На одном из обзоров такого аппарата увидел полезную вещь. Контейнер под угли (каркас из уголка,стенки из просечки) ставится прям в топочную камеру-экономично и практично.Угли не рассыпаются и щепа или опилки.
Молодец все красиво и окуратно! Попробуй в марле коптить, и на ольхе её можно в магазине купить. Вишня и яблоня кисловатый вкус дает, но всеравно вкусно 😋
Работа крутая. Красиво. Но как обычно не могу устоять: зачем розжиг.. если такие руки то что мешает сделать файерстартер. И советую сделать для дымогенератора сетку из прута или какую другую=реально тупо экономит уголь при равном эффекте.
Красивый мангал. Интересно что с ним будет через год. Думаю краска облезет. И ещё. Я думаю отсек для холодного копчения надо было не приваривать вплотную, а через соединительную трубу, так горячего воздуха будет меньше. Хотя изначально отсек для холодного копчения советуют делать из дерева. Можно было бы его поставить отдельно, а по потребности подвозить мангал и соединять через трубку с отсеком холодного копчения.
Зачет коптильня, я в центральную часть водяной контур из нержавеющих трубок с фреоновым охлаждением поставил хочу холодного копчения попробовать, может и получится. Спасибо Вам.
всем мастер респект и удачи в делах! сколько стоит такая конструкция? мне понравилась-вы красавец. сам делаю различные мангалы-коптильни для продажи,поэтому интересна цена реализации ! и какая у вас вышла себестоимость и срок изготовления ? вы продаете? потекли слюньки,хочу тоже поэксперементировать!
Автору лайк. Первый обзор где копчение при правильной температуре. Остальные умники жарят-парят при 150-200 градусах и называют свои творения - горячим копчением(бред).Не устраивает в этих агрегатах что для растопки используются дрова неизвестного происхождения или берёзовые угли для шашлыка как в данном видео, а это ни есть хорошо, они ведь тоже свою порцию дыма добавляют, а топить яблонями.... Я у себя к баллону через двух дюймовую трубу с резьбой прикрутил автомобильный огнетушитель (к горловине приварена соответствующая гайка) Насыпаешь щепу в огнетушитель, накручиваешь на трубу приваренную к газовому баллону, под огнетушитель газовую горелку как поросят шмалят только маленькую и вуаля, никакой золы,никаких посторонних дымов и контроль температуры.
привет, у моего кореша похожий аппарат, методом проб и ошибок он вычислил,заложил мясо тире сало, 1.30 часа КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!! рад если мой совет помог)))
почему то думается что холодного копчения в этом агрегате не получится если использовать дрова/угли и тп. а вот ежели в "дровник" поставить тэн и закинуть опилок, то вполне.
коптильня поделена на 3 деления, в первое загружаются дрова, второе коптится мясо, а третье для мяса по нежнее типа рыбы или я не правильно понимаю? Вопрос снят, сначала всё описано.
игрушка....не практичное изделие, (без обид), как я писал раньше - лучше деревянного короба ничего нет для холодного копчения и горячего......здесь же холодного не получится так как дым не будет успевать остывать....
Да все хорошо но как коптильня горячего копчения она ни какая . Ну ни как ни должна быть продукция в одном резервуаре с углём . Это же дым пропитывать будет продукцию и плюс ваши розжиги тоже запахи дают . Щепа не должна быть на открытом огне или углях быть . Вся суть в том что продукция коптится от нагревания щепы и только в таком случае дерево отдаёт все свои ароматы , а когда дерево или щепа начинает превращаться в уголь это уже другой цвет и горечь
Приятно для глаз Многие самодельщики забывают о тюнинге Спасибо Удачи
Приятного просмотра ДРУЗЬЯ
Дневник рыболова Вот вы рукастые, молодцы, сотворились такую красоту!
Хорошо получилось.Я на своём накладки сделал из прокатной полосы.Если есть желание, посмотри.
И при копчении я прокладываю фольгу на днище.После копчения свернул и выбросил,меньше заморочек,не надо чистить,попробуй.
Спасибо за совет
Какое холодное копчение ????????????????
Шик с отлётом а главное своими руками и с душой, класс!!!
На одном из обзоров такого аппарата увидел полезную вещь. Контейнер под угли (каркас из уголка,стенки из просечки) ставится прям в топочную камеру-экономично и практично.Угли не рассыпаются и щепа или опилки.
Молодец все красиво и окуратно! Попробуй в марле коптить, и на ольхе её можно в магазине купить. Вишня и яблоня кисловатый вкус дает, но всеравно вкусно 😋
Молодец!!! А критикуют те, кто от зависти слюнки глотает. Главное "Паровоз" запустил - и процесс пошел!!!
Шик блеск красота приятно есть мастера талант удачи здоровья от казаха жду продолжения
*сразу видно что сварщики профессионалы :-)*
Вкусненько... Топочка, колосничок, распорочка, крышечка, полосочка, заслоночка, колесики, ручечка, маринадик, сеточка, два часика, вкусняшечка, ссылочка, просто миленько ))) няш няш..
Спасибо за видео ! Благодаря Вам делаю сразу 2 е штуки! ! Дай Бог Вам здоровья! Удачи Вам!!!
Ну Вы блин даете, перебор со стразами.
Ну что!! Посмотрев на это "БЕЗАБРАЗИЕ!!" начал делать тоже!! Блин!! Что я столько время не мог до такого додуматься! :) Спасибо!!!
Ну не хрена себе огрегатище! Я поражен вашим искусством .Нах.я выкинул швейную машинку?Лайк. Удачи и побольше произведений искусства.
Красивое изделие! А продукт выглядит супераппетитно. Спасибо!
Ничего лучше нет чем временное.
От души!!!!! Идея супер!!!! Руки из правильного места)
Работа крутая. Красиво. Но как обычно не могу устоять: зачем розжиг.. если такие руки то что мешает сделать файерстартер. И советую сделать для дымогенератора сетку из прута или какую другую=реально тупо экономит уголь при равном эффекте.
молодец всё чётко рассказал красавчик без спешки без дёрганья всё честно лайк!!!
мужик у тебя и дом как из сказки,просто здорово👍👍👍
Красава нет слов!!!
Колеса как поставишь,добавь еще котел и привод от него на колеса.Пикникмобиль будет)))
красава!замарочился норм.давно такой хочу.спасибо вам что все объяснил и показал.
100 баллов! 👍
отличная идея!!!+ осталось подумать как место для казана ещё примастырить!
Потрясающая работоспособность, аж завидно, живёт как в сказке.
Красивый мангал. Интересно что с ним будет через год. Думаю краска облезет. И ещё. Я думаю отсек для холодного копчения надо было не приваривать вплотную, а через соединительную трубу, так горячего воздуха будет меньше. Хотя изначально отсек для холодного копчения советуют делать из дерева. Можно было бы его поставить отдельно, а по потребности подвозить мангал и соединять через трубку с отсеком холодного копчения.
Зачет коптильня, я в центральную часть водяной контур из нержавеющих трубок с фреоновым охлаждением поставил хочу холодного копчения попробовать, может и получится. Спасибо Вам.
Отличная конструкция! Я бы дренажи сверлил по краям у шва слева и справа чтобы при любом перекосе вода уходила.
Очень круто!Я себе такой тоже хочу!Насчет щепы это правильно было сказано.Но на самогонный аппарат походит больно)))
Спасибо за Ваши видео! Сделал себе и 2 на продажу. Все супер! Удачи Вам!
Сергей, подскажи пожалуйста чем красить??
Аш слюни потекли как вкусно выглядит 😀
всем мастер респект и удачи в делах! сколько стоит такая конструкция? мне понравилась-вы красавец. сам делаю различные мангалы-коптильни для продажи,поэтому интересна цена реализации ! и какая у вас вышла себестоимость и срок изготовления ? вы продаете?
потекли слюньки,хочу тоже поэксперементировать!
что бы продукция не сильно сохла ( особенно рыба ) емкость с водичкой установите для поддержания влажности
Виталюсь,я лайки не умею ставить,а по поводу мангала-бомба!!!!
Спасибо
очень хороший аппарат и удобный. на вид очень хороший
Речи нет,красава.и работает 👌👌👍!ништяк!
Классный гриль мангал! уже ищу баллоны для изготовления своего, приготовь пожалуйста рыбу холодного копчения.Спасибо!!
Автору лайк. Первый обзор где копчение при правильной температуре. Остальные умники жарят-парят при 150-200 градусах и называют свои творения - горячим копчением(бред).Не устраивает в этих агрегатах что для растопки используются дрова неизвестного происхождения или берёзовые угли для шашлыка как в данном видео, а это ни есть хорошо, они ведь тоже свою порцию дыма добавляют, а топить яблонями.... Я у себя к баллону через двух дюймовую трубу с резьбой прикрутил автомобильный огнетушитель (к горловине приварена соответствующая гайка) Насыпаешь щепу в огнетушитель, накручиваешь на трубу приваренную к газовому баллону, под огнетушитель газовую горелку как поросят шмалят только маленькую и вуаля, никакой золы,никаких посторонних дымов и контроль температуры.
вот что значит руки из того места, спасибо видео супер)
молодец красиво руки есть-голова работает
голос похож на мотороловского оператора
Крутой аппарат получился!
Здравствуйте,подскажите пожалуйста ножки хотел варить те что у вас они из чугуна или это железо?
спасибо за видио чють слюнами необлился)))!
:-)
Заказал немного другой..смокер перевернут вертикально и вверху печные круги для жарки насковороде или казан поставить чтобы можно было
Serega Oldschool за сколько заказал тоже такой хочу для казана
Я кажется узнал! Да это же то что осталось от кареты Людовика IV !
Замечательная штука!
привет, у моего кореша похожий аппарат, методом проб и ошибок он вычислил,заложил мясо тире сало, 1.30 часа КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!! рад если мой совет помог)))
Сразу видно руки золотые.
Ваще огонь,круче не видел)
все четко-молодец!!!
Здравствуйте . Вы мне не подскажете вот такой болгаркой можно газовый болон разрезать ?
Оригинально получилось!
Спасибо
Вышли в Белгород пол куска а то разлили нужно закусить
почему то думается что холодного копчения в этом агрегате не получится если использовать дрова/угли и тп.
а вот ежели в "дровник" поставить тэн и закинуть опилок, то вполне.
Все круто!) Только название машинки именно Зингер...."S" в немецком в основном произносится как русская "З"...
красиво класс
Круто, подскажите как понять что копчение прошло успешно и достаточно по времени находилось в коптильне.
Молодец! Аж слюни потекли от вида сала :)))
Не только вид но и вкус получился отличный
Супер. Молодец.
Отлично. А можно ли малый балон (генератор дыма) разместить вертикально?
коптильня поделена на 3 деления, в первое загружаются дрова, второе коптится мясо, а третье для мяса по нежнее типа рыбы или я не правильно понимаю? Вопрос снят, сначала всё описано.
Всё верно
Красиво всё! Вопрос по краске... какая она? жаропрочная? не облезла ещё?
Круто .
ништяк!!!
Зачётная тема 👍
Хочу купить. Сколько стоит, где живёте? Спасибо
подскажите как подписаться на вас что бы не потерять ссылку?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а газ не впитывается в метал, и не вредно ли это при приготовлении пищи? Заранее благодарю!
Одна обработка высокой температурой и о газе можно забыть
Всепогодный мясозапекатор)! А что с дровами? Какой расход за часы копчения?.. Тишина на счет дров в ролике... Неужели на одной закладке все?
Зачетный аппарат!!!!
Конструкция замечательна . Такое сало нельзя кушать, букет болезней можно получить. Почитайте, материала хватает.
спасибо!
коптилка выглядит класно
просто супер!!!
Спасибо
Маловато дымка дал ...А так супер)))
прекрасно
обясните почему из балонов они что меньше прогорают ?
красава проста супер
На немецком Сингер читается Зингер
Базара нет мужик
Красава!!!!!
Молодец !!!!!
игрушка....не практичное изделие, (без обид), как я писал раньше - лучше деревянного короба ничего нет для холодного копчения и горячего......здесь же холодного не получится так как дым не будет успевать остывать....
ну, никто швейцарский нож на профессиональной кухне и не использует. от этого он менее популярным не становится
Слюны столько что не могу проглотить
Очень крутой аппарат,а вид так ваще обалденный просто. Вы красавчик,такую вещь соорудить. Слов нет,одни эмоции. Кстати сало как на вкус получилось? :)
Отличное получилось сало
👍👍👍👌👌👌
Спасибо за видео! Где взяли узоры в виде листочков?
пахнет сало аж сюда....Красава !
а чем красили?
Чем красили?
Советую сало коптить шкурой вверх! Прилипает!
Супер сколько такой красавец будит стоить! Без декарации!?
очень очень ооочень Круто
Спасибо
Да все хорошо но как коптильня горячего копчения она ни какая . Ну ни как ни должна быть продукция в одном резервуаре с углём . Это же дым пропитывать будет продукцию и плюс ваши розжиги тоже запахи дают . Щепа не должна быть на открытом огне или углях быть . Вся суть в том что продукция коптится от нагревания щепы и только в таком случае дерево отдаёт все свои ароматы , а когда дерево или щепа начинает превращаться в уголь это уже другой цвет и горечь
В немецком языке S это З, Singer - Зингер.
Для холодного копчения этот агрегат не годится, а в остальном красиво.
а зачем последний балон?
Молодчина!
Здравствуйте на продажу есть и какая цена
Если вы живы))) сколько ушло угля?
паровозных дел мастер