เคล็ดลับทำต๊อกโบกีให้อร่อยเหมือนบินไปกินที่เกาหลี ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- \\ สูตรทำต๊อกโบกี //
แป้งต๊อก 400 กรัม (สำหรับ 1-2 คน)
ลูกชิ้นปลาแผ่น 3 แผ่น
ไข่ต้ม 2 ลูก
ต้นหอมซอย (ตามชอบ)
โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส ครึ่งช้อนโต๊ะ
แฟนเพจแม่บ้านกิมจิ 한국주부 👇🏻👇🏻👇🏻
/ koreanmaid
#ต๊อกโบกี #อาหารเกาหลี
2024 เราลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยค่ะ เราใส่น้ำตาลหล่อฮั่งก้วย แทนน้ำตาลและน้ำเชื่อม เพิ่มผักกาดขาวด้วย เพิ่มกากใย
ใส่เยอะมั้ยคะ
อันนี้มันสูตรปกตินะค่ะ ไม่ได้แต่งเติมอะไรมากถ้าแต่ก่อนไม่ใส่โคชูจังก็อร่อยนะ
พี่ทำแป้งต๊อกใช้เป็น
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วน
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
มันดูเหมือนจะดีกว่าค่ะ
ทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยเหมือนไปกินร้านเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ💕
ทำแล้วอร่อยมากคะ
ใช่ผงปรุงรสอะไรค่ะรสดีใช่ไหมค่ะ
ดูแล้วง่ายมากไม่ยุ่งยาก แป้งต๊อกซื้อที่หมู่บ้านเกาหลี ที่สุขุมวิทไหมคะ? ถ้าประยุกใช้ฮ่ื่อก๊วยแทนน่าจะได้นะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
ทำตามแล้วอร่อยมากๆๆเลยค่า ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ มือป้อมน่ารักจังค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากๆค่ะ😊
ใช้น้ำเชื่อมยี่ห้ออะไรหรอคะ ของไทยมั้ยคะ
ต้มทีไรมันแข็งอ่ะไม่อ่อนเลย
น่ากินจัง🤤🤤
ลองทำดูค่า อร่อยยย😋
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมาก ทุกคนในครอบครัวติดใจค่ะ😊
อยากลองชิม😂😂
อาหารเกาหลีน่าทานจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สอนวิธีทำคันจาจังหน่อยค่า
รอชมคลิปใหม่อยู่นะคะ❤️
อยากทราบค่ะว่าพริกป่นเกาหลีตามแม็กโคมีขายมั้ยคะ
มีค่ะ
ออนนี่มีวิธีดูแป้งต๊อกไหมค่ะว่าสุกหรือยัง
พริกป่นต้องเป็นพริกเกาหลีมั้ยคะ
ไม่ได้ใส่ผงปรุงรสกับน้ำเชื่อมก็อร่อย🎉🎉
น้ำเชื่อมไม่มีใส่น้ำตาลหรือมิรินแทนได้ไหมคะ
ถ้าม่ใส่ ออมุก มีอะไรของไทยที่เทียบเท่ารสชาติคล้ายๆไหมค่ะ🙏🏻🙏🏻
เต้าหู้ปลาไหมน่าจะคล้ายๆ
แค่มีเตอนู่ไกล้ๆมันก่าใช่ที่สุ้ดล้ะ🤍💘
ปลาเส้นทอดก็ได้ค่ะ
ตอนเอามารับประทานแป้งต๊อกนิ่มมากเหมือนต้มนานไป แค่ต้มน้ำยังไม่ข้นเลยค่ะยกขึ้นก่อน สาเหตุที่แป้งต๊อกนิ่มคืออะไรคะ หรือนำใส่จานแล้วต้องพักไปก่อนรอจนเซ็ตค่อยทาน (ไม่กล้าต้มนานเลยค่ะกลัวเส้นต๊อกเละ)
โดยทั่วไปตามร้านอาหารเกาหลีเขาจะนวดแป้งทำใหม่ๆทำให้แป้งต๊อกนิ่มโดยไม่ต้องต้มนาน ถ้าเป็นแป้งต๊อกสำเร็จที่พวกเราทำกันจะแข็งมาก ก่อนนำมาทำให้แช่น้ำอุ่นสักสัก 20 นาที และต้องต้มนานสักหน่อย ตอนชิมจะรู้สึกว่าแป้งนิ่มมากแล้ว แต่พอเย็นตัวสักพักจะรู้สึกว่าไม่ค่อยนิ่ม ดังนั้นควรต้มนานหน่อยโดยใช้ไฟอ่อนๆค่อยๆเคี้ยวจนกว่าจะได้ที่ค่ะ
หาซื้อโคชูจังกับแป้งต๊อกได้ที่ไหนครับ
ทำแบบชีสไห้ดูหน่อยครับ
ได้ค่ะ คลิปหน้าจะทำลงให้ชมนะคะ 😊
ใช้น้ำตาลตโนดแทนน้ำเชื่อมได้มั้ยคะ
ผงปรุงรสใช้อะไรคะ
ผงปรุงรสคืออะไรคะ แล้วไม่ใส่น้ำเชื่อมได้มั้ย
น่าจะผงปรุงรสหมูมั้ยคะ รสดีอะค่ะ
ผงปรุงรส ใช้ของญี่ปุ่นใช่มั้ยคับ ผงดาชิ
น้ำเชื่อมของอะไรก็ได้หรอคะ
พริกป่นไทยหรอค่ะ แล้วผงปรุงรส คืออะไรค่ะ
ทำให้กินหน่อยเด้อออมม่า^^
ได้เลยคะออมม่าา
ถ้าไม่ใส่คันชูจังใช้อะไรแทนได้หรอคะ?
คิดว่าไม่มีนะคะ เพราะเป็นหัวใจหลักของการทำอาหารเกาหลีหลายๆเมนูเลยค่ะ ของมันต้องมี
ผงปรุงรสใช้ของอะไรครับ?
รสดีรสหมูค่ะ
พริกป่นนี่เป็นพริกป่นแบบของไทยเลยใช่มั้ยคะ
เป็นพริกเกาหลีค่ะ รสชาติจะไม่เผ็ดมาก ให้สีสวยด้วย
ซื้อได้ที่ไหนครับ
ใช้ผงมาม่าได้มั้ยครับ
กว่าแป้งต๊อกจะนิ่มใช้เวลาประมาณกี่นาทีคะ
2-3นาทีก็ได้ครับ
น้ำเชื่อมใช้น้ำผึ้งแทนได้ไหมคะ
ไม่มีน้ำเชื่อมใส่น้ำผึ้งได้มั้ยงับ🥺
ใส่ชีสด้วยได้ไหมคะ🎉
แป้งแช่ประมาณกี่นาทีครับ มันไม่นิ่มเลย
น้ำเชื่อมของอะไรหรอค่าา
มันจะออกรสชาติยังงัยคะ
แผ่นปลาซื้อที่ไหนได้ค่ะ พรอกนี้ใช้พริกของเกาหลีจะเผ็ดไหมค่ะ
ของเกาหลีลองดูในเว็บshopeeน่าจะมีขายค่ะ พริกเกาหลีจะไม่เผ็ดมากค่ะ
ถ้าไม่มีโคชูจังใช้อะำนแทนคะ
ลองดูในร้านในไอจีหรือเว็บshopeeน่าจะมีขายค่ะ
ผงปรุงรส คืออะไรอะคะ
พริกนี้คือพริกป่นไทยหรอคะ
ไม่มีพริกปนเป็นไรไหมคะ
ใส่น้ำเชื่อมอะไรคะ
ออมุกคืออะไรหรอครับ
ไม่ใส่น้ำเชื่อมใช้น้ำตาลแทนได้ไหมคะ
ใช้น้ำตาลแทนได้ค่ะ
ผงปรุงรสคืออะไรหรอคะ
ชุรส
ถ้าไม่ใส่โคชูจังนี่ได้ไหมคะ🥺
มันจะไม่เป็นตาแซ่บจ้า โคชูจังเป็นปัจจัยหลักๆของอาหารเกาหลีเลย🥺
ถ้าใส่เส้นก๋วยจั๊บแทนได้ไหมค่ะ 555
ได้ แต่ ความอร่อยในตัวแป้งต๊อก นุ่มละมุนลิ้นอร่อยมากๆๆๆเลยค่ะ
ตอนท้ายมันหนึบ ๆ เพราะอะไรคะ พยายามจะทำน้ำซอสให้มันหนึบ ๆ แบบนี้ ไม่ได้ซักทีค่ะ
มันหนึบจากแป้งต้อก น้ำตาล
ขอบคุณค่ะ💓
ตอนนี้หนึบแล้วค่าาา ขอบคุณค่ะ^^
ต้มนานประมานกี่นาทีคะแป้งถึงจะสุกดี
แป้งโดนร้อนๆ.มันก้อระลาย
ผงปรุงรสนี่คือผงอะไรหรอคะ งงๆ
ใช้รสดีก็ได้ค่ะ
ผงปรุงรสคืออะไรคะ
ไม่ใส่ต้นหอมได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ขอบคุณครับ
ไม่มีนำ้เชื่อมใส่อไรแทนค่ะ
ใช้แค่น้ำตาลทรายก็ได้ค่ะ
ซื้อจากไหนคะตัวต๊อก
ถ้าซุปเปอร์แถวไม่มีขาย ลองสั่งออนไลน์ดูนะคะ
ผงปรุงรสของอะไรคะ
แม่บ้านใช้รสดีค่ะ บางทีก็ใช้ของเกาหลี รสชาติดีทั้งคู่ค่ะ
พริกป่นนี้ต้องพริกป่นเกาหลีเท่านั้นไหมคะ
ถ้าใส่ของไทยรสชาติจะไม่เหมือนกับของเกาหลีค่าาแต่ใส่ได้ค่ะของไทยเผ็ดกว่าด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 💓
โคชูจัง สีไหนหรอคะ 🥺
สีแดงค่ะ
เคล็ดลับทำต๊อกบกกี
ขั้นที่ 1 : นำแป้งต๊อกสำเร็จรูปมาทำอาหาร
🤦♂️