じゃがいもをプレスしたらポテチになるのか検証してみる!
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- Опубліковано 3 бер 2024
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#業務用 #新ジャガ #煎餅
はたくんがしれっと包丁でじゃがいもの皮むいてるのさすが👏
ハッシュドポテトでも美味しそう
新ジャガに赤土を付けてあるのは、皮を乾燥させないためですよ
ヒネモノ(前期の貯蔵もの)はメークインも馬鈴薯も洗って乾燥させているので皮が薄灰色がかってしまいます
新ジャガはやはり掘り立てに見えるほうが売れるし、皮が乾燥して固くなると皮付きで調理できませんし、甘みも落ちます
皮が乾燥すると発芽の準備を始めてしまい芽が出てしまうと食あたり程度の毒素を持ちます
掘り立てのジャガイモは黄色がかった皮が新鮮という印象も根付いていますし、赤土を落とさないことで皮を変色させず、柔らかくて美味しくいただけるベストな状態です😊
ごぼうには土つけて産地偽装する事もあるとかないとか
鶏皮プレスしたら美味しそうな気がします🤤
やってみて欲しいです😊
生地にラード混ぜればポテチっぽくなるかな?
実験シリーズ😁
潰したらポテチになるか?って発想が良き❤
音声どーしたのー😫😫😫😫😫😫
これもこれでいいが、じゃがバタみたいにして十字切り込みいれてそこにバターと塩やサワークリームとかいれて皮付きでそのままプレスも見てみたい🤔
こうちゃんさん撮影おつかれ様です!
こだまさんとはたくんの2人メインだとめっちゃほのぼのしてるし、味の分析が細かいの面白くてすきw
音声が左寄りなのはマイクの問題?持ち方かな?
白飛びが激しいのでカメラの露出抑えるといいのかも…?
子供の頃、赤へらにマッシュポテトを混ぜて、よくヘラブナ釣ってたなー バラケマッハは高級で買えなかった🤣
じゃがいもでポテチなら
サツマイモ(スイートポテト)で、おさつどき出来あがりますね。😄
ポテチは揚げてるから、油分の違い?マヨネーズを少し混ぜたらサクサクにできたかもですね
新感覚いいね
食べたことないお菓子まだまだ作れそうねぇ
シリーズ化決定かなー😂
こだまさんのジャガイモうんちく面白いなぁ〜😂
ラードもよさそうだけど
オリーブオイルでやってもよさそうですね😊
果物やってみて欲しいな。ドライフルーツみたいになるのかな?
市販の片栗粉も原料は馬鈴薯デンプン、ジャガイモですもんね。
こだまさん、野菜警察発動しててうけるw
土付きのあざといじゃがいも😁
昨日もだけどBGMちっさ
片栗粉の原料はじゃかいもだったはず🤔
それで煎餅っぽくなるはずですよ🤔
フライパンや電子レンジでなら油使わずにポテチつくれますけど、流石にプレスしちゃったら完全にポテチにはなりませんよね
輪切りスライスしたジャガイモも用意して実験してみて欲しかった
夏の釣りよか夏祭りでポテト煎餅を振舞ったら面白いかも。
粉チーズ混ぜたら美味しそ🤤
ポテサラとか、前に流行った、じゃがアリゴとかどうなるんだろって気になりますね!!
チップスターみたいな食感かな?
チップスターとポテチってそーいう違いだったんですね!!初耳学です笑
こだまさんとはたくんとこうちゃんとのコラボ面白い〜
せんべい🍘見たいな、ポテチ
食べてみた~い😋😋
ポテトがズボンに飛び散ったときの反応が「まるに舐められる」なの面白いな。
その出来上がったポテトせんべいを油で揚げたらポテチになりそう
そして美味しそう♪
横画面にしたら左から(iPhoneの上)のスピーカーの音が大きくなるの釣りよかだけなんだけど。。。
甘い系ももっとやってほしい~✨サツマイモとか?
今度は、青海苔混ぜて作って欲しいです。
焼くか揚げるかで変わってくるんですかね?スライスしたのでも同じなのかな?
モノラルにしてほしい
もしかしたらじゃがいも崩した時にラードを混ぜてからプレスしたらポテトチップスになるかも
マヨネーズ混ぜたら良いかも?
明太ポテトとか色々出来ますね🥰
やったことあるかな?
キムチとか漬物系やってみて欲しい♫
ん〜新食感、気になる‥🐟🍟ポテチにせん!べい〜で🌸春限定で発売する⁈
マクドのポテトとかもかなり澱粉抜きしてるからカリっとしたかったらそうなんやろねー
最近BGM付けないようにしてるのかな?
美味しそう!じゃがいも大好き♡
スイートポテトの生地はどうでしょうか😊
リンゴも美味しそうな感じ♡
土が付いてるほうが日持ちするんじゃない?
本当にムチャ企画(笑)だから面白い!!
マッシュポテトにラード混ぜてプレスしたらポテチチックになるのではないでしょうか。
せんべい機の厚さ調整して厚めにしないとダメだね
マッシュポテトをプレスしたらポテチになるのかチャレンジしよう☺️
味変して、色着けて、シリーズ化しましょ❤
ムムっ!レインボー🌈シリーズ復活ですかな🤭
@@0413Taレインボーシリーズ…好きなんですよぉ😁
お疲れ様です😌💓
駄菓子のイカフライとかいけそう
マッシュ系なら…ブリンバンバンボン
かと思ったよ…最初の内容笑
こうちゃん、もうちょっと手元映して欲しい
またまた、チャレンジしているね、ありって思ったです😌💓はい💮
ポテチで無くてポテト煎餅になったのね😂新食感煎餅でも美味しければ良いですね
コンソメやトリュフ塩。バター醤油とか。何がおいしいのだろうか。
シオ振ってバターとやったらどうなる??
セキレイとマルレイとあろれぇ来そう
ん?
ホントにこうちゃんさんにはあげないのねw
レインボーポテト希望。
つぶした芋にラード混ぜたら?
こうちゃんはたべられたのかな?
同じようなネタで、コーンビーフをつぶして
ジャーキーってやりましたっけ?
生のじゃがいもスライスしてプレスするだけじゃポテチにはならんもんなのか🤔
なんかこの動画も右の音が出てないね。
ポテチ独特の味って油の味だからねw
マッシュじゃなくて、スライスしたポテトなら出来そうな??気も致しますねჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°ですが、これはこれで美味しそうでしたよ(´,,•﹃•,,`)♬*°次回も美味しいレシピお待ちしておりますჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°
ジャガイモを蒸して直ぐにプレス機で潰してもポテチ
蒸かさずにスライスだけしたジャガイモだったなら
コロッケの表面剥がしてやったならどうなるだろうな^^;
皮剥く前に洗う意味あるのか?
最近、音声性が小さくなって 聞きにくいです。
クッキー🍪を作ったら?
昨日に引き続き音声が良くないです😢
❤❤❤❤❤
音声バランス右側で ずっと小さい音量で音楽が流れてるのが耳障り
もっとクリーミーにしてみてわ!
土付けゴボウ詐欺ありましたよねぇ
釣りよか飯の音声何故にモノラル?
そんな意地悪しないで、こうちゃんさんにも食べてもらようよ~
昨日も音が変だった😢 左に寄ってる感じ 😂
佐賀よかのバスツアーでも思ったんですけれど、もしかしてマイクがおかしくなってるカメラありませんか?
音声最近おかしい
イヤフォン片耳からしか声聞こえない
はたさん痩せた?!
お腹も顎も凄いスッキリしてる
カメラの設定変。
音が左に寄ってるんですが僕だけですかね?
声左7右3
BGM左0右3
くらいになってますねw
なんとなく、音が悪くなった気がするのですが…
マイク変えました?
ちなみにかなり聞きづらいです。
違和感あったけどBGM小さいからか🙄
昨日の続きで声の聞こえ方おかしいやつか…
BGMどした?
左右のオーディオバランスが左に偏っていて聞きにくいです。
1番厨マジで要らんよね
そこに反応したら負け笑
キリ番踏み逃げ禁止世代なのかもw
まぁ、趣味は人それぞれですからね…笑
分かる、だっけどうしたんだて
って言いたくなるね笑
本人が満足できたならそれでええやん😊
釣りよか飯だけですかね?カメラ替えたのか最近白飛びが強すぎて白いものが見えずらいです。この動画だと完成品をキッチンペーパーに乗せたやつとかほぼ見えないです。あとはキッチンで光を当てすぎなのか白く光って見ずらいです・・・。
包丁の上にボウルが乗ってるの…
道具を粗末にしないでね
1番!