Mit eszem egy héten, növényi étrenden
Вставка
- Опубліковано 24 чер 2023
- Kövessetek Instagramon is: / csaszarfranciska
Új "Best of Étrend", azaz a legjobb receptek válogatása az elmúlt négy étrendből: payhip.com/b/shYLi
Jól egyél, hogy jól legyél receptes könyv: payhip.com/b/TtUL
A "FRANCISKA" kóddal 15% kedvezmény kaptok a hu.naturecan.com/
A "ZSEBIBOGYO" kóddal 10% kedvezményt kaptok a netamin.hu
Receptek:
Padlizsános-tofus tészta:
- 1 vöröshagyma, 2 fej fokhagyma
-1 üveg paradicsom passata
-1 dl vörösbor
-1 csomag tofu
-2 kisebb padlizsán
-1 ek cukor/édesítő
-zöldfűszerek, só, bors, olívaolaj
-tetszés szerinti tészta
A padlizsánokat kockákra vágjuk, pici olívaolajjal, sóval és borssal fűszerezzük, majd sütőben puhára sütjük. A felvágott hagymát és fokhagymát kis olajon lepirítjuk, ráöntjük a bort és hagyjuk elpárologni. Ezután hozzáöntjük a paradicsomszószt, hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket. Belemorzsoljuk a tofut és hozzáadjuk a megsült padlizsánkockákat. A tésztát kifőzzűk és hozzákeverjük a szószhoz. Tetszés szerint vegén feta sajttal és balzsemecettel tálaljuk.
Kókusztejes-currys leves:
- 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 cm gyömbér
- zöldség tetszés szerint: pl brokkoli, gomba, répa
- 1-2 kk curry paste
- 1 konzerv kókusztej
- só, bors, chili, római kömény
Olajon lepirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és gyömbért. Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket és pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a curry pastét és ezzel is további 1-2 percig pirítjuk Felöntjük a kókusztejjel és alaplével (vagy vízzel) és 10-15 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak de még van egy kis roppanósságuk. Tetszés szerint friss petrezselyemmel chilivel és újhagymával tálaljuk.
Kakaós chia pudding:
-30 g chia mag
-15 g kakaópor
-15 g csokis fehérje (pl netamin) / édesítő
-100 ml víz
-100-150 ml növényi tej (attól függően mennyire akarjuk sűrűre)
A chia magot egy tálba rakjuk és összekeverjük a többi hozzávalóval, kivéve a növényi tejjel. Jól átkeverjük és hagyjuk egy pár percet állni. Ezután hozzáadjuk a növényi tej felét, megint átkeverjük és hagyjuk állni, majd mégegyszer megismételjük. Tetszés szerint növényi joghurttal, gyümölcsökkel és granolával tálaljuk.
Gombás risotto:
- kb 250 g risotto rizs
- 500 g gomba
-1 vöröshagyma, 2 fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 200 ml növényi tejszín
- 2-3 ek. sörélesztőpehely
- só, bors, zöldfűszerek
- marék friss petrezselyem
Pici olajon lepirítjuk a felvágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a felkockázott gombát és pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a risotto rizst és további 1-2 percig pirítjuk. Felöntjük a borral, hagyjuk elpárologni. Szépen apránként hozzáadjuk az alaplevet (vagy vizet) és folyamatosan kevergetjük. Amikor a rizs már majdnem megpuhul, hozzáadjuk a növényi tejszínt, a sörélesztőpelyhet és a fűszereket. Mielőtt lezárnánk hozzákeverjük a felaprított petrezselymet. Tetszés szerint vegán fetával és balzsamecettel tálaljuk.
Vörslencsés zöldéges burgerek:
www.zizikalandjai.com/2020/12...
Kukoricás-krumplis leves:
- 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kisebb chili
- 2-3 közepes krumpli
- 1-2 kápia paprika
- kb 200-250 g fagyasztott kukorica
- 1 marék kesudió (előtte beáztatni)
- 2-3 ek sörélesztőpehely
-só,bors, chili, római kömény, paprika
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és chili pici olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, paprikát és kukoricát és pár percig pirítjuk. Felöntjük vízzel vagy alaplével és fűszerezzük. 10-15 percig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul. A leves 1/3-át kimerjük egy mixerbe és hozzáadjuk a leszűrt kesudiót és a sörélesztőpelyhet. Összeturmixoljuk és visszaöntjük a levesbe. Tetszés szerint friss petrezselyemmel, chilivel és reszelt sajttal tálaljuk. Ropogós tortilla chipset is ehetünk mellé :)
Tök szuper ez a videó! :) Mostanában pont a heti étrendek összeállítása okozza a legnagyobb kihívást :) Pont jókor jött az inspiráció :)
helló köszönet ezekért az inspirációkért a táplálkozással kapcsolatban. ugyan is te mindig is az egészséges étkezést jegyében készítetted eddig is a tartalmaidat, és nálad ez a fő szempont úgy gondolom. és persze ismételten megörvendeztettél minket ezekkel a feledhetetlen gasztronómiai percekkel. becsületedre váljék az hogy ilyen sok kilométert letekertél, azért ez nem semmi teljesítményről tesz tanúbizonyságot. egyszóval rendkívül részletgazdagon örökítetted meg azt hogy mit is eszel valójában. hát igen ma is elsajátíthatunk tőled fenomenális ötleteket, úgyhogy kijelenthető ezáltal hogy egy újabb értékes videót láthatunk a te kincsestáradból. ami legjobb hogy végig arra törekedtél hogy informatív legyél, és persze a hangulatod sem tört meg egy percre sem jó szokás szerint. örülök annak hogy a növényi étrend kiemelkedő személyiségének a szemszögéből nézhettem ezt végig, ez valami leírhatatlan érzés.
Jo kis receptek regota nezlek titeket nekem sok a csamogasod a videoban semi harag remelem 😊
Hálásan köszönöm szépen , most is ! 🙋♀️🙏😇🍀💞😘
Nagyon jó latni ezt a szuper változast rajtad! Csak igy tovabb! :)
Köszönöm szépen, nagyon jó ötleteket kaptam ismét 😍
Nagyon finom minden köszönöm szépen 😘
🙏❤
Köszönöm ezt a sok receptet😍Bevàlt a joghurt géped? Mesélsz majd rola?
Az első próbálkozás sajnos nem működött, pont ost megy a második kör. Sok helyen olvastam, hogy lehet valamivel sűríteni kell a növényi joghurtot, mint pl agar-agar. Ha ez a második sem sikerült akkor megpróbálom majd úgy :)
Kívàncsian vàrom!! Meg, az újabb ételes videóidat. Egy mit vettem és hol vagy egy hűtős bepillantàs videót véletlenül nem tervezel?
A paradicsomos bab receptjét szeretném elkérni.
Előre is köszönöm.
Az sima konzerves paradicsomos bab, kb minden szupermarketben lehet venni :)
Nagyon köszönöm ismét,nagyon inspiráló .Meg is van a heti étrend. Kérdezem: a növényi joghurt elkészíthető vajon hagyományos elektromosan működő joghurt készítőben is? És hol veszed hozzá a kultúrát?
Szia. Persze valószínűleg még jobb is elektromosban. Én sima kapszulás probiotikumot használok, amit az ember táplálékkiegészítőként szedne. Pl. egy ilyen: netamin.hu/termek/netamin-probio10-kapszula-p439 (a "zsebibogyo" kóddal még 10% kedvezményt is kapsz)
@ Köszönöm, és milyen tejbe, melyik típusúba oltod be? Melyik márka, mert szerintem az sem mindegy.
@@margittakacsneszabo3490 szója tej elvileg a legegyszerűbb mert az besűrűsödik más sűrítőanyag nélkül is. A legjobb a magas zsír és fehérjetartalmú :)
@ nagyon köszönöm
Hány cm magas az a hűtőgép? Nem tűnik magasnak, de gondolom csak a felvétel csalóka.
Fogalmam sincs :)
@😃