Dani García - La mejor Tortillita de Camarón
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- Опубліковано 16 лис 2020
- Fuente: @danigarcia7
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Que quieres que te diga, cada receta de este hombre, por muy básica que parezcan, tienen un toque distinto y enseña técnicas y trucos que no he visto en otros vídeos. Es de agradecer que comparta esos conocimientos de tanta utilidad. Ya que comentó su etapa de formación en Francia, yo pediría una receta de foie gras mi-cuit, vendría de escándalo para las fiestas navideñas. Gracias crack!
Como ha rejuvenecido el dandy
Qué maravilla!!! y esas gambas blancas tan buenas. Gracias Dani.
Que pintoooonnn. En vez de fécula y harina de maíz puedo utilizar harina de garbanzos?
Ta ido a Japón a prender el truco del hielo 🤣🤣🤣🤣🇳🇬👏👏👏👏🤔🙄
Gracias por el video sin falta este finde las hago ! que pintón ! aquí.em extremadura en concreto en Badajoz se lleva mucho el solomillo al ajo tostado, se puede hacer con otras carnes lo importante es hacer una buena alio oli con ajo tostado y un poco de miel le da el punto distintivo ! un saludo
No puedo estar más de acuerdo.
Muy buen video. Me gustaría verte hacer un sancocho canario, caldo de pescado canario o un potaje de berros. Saludos.
Me encantas Dani
Si no se encuentran esas ganbas con que tipo de ganbas para que salgan buenas para estas navidades. Un saludo Dani
Gracias por tus precisas explicaciones. Te propongo que hagas unos champiñones típicos para tapas. Cuál es el secreto y su punto para no dejarlos ñoños.
Lo mejor es enemigo de lo bueno...........
Hola Dani . Me encantan todas tus recetas . Una pregunta ...... se pueden hacer estas tortillas con gambas peladas pequeñas (camarones ) congeladas ? Gracias y espero tu respuesta
El nunca contesta 😅 en base a mi experiencia si puedes poner lo que quieras hasta chorizo cortadito, la gamba que dices si no es muy pequeña solo la cortas y listo ponlo en crudo muy pequeñita , simula el tamaño del camarón o gamba de cristal .
Dani haznos tu Tarta di Rose de tu chiquitín Leña que es espectacular!!!
Me gustaría encontrar esa gamba cristal...
Sólo una puntualización, veo muy potente el ajo para la tortillita, en mi opinión es mejor cebolla, incluso cebolleta.
Y sin gluten?
Las tortilitas tradiionales originales de la zona de Cádiz y San Fernando no se hacen así. Las auténticas son de una mezcla de harinas de trigo y de garbanzos partes iguales. Además llevan siempre cebolleta o cebolla picada. Generalmente se hacen con camarones de salina o más ocasionalmente con gambas. Esta receta del video es más adaptada a la restauración refinada que la cocina tradicional menos orientada a la presentación vistosa y más a una forma de alimentación sencilla. Saludos.
Totalmente de acuerdo, Dani pasate por Cádiz que las hacen mejor que en Japón!!
Entiendo y comprendo tu opinión , pero él Dijo que esta es a su manera , yo la hice y está muy buena , la haré como dices tú con cebolla seguro está genial ☺️
Dani es un tio elegante y no solo enseña a enplatar . que es lo que solo sabes hacer tu
Hi Danny,soy muy fan de tus recetas desde siempre,me encanta tu estilo y pasion en la cocina.No se cual de todas me gusta mas ....Son Sublimes.Tengo el sueno de cococerte y decirte cuanta alegria me has dado desde la cocina de tu casa hacia la mia y hacer una receta contigo, seria lo maximo;se lo pedire a Santa ....Santa Claus is comin' to Town! .....y a veces en Christmas los milagros pasan.Me encantaria contactarte,me hace mucha ilusion,pero no se a q telef se puede llamar or email tengo mil proyectos q me encantaria compartirte.Como siempre admirando tus creaciones,y ya sabes si necesitas buttermilk or elbows for Mac&Chesse ,puedo ayudar.Esperare con toda la ilusion q no imaginas cumplir ese sueno.Un abrazote muy fuerte desde Miami la ciudad del sol y los maravillosos atardeceres.Lots of love.Lissy.
Eso no es una auténtica tortillita de camarones. Será una desestruracion de tortilla de gambas cristal al AOVE
Por favor mejore el sonido...
Quita los anuncios hombre..
Si son gambas no son tortillas de camarones, serán tortillitas de gambas. El ajo sobra.
Eso no se parece en nada al enunciado.