Cómo mexicano que soy, he de decir que nunca habia escuchado de semejante tradicion o platillo, y aunque soy un completo ignorante en lo que respecta a la comida de Zacatecas, si sé que es muy mala idea promover la comida de un roedor tan peligroso, especialmente por que una incorrecta preparación puede llevar a situaciones igual o peores que la pandemia covid-19 que recien sufrimos. Los roedores son portadores de muchas enfermedades y mientras exista la posibilidad de cometer un error, esté sucedera eventualmente, así funciona la estadistica.
Si existe algún lugar que consuma dicho platillo se requiere de una fuerte regulación, para prepararlo y para consumirlo igual, cosa que probablemente lleve a fracaso, ya que pocos se arriesgarían a probar dicho platillo (que no sean locales, gourmets extremos o personas con problemas económicos, que quieran recurrir a carne mas barata)
Cómo mexicano que soy, he de decir que nunca habia escuchado de semejante tradicion o platillo, y aunque soy un completo ignorante en lo que respecta a la comida de Zacatecas, si sé que es muy mala idea promover la comida de un roedor tan peligroso, especialmente por que una incorrecta preparación puede llevar a situaciones igual o peores que la pandemia covid-19 que recien sufrimos. Los roedores son portadores de muchas enfermedades y mientras exista la posibilidad de cometer un error, esté sucedera eventualmente, así funciona la estadistica.
Si existe algún lugar que consuma dicho platillo se requiere de una fuerte regulación, para prepararlo y para consumirlo igual, cosa que probablemente lleve a fracaso, ya que pocos se arriesgarían a probar dicho platillo (que no sean locales, gourmets extremos o personas con problemas económicos, que quieran recurrir a carne mas barata)
No es rata de coladera 😂 es rata de campo, se alimentan de raíces y hierba 😅😂😂
Huy no que asco prefiero comer con sal o frijoles
Jamás comería eso jamás
Soy de mexico. Ni que me paguen me como eso.
Ni por todo el oro del mundo comería algo tan asqueroso 🤢
Que asco