💚무청시래기 냉장 냉동고 넣을 필요없이 1년을 푸르게 먹을 수 있어요! 시래기 삶거나 말리지 마세요/시래기 1년 보관법과 요리

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  • Опубліковано 20 жов 2023
  • 💚무청시래기 냉장 냉동고 넣을 필요없이 1년을 푸르게 먹을 수 있어요! 시래기 삶거나 말리지 마세요/시래기 1년 보관법과 요리
    [재료]
    무청 5kg
    천일염 1.5L(960g)
    생수 4L
    고추씨 1/2컵
    [무청시래기찜]
    무청시래기절임 1kg
    생수 500ml
    내장 머리 제거 멸치 20g
    들기름 3큰술
    무 200g
    깨소금 2큰술
    마늘 4쪽
    청양고추 5개
    청주나 소주 2큰술
    고춧가루 2큰술
    대파 1대
    홍고추 1개
    된장 3큰술
    참기름 2큰술
    1큰술 = 15ml
    1컵 = 200ml
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 669

  • @user-ds7fn1hb5r
    @user-ds7fn1hb5r 7 місяців тому +36

    크게식당하는 분중에 그집 된장무청시래가 1년 내내 별미라 인기가 엄청있어요 그래서 물어보니 도심이라 무청을 말린공간이 없어 소금절임을 해서 보관해 1년동안 손님께 해드린데요 당연
    삶아서 우림해야겠죠
    저도 따라하고있습니다

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  7 місяців тому +5

      감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요

    • @user-hl9fc9my1c
      @user-hl9fc9my1c 6 місяців тому

      이런방법이 있는줄 몰랐네요 정말 감사합니다

  • @user-yq7wc7jd1n
    @user-yq7wc7jd1n 8 місяців тому +17

    요 리 잘 배웁니다 정말 고맙고 감사 합니다 ♡♡♡

  • @user-qq4ve1go3v
    @user-qq4ve1go3v 8 місяців тому +39

    너무 유익한 정보들과 다양한 요리법에 잘보고 있어요
    감사합니다~^^

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому +1

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

    • @user-wv7yj7wp8n
      @user-wv7yj7wp8n 8 місяців тому +2

      무청은 역시 말려서삶아요리하는게최고 영양가도 최고지요 말려서 산ㅅㅁ은요리가깊은맛이납니다

  • @riyoo6584
    @riyoo6584 5 місяців тому +2

    좋은 방법같아요. 잘 배우고갑니다. 건강하세요.

  • @user-gt2qw5ir3t
    @user-gt2qw5ir3t 8 місяців тому +14

    선생님 요리는 최고예요~

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому

      감사합니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다

  • @user-ll8yj5ud2u
    @user-ll8yj5ud2u 8 місяців тому +4

    항상 잘 보고있습니다
    많은 도움이 되더라구요

  • @shj2149
    @shj2149 8 місяців тому +4

    맛있는무청 시래기요리 꿀팁
    잘배웠어요 ᆢ

  • @user-yp6ts1li4r
    @user-yp6ts1li4r 3 місяці тому +1

    무청 맛있게 만드는법 잘보앗습니다

  • @user-lb8oh7en2w
    @user-lb8oh7en2w 8 місяців тому +3

    침 넘어가내요
    감사합니다
    건강하십시요

  • @user-by2ty8dq7b
    @user-by2ty8dq7b 8 місяців тому +14

    정말좋은걸 알려주시네요 국화꽃까지 옆에있으니 정말 맛있겠어요.

  • @user-uz6dq6jc2b
    @user-uz6dq6jc2b 8 місяців тому +1

    저도 해봐야 겠어요.
    감사합니다.~

  • @user-qj5ns8ww5c
    @user-qj5ns8ww5c 8 місяців тому +4

    좋은 영상 감사합니다!!
    맛있겠네요 ㅎ

  • @user-ym6pm8bw7p
    @user-ym6pm8bw7p 8 місяців тому +9

    매번보고있내요 넘감사합니다

  • @user-pl3kl1zt5r
    @user-pl3kl1zt5r 7 місяців тому +1

    글 건강 생각하면서 맛있구쉽게 요리하는법 알려 주신 덕에 잘 활용 하고 있어요.
    구독 조아요

  • @user-lq4ef9dp5k
    @user-lq4ef9dp5k 8 місяців тому +22

    무청 시래기 겨울철에
    최고지요
    좋은 강의에 큰 도움얻고
    귀한도움 받고 감사드립니다

  • @user-nj5gt2lg1q
    @user-nj5gt2lg1q 8 місяців тому +19

    무청 맛있어 보이네요
    저도 무청 좋아하는데 한번 만들어 봐야겠어요~~^^
    감사합니다~~👍👍👍

  • @tv-me3lh
    @tv-me3lh 8 місяців тому +4

    와우 😊😊😊
    올해는 예방법으로
    해봐야겠어요
    감사합니다 ❤❤❤

  • @user-mo2rr2fy8r
    @user-mo2rr2fy8r 8 місяців тому +9

    차분하게 설명 잘 해 주셔서 배우고갑니다
    고맙습니다

  • @m..7531
    @m..7531 8 місяців тому +1

    저도 해 놓아야 겠으어.감사합니당~~

  • @user-bx7wb8od6t
    @user-bx7wb8od6t 8 місяців тому +1

    요리설명 잘들엇어요 감사합니다

  • @user-xh7lp9et6q
    @user-xh7lp9et6q 8 місяців тому +1

    정말맛나겠어요
    감사합니다

  • @user-cm5et4ok3v
    @user-cm5et4ok3v 8 місяців тому +1

    맛있겠어요 응원합니다
    함 해먹겠습니다

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v 8 місяців тому +2

    지혜가 참 많으십니다.

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому

      감사합니다 덕분에 행복합니다 많이 연구하고 또 연구해요 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다

  • @user-no4yr8me6f
    @user-no4yr8me6f 8 місяців тому +3

    너무 맛있겠습니다,
    수고 하셨습니다,

  • @y.s.h6343
    @y.s.h6343 8 місяців тому +7

    이건 정말 좋아보여요
    무청시래기 항상 말린것만 먹었었는데
    보관도 힘들잖아요 부서져서 잎사귀가 으스러지고 아기처럼 조심조심 다뤄야했는데
    이방법이 있었군요
    올가을엔 한 항아리 절여두었다가 내년 봄까지 이용해 보렵니다

  • @liga3828
    @liga3828 8 місяців тому +39

    항상 시간낭비 하지않고 효율적으로 활용해 시청하기 부담스럽지 않아 좋아요~ 감사합니다 😊😊

  • @nakyolee8273
    @nakyolee8273 8 місяців тому +3

    오늘 무를 뽑을 참인데 올해는 알려주신 방법으로 보관하며 먹어야겠어요🤩🤩

  • @user-pp5yg4gy6j
    @user-pp5yg4gy6j 8 місяців тому +1

    지금봤어요
    올해엔 저도이렇게해봐야겠어요 감사합니다

  • @ysryu3697
    @ysryu3697 8 місяців тому +26

    무청시래기 넘 좋아하는데
    한통준비해두었다가 두고두고
    해먹어야 겠어요
    늘 연구하시는 쌤 존경합니다

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому +1

      감사합니다 덕분에 행복합니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다

    • @user-hf4rl6tc3p
      @user-hf4rl6tc3p 8 місяців тому

      저에게는 꼭 필요한 정보였습니다 감사해요 무우를 조금 키우다보니 청이 제법나오는데 장기간 보관이라면 어느정도인지요 장기간인데도 계속 실온가능 한지요?

    • @user-ez7eo2rq7y
      @user-ez7eo2rq7y 8 місяців тому

      감사합니다

  • @user-hb2kd2uk3n
    @user-hb2kd2uk3n 8 місяців тому +5

    오늘도. 맛있는 씨래기요리 잘 배웠습니다. 맛나요리. 선생님. 감사합니다!

  • @user-np6qh8gs6l
    @user-np6qh8gs6l 8 місяців тому +3

    올해는 꼭 해 보겠습니다 감사합니다 ~👍👏🏻💜

  • @user-yp2td5up3l
    @user-yp2td5up3l 7 місяців тому +1

    나도해봐야죠맞있게보여요감사합니다

  • @user-rq3ro6bx3l
    @user-rq3ro6bx3l 8 місяців тому +1

    좋은정보네요.
    올해는 무청절임해봐야겠습니다.
    감사합니다~^^~

  • @yonsunyi9008
    @yonsunyi9008 8 місяців тому +1

    무청을 저렇게 맛있게도 하는군요
    잘배웠읍니다 감사합니다

  • @user-ti9xc7hg3u
    @user-ti9xc7hg3u 7 місяців тому +1

    저도 오늘 따라해먹었는데 맛있네요.
    잘보고있습니다~^^

  • @user-zo5xu9kt7o
    @user-zo5xu9kt7o 8 місяців тому +1

    어머나 잘배워 갑니다

  • @Rosa-bg7ul
    @Rosa-bg7ul 8 місяців тому +10

    너무너무 좋은 아이디어 같아요.
    선생님.
    잘 배우고 갑니다.

  • @user-jz5rv4xm2c
    @user-jz5rv4xm2c 8 місяців тому +1

    감사감사해요~
    정말저한테꼭필요한꿀팁이네요~고마워요~

  • @user-df8me2cc4z
    @user-df8me2cc4z 7 місяців тому +1

    저도 곧 무 수확할껀데 이렇게 해두고 오래토록 먹어야겠습니다. 아주 좋은 지혜입니다.

  • @user-nl1op1gi4j
    @user-nl1op1gi4j 8 місяців тому +1

    잘 배웠어요 감사합니다

  • @user-md4gc8pr8j
    @user-md4gc8pr8j 4 місяці тому +1

    시레기 저장팁 고맙습니다 잘배우고 요리도잘배웠습니다 감사합니다

  • @user-dc4ms3to2y
    @user-dc4ms3to2y 8 місяців тому +3

    새로운 요리법 잘배웠습니다
    감사합니다

  • @healthytv7
    @healthytv7 8 місяців тому +3

    유익한 정보 감사합니다❤❤

  • @user-lb2ry6mj9r
    @user-lb2ry6mj9r 8 місяців тому +1

    무청--요리-잘배웟어요--좋은꿀팁 감사합니다한번해볼케요--❤😂

  • @user-od4zp1ir4r
    @user-od4zp1ir4r 8 місяців тому +15

    쌤 넘 맛있겠어요 저도 시래기 엄청 좋아하거든요 올해는 요렇게 해바야겠네요 감사합니다

  • @user-xg6jz6vr7z
    @user-xg6jz6vr7z 8 місяців тому +1

    무청 시래기 볶음 너무 좋아하는데 이렇게 보관하면 되겠네요

  • @user-tc8by7om4i
    @user-tc8by7om4i 8 місяців тому +6

    어쩜 요렇게 다방면에 잘하시나요
    대단하십니더♡

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому

      감사합니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다

  • @user-qw5sh2wl1w
    @user-qw5sh2wl1w 8 місяців тому +1

    맛나게 해먹어야 되겟네요

  • @user-tc6ns1co2h
    @user-tc6ns1co2h 8 місяців тому +1

    간편한방법 감사요!!

  • @user-vr4wy7gb6o
    @user-vr4wy7gb6o 7 місяців тому +2

    무청 참좋아요!

  • @user-nt2hu4tb8u
    @user-nt2hu4tb8u 8 місяців тому +1

    넘 좋아요 😂

  • @lazyjubu
    @lazyjubu 8 місяців тому +23

    새벽에 보다가 침샘폭발 했어요. ㅎㅎ
    올 가을엔 꼭 무청시래기 이렇게 먹어야겠어요. 깊이있고 지혜로운 요리법 가르쳐주셔서 정말 감사드려요❤

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому +2

      감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요

    • @user-ve3oy4ze2b
      @user-ve3oy4ze2b 7 місяців тому

      신생님 배추도같은 방법으로함 참 좋드군요

  • @CCIY-KOREA
    @CCIY-KOREA 7 місяців тому +1

    무청시래기를 이렇게 해서 이용해도 편리하겠네요
    잘배우고 갑니다^^

  • @user-ni6bv4rs2w
    @user-ni6bv4rs2w 8 місяців тому +1

    잘배우고갑니다
    올해는해볼거랍니다
    감사합니다

  • @stella9838
    @stella9838 8 місяців тому +11

    아주 맛있겠어요.
    너무 맛있게 드시네요 .ㅎ
    소금물에 절여 보관하면 쉽겠어요

  • @user-dt3ym7hv4l
    @user-dt3ym7hv4l 8 місяців тому +1

    감사 합니다 올해는 시래기 절여서 후년에 맛나게 만들어 보겠습니다.

  • @user-jm17
    @user-jm17 8 місяців тому +3

    ❤❤곧 무우 수확해야한는데
    무우청 만들기.장보
    잘 봤어요 😂😂

  • @user-vf7tj1tk2s
    @user-vf7tj1tk2s 8 місяців тому +1

    잘보고 갑니다~^^

  • @user-qk9pv6bv1p
    @user-qk9pv6bv1p 7 місяців тому +1

    말리고 삶고 우리는 과정 생략으로 편하게 먹을수 잇는 방법. 알려 주셔서 감사해요
    물론 말리면 장단점 잇겟지만 저같이 바쁜 사람은 이방법도 좋네요

  • @user-mg1gk2zz4u
    @user-mg1gk2zz4u 8 місяців тому +1

    무우청 볶음잘배웠습니다 감사합니다 ❤

  • @user-ct2ys6nf9h
    @user-ct2ys6nf9h 8 місяців тому +20

    넘 맛있겠어요! 이런 요리법은 어떻게 알고 하시는지 궁금해요. 만나 선생님 요리법이 젤 쉽고 친근해서 넘 좋아요^^

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому +2

      많이 연구하고 또연구합니다 그리고 어려서 시골에 살아서 엄마가 요리 하시는걸 많이 보고 자랐어요 엄마의 요리 덕을 많이 봅니다 감사합니다 건강하세요

  • @user-pv9wc9yt6g
    @user-pv9wc9yt6g 7 місяців тому +1

    너무 유익한 정보내요 잘 이용할께요~~^^

  • @user-ds2lg3lj2c
    @user-ds2lg3lj2c 8 місяців тому +4

    아주 좋을듯 하네요 옛날 냉장고 없더시절에 짱아찌 담는기법이네요 그런식으로 만든소도 만들어먹어도 꿀맛이죠 👍 ❤

  • @user-jb2do4vh3v
    @user-jb2do4vh3v 7 місяців тому +1

    해 볼게요. 맛있게 보여요~^^~
    감사 합니다.

  • @user-wi6le7ex1b
    @user-wi6le7ex1b 8 місяців тому +6

    제가 엄청 좋아하는 무청 정말 맛있고 건강한 식재료입니다!ㅎ 먹보로 만들죠? 도시에서 말리기 힘든데 이런 좋은 방법도 있군요?물론 말리면 좋겠지만 여건이 안되시는 분들은 이방법도 간편하게 저장할 수 있군요? 올 가을 팁 얻었습니다! 감사합니다!! 👍🙆‍♀️

  • @user-mr3lh7pc3c
    @user-mr3lh7pc3c 8 місяців тому +4

    참 지혜로우십니다
    건강식이네요
    한수배워습니다
    감사합니다~~

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому

      감사합니다 부족한게 많아요 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 건강하세요

  • @yskim171
    @yskim171 7 місяців тому +2

    좋은 꿀팁
    감사합니다 😊

  • @user-zb5tf7dh5u
    @user-zb5tf7dh5u 8 місяців тому

    잘봤습니다.

  • @user-po5jj9kb5b
    @user-po5jj9kb5b 7 місяців тому +3

    오우 !요리의 천재이시네요!

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  7 місяців тому

      칭찬 감사합니다! 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다

  • @user-qe9pe8qq6r
    @user-qe9pe8qq6r 6 місяців тому

    무청시래기 요리 최고에요👍

  • @user-ij6km5pr6l
    @user-ij6km5pr6l 7 місяців тому +1

    맛있어보여서좋아요.

  • @user-pt6gs9lw3b
    @user-pt6gs9lw3b 8 місяців тому +1

    저도 한번 해 볼레요❤

  • @hyunyoung0208
    @hyunyoung0208 8 місяців тому +1

    고맙습니다

  • @user-hp9xz8ge5v
    @user-hp9xz8ge5v 7 місяців тому +1

    고맙습니다
    잘 배웠습니다

  • @user-mi8cr4mw5k
    @user-mi8cr4mw5k 7 місяців тому +1

    무청 어제 작업했는데 오늘 해보렵니다 감사합니다

  • @user-fb2re6nn4d
    @user-fb2re6nn4d 8 місяців тому +1

    잘배웠네요 차분한목소리가참편안하게설명잘해주시네요 올겨울시래기 저장해놓고ㆍ잘먹을수있어감사합니다^^~~~**

  • @user-rv9md1tp9q
    @user-rv9md1tp9q 8 місяців тому +14

    무청시래기는 말릴때 영양학적 면에서 최고지요,,,번거롭더라도 말려뒀다 나물이 귀하던 정월에 먹었던 선조들의 지혜가 최고입니다!!!

  • @user-fd8he9nd4x
    @user-fd8he9nd4x 8 місяців тому +1

    아주좋아요

  • @user-ww3ku8sd8f
    @user-ww3ku8sd8f 8 місяців тому +1

    배웠어요😅

  • @user-zr4wb1bj8e
    @user-zr4wb1bj8e 8 місяців тому +1

    맞아요 감자탕이 딱이네요
    수고하셨습니다

  • @ihseo0185
    @ihseo0185 8 місяців тому +2

    절임무청🎉

  • @탤리TV
    @탤리TV 8 місяців тому +2

    안녕하세요
    무우청 보관부터
    요리까지 잘 배우고
    엄지척하고갑니다
    오늘은 더행복하세요

  • @user-lh5fz4dx8b
    @user-lh5fz4dx8b 8 місяців тому +4

    쌤의 하이라이트~
    먹는 모습 정말 맛있어 보여요

  • @user-sw5wy7fv8s
    @user-sw5wy7fv8s 8 місяців тому +11

    무우청을 말리면 갈색인데 천일염으로 절여서 보관했다가 볶으면 색깔도 예쁘고 색다른맛이 될것같아 이렇게 해봐야겠어요
    매번 보면서 많은도움되고 있습니다 고맙습니다

  • @user-jw9mg5xs5k
    @user-jw9mg5xs5k 8 місяців тому +14

    무우청 저장 요리 레시피 감사히 잘 봤어요 마늘 계량을 스푼으로 해 주심 넘 감사할것 같습니다 마늘 굵기가 다 틀리고 까서 먹을거 다져놓은 가정 많을거라 생각 해요 수고 하셨습니다 쌤 감사해요 ^♡^~~

  • @user-ms2wu9et9h
    @user-ms2wu9et9h 8 місяців тому +1

    맛나긋어요

  • @user-xp3zq4vp5t
    @user-xp3zq4vp5t 8 місяців тому +1

    무시레기 정보잘듣고
    갑니다

  • @user-hv6jf6tv6e
    @user-hv6jf6tv6e 8 місяців тому +1

    만나요
    함께해요 ❤오늘도 무우청요리 잘배워갑니다.선생님 건강하세요. 맛있는소리 너무좋아요 감사합니다

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  8 місяців тому

      감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕

  • @juljapear291
    @juljapear291 8 місяців тому +7

    보기만해도 침나와요 고맙습니다 ^^

  • @user-nc9wx6zg1c
    @user-nc9wx6zg1c 7 місяців тому +4

    말리는 이유가 보관때문이 아니라
    영양소때문 입니다
    말리면 영양가가 몇배로 올라간답니다

  • @user-cy7pn8jn7m
    @user-cy7pn8jn7m 8 місяців тому +1

    너무너므ㅡ고마요 10:43

  • @Yung142
    @Yung142 8 місяців тому +4

    무우청 보관법. 너무 좋아요.
    해마다 말리기도하고 삶아서 얼리기도 하는데 너무 번거럽고 냉동고에 자리를 차지해서 부담스러웠눈대 좋은 아이디어내요. 감사합니다

  • @user-rx7vq3qy4o
    @user-rx7vq3qy4o 7 місяців тому +1

    저도따라할래요^^😂

  • @user-zo3gg1yq7e
    @user-zo3gg1yq7e 8 місяців тому +1

    감사합니다

  • @user-el4gc7sg3v
    @user-el4gc7sg3v 8 місяців тому +2

    시레기는 없고 냉동실에 배추잎 삼아논게 있어 아침국 끊이고 있네요
    요즘 무청시레가 구하기가 힘들어요
    늘 좋은정보 주셔서 감사합니다.

  • @user-bq6kf9pe9d
    @user-bq6kf9pe9d 8 місяців тому +3

    무청 색감이 좋고 먹음직스럽네요

  • @user-zk6jw7nh6y
    @user-zk6jw7nh6y 8 місяців тому +2

    잘보고갑니다 좋은방법입니다.

  • @user-pd8lp7bc2c
    @user-pd8lp7bc2c 8 місяців тому +2

    잘보았습니다 오늘무우구입했는데 무청이무성하게달려있드라구요 지금바로따라요리해보겠습니다

  • @user-gb4or7bg8u
    @user-gb4or7bg8u 8 місяців тому +2

    항상 감사합니다 ❤

  • @user-tq9kk5ld4n
    @user-tq9kk5ld4n 8 місяців тому +14

    저도 작년에 이렇게 보관을 쬐끔했다가 봄 5월에 해 먹었는데 진짜 맛있어요
    선생님 이 방법 아주 좋은 꿀팁이예요