Sharpening method part 1: Chisel sharpening
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- Опубліковано 21 сер 2024
- This is the method I follow to sharpen my handtools. I specify this as a method just to highlight that it is supposed to bring eficiency and consistency rather than just a sharp tool once. My main blog is in spanish but I plan to add translations to that too and there you can find more details about everything going on in my videos if you have the need.
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Gracias por enseñarnos a aprender y regalarnos dé su valioso tiempo maestro de Aguascalientes México francisco gamez saludos y bendiciones para usted y toda su familia un abrazo muy fuerte 🍀🍀😁👍👍👍👍👍
Es un placer Francisco! Abrazo de vuelta!
muy bueno! creo que una manera eficiente de comprobar el filo es sobre la testa de una pieza de madera.
Es una forma poco recomendable, a menos que te quieres acabar la mitad del filo recién conseguido 😅
Enhorabuena ! afilar bien las herramientas es como un don divino: Todo el mundo conoce la teoría pero sólo a unos pocos les quedan bien afiladas
Es correcto! Es truculento
Buena explicación de detalles de afilado. Gracias Salvador. Suscrito. Saludos.
Gracias a ti, saludos!
Hermano tremendo video muy informativo y didactico,sigue asi no pierdas el impulso,es la informacion mas completa que he visto,bendiciones desde Baltimore.
Muchas gracias, bendiciones!
Hola. Muy buena explicación. Creo que nadie lo mencionó pero una herramienta bien afilada es también más segura porque hay que aplicar menos fuerza y con eso se tiene más control. Lo se porque me he peleado con herramientas mal afiladas y cuando empecé a afilarlas bien el cambio fue notable.
Es muy cierto lo que dices
Salvador ese es un consejo muy profecional te agradezco tu consejo porque es muy bueno
Gracias y saludos!
Gran trabajo, sencillo, muchas gracias
Muchas gracias!
Que relajante!
Me gusto tu vídeo!
Saludos!
Gracias por tu apoyo
Suscrito, saludos desde Amecameca Edo de México.
Saludos!! gracias!
Excelente felicitaciones Maestro Venezuela gracias saludos cordiales
Saludos desde Monterrey México!
Gracias por compartir tu experiencia! He visto otros videos sobre afilado. Este me parece excelente!
Que gusto que lo aprecies, gracias
espectacular!. gracias.
Gracias a ti
Excellent thank you
Empecé a seguirte en tik tok y ahora te encuentro aquí muy buenos consejos y conocimientos, te felicito!!!👍👍👍👍
Muchas gracias mi amigo, viene mucho más 👍 ya mero lanzamos el curso en línea
Excelente Salvador, muchas gracias y felicidades por tu buen trabajo.
Saludos!
Muchas gracias por comentar, vienen más cosas, seguimos platicando!
EXCELENTE Y GRACIAS POR EL VÍDEO.
Gracias por comentar
¡Gracias!
A ti, saludos!!
Gracias excelente explicación.
Gracias por comentar!
Vientos!! Que buen video. Ando tras un cepillo, pero vale mas hacer el mio, ojalá suba pronto los videos que dice. Saludos
Gracias amigo vienen un montón de cosas valiosas para ustedes, paciencia
Excelente tecnica
Gracias!
Muy buen video!!! Respecto a la piedra traerla de lejos tiene un tiempo de entrega largo, vale la pena esperar o se podrá tener el mismo resultado con piedras del mismo grano pero de origen norteamericano? Saludos.
Si vale la pena!! No son pocos los alumnos que primero compran otra piedra pero luego al ver a sus compañeros usar las king deciden comprarlas y notan un cambio drastico.
Que tal, podrías hacer un video sobre uniones?
Vi que en TikTok hablas de ellas, me gustaría saber más al respecto.
Gracias, suerte con el canal.
Claro, es uno de los temas principales que tratará este canal
Gran video
Muchísimas gracias!
Excelente video amigo, una consulta, que puedo hacer para recuperar el temple ya que se recalento el filo de la hoja de mi cepillo, puedo usar la piedra hasta eliminar la parte que esta destemplada? o simplemente ya perdi la hoja. Muchas gracias
Hola y feliz año nuevo!
A veces si se puede recuperar desbastando un poco más (cuidando no recalentar) pero también es posible volver a templarlo y regresarle su dureza. Primero hay que normalizarlo. Normalizar es calentarlo a color cereza y dejarlo enfriar lentamente al aire. Esto y el temple lo puede realizar alguien que haga cuchillos.
En México donde o qué tiendas consigues tus piedras? (La de diamante y la de afilar) Una pregunta más, podrías hacer recomendaciones de marcas de herramienta? (Formón, cepillo, etc.) Excelente video!!!
Donde me parece más fácil conseguirlas hoy en día es en amazon; porque a pesar de que pueda ser un envío desde japón el precio es muy adecuado para la calidad. Localmente no conozco donde se puedan conseguir este tipo de piedras, me parece que no hay. Y en cuanto a las marcas de formón y cepillo te recomiendo empezar con los Stanley. Son económicos y mientras los afiles bien te permiten desarrollar habilidades y hacer buen trabajo, yo los uso mucho a pesar de que tengo japoneses.
excelente... saludos
✌ saludos!
hola excelente video amigo Salvador, consultas, estas piedras son caras, no? y con que puedo reemplazar el uso de la maquina afiladora? con alguna piedra o lija?, Saludos desde Buenos Aires y felicitaciones por el canal
Qué tal Alfredo! No todas las piedras son caras en la descripción les dejé un link de una piedra king doble muy buena y a un precio que a mi me parece una ganga porque de verdad es un gran producto. Hay piedras que sí son mucho más costosas. En cuanto a la máquina, si te refieres al esmeril te recomiendo que lo metas entre tus planes porque nos va a servir para darle mantenimiento a todos nuestros aceros de forma rápida. Considero la esmeril como un esencial en el taller. Puedes sustituirlo momentáneamente con un dremel con alguna pequeña piedra y con ello desbastar con cuidado la concavidad en los biseles. Gracias por tu comentario, saludos desde México!!
@@sfebanista Hola Salvador, espero que estes muy bien, muchas gracias, ya me pongo a buscar la King doble graduación, te envio un gran saludo, y excelente canal.
Excelente tutorial Salvador. Felicitaciones. ¿Por qué el vidrio templado no sirve? justo ayer encargué a un amigo que me compre un trozo de este vidrio para afilado....eso me pasa por no consultar bien antes. ¿cómo sacas las lijas una vez que se gastan o rompen? para obtener nuevamente una sup.perfectamente lisa y poner lijas nuevas. Slds. desde Futaleufu, PatagoniaChilena.
El asunto es que necesitamos mucha planicidad y el vidrio templado por proceso, recibe un tratamiento que estresa las moléculas y hace que no quede tan plano como el vidrio sin temple. Para la limpieza se puede utilizar alcohol o algún solvente, con cuidado. Muchas gracias por tus comentarios!
@@sfebanista Gracias Salvador por responder. Quiero comprar las piedras que sugieres KIM. Sólo están en Amazon?
@@CARLOS-ez9sv No creo que estén solo en Amazon, pero creo que ahí van a estar más accesibles... Las King son buenas y económicas en mi opinión. Hay otras más caras de calidad similar o inferior.
@@sfebanista Gracias Salvador. Somos casi tocayos..jaja.
Jaja, lo somos, saludos!!
Hola. Excelente video. Felicitaciones.
Esta técnica con esmeril de banco sirve igualmente para cuchillas de cepillos? Ya que son bastante más anchas que un formón. Saludos!
Hola Cristian, sí hago exactamente lo mismo con las cuchillas de cepillos. La única diferencia es que a esas cuchillas les agrego un radio en cada esquina. Pronto haré un vídeo mostrando esa parte y el tema de la corrección de el ángulo. Saludos!!
Gracias Salvador, estaré atento a ese video. Tienes un suscriptor más 👍🏻
Muy bueno, no me quedó muy claro lo de concavidad.
Quería saber si tienes el diseño de el puzzle "La cruz del maestro" también llamada "Cruz del Diablo"
Saludos.
Hola, disculpa no lo tengo.
La concavidad es una forma concava localizada en el bisel de la herramienta. Dicha concavidad permite una mayor eficiencia en el afilado.
saludos!
Para cuchillos más grande como los cuchillos visteceros para la carne que son pues más largo es la misma técnica o como lo puedo hacer ?
Puedes hacerlo en tus cuchillos pero no me parece necesario. Para cuchillos de doble bisel (como el bistecero) yo omitiría la concavidad y pasaría directo a las piedras de afilar, esas sí funcionan de maravilla en todos los cuchillos. El único detalle es que te tienes que acostumbrar/entrenar a mantener el ángulo del cuchillo constante mientras lo frotas por los dos lados sobre la piedra, y tener al menos 3 piedras de diferente grano. Hay otros tipos de cuchillos que tienen un solo bisel y son más gruesos, para esos cuchillos sí usaría el método de la concavidad con esmeril + piedras como lo muestro en este vídeo. Estos cuchillos de 1 bisel los usan típicamente los chefs japoneses para cortar vegetales sin que se queden pegados al cuchillo. Los has visto? El domingo saco vídeo hablando sobre las piedras de afilar. Saludos!
Saludos nos podría expliar como se hace el poyo para la herramienta en el esmeril, muchas gracias.
Lo tendré en cuenta para un futuro, saludos!
Hola Salvador como puedo hacer para rectificar el formon si no tengo esmeril de banco ? Desde argentina muchas gracias!!! Muy buenos tus vídeos
Hola Oscar, a mis alumnos les he recomendado conseguir una guía de afilado que es un dispositivo metálico en forma de prensa con una rueda abajo. Es un objeto sencillo y económico pero me han comentado que en Argentina no es fácil de conseguir... En dado caso que lo consigas lo puedes usar para trabajar tus bisel es a un ángulo constante muy fácil y con eso alcanzarás un filo de excelente nivel ya sea con piedras de afilar apropiadas o con lijas pegadas a un vidrio flotado (#320, #400, #600 #1200)
cuánto tiempo te toma afilar en juego completo de formones??? saludos desde Argentina 👍👍👍
Depende del estado de partida! si estan en buen estado nos vamos 1 minuto por formón como máximo. Si los formones estan en mal estado pueden ser 10 minutos por formon.
Saludos!!
Gracias por enseñar éstas técnicas...tengo una piedra pero sus caras son irregulares... puedo rectificarla?. Saludo desde Maule...Chile.
Hola Rene, que buena pregunta. Yo le he recomendado a mis alumnos que se consigan un trozo de vidrio flotado (vidrio normal, sin templar) y sobre el adhiere un pedazo de lija para metales de grano 100. Traza sobre tu piedra algunas lineas con lápiz. Talla la piedra en seco contra la lija en el vidrio y observa como se van borrando las líneas de lápiz, continua así hasta que quede plana. El vidrio es muy económico, algunos lo han conseguido gratis. Espero te ayude...
@@sfebanista Gracias ...lo haré.
Un afectuoso saludo para tí maestro.
@@tatane7752 gracias igualmente, un abrazo
Pregunta cuanto vale en euros,multiplico dolar x 0.89 y meda 500€,caras no,gracias
Hola Juan, esta piedra doble King es la del vídeo amzn.to/36sXjPG y en euros son máximo €40 es una piedra que me parece un precio muy bueno para la calidad que presenta. Hay otras piedras bastante más caras pero no mucho mejores. Saludos!
Hola Salvador, hay fecha para abrir la webpage?
Hola Santiago, la página está abierta, sfebanista.com (youtube no me ha dejado actualizar el link aquí) el curso de ebanistería en línea reinicia en enero 2021... Atento!
oye y el dato de las piedras de diamante, para corregir, esas que grano o caracteristicas tienen.
Buena pregunta, ahondare más en el tema en el siguiente vídeo, pero te digo que es una #150 agresiva, los canales en forma de rombo son para que el lodillo no forme capa y sea un desbaste rápido. Las platas de diamantes continuos no son para esto.
@@sfebanista Perfecto, esperaré el otro video.
@@Efra_Morocho Hola Efrain, ya puedes ver el vídeo sobre PIEDRAS DE AFILAR, ahí platico también acerca de las placas de diamantes para que lo cheques!, me dices cualquier duda, saludos!
@@sfebanista muy bien, lo reviso. Saludos.
En donde está tu taller gracias
San Nicolás de los Garza, NL, México
oiga como afilo una hacha??
Depende, que uso le darías?
corte de troncos
@@mariachuquin7191 Para partir troncos por la cabeza no se requiere un gran filo, puedes afilar con un esmeril de banco o con una piedra #400 o menor. El chiste es que no pierdas tiempo afilando de más cuando no lo necesitas. Hay otros usos de un hacha, ya dentro de la carpintería, dónde si se justificaría darle más filo a un hacha (yo mismo lo hago) y la afilo casi igual que un formón y corta super bién. Tengo un pequeño video de esto en mi instagram. SI quieres verlo mandame un DM por allá. (@sfebanista) Saludos!
Gracias por tu aporte, pero para mí es mucho más importante ver la herramienta y el proceso, no tanto tu cara
Si realmente eres hombre no tienes de que preocuparte,es uno de los mejores videos que he visto,muy didactico e instructivo.
$2700 la piedra... No pues para los que empezamos no es recomendable. Prefiero el método que usaba mi abuelo con una piedra gris y petróleo para lubricar jaja
Yo tampoco considero que este método sea el mejor para principiantes pero si creo que es el método superior y que lo debes de conocer para eventualmente adoptarlo. Para principiantes el mejor método es con lija sobre vidrio flotado:
ua-cam.com/video/Fbg5n0X9DT0/v-deo.html
Tanta paja para pasarlo en esmeril se le arruina el templado mi maestro me enseño a pasarlo en toda la piedra
No pasa nada si evitas que se caliente, por eso agregue unos textos especificando eso. Te lo confirmo: la concavidad del esmeril te lleva a otro nivel al afilar en piedras. Saludos
Habla. Mucho, mucha carreta, no hay tiempo pars tanto parlamento, mucho discurso, chao.
A mi me pareció un tremendo video. Muy didáctico. Sí uno ignora mucho sobre el tema es bueno que le expliquen con detalle, siempre se agradece que den atención a cosas que incluso parecen obvias. Pero claro, para los aprendices como yo, imagino que para los expertos como vos está demás.