БУЦИ-ШЕФ ГОТОВИТ СЕРБСКУЮ САРМУ! НА ЗНАМЕНИТОЙ ВИНОДЕЛЬНЕ "ДЕУРИЧ"! ЯБЛОЧНЫЙ РАЙ И СПЯЩЕЕ ВИНО!
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2023
- "...у нас в Сербии Сарму едят на Новый Год,
едят, когда День рождения, едят, когда славят святых,
едят на День Армии и на День Независимости,
...Сарму едят всегда...!"
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО ВИДЕО, ПОДДЕРЖИТЕ АВТОРА КАНАЛА ЗДЕСЬ:
gooders.ru/u/DiktorDelaet
Знаменитый сербский повар Буци-шеф пригласил меня на свою работу на винодельню "Deuric", чтобы показать, как сербы готовят свою знаменитую Сарму!
Я давно слышал об этом национальном шедевре Сербии, но никогда не пробовал...
Пришло время это исправить!
Этот фильм - небольшое путешествие на сербскую винодельню, а заодно - очень подробный видео-рецепт, как приготовить Сербскую Сарму!
Если заинтересовала винодельня - vinarijadeuric.com/
Отличное сербское вино и кальвадос!
Я все попробовал! :)))
Подписывайтесь на канал - здесь много интересного! :-)
Почта для контактов и предложений - diktordelaet@gmail.com
А для тех, кто узнал голос:
• Lindt. Швейцарский шок...
#сербскаясарма #сербскийвлог #сербиядляроссиян #жизньвсербии #дикторделает
Не имей 100 друзей, а имей Буци в друзьях! Браво, Буци! Браво, автору канала!
Спасибо! Передам!!! :))))))
Сербия замечательная страна ! Красивая. Люди веселые и трудолюбивые ! Умеют работать и праздновать ! Добрые сердцем .....
Благополучия всем сербам и черногорцам и сербам в Хорватии !
Сейчас жизнь стабилизировалась у них - слава Богу !
Немного смутило сочетание сербов...и Хорватии...а так все очень душевно! Спасибо!:)
так появляется мечта побывать в Сербии)
О да, теперь я тоже хочу в Сербию, и хочу в это местечко 😍
Odlicna sarma☝️, sarma je omiljeno jelo u Srbiji 🙋🏻pozdrav Buciju 🍇🍇🍇
Hvala puno! :)))
У нас это голубцы, а это значит , что мы словяне, не только по духу общиие, но и кухня у нас одинаковая. Спасибо, интересно Вас смотреть❤❤❤🎉
Спасибо большое
И все же это немного разные блюда. Разница в капусте. Ферментированная капуста в сарме дает свой, довольно неповторимый, аромат и немного друго вкус, с кислинкой.
так и есть
Боже как все красиво и вкусно!❤ Спасибо Алексей за твою работу!
я готов это все делать только для Вас одной, Лина! :-)
I want to visit Serbia -the one and only! Long live Serbia and Serbians!!
Its time to go! :)
До сих пор не могу понять почему в России никто не знает про кухню Сербии, ведь тут очень много невероятных блюд и продуктов. Кулен, сува сланина, каймак, копченый Трапист, чевапи, и еще очень-очень много всего. А ракия?!
к ракии ets еще вернемся!!! :)
@@Diktordelaet Может не надо, а то я на пасху перепил слегка...До сих пор смотреть на неё не могу))
:)
Почему не знают? Шкварки- вкуснятина,но голубцы с солёной капусты,это - безумно вкусно!
@@user-kb1xi7zs9q я про то, что эти вариации блюд встречаются в России очень редко, а нормальную вяленую грудинку вообще не сыскать. Впервые голубцы из квашеной капусты попробовал именно в России, и это было для меня прям каким то откровением, типа "А ЧТО, ТАК МОЖНО БЫЛО?"
Прекрасная страна, прекрасные люди, вкусная и всегда домашняя кухня!
Братья Сербы, Счастья Вам!!!!
Присоединяюсь!:)
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
😋 такое мммм ,такую реакцию поймет любой повар на любом языке 😄
так и есть!!!! :))
Спасибо, за экскурсию. Очень интересно
Скоро продолжение:)
Спасибо! Очень здорово и вкусно!!! 😋☺️👍💯
Хорошая работа у Вас сарма хочется пробовать👍
Низкий поклон!:) Это все Буци!:))
Спасибо Алексей за новый вариант рецепта в мою копилку.
дай Бог! :)
Живели Браття😊
Спасибо за ваши видео! Посмотрел, вдохновился, приготовил сарму по рецепту Буци шефа. Очень интересное блюдо, использовал томатный варёный сок, прочитал сейчас комментарии, думаю поизучаю вопрос и попробую версию без сока но со свиным жиром.
Интересно!:) Спасибо, что смотрите
@@Diktordelaet нахожу ваш контент отличным! недавно сходил в кат год - попробовал комплет лепинью, еще раз спасибо. Шеф вас помнит, хотя прошло уже два-три года, обрадовался когда узнал по превью на ютубе.
Спасибо! Привет ему и Сербии! ;) и Вам!
Квашеная капуста, настоящая квашеная капуста в России теперь большая редкость. Кругом продают маринованную. Это совершенно другой вкус. Сравнивать даже нельзя. Так что, это тема для отдельного сюжета, хотя готовится настоящая квашеная капуста совсем не быстро, но без неë такое блюдо сделать тоже не получится...
да, это целый процесс! с трубочками и пузырьками - как-нибудь расскажу!!! по сезону...
Сами квасте. Никогда не покупали.
Шикарно!!!!
❤❤❤Бог даст вам здоровья и счастья
спасибо! И Вам! :-)))
Выпечка называется - проя ,и она очень вкусная со свадьбарским купусом .Это блюдо тоже требует внимания, так как готовится в специальной посуде .И есть даже фестиваль свадьбарского купуса ..Сарма замечательная получилась !
Да, этот курс я ещё сниму! :)
Здоровья автору.... Ајвар, баклава, боза, боранија, бостан, бурек, гурабије, долма, ђеврек, ђувеч, зејтин, јогурт, јуфка, кавурма, кадаиф, кајгана, кајмак, кајсија, капама, кафа, качамак, леблебија, лимун, локум, мезе, мусака, наранџа, папазјанија, пастрмка, патлиџан, пекмез, пењурлија, пилав, пиринач, пита, пихтије, ракија, ратлук, сарма, сач, сирће, сомун, сутлијаш, суџук, тарана, тулумба, туршија, туфахија, ћевап, ћетен-алва, ћулбастија, ћуфте, урда, чај, чорба, џанарика, џибра, џигерица, џумбус-салата, шербет, шећер, шира, шиш-ћевап, шкембе-чорба,...это все турецкие слова (блюда), их хоть бы переименовали. Сербы к тому добавили только свинину. Потом по венгерски - гуляш, паприкаш, словацкий кулен... Ничего личного.
Оох, половину слов не знаю... спасибо:)
Не мудрено,а как же под Турками были Сербы несколько столетий,вот и осталось с тех времен
Ну наконец любимая тема ) жаль только коротко! Про винарню похоже будет следующее видео)
:-)
Супер молодец,👍👍👍👍👍☝️☝️☝️☝️👍👍👍🤗💥💥💥😋😋😋😋
Вкусный видос! Не расскажите как квасят капусту в Сербии? Целыми кочанами?
Теперь уже следующей зимой!:)
Вырезают кочерыжку из целого качана,складывают в большие пластмассовые бочки,ряды пересыпают солью.Дают отстоять день или два,заливают из шланга водой.Потом через некоторое время продувают шлангом ,ставят груз и ждут пока процесс пошел
СРАЗУ АВТОЛАЙК ПОТРЯСАЮЩИМ ЛЮДЯМ!!!!!! И ВСЕЙ СЕРБИИ!!!
Спасибо!:)
Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт❤
Кайф👍 помечу как обязательное к посещению место))
не пожалеете! 🙂
Izvinite za komentar " POZDRAVLJAJU" znaci "CESTITAM " a ako ste hteli na ruskom jeziku da nekoga pozdravite kaze se -PEREDAJU PRIVET.
Jeste!:)
08:04 Это не настоящая сарма, в настоящую сарму помидоры не кладут. Это вымышленная добавка. Настоящая сарма=свиной жир, лук, бекон, рис, фарш и соль. ЭНДЕ.
А може да прође и без ширинча... Ал' ко зна да је направи без...
Буци - демиург всяческих Сарм! :-)))
@@dragan_avramov MOŽE
Вместо томатного сока ,положить сладку паприку дымлену , Капуста и так кислая
хорошие у вас сюжеты, отлично.
Спасибо! :)
поделитесь, как долго учить, в-среднем, сербский язык?
если любите этот народ и любопытны - быстро выучите! :-) меня учили строители - сначала - мат(псовка!) а там и все остальное! Быстро в общем!!! :-))))))
Люблю Ваши вкусные выпуски! Одна просьба - при монтаже с уровнем звука важно поработать - он то тихий то резко прыгает вверх! Спокойно не посмотришь, не расслабишься)
принято! поправим! 🙂
А вот вопрос, на чем копят сланину?
Пока не столкнулся, но думаю, скоро узнаю и расскажу :)
Так это наши голубцы.
Ну, почти
Где расположена эта винарня?
на Фрушке горе - гуглите Deuric
@@Diktordelaet Спасибо! Пока вношу полезные адреса. Буци всё время там живёт и работает?
Нее..он перемещается...:)
ها خويي
Держимся!:)
голубцы же...
Неее...сармы! Капуста другая...квашеная
Голубцы
Надеюсь, это не акт харассмента...:)
Сарма с тюркского - завернуть.Завернуть начинку.
Серьезно? Тогда все точно:)
Предложи Буци заменить рис на гречку а фарш на жирную рыбу балык с сомятины или нельмыдаи где мамалыга с грибной подливкой.супер шефы и вечно голодный ведущий.евасят и пекинку и Савой скую капусту доятаких голубцов
Разве можно? На то он и шеф - сам знает, как удивить!:)
ну охуеть! как будто голубцов никто не ел, а не это... сааааармааа!
Druga priča...:)