Осиновый груздь, подъивница-вкуснейший из груздей! Зимой просто отвал башки(современный молодежный сленг), и это, действительно так! Чистить их, конечно, та еще морока, но результат! Ешь и на ум приходит фраза:"Одно мясище"!
@@АльбинаПеревышко Несмотря на это, не стоит пересыпать их почвой. Вдобавок Михаил Вишневский предостерегает от этого и из-за бактерий, вызывающих ботулизм, живущих в земле. Об этом я не задумывалась, но всегда старалась положить в корзину очищенные и головой вверх.
А так,я их от первой грязи стряхиваю и в воду.На след.день чищу и опять в воду.Меняю три раза в день.И так держу двое суток.Потом ставлю варить.Закипят,пенку сниму и 20 минут варятся.Потом сливаю воду,промываю.И опять на газ.Ложу укроп и на литр воды столовую ложку с бугром соли.И ещё варю 20 мин.Стерилизую банки,складываю и всё🤗
Это не грузди - это скрипица . груздь немного по- другому выглядит. А скрипицу нужно вымачивать дня 3 и воду менять почаще . Я ее солила и не варила получились вкусные и абсолютно не горькие. Можно и поварить в таком случае лучше. В томате, очень вкусно. К стати варить нужно не менее 1 часа или полутора часов.
Спасибо за видео, приятно было с Вами прогуляться по лесу. Удачи в поиске грибов!
Спасибо 🤗
Ножиком можно немного почистить? Товарный вид должен быть! Классные грибы!
Олеся мне так понравилась Ваша тихая охота спасибо за доставленое удовольствие
🤗🌹
Хороший улов груздей ,грибочки класс!! Мы вчера Чернушек нарыли ,тоже замачиваются ,завтра будем варить !!!
🤗
🔥🔥🔥👍👍
Наконец то нормальные грибы показываете.а то все подосиновики показывают смотри какой шикарный беленький красивый как ватрушечка.
Срипица хороший гриб. Вымочить 3 дня и солить .стоят 40 дней.после миожно кушать. Если останется немного горечи полейте уксусом горечь уйдет.
Осиновый груздь, подъивница-вкуснейший из груздей! Зимой просто отвал башки(современный молодежный сленг), и это, действительно так! Чистить их, конечно, та еще морока, но результат! Ешь и на ум приходит фраза:"Одно мясище"!
Ай ну прям,а как же настоящий белый груздь или жёлтый 🤔с ними осиновый груздь ни в какие сравнения не идёт
Осиновый груздь,отмачиваем и сырым засолом просто вкуснейший🔥🔥никакой горечи
Есть спецножи для грибалки с кисточками. Но для этих грибов надо с собой брать круглую малярную кисть. Уж больно они заземлились!
Удачи вам, ребята!
Спасибо вам большое
Грузди очень хорошо отмываются!
@@АльбинаПеревышко Несмотря на это, не стоит пересыпать их почвой. Вдобавок Михаил Вишневский предостерегает от этого и из-за бактерий, вызывающих ботулизм, живущих в земле. Об этом я не задумывалась, но всегда старалась положить в корзину очищенные и головой вверх.
У нас в Казахстане в этом году их завал был никто не брал
Олеся, покажи, как их готовить правильно . Много лет назад , нарвали вёдер 5 , вроде и вымачивала, посолила с разными приправами, а были горькие !
Татья,это грибы такие.Их вымачиваеш,а они всё равно горчат.Хорошо,покажу,в каком нибудь видео.🤗
А так,я их от первой грязи стряхиваю и в воду.На след.день чищу и опять в воду.Меняю три раза в день.И так держу двое суток.Потом ставлю варить.Закипят,пенку сниму и 20 минут варятся.Потом сливаю воду,промываю.И опять на газ.Ложу укроп и на литр воды столовую ложку с бугром соли.И ещё варю 20 мин.Стерилизую банки,складываю и всё🤗
Это не грузди - это скрипица . груздь немного по- другому выглядит. А скрипицу нужно вымачивать дня 3 и воду менять почаще . Я ее солила и не варила получились вкусные и абсолютно не горькие. Можно и поварить в таком случае лучше. В томате, очень вкусно. К стати варить нужно не менее 1 часа или полутора часов.
Их ещё белянки вроде называют
@@R.O.S.A_23 белянки похожи на волнушки, только белые. А вот эти грибы у нас называют сухарями и их никто не берет.
Это грузди скрипуны с молочком,поэтому черви их не едят,настоящие грузди все в червях , они сладкие.
Подосиновые грузди горькие но сьедобные
А у нас они, как поганки, кучами стоят их никто не берет.
Мне кажется, что надо рассказывать какой лес,,, смешанный или еловый, чтобы знать где растут грузди
Я никогда такие грязные грибы в ведро не кладу
Почти не видно. Как вы их находите?
Навык с годами 😁
Никогда не беру такие крупные, переросшие, во вторых, прежде, чем в корзину положить очищаю от грязи и листьев, а вы наложили в ведро столько грязи 😮
Не ужели, нельзя очистить грязь, дамой везеш
Осиновый грузди. Не делекатес😊
Разве это грузди? Я такие не беру....а грязищи!
Хоть отмачивай хоть отваривай горечь как была так и останется.этоне грибы .их даже червь не ест
Классные грибы , а вы писаки готовить их не умеете
🤣👍
И это Вы называете грибами? Эх, горе грибники.
Это скрипуны горькие ужас
Ни о чём. Ни названия города, ни села - догадайтесь сами! Первый класс, вторая четверть!
А я не рекламирую где грибы рву.В описание есть город.
@@R.O.S.A_23 Я музыкой занимаюсь. Мне некогда за грибами ходить. В рекомендациях зачем-то присылают, не понятно зачем.
Смотреть даже не хочется.сбор поганок
Ужасно как собирают грибы что поросят грязных😂
Собираете всякую ерунду это скрипицы полусьедобные горькие грибы
.Зажрались вы, ребята! Скрипули, таких назыв их в Нижнем, хорошие грибы, сухие грузди