Keşkül Nasıl Yapılır? | Tam Kıvamında Keşkül Tarifi - Arda'nın Mutfağı

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 211

  • @user-dr5is7nv2k
    @user-dr5is7nv2k 4 роки тому +189

    Survıvordan buraya geldim.Kesin denerim.Hayatımda hiç yemedim.

  • @o.sahinkaya
    @o.sahinkaya 6 років тому +56

    Videoların kısa ve eğlenceli oluşu, tam yerinde verilen püf noktaları ve ayrıntılar... tarifler... her şey muhteşem. Lütfen bu kanalı bırakmayın:)

  • @nurcanmeric9603
    @nurcanmeric9603 Рік тому +1

    Şimdi denedim.Dediği gibi titredi:).tepeleme 2 kaşık nişasta ile yaptım.Çook beğendik tadı muhteşem.teşekkürler tarif için

  • @birseluzun6486
    @birseluzun6486 2 роки тому +2

    Bu keşkülü yaptım yapalı bağımlısı olduk 😌eşim sürekli badem unu alıp geliyor ☺️ herkes yapsın yesin kesinlikle.Badem unu olmadiginda badem ve fındığı robotta çekip yapmıştım o daha da lezzetli oldu

  • @Betultastpe
    @Betultastpe 4 роки тому +56

    Sırf cemal den gelmiş misiniz diye bakmaya geldim 😂

  • @neclaarslan2990
    @neclaarslan2990 4 роки тому +17

    Selamlar, kolay gelsin, ben minik bir hatırlatma yapacağım, keşkül, sütlaç ve muhallebi gibi geleneksel Türk tatlılarında vanilya olmaz ( bunların Osmanlı mutfağı tatları olduğunu düşünürsek batıdan gelen bir tat olan vanilyanın o dönemde bulunmadığı malumdur zaten vanilyasız da muhteşem olan bu tatlara başka bir şey eklemeye gerek de yoktur )

  • @duyguuu2652
    @duyguuu2652 6 років тому +29

    Tarifi anlatış şeklin harika 😂 "en zoru soğumasını beklemek" , "titriyor mu titriyor" 😂

    • @oriononion9039
      @oriononion9039 5 років тому

      Keskül titremesi diye bir kavram var. Bayan götünü de eski kaynanalar öyle seçermiş gelinini.

    • @nisasemin5935
      @nisasemin5935 4 роки тому

      Titreyince gelin iyi mi demek oluyormuş :d

  • @azeras1547
    @azeras1547 6 років тому +27

    SENİN SAYENDE YEMEK YAPMAYI BAYAGI OGRENDİM ONCEDEM BİLMEDİĞİM İÇİN CUBUK KRAKER YİYİP DURUYODUM

  • @Naze614
    @Naze614 3 роки тому +1

    Dün yaptım o kadar güzel oldu ki bugün iki katı malzemeyle tekrar yaptım

  • @aslkaratay2882
    @aslkaratay2882 3 роки тому +2

    badem tozum yoktu yine de tadı müthiş oldu ayrıca nişasta kıvamını alması için yetmedi ben 4 kaşık civarı koyup sulandırdım yavaş yavaş ekleyince kıvamını aldı 2 kaşık yetmedi belki badem tozu olmadığı içindir ama kesinlikle denemeniz gereken aşırı pratik ve güzel bi tatlı🤍

  • @kadriyeyolcu9725
    @kadriyeyolcu9725 6 років тому +7

    Persembe den bekledim gecikti ama harikasin yaa 16 yasindayim herkesin tekefonlari burak ozçivit murat bozla dolu olup onlara hayranlarken ben tercihimi senden yana kullaniyorum cunku sen adamin dibisin o kendine has uslubun falan...seni izlemekten artik senin konusnaya basladim...ilerde tanismak dilegiyle....

  • @gulaymercan2552
    @gulaymercan2552 2 роки тому +3

    Ellerinize sağlık.Bir ricam olacak malzeme listesini gramaj ile verseniz çok sevinirim. Özellikle nişasta gibi ölçüler sonucu çok etkiliyor.

  • @soydas1036
    @soydas1036 6 років тому +15

    Bu nasıl bir anlatım ya canımız çekti 😂

  • @aysenura9054
    @aysenura9054 5 років тому +3

    Tarifi ilk defa dun denedim, guzel oldu. Hatta bugun daha da guzeldi tadi bekleyince.
    Not: kivamini tutturmak icin ben 3 kasik nisasta ekledim toplamda

  • @nazlcanylmaz7159
    @nazlcanylmaz7159 4 роки тому +2

    arda şefin enerjisi zaten yemek yapmaya yetiyor bile seviyoruz seni arda türkmen

  • @ozlemyahat547
    @ozlemyahat547 4 роки тому +9

    Masterchef den gelenler😍😍❤

  • @cediosman4913
    @cediosman4913 4 роки тому +116

    Cemalcandan gelenler 😂❤️

  • @seymao.7602
    @seymao.7602 6 років тому +6

    Siz bu tarifi ilk paylaştığınızdan beri elli kez yapmış olabilirim, ama ben toz badem yerine kavrulmuş file badem kullanıyorum. Yiyen herkes bayılıyor cidden çok güzel bir tarif teşekkürler 👯‍♀️

    • @ArdaninMutfagi
      @ArdaninMutfagi  6 років тому +2

      Şeyma Özhelvacı afiyet olsun 😋

    • @melisabilgin8835
      @melisabilgin8835 6 років тому

      Bagdemi nerden bulabiliriz?

    • @suzantunc7855
      @suzantunc7855 5 років тому

      Seyma O. Bademler bütün olarak mi kaynatılıyor keskulun içinde yoksa sonradan mi atılıyor

    • @busrataspinarkir
      @busrataspinarkir 5 років тому

      Seyma O. Buğday nişastası mı mısır nişastası mı hangisini kullanmamız gerekiyor?

  • @nareymuller5114
    @nareymuller5114 6 років тому +7

    Le kéchkül de sérail...!😋

  • @ayselsahin1233
    @ayselsahin1233 4 роки тому +10

    Cemal canın keşkülünden sonra kendimi burda buldum 😍

  • @hilalcakr947
    @hilalcakr947 Рік тому +1

    Tarifi denedim ancak kıvamı tutmadı 1 kaşık daha nişasta açıp ekledim ancak yine sulu oldu yazık olmasın diye öylece yedik yine de sağolun tarifiniz için

  • @emosdemir5708
    @emosdemir5708 6 місяців тому

    Ölçüler birebir ve çok lezzetli 👍

  • @eminekara8829
    @eminekara8829 6 років тому +7

    Arda israrla künefe istiyoruz yapar mısın hataylılar bekliyoruz künefe yapmanı ltfn 😙😚😗

  • @eminekara8829
    @eminekara8829 6 років тому +7

    Afiyet olsun arda öyle bir yıyon ki canımız çekti gitti forum🙂☺

  • @betulula3358
    @betulula3358 6 років тому +5

    Titriyorsa indir mideye😂😂😂
    Helal👏👏

  • @yigityigit8443
    @yigityigit8443 6 років тому +2

    Elinize sağlık harika gözüyor iftar için yapılabilecek hafif bir tatlı olmuş

  • @metocan5
    @metocan5 2 роки тому +1

    cok af edersiniz, can kardes, FAKAT, osmanli zamaninda VANILYA yoktu bunun yaninda hindistan cevizi vardi, Kokulu aromasini geneldegül suyu ile yapiyorlardi.. Hürmetler

  • @Hatice0202
    @Hatice0202 10 місяців тому

    Canım nası çekti anlatamam evde nişasta kalmamış😞 yarın ilk iş nişasta alıp keşkül yapmak

  • @semaarsan5739
    @semaarsan5739 4 роки тому

    2 kaşık nişasta AZ geldi, 1 kaşık daha ilave ettim. 10 dakika kaynadı, tahta kaşıkla kıvamını da kontrol edip KASELERE döktüm. Belki benim yemek kaşığım küçüktü. Soğusun diye bekliyorum😊😋

  • @ylesine_107
    @ylesine_107 4 роки тому +39

    survivor cemalcandan gelenler :d

  • @efsanesozler9658
    @efsanesozler9658 5 років тому +2

    Harika video kısa ve anlaşılır konuşuyorsun abi başarılar dilerim severek takip ediyorum 🙏🙏🙏

  • @sirinbayraktar2548
    @sirinbayraktar2548 6 років тому +4

    Videoyu izledikten sonra hemen yapmalıyım dedim fakat toz bademimin olmaması beni üzdü 😅 en kısa zamanda edinip deneyeceğim 😉
    Keşkül sevdalısı bir genç 😂

  • @suzanaltnors7616
    @suzanaltnors7616 2 роки тому

    Harikasınız sevgili Arda’nın mutfağı ailece çok mutluyuz Tşkr ederim saygılar takipteyim 👀

  • @o.o7725
    @o.o7725 6 років тому +5

    Ohh miss sen yaparsın da güzel olmaz mı şefim👍

  • @emrediler3792
    @emrediler3792 3 роки тому

    Şefim tarifine göre yaptım iki kase birden gömdüm. Ellerine sağlık 🙏😊

  • @fatmademir2359
    @fatmademir2359 2 роки тому

    Ellerine sağlık arda çok güzel olmuş ayrıca afiyet olsun

  • @nurtendogan1811
    @nurtendogan1811 4 роки тому +1

    Ben denedim sık sık yapıyorum ellerinize sağlık.

  • @filizsarguney8048
    @filizsarguney8048 8 місяців тому

    Emeğini ze sağ lık

  • @nailerettig7402
    @nailerettig7402 2 роки тому

    Ellerinize sağlık çok güzel göruniyor

  • @sekercay5725
    @sekercay5725 4 роки тому +21

    Surviwor 'dan gelenler😅

  • @dursunealtinzencir5159
    @dursunealtinzencir5159 3 роки тому

    Ellerine sağlık arda bende yaptim mükemmel oldu 👌👌👍

  • @BETULYILDIZ-qy4ps
    @BETULYILDIZ-qy4ps 4 роки тому

    Eline sağlık senin yaptığın her şey çok güzel.

  • @yagmurunizi8448
    @yagmurunizi8448 4 роки тому

    Ben çekilmiş fındık kullandım harika oldu

  • @sendeyapsana
    @sendeyapsana 6 років тому +4

    Ellerine sağlık 👍

  • @bilgenurbekaroglu2054
    @bilgenurbekaroglu2054 3 роки тому +1

    Arda nın bu keşkül tarifini son birkaç ramazandır hep yaparım, bugün yine yaptım çok güzel oldu. Verdiği ölçülere sadık kalıyorum, tam tutuyor👌🏼👌🏼

    • @semanurcaglar8615
      @semanurcaglar8615 3 роки тому +1

      Aynı ölçünün iki katını yaptım ki iki saatten fazla bile pişirdim kıvam tutmadı sonra biraz dha nişasta koydum yine sıvı oldu neden acaba☺️

    • @bilgenurbekaroglu2054
      @bilgenurbekaroglu2054 3 роки тому +2

      @@semanurcaglar8615 Merhaba, inanın bilmiyorum😔 Sizin gibi yazan çok olmuş yorumlarda ama ben gerçekten bu ölçülerle yapıyorum tam kıvamında oluyor. Sadece çok şekerli geldiği için şekerini 2-3 parmak az tutuyorum, onun dışında her şeyin ölçüsünü aynı şekilde koydum. Ocakta pişerken bana da kıvam almamış gibi geliyor ama soğuyunca gayet güzeldi kıvamı. Kaynayınca ben altını kısıp 2-3 dk daha karıştırarak pişiriyorum, sonra ocaktan alıp 10 dk kadar soğumasını bekliyorum ara ara karıştırıp. 10 dk sonunda kaselere döküyorum. Belki sizinki 2 saatten fazla piştiği için kıvam almamış olabilir emin değilim ama umarım bir sonraki denemenizde tam tutar☺️🍀

    • @semanurcaglar8615
      @semanurcaglar8615 3 роки тому +1

      @@bilgenurbekaroglu2054 anladım bende dediğiniz gibi yaptım😊 crvab vrrdiğiniz için teşekkür ederim. Şuan dolapta soğuyunca bakalım nasıl olcak inşallah güzel olmuştur canım çok çekmişti 😁

    • @bilgenurbekaroglu2054
      @bilgenurbekaroglu2054 3 роки тому +2

      @@semanurcaglar8615 Rica ederim ne demek, umarım olmuştur afiyet olsun☺️

  • @yeldaozdemir2012
    @yeldaozdemir2012 3 роки тому

    arda yedikce canim cekti🤣

  • @chefdeniz1945
    @chefdeniz1945 2 роки тому

    Super Ellerine sağlık Ardacım 🥰

  • @cicek2486
    @cicek2486 4 роки тому

    Slm miss gibi olmuş ellerinize sağlik 200mlk ölcü bardağ mi kulandimiz?

  • @emelozcan2692
    @emelozcan2692 3 роки тому

    Cokkkk güzel oldu teşekürler.

  • @bahardinc9906
    @bahardinc9906 6 років тому

    Cok tatlısınız ya 😘masallah masallah 👍👍👍ellerinize sağlık mutlaka deneycam 💕💕💕

  • @mahmutboradeniz4457
    @mahmutboradeniz4457 6 років тому +4

    Ünlü keskul titretmesi buymus

  • @cemalgaygusuz5402
    @cemalgaygusuz5402 3 роки тому

    Favori tatlım.

  • @aslllydn
    @aslllydn Рік тому

    Bademi rondodan çekip tozunu kullansam olur mu?

  • @zeynepaydin6251
    @zeynepaydin6251 3 роки тому

    Merhaba bir sorum olacaktı. Neden bazı tariflerde yumurta sarısı baştan ekleniyor bu tarifteki gibi neden bazılarında en sonunda temperleyerek ekleniyor? Farkı nedir?

  • @Eyas50
    @Eyas50 6 років тому +1

    harika bir tarif.Teşekkürler

  • @M.NUMAN.BOZAN21
    @M.NUMAN.BOZAN21 Рік тому

    Bu kolay mı? Yoksa zor mu? Böyle tatlı gibi yapar 🤔

  • @ceylansen4365
    @ceylansen4365 Рік тому

    U perfecttttt thankssss

  • @nesrinbilal9425
    @nesrinbilal9425 5 років тому +1

    Ellerinize sağlık denedim sonuç tek kelimeyle harika herkese tavsiye ederim 😊

  • @sennurterlemezler8708
    @sennurterlemezler8708 2 роки тому

    Oglum harika anlatıyorsun da severek yapıyorsun tamam ama cok hızlı konuşuyorsun arada nokta koy bizi düşünerek senin her yaptıgını ailece begeniyoruz seni hep gencler izlemiyor bizim gibi yaşlılarda izliyor eleştirmem sizi üzmesin sizin yaptıklarınızı begeniyoruz öpüyorum oglum

  • @laluna6242
    @laluna6242 6 років тому +3

    🤔 Keşkül titremesi böyle oluyor demek. 😂

  • @bilal_akr
    @bilal_akr 10 місяців тому

    2017 2018 bjk neydi be şimdiki hale bak😢😢

  • @duyguuu2652
    @duyguuu2652 6 років тому +1

    Bayıldım 😍

  • @muhitceli
    @muhitceli 4 роки тому +1

    Yumurtanın beyazını da ilave etsek ne olur neden sadece yumurtanın sarısı kullanılıyor bilgilendirirseniz çok sevinirim . SEVGILER

    • @husoka5936
      @husoka5936 4 роки тому

      Yumurta beyazı sarısı gibi karışmıyor

  • @devrimgenc864
    @devrimgenc864 9 місяців тому

    Üstadım unu ne zaman kullandın ???

  • @aitadjbabayeva3764
    @aitadjbabayeva3764 6 років тому +1

    muhteshem

  • @uzerus82
    @uzerus82 4 роки тому +1

    Nisasta az bence.. biraz civik oldu benim keskul.. tahta kasik testini de yaptim aslinda.. buzdolabinda dondurup yicem artik

  • @oz20001979
    @oz20001979 2 роки тому +1

    Tarif çok güzel ama 2 kaşık nişasta bağlamaya yetmedi. Tepeleme 3 kaşık olmalı.

  • @MrSnmz
    @MrSnmz 4 роки тому

    badem çok pahalı ben sakızla yapıcam aynısını çok saol arda

  • @barnonavruzboyeva7851
    @barnonavruzboyeva7851 3 роки тому

    Eline sağlık

  • @gulhankaraduman7031
    @gulhankaraduman7031 2 роки тому

    Bademleri brandırdan geçirsek nasıl olur

  • @ozlemguzelses4411
    @ozlemguzelses4411 6 років тому +1

    Muhteşem oldu ✌

  • @colaks
    @colaks 6 років тому +1

    Bizim ki titriyor 😂😂

  • @irmelian8349
    @irmelian8349 Рік тому

    içine hazır çekilmiş toz badem koydum yerken pütür pütür ağıza geliyor ben neyi yanlış yapmış olabilirim acaba bir bardak çok mu geldi acaba dedim ama tarif 1 bardak

  • @aysensenay3714
    @aysensenay3714 Рік тому

    Yumurta sarısı koymasak ??

  • @flamango8327
    @flamango8327 3 роки тому +1

    Nişastayı sonradan ilave etmenin amacı nedir? Baştan eklesek ne fark olur?

    • @gokhahaha842
      @gokhahaha842 2 роки тому

      Tam bunu yazacaktım bende ama kimse yanitlamamis eskiden önceden katiyordum bir de böyle denice.

  • @gokhanarpac9622
    @gokhanarpac9622 6 років тому +3

    Keşkül titretmesi ?

  • @lavass5638
    @lavass5638 9 місяців тому

    Şefim toz badem dediğiniz badem unu mu yoksa bademin rondodan geçirilmiş hali mi? Belki de ikisi aynı şeydir😅 cevaplarsanız sevinirim, tşk

    • @usriyusraa522
      @usriyusraa522 8 місяців тому

      Bademi rondodan geçirin daha lezzetli

  • @KN-wk1rh
    @KN-wk1rh 5 років тому +4

    Kıvamı biraz gevşek oldu belki 3 kaşık nişasta denenebilir. 1 su bardağı şeker ise boğazı yakacak kadar fazla geldi. Şeker oranı azaltılabilir.

    • @Bay.Figure
      @Bay.Figure 2 роки тому

      Ben bugün yaptım kıvamı tam oldu bende şekere gelince bir tık fazla gemim olabilir azaltılabilir ama yeterince kaynatırsanız kıvamı yakalarsınız

  • @ikbalbiner4601
    @ikbalbiner4601 6 років тому

    Cok merci Arda

  • @emrahrustemov9963
    @emrahrustemov9963 3 роки тому

    bademin yerine ceviz koysaq olarmi

  • @aylaunsal7370
    @aylaunsal7370 3 роки тому

    Püf noktaları da harika 💐

  • @gfb9076
    @gfb9076 21 день тому

    Kahtalı mıçenin damımıza kar yağdı şarkısından gelenler?

  • @zeynepsimsek9456
    @zeynepsimsek9456 4 місяці тому

    Badem 1 bardak su bardağı mı acaba

  • @memleket3340
    @memleket3340 4 роки тому +1

    badem tozu yerine cevizi toz halinde kullanabilir miyiz?

  • @EfelrDiyar
    @EfelrDiyar Рік тому

    Toz badem cok pahali.onun yerine toz hindistan cevizi koysak🤔😞 olabilir mi?

    • @unutulmazfilmlerr
      @unutulmazfilmlerr Рік тому +1

      Hayır mutlaka badem olmalı keskulu keskul yapan badem. Migrosta 100 gr 30 tl ye aldım zaten yetiyo

  • @dilekduran152
    @dilekduran152 2 роки тому

    Toz badem yoksa ne alternatif olarak ne konulabilir

  • @edayagmur1090
    @edayagmur1090 6 років тому

    Çok tatlı yaaaa

  • @murattasci2547
    @murattasci2547 4 роки тому

    Toz badem cigmi yoksa tuzlu olqndanmi olucak acaba ogrenebilirmiyim

  • @sevincvaliyeva7217
    @sevincvaliyeva7217 Рік тому

    ❤❤❤❤❤

  • @ayseceylan3111
    @ayseceylan3111 4 роки тому

    Arda bey iyi araştır vanilya konmaz

  • @asd-ij1yu
    @asd-ij1yu 4 роки тому

    Sütlaşşcıı geldi hağğnıım

  • @Lot-4656
    @Lot-4656 6 років тому

    Acaba cocuklugumda yedigim tada benziyor mu?

  • @tatar-ramazan6515
    @tatar-ramazan6515 6 років тому

    Güzel ve suder

  • @لجازالعربي
    @لجازالعربي 6 років тому +1

    تسلم دياتك· ☆

  • @sultangundem1308
    @sultangundem1308 3 роки тому

    👍

  • @merveayhan5072
    @merveayhan5072 4 роки тому

    Kıvamı çok mu sıvı oluyor ?
    Yapacaktım da. Acilll Arda Şefim

  • @kubra1872
    @kubra1872 6 років тому

    Trileçe yapar mısınız

  • @esrayonca3288
    @esrayonca3288 3 роки тому

    Badem normal mi çiğ badem mi yoksa

  • @yakupyaylac3780
    @yakupyaylac3780 2 роки тому

    Cevizli olurmu

  • @ibrahim-xq9jk
    @ibrahim-xq9jk 4 роки тому

    Arda daha iyi bir şef