerne un tuyau rigide de plus ou moins 20 mètre diamètre 30 en circuit fermé et ajouté un petit circulateur avec un régulateur de vitesse dans le local technique, ou je fait circuler l'eau doux doucement de mon 1er bac qui passe dans le tuyau et revient dans mon 1er bac tjr pour maintenir la température voila une idée pas cher
Bonjour Henri,
Très bonne idée mais pas forcément "pas cher" car il faut creuser et enterrer une cuve
super merci
Bonsoir Norbert, Loïc le jardineur avait fait un système ingénieux pour ses serres (je ne retrouve plus la vidéo). Dbbois en a fait une similaire : ua-cam.com/video/mYSZhfF4Vlk/v-deo.html. Sinon, la partie vitrée n'est pas nécessaire à l'arrière (côté maison), des ouvertures en bois serait plus simple à réaliser. Bonne continuation.
Bonjour Gilgannat,
J'avais effectivement vu la vidéo de Ddbois. Pas assez d'ouvertures et pas assez stable au vent mais sûrement des bonnes idées à prendre.
Effectivement le côté maison pourrait être en bois avec isolation et ouverture. Mais il faut que ce soit facilement démontable pour l'été
@@norbertaquaponie1550 , ça dépend du sens et de la force des vents mais vu se qui est arrivé à la première serre, il faut du solide. Les poteaux en bois, voir même l'armature peuvent rester en place l'été. C'est pas forcément jolie mais efficace.
Bonjour, pour la structure , il te faut élargir tout autour pour l'entretien et la mise en place des cultures et la récolte et ta ventilation et la porte. Pour le bâti tu fais du bois , de l'acier ou de l'alu. Pas compliquer.
Bonjour Hervé,
C'est volontairement serré côté maison car sinon je prends tout le passage dans le jardin ce qui n'est pas négociable 😀
J'ai oublié aussi regarde pour mètre des led pour plantes ( rouge et bleu ) ca te permettra aussi de commercer plus tôt et finir plus tard tes plantations du à la baisse de luminosité
Pour des LED c'est assez consommateur et il faudrait que la serre soit très étanche
J'ai déjà essayé en intérieur, c'est pas très rentable je trouve
Attention de simple rouge est bleu peu être fatale.
Viser des longueurs d'ondes particulière.
Je peux les fournir si ça vous intéresse.
On peut faire des montages avec des leds spécifiques .
Je connais des sites bon marché et efficace .
mettre une résitance pour chauffer l'eau, ne faudrait il pas changer d'espèce de poisson ?
La truite est un poisson qui résiste très bien au froid, il n'y a pas d'alternative
C est surtout un poisson qui a besoin d eau " froide" et fortement oxygénée. Au dessus de 18° elles arrêtent de se nourrir et au dessus de 20° elles commencent à mourrir... temperature optimale entre 10 et 15°
Perso je ne pense pas que ce soit le choix d éspece le plus judicieux pour ce genre de projet
@@sebastienwodey4176 Tu prendrais quelle espèce toi ?
@@norbertaquaponie1550 je prendrais une espèce de cyprinidé endémique, bien plus résistante comme la carpe miroir ou la tanche.
Ce sont des éspeces qui supporteront aussi bien le froid que les grosses chaleurs éstivales,les taux d'oxygène bas, les taux élevés de nitrates et nitrites ( donc possibilité d'augmenter fortement le rendement de la serre et de l'aquaponie en augmentant le cheptel de poisson par bac) les truites sont sensibles sur tous ces points.
Un autre avantage avec les carpes: ce sont des poissons homnivores qui peuvent très bien être élevés avec des aliment à base de végétaux exclusivement , bien moins cher ou demandant à produire que des protéines animales ... elles peuvent également consommer une grande partie des rèstes de la maison, ce sont de vrais petits cochons aquatiques qui mangent de tout ;)
Sinon chapeau pour ton projet, tu as l'air très bien parti 👍
C'est exactement ce que j'ai actuellement, de la carpe miroir et de la tanche.
Suffisant pour faire tourner le système mais pas terrible en terme de production de protéines animales.
Je confirme que les deux sont très résistantes 2-30 degrés
Norbert, tu es en plein rêve ... 80 cm de hors gel, je suis d'accord. Le système à UV produit des boues ... Et tu penses que les oeufs des truites vont aller vers le premier bac ? Pourquoi une serre ? C'est quoi ce luxe de perte de charges (HMT) entre la sortie des bacs flottants et "les nouveaux poissons" ? TOUS LES NIVEAUX D'EAU DOIVENT ETRE AU MEME NIVEAU.
Rien compris de ton message
Le système UV ne produit rien, c'est de l'eau qui passe devant une lampe
Je ne parle jamais des oeufs de truites
Une serre car effet de serre donc réchauffement du système (intéressant sauf en été)
Le niveau d'eau est bien sûr constant dans la partie du bas (poissons + filtre +puisard)
@@norbertaquaponie1550 Bonjour Norbert.
Nous allons garder nôtre calme ... Lol ... Quel est l'intérêt de faire chuter l'eau de 0,80 cm à 1,00 m. à la sortie des radeaux pour la relever ensuite ? Si l'eau des différents bassins (poissons, filtres, tank, billes, radeaux, etc.) est pratiquement en équilibre, il y a un gain d'énergie. Tout doit fonctionner par airlift. Il en faut combien pour faire fonctionner ton système ?
Tu nous a dit que des bactéries dégradent l'ammoniac ou l'ammonium en nitrites et nitrates. Quel est l'intérêt de les tuer avec un filtre UV ? Là, je reste perplexe.
Ensuite, pourquoi tu veux 2 bacs à poissons ? Les gros vont manger les petits ? Tu fabriques un refuge avec un grillage ...
C'est passionnant cette histoire ...
Bien à toi.
L'eau chute de 35cm sur le schéma mais c'est vrai que je pourrais essayer de minimiser la dénivelé
Les bactéries sont majoritairement dans le filtre biologique donc pas de danger d'en manquer (peu se balladent dans l'eau), par contre cela peut-être utile pour éviter des maladies aux truites.
Tous les avis que j'ai sur l'élevage de truites m'indiquent que c'est plus simple avec plusieurs bacs et effectivement les grosses truites mangent les petites. Je vais suivre leurs conseils
Cdt
@@norbertaquaponie1550 Cherche une ligne d'eau qui tienne la route, sans pompe. Cela se nomme un Profil Hydraulique. Ensuite, en permaculture, les vers, les bactéréries,les champignons sont nos amis. Et toi, tu veux tuer tout le monde avec des lampes UV. Il y a un moyen de se téléphoner ? Se joindre ? Facebook ? Petiber Fouere
Bonsoir Norbert, J'apprécie cette nouvelle évolution concernant les plans d'eau. Il y a un mur en trop. Une truite pond des oeufs et tu va passer des heures 24/24 et 7/7 pour basculer les oeufs fécondés dans le premier bac ? Tu peux penser à l'oxygénation de l'eau et à un grillage pour protéger les alevins.
il manque des récupérateurs d'eau de pluie!