Ali Ronay'ın babaannesinden SÜRHÜLLÜ tarifi
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- #sürhüllü #kafkasmutfağı #kökleredönüş #alironay
Bir Dağıstan yemeği olan Sürhüllü'yü Şef Ali Ronay'dan dinliyoruz.
Köklere Dönüş devam ediyor!
Desteği için MSA İstanbul'a teşekkürler.
severek takip ettiğim örnek aldığım şef kendisi ile kavuşmayan anım var..
antalyada staj yaptıktan sonra memlekete batmana gelip valizimi alıp istanbula gelmiştim işim vardı ama ben ali şefle çalışmak istiyordum kendisine ulaşmak kolay değildi çok yoğun çalışıyor randevu alamıyordum.. sonra otele gittim kendisini aradım ama şansıma toplantıdaydı ve otelden ayrılacağı haftaya denk gelmişti bende daha fazla rahatsız etmek istemedim ve yoluma devam ettim, sonra istanbuldan ayrılmak zorunda kaldım başka yerlerde çalıştım, geçen ay istanbula gittiğimde ali şefin mekanına ronays deliye gittim tanışmak için ama şansıma orda değildi ailevi işleri nedeniyle bir kaç gün gelmeyeceğini söylediler.. bende dönüp gittim ama yılmak yok sizinle bir gün tanışacaz şef buna inanıyorum. inşallah bir gün beraber çalışma onuruna sahip olurum sevgiler saygılar burak deniz akyol :)
Super
Yutupta cok yemek tariflerine bakarım size ilkkez rastladım cok deyişik tarifler hepsinide denicem teşekkürler
Çok teşekkür ederiz. Videolarda ses sorunu var. Çok derinden geliyor sesler. 🙏
Ellerinize sağlık.....
Bildirimler açık olduğu halde bildirim gelmiyordu? Kendim arayınca gördüm paylaşımları!
Aslında Çeçen yemeği cırdıngış etli veya tavuklu yapılır. Sosu ayrı koyulur
hocam, hamur su un değil mi? nasıl bir hamur? atladım mı acaba videoda fark edemedim.
Un Su Tuz
Kuzu Suyu
Sirke Sarımsak
Afiyet olsun