Мега тренды в нутрициологии
Вставка
- Опубліковано 17 чер 2024
- ЛЕКЦИЯ в МИИН
00:00 мега-тренды в нутрициологии
00:42 персонализация питания через генетику
02:17 важность микробиома для каждого!
04:29 важность исходного нутриентного статуса
06:47 важность пищевой(/нутриентной) реабилитации
08:32 мультикомпонентный подход к нутритивной коррекции
для любого хронического заболевания
11:27 ограничения, встроенные в применительность ДокМед
к нутрицевтическим и диетологическим подходам
14:39 - пример ограничений ДокМед на примере Омега-3
16:48 взаимозаменяемость нутриентов
( - про биофлавоноиды на примере катехинов зелёного чая))
19:09 цельность микро-экосистемы питания
20:56 увеличение перечня БАДов/нутриентов, которые применяет современный человек
23:08 про ДВА УЖАСНЫХ ТРЕНДА:
- тренд по замещению белка - в первую очередь, когда белок мяса замещается на различные ультра процессированные белки... - на низкокачественные растительные УЛЬТРА ПРОЦЕССИРОВАННЫЕ белки
25:19 автоматизация ресторанов
- приоритет бизнес-функции вытесняет социальную функцию "совместного питания" человек-человек...
28:01 итог - Наука та технологія
ТАЙМ-КОДЫ:
00:01 - МЕГА-ТРЕНДЫ В НУТРИЦИОЛОГИИ, - которые мы приобрели
(в том числе) в результате эпидемии COVID-19:
00:42 - (1.) - Осознание ПЕРСОНАЛИЗАЦИИ ПИТАНИЯ через генетику;
02:17 - (2.) - Осознание ВАЖНОСТИ МИКРОБИОМА для каждого!
Важные оси (взаимосвязанности здоровья):
ось кишечник-мозг, ось кишечник-лёгкие, а также - кишечник-почки,
кишечник-мочевой пузырь, и кишечник-кожа...
04:29 - (3.) - Осознание ВАЖНОСТИ нашего ИСХОДНОГО НУТРИЕНТНОГО СТАТУСА;
06:47 - (4.) - Осознание ВАЖНОСТИ ПИЩЕВОЙ (/НУТРИЕНТНОЙ) РЕАБИЛИТАЦИИ;
08:32 - (5.) - Осознание ВАЖНОСТИ МУЛЬТИКОМПОНЕНТНОГО ПОДХОДА
к нутритивной коррекции для любого хронического заболевания;
(на примере болезни Альцгеймера)
11:27 - (6.) - Осознание ОГРАНИЧЕНИЙ,
встроенных в применительность системы ДокМед
к нутрицевтическим и диетологическим подходам;
14:39 - пример ограничений применительности системы ДокМед
в отношении БАДов (- на примере Омега-3)
16:48 - (7.) - Осознание ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТИ НУТРИЕНТОВ;
( - про биофлавоноиды на примере катехинов зелёного чая))
19:09 - (8.) - Осознание ВАЖНОСТИ ЦЕЛЬНОСТИ МИКРО-ЭКОСИСТЕМЫ ПИТАНИЯ;
20:56 - (9.) + ещё один хороший тренд - об увеличение перечня БАДов
/микро элементов, которые рекомендованы для применения современному человеку;
23:08 - про ДВА УЖАСНЫХ ТРЕНДА:
🔹 - тренд по замещению белка - в первую очередь, когда белок мяса
замещается на различные ультра процессированные белки...
- на низкокачественные растительные УЛЬТРА ПРОЦЕССИРОВАННЫЕ белки((
🔹 (25:19) - тренд автоматизации ресторанов - приоритет бизнес-функции
вытесняет социальную функцию "совместного питания" (человек-человек)...
28:01 - Спасибо, Анча!
Анча, спасибо за труд!
Вы - самая лучшая!!!
спасибо дорогая Дина!!! без вас нам никак !!! вы молодец!!
Добрый день, уважаемая Анча! Рада встрече с вами, удивительный лучик света в этом мире!❄️☃️🎄❄️💞💞💞
кажется нам самим надо быть активние по поводу того чем нас кормят , за наши же леньгм , нгичего не покупать с Е и ДРУГИХ АГИТИРОВАТЬ ....ОСОБЕННО С КАЛИОФЕРРОЦИАНИДОМ не покупать - ПРОТИВОСЛЁЖИВАЮЩЕЕ В СОЛИ .
Наконец-то, про необходимость правильной еды!!!
Спасибо, дорогая Анча! Очень полезный эфир❤
Ура! Отличная тема! Анча, Большое спасибо!
Спасибо большое ,все очень интересно, рада вас видеть и слышать . Вы очень позитивный человек, здоровья вам и хорошего настроения.
Спасибо, Анча! Очень интересно!👍
Дорогая Анча, большое спасибо за очень интересные темы, за то, что не смотря ни на что Вы заботитесь о нас, выздоравливайте скорее!🌷
Анча, спасибо вам большое, что доносите до нас такие важные вещи. С наступающим Новым годом! Желаю вам здоровья, счастья, новых научных достижений.
Большое спасибо, Анча за ваши эфиры , знания и позитив! С наступающим праздником!🎉
Уважаемая Анча!
Огромное Вам спасибо за такое нужное сейчас обобщение по питанию и не только).
Выкладывать видео -- тоже работа. А Вы должны отдыхать!
Никакой работы хоть два дня.
Для Вашего блага). Не учу.
Повторяю Ваши слова:).
они на предвыкладке!! не волнуйтесь!
Спасибо🙏💕, Анча!!!
Дай Бог вам обратно всё позитивное что нам дарили , дарите и будите дарить , дорогая , любимая Анча !
Пусть ваша имунная 🚑система 💊вас 🍓🍐🍋БЕРЕЖОТ! 💖
будЕте, бережЁт
(будИть - будите; быть - будете)
Дорогая Анча,Вы открыли мне ,то,что мой организм мне говорит.Мой микробом,он руководит моим питанием.Поэтому не могу продолжать никакую диету.Организм требует своё.Спасибо огромное.Здоровья Вам Дорогой наш Профессор!
Добрый день!!! Ура, голос бодрый, это радует!!!
Дорогая наша Анча! Огромное спасибо 💐 за то, что не смотря ни на что Вы о нас заботитесь, желаем Вам скорейшего выздоровления и всего наилучшего в новом году 💝🌹💐
🤗🤕😷спасибо, Анча..☕️🤗❤️👍
Добрый день!!!
Вы сегодня почти здоровая,рады за вас!!!И спасибо за информацию!!!
Анча, поздравляю с наступаюяим Новым гогом! Желаю здоровья и счастья вам, вашей семье и котикам :)
Будем ждать новых и интересных видео!
spasibo!!! ура!
Спасибо, Анча.
Супер!! Спасибо, дорогая Анча!
С наступающим Новым годом! Крепкого здоровья, успехов, счастья Вам, Лизе, вашей маме и всем кто Вам близок и дорог!
"микробы и грибы не виноваты, они старались" ааааа это прекрасно!!!!
спасибо!!!!
Анча, большое спасибо! Участвовал в "Нутрислёте-2022", на котором Вы делали этот доклад. Тогда его законспектировал. Сейчас с удовольствием прослушал ещё раз, возможно не последний...
Перечень БАДов и количество их новых производителей действительно растёт быстрыми темпами, одновременно с пугающей непредсказуемостью их качества и эффективности...
Большое спасибо Анча!!! Очень интересная и полезная информация!!
спасибо!!!
С Новым годом, дорогая наша Анча!
Здоровья вам, терпения, подписчиков!❤️🔥🙏
спасибки!!
Анча, спасибо. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Спасибо за стрим) с наступающим!! Насчет меню полностью согласна, мне в мой день рождения отказались давать меню в токио-сити, сказали пользуйтесь приложением, и как раз у меня был только кнопочный телефон, мне что нафиг оправдываться перед администраторами и пр. пошли в другой ресторан, слава богу у нас в Питере на Невском в каждом доме по ресторану..
Подскажите пожалуйста, какой тест нужно пройти, чтобы выявить геномный дефект усвоения витаминов или минералов, или чего-то ещё?
Анча, инкапсуляция людей в ресторанах плоха с социологической точки зрения, но это делает вклад в ПЕРСОНОФИЦИРОВАННОЕ питание.
А как человек, имеющий отношение к компам, я считаю, что возможность "перекидывать" вариант блюда своему другу на смартфон одним движением пальца вполне реализуемо в ближайшие лет 5.
Я, как и вы, не люблю маленькие экранчики смартфонов, на которых ничего не видно. Но вы же тоже следите за нейронаукой: у будущих поколений таких проблем, скорее всего, не будет.
О, видимо, чемодан приехал! Теперь одежда в ассортименте! 🙂
Спасибо! Про еду всегда интересно! Выздоравливайте! С наступающим! Как там, кстати, температура воды в море? Как в Египте - зимой можно купаться, или всё-таки, нет?
спасибо!! ура приехал!! не, купаться никак
Если таких , как Анча Баранова ( а их так мало в науке !!!), отодвинуть от деятельности, то оставшиеся толпы превратят науку в театр абсурда. Михаил, 74г. Германия. г.Эссен
А зачем ученых отодвигать от деятельности? Хорошему специалисту всегда и везде рады.
спасибо!!! меня так просто не отодвинешь :-)
Может в Новом году выходите в эфир , отдыхайте , или из пастели транслируйте .Мы тоже пастель хотим вилеть , и как вы отдыхаете в релаксе, комфортно , особенно если приустали .
А мы с пастелей будем смотреть .☺
Анча, ЗДРАВСТВУЙТЕ. Пожалуйста, посмотрите информацию про myion zepter. Говорят он защищает от вирусов. Вдруг это правда. СПАСИБО! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ ! С Новым годом!
спасибо! я посмотрю
🦋🌸🌺🌹🌾🌷🥀🌹🌺🌸🦋и много много 🐰🐇🐇🐇🐇🐇🐰🌲🌷🌸💐
Дорогая Анча , с Новым годом ! Срочно нужен Ваш совет ! 3 января \ на неделю \ ребёнок 12 лет едет в детский спортивный лагерь на тренировки \Россия \ . Но я не успела долечить ему кашель , ещё немного подкашливает . Микстуры и прочие процедуры он там не будет делать . Может порекомендуете какие нибудь леденцы и пастилки , безвредные . Спасибо !
Леденцы Кармолис. Есть и детские, и взрослые, и без сахара.
Скажите,а витамина D в виде загара не достаточно,и нужно принимать его дополнительно?
Нужно мерить!
Вопрос больше теоретический. Как вы думаете, если человечество разделить на 1000 непересекающихся секторов (по связи человек-человек), то поможет ли это бороться с эпидемиями и пандемиями, в том числе побеждать их? Опустим тот факт, что существует разделение по странам. Допустим, чтобы перейти из сектора в сектор, человеку нужно обязательно пройти жёсткий карантин в 1 месяц под наблюдением, а внутри каждого сектора никаких ограничений не будет. И как по-вашему, повлечёт ли это какие-то иные негативные последствия или станет только лучше?
Я думаю люди самума срцдут
В Великобритании госпитализированный с COV ID-19 в 2020 году мужчина до сих пор находится в больнице
и был вынужден встретить там третье Рождество подряд из-за последствий заболевания
Историю пациента, который почти 3 года провел в медучреждении, публикует Daily Mirror.
59-летние братья-близнецы Стив и Бобби Лавиньер с 1984 года выступали в качестве диджеев на различных мероприятиях. Они заразились в марте 2020 года.
Оба брата испытывали трудности с дыханием, причем Бобби настолько плохо себя чувствовал, что его пришлось положить в больницу и ввести в медикаментозную кому.
Тем не менее он справился с болезнью.
Стив же чувствовал себя все хуже и оказался на больничной койке за 2 дня до выписки брата.
Его также ввели в кому, однако после выхода из нее он не реагировал на внешние раздражители. Оказалось, что у Стива развился острый геморрагический лейкоэнцефалит Херста - редкое постинфекционное заболевание нервной системы.
Почти 3 года Стив находится под круглосуточным наблюдением врачей и несколько раз был на грани см ерти.
Несмотря на тяж елое состояние мужчины, родственники продолжают надеяться, что он однажды поправится.
«В последние три недели жена видела, как он шевелил пальцем ноги. Такие мелочи показывают, что реакция сохранилась. Все движется в верном направлении, он борется», - заявил Бобби.
Медики разрешают семье мужчины забирать Стива на несколько часов каждые 8 недель.
К лету 2023 года родные надеются перевести его домой, но для этого им нужно сделать ремонт и серьезно переоборудовать помещения.
Бобби открыл сбор средств, чтобы покрыть расходы на ремонт.
Из необходимых 65 тысяч фунтов стерлингов ему уже удалось собрать чуть больше половины.
«Его душа все еще здесь, я знаю, что брат слышит нас. Мы делаем все возможное, чтобы вернуть его домой. Все движется в правильном направлении. Он там сражается, я это точно знаю», - сказал Бобби.
Для моего мужа ваш 2й ужасный тренд не был бал ужасным, а наоборот очень удобно, что никто не стоит над душой и вообще к нему пристаёт. Мне в этом плане не принципиально
А мне вот хочется роскоши человеческого общения когда я ем
@@AnchaBaranovaProf ну конечно, просто все люди разные и для некоторых людей так вполне комфортно. Наверное, в идеале предоставлять клиентам выбор как бы они хотели получить обслуживание
Читала, что витамин D должен приниматься совместно с вит. К иначе кальций будет неправильно распределяться - в суставы, сосуды и т.д. Интересно, насколько это правда, или рекламное продвижение препарата вит. D с вит . К.
С К2- это не реклама!
@@pininfarinarossa8112 тогда почему ни один врач об этом не говорит, и Анча тоже
@@tatyanaparakhina6356 да все говорят! Исследования вышли. И комплексы Д3 + К2 продаются..
Вы не в теме...
@@pininfarinarossa8112 Анча хоть раз сказала? Если это важно. Или нутрициологи, которых она приглашала.
Мне врач-терапевт назначил вит. D, ни слова о К.
Продаются любые бады, все, что угодно, это еще ничего не значит.
Насчет исследований там мутная тема. Какие-то были, потом их опровергли...
Так что не знаю, кто у вас там ВСЕ говорят. Меня интересует мнение калифицированных специалистов в док. медицине.
@@tatyanaparakhina6356 проф. Баранова не медик и не врач- я вот часто с ней НЕ соглашаюсь...
Ну а про Д3 с К2 - покупаю года два...
Точнее так: покупаю Д3 и Д3 с К2, и вместо Д3 4000 МЕ, пью Д3 2000 и Д3 с К2 2000. Комбинация дороже, и с другой стороны- надеюсь, что получаю К2 частичнр и через питание..
А врачи- не могут ничего офиц сказать, если это не в офиц рекомендациях..
Анча , добрый день ! Меня огорчило , что вы в негативном контексте упомянули грибы . У меня был тяжёлый пост-ковид . Не могла восстановиться . Пробовала все. Помогли грибы - явный эффект был от кордицепса. Стала принимать грибные порошки - из разных грибов с известного американского сайта где продают БАДы . Они мне помогают . Но меня насторожило ваше мнение, и я хотела бы узнать тему грибов подробнее . Обычные грибы, типа вешенки или шампиньоны, я люблю и ем. Их тоже выращивают в подвалах на мешках с питательным для грибов наполнением . То есть они не грунтовые . Но они вроде бы нормальные . Конечно такой эффект от этих грибов обычных - как от лечебных - не получаю . Если грибы специальные - кордицепс , рейши, львиная грива - вредны - чем их можно заменить? В чем именно вредность? Как это выращивают в котле ? На что смотреть при выборе грибов ? Или чем их заменить ? Буду очень благодарна за подробности по теме грибов, особенно в чем негатив ? На практике вижу пользу , появляется энергия и силы , хотя если не принимать грибы дня 3 , то опять возвращается слабость - похоже как был пост-ковид, хотя прошло уже больше года . Спасибо
Посмотрите канал Михаила Вишневского- российский учёный , практик всю жизнь занимающийся изучением грибов и их свойств.
Если покупать из интернета, то туда могут и подмешивать что-либо,
что Вас на 3 дня активирует...😨
@@pininfarinarossa8112 сейчас все продаётся и покупается через интернет)вам же никто не мешает покупать продукцию у лицензированных организаций.
@@nsh2012 спасибо . Обязательно посмотрю этот канал . Мне грибы хорошо помогают , а сайт это самый благонадежный и очень известный . Я уже кажется разобралась немного , Анча рассказывает про пищевые грибы , выращенные в котле. Это совсем не то , что лечебные грибы . Хотя ежовник - он входит в мой комплекс - едят как пищевой . Но кордицепс не пищевой . А именно он очень действенный.
@@nsh2012 ну нет, если здоровье интересно, то покупают в аптеке, которая может иметь и эл магазин.. а если интересно купить баночку с неясно- чем, то покупают у непонятно- кого с сайтом...а если серьезно- Вы ведь сами действие находите сложно обьяснимым...сдайте на тест..
Вот у меня были вопросы к одному препарату, он зарегестрирован, и был куплен в аптеке- я принесла блистер с номером партии в аптеку на экспертизу...аптека предьявила претензию к производителю, и в спец орган по надзору за качеством ... Они сделают исследование содержимого..и это стандартная процедура
Такое возможно с Вашими препаратами?
Не еште курятину ( птиц0- и не будите болеть ...а Цистеин Л ( перья ) тем болие .
а мы и не едим! не люблю курицу, тем более когда есть баран
Огромное спасибо , за такой подарок в предверие нового года !
Интересно как на моз действует цианид в картофеле и фасоли , нашлась инфа на персидском что эта парочка с цианидом .
Может интуитивно народ так пасивно начал его выращивать , даже пол угрозой правительства , зная что , мозгу навредит этот овощь.
Что вы думаете надщёт Цистеина Л , из перьев птиц , добавка для пышности хлебобулочних .
Жесть ведь ....даже животние перья не едят ....а нам впаривают .
И ведь масса чиновников работает в сфере здравохранения - пищевой промыщленности , но все эти Г.....НАЗЫВАЮТ НЕВРЕДНИМИ ДОБАВКАМИ ЭТИ "СПЕЦИАЛИСТИ " ВЫСОКО ОПЛАЧЕВАЕМЫЕ , решив за нас , что нам вредно а что нет.
Для вашего самочувствия 🌹Прокачки каналов просто и легко(гимнастика для рук)
ua-cam.com/video/2WQY6bCW5pw/v-deo.html
В Узбекистане приостановили продажу индийского сиропа против ОРВИ после гиб ели 18 д етей
«С сегодняшнего дня временно приостановлена прод ажа всех видов лек арственных ср едств, произведенных индийской компанией Marion Biotech и зарегистрированных в нашей стране»,
- заявила пресс-секретарь Агентства по развитию фармацевтической отрасли Кизлархон Бегматова.
Как она утверждает, из-за обнаружения в сиропе «Док-1 Макс» «дополнительных посторонних веществ» остальные продукты Marion Biotech проходят тщательные лабораторные исп ытания «с учетом возможного возникновения такой же ситуации».
Уточняется, что всего компания зарегистрировала 22 преп арата в Узбекистане.
отлично. очень прекрасно что их убрали. но история странная
Про все і ні про що