Ja uso algumas dicas,vendo meu cento a 40 reais e o peso da massa é de 12g,uso 75% de massa pra 25 de recheio,tbm passo o queijo e presunto no processador,fica bem pequeninho mas rende muito mais... Gostei do vídeo 😊
Algumas eu já uso, reduzir o tamanho de 20 pra 15 mais fiquei insatisfeita e meus clientes também,aí voltei pra 20, só que fiz uma massa saborosa e diminuí no recheio, também uso algumas mistura como trigo ou requeijão e estou tendo lucros,mas ainda estou errando nas proporção de recheio....
ótimas explicações, minha mulher faz á mão mesmo, está começando novamente, tinha parado por causa do aumento dos produtos, mas agora começou de novo, e com algumas de suas dicas da pra manter a qualidade e ainda ter lucros. obrigado.
Boa noite! Primeiramente, quero parabenizá-lo pelo seu vídeo sobre recheios e truques para salgados. Ele foi muito informativo e motivador. Estou começando a me interessar por confeitaria salgada e seu vídeo foi um grande incentivo para mim. Gostaria de saber se você poderia fazer um vídeo mais específico sobre esse assunto. Eu ficaria muito agradecido. Acredito que um vídeo sobre os seguintes tópicos seria muito útil para quem está começando: Tipos de recheios: os principais tipos de recheios para salgados, como frango, carne, queijo, legumes, etc. Combinações de sabores: dicas para combinar sabores de recheios para salgados. Truques para fazer recheios: dicas para deixar os recheios mais saborosos, cremosos e sem escorrer. Desde já, agradeço sua atenção. Atenciosamente, EMIDIO JUNIOR!
Muito obrigada me ajudou muito eu comprei uma máquina para eu começar a trabalhar em casa muito obrigada 🙌🙏❤️ Deus abençoe sempre sua vida e da sua esposa 🙏
Bom dia Abner... Tudo bem? Vou ti contar rapidinho aqui o que esse milagroso produto fez em minha vida... Com a entrada da pandemia, fiquei desempregada e única opção foi usar um pouco do que eu sabia com salgados e iniciei junto com meu filho... Foi a nossa salvação.... Mas infelizmente eu parei por devido a mudança de casa, claro pra minha casa própria, motivo por ter parado foi pra que eu possa construir uma cozinha apropriada e totalmente ligada a salgadeira, doces e mais... Por tanto, hoje 14/07/23. Resolvi procurar vídeos pra ter mais esclarecimentos, sobre massas, máquinas e tudo que vou precisar... E assim encontrei vc, e vi nesse vídeo que eu estou no caminho certo e agradeço de coração por sua simplicidade ser tão generosa... Ganhou uma inscrita kkk. Spu de Sorocaba Sp. Forte abraço. Bom trabalho. Farei um estudo sobre seus vídeos 🙏☕
Cara muito boa essas informações, são mais informações assim que precisamos. Depois faz um vídeo na prática mostrando essa economia, assim já ficou top essas dicas na prática ficaria melhor ainda. Até mais valeu a dica.
Ja agradeço pelas dicas! Mas prefiro diminuir os onsulmoe e manter o saber dos meus salgados. Meus clientes ja conhece e gostam do sabor dos meus salgados.
A gente já gravou este curso que ensina ter uma fábrica de salgados estruturado e Lucrativa… são 39 aula mais bônus…. Vou deixar o link aqui pra você conhecer👉 go.hotmart.com/P68519484Y
Estou querendo empreender no ramo , o salgado que eu compro é 98, 105 o cento dependendo do salgado , eu gostaria de vender um cento a 60 o cento , vou ver se consigo ! Salgados de 25gr !
aqui tem cento de salgado a 35. ele vende outros tipos, mas o que mais faço pedido é do cento de pastéis, que é 40 e é muito bom. o combo com o bolo, a cobertura é aguada..
Eravo video que eu estava precisando. Também nao entendia como as pessoas vendem salgados tão barato. Muito bom video. Deus abençoe voces. Continuarei vendo sempre
Pretendo começar nesse negócio, mais a precificação pra mim ainda é o mais difícil, moro na área rural onde tenho leite e ovos direto so sítio mesmo, oq faço, precifico esses produtos ou não
Se vc pensar assim já começou errado,faz o seu,de o seu melhor tenha o seu diferencial e da certo,e esses todos que deram certo vc acha que foi sorte?Jamais foi pq fizeram o deles e não desistiram
Fantástico 👏👏👏 ainda estudando o ramo de salgado pra trabalhar, as dicas que vou aplicar no meu negócio são 25 recheio e 75 massa achei a melhor dica 😍 gostei também de por mais presunto do que queijo , e gostei também de mistura requeijão na mussarela , massa só com água não acho o gosto legal , pretendo por leite em pouca quantidade, show as dicas DEUS abençoe sua vida , família e seus negócios
Ola. Pode me dizer como eu sei quanto tô gastando no valor unitário de cada salgado? Aqui o pessoal vende o cento por 45$, qual cálculo uso para saber qual o lucro ter vendendo a tal preço?
Amei as opções acabei de comprar seu ebook é fantástico vou começar por em prática pra fazer salgados pra vender tou desempregada se Deus quiser vai dar certo 👐
faço meus salgados com15 g e vendo a 50 reas o cento não as misturas que eu coloco e milho 1 mais isso depende do salgado na coxinha costumo fazer so com frango mesmo mais quando faço empada esfiha pastelzinho de forno etc costumo fazer um creme pra misturar pra ficar mais cremoso dificilmente coloco requeijão pois aqui e muito caro o pessoal vende aqui um creme com sabor de requeijão que e puro amido de milho e as salgadeiras profissionais dizem que não e muito bom usar a maizena no recheio principalmente se
as salgadeiras costumam falar que não e bom colocar requeijão que contenha amido de milho por8 dizem que cria água no recheio, a maor parte dos requeijão tem amido de milho, e são caríssimos eu. ainda não encontrei requeijão nesse valor que vc falou ai não pelo o menos aqui na minha região e supercaro se vc poder mim umas dicas ai de onde encontra por favor
Da hora seu vídeo eu tô pensando seriamente em trabalhar com salgados de 10g na maioria das vezes o que a gente vê o pessoal que é quantidade e pagar pouco
Cara vendo mini salgados a 40 o cento e não tenho lucro . São muitos gastos . Moto, gás, ingredientes,agua, energia, matérias que vão quebrando e tem que repor, embalagens. Quando vc vende toda produção e vai ver o lucro, é menos de 100 reais . E vendemos muito aqui
Conteúdo top demais! tenho um delivery de salgadinhos e estava precisando de uma AULA dessa... obrigado
Boa tarde Abner. Admiro vc e sua esposa. Parabéns
Faz um vídeo sobre salgados de 1,00.. 1,50 e 2,00❤
Ja uso algumas dicas,vendo meu cento a 40 reais e o peso da massa é de 12g,uso 75% de massa pra 25 de recheio,tbm passo o queijo e presunto no processador,fica bem pequeninho mas rende muito mais... Gostei do vídeo 😊
Como vc faz esse salgado desse tamanho??
Quanto custa está maqui em primeiro lugar boa noite desulpe
Algumas eu já uso, reduzir o tamanho de 20 pra 15 mais fiquei insatisfeita e meus clientes também,aí voltei pra 20, só que fiz uma massa saborosa e diminuí no recheio, também uso algumas mistura como trigo ou requeijão e estou tendo lucros,mas ainda estou errando nas proporção de recheio....
ótimas explicações, minha mulher faz á mão mesmo, está começando novamente, tinha parado por causa do aumento dos produtos, mas agora começou de novo, e com algumas de suas dicas da pra manter a qualidade e ainda ter lucros. obrigado.
Que video top.estou abrindo uma casa de salgados de 1 real e essas suas dicas foi top obrigado sucesso pra nois🎉
Boa noite!
Primeiramente, quero parabenizá-lo pelo seu vídeo sobre recheios e truques para salgados. Ele foi muito informativo e motivador.
Estou começando a me interessar por confeitaria salgada e seu vídeo foi um grande incentivo para mim.
Gostaria de saber se você poderia fazer um vídeo mais específico sobre esse assunto. Eu ficaria muito agradecido.
Acredito que um vídeo sobre os seguintes tópicos seria muito útil para quem está começando:
Tipos de recheios: os principais tipos de recheios para salgados, como frango, carne, queijo, legumes, etc.
Combinações de sabores: dicas para combinar sabores de recheios para salgados.
Truques para fazer recheios: dicas para deixar os recheios mais saborosos, cremosos e sem escorrer.
Desde já, agradeço sua atenção.
Atenciosamente, EMIDIO JUNIOR!
Suas explicações são claras e objetivas. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Meu salgadinho de 1,00. 20g massa 8g recheio
Apesar das dificuldades vc não esmoreceu.
Muito obrigada me ajudou muito eu comprei uma máquina para eu começar a trabalhar em casa muito obrigada 🙌🙏❤️ Deus abençoe sempre sua vida e da sua esposa 🙏
Deus abençoe
Bom dia Abner...
Tudo bem?
Vou ti contar rapidinho aqui o que esse milagroso produto fez em minha vida... Com a entrada da pandemia, fiquei desempregada e única opção foi usar um pouco do que eu sabia com salgados e iniciei junto com meu filho... Foi a nossa salvação.... Mas infelizmente eu parei por devido a mudança de casa, claro pra minha casa própria, motivo por ter parado foi pra que eu possa construir uma cozinha apropriada e totalmente ligada a salgadeira, doces e mais...
Por tanto, hoje 14/07/23. Resolvi procurar vídeos pra ter mais esclarecimentos, sobre massas, máquinas e tudo que vou precisar... E assim encontrei vc, e vi nesse vídeo que eu estou no caminho certo e agradeço de coração por sua simplicidade ser tão generosa... Ganhou uma inscrita kkk.
Spu de Sorocaba Sp. Forte abraço. Bom trabalho.
Farei um estudo sobre seus vídeos 🙏☕
Waalll,que testemunho lindo,Deus continue abençoando grandemente,todo sucesso do mundo para ti 🙌🥰
Cara muito boa essas informações, são mais informações assim que precisamos. Depois faz um vídeo na prática mostrando essa economia, assim já ficou top essas dicas na prática ficaria melhor ainda. Até mais valeu a dica.
Opa pode deixar
Muito bom o vídeo Abner!! Parabéns
Valeu Claudia é se ajudando que a gente cresce juntos né!
Já tô escrita nos dois
@@cristiane37403 💟💟
Minha modeladora e masseira da Consultomaq chegará essa semana, os vídeos de vocês tem me ajudado muito.
Sucesso na caminhada.🤛🏾
@@leodochurros8436 schooww💟
Deus abençoe 🙌
Cada região tem seu paladar isto é fato
Eu faço na mão e faço salgados de 13 g na minha região é por volta de 25 o cento aqui no RN faço massa simples porém saborosa
Trabalho com de 20 a 22 g e agora to pensando em diminuir o tamanho e o preço por que deu uma parada nas vendas aqui
Gosto do meio termo não tão barato nem muito caro para fazer e vender.
Ja agradeço pelas dicas! Mas prefiro diminuir os onsulmoe e manter o saber dos meus salgados. Meus clientes ja conhece e gostam do sabor dos meus salgados.
Eu estou montando minha pequena fabrica e não perco suas dicas
Bom dia amigo você acertou é o que estou procurando quero trabalhar com salgados de um real e não sei por onde começar
🙌👏
Isso depende muito da região
Boa noite.
Abener você deu uma aula fantástica sobre redução de custos. Parabéns.
Boa Abner , faz um curso explicativo como baratear os custos para a realidade nossa salgadeiros.
A gente já gravou este curso que ensina ter uma fábrica de salgados estruturado e Lucrativa… são 39 aula mais bônus…. Vou deixar o link aqui pra você conhecer👉 go.hotmart.com/P68519484Y
Meu Deus como eu não vi esse video antes😮
Estou querendo empreender no ramo , o salgado que eu compro é 98, 105 o cento dependendo do salgado , eu gostaria de vender um cento a 60 o cento , vou ver se consigo ! Salgados de 25gr !
Mas quero larga e fica só com os pequenos . não vão ser fixos mas acho q rende mas
aqui tem cento de salgado a 35. ele vende outros tipos, mas o que mais faço pedido é do cento de pastéis, que é 40 e é muito bom. o combo com o bolo, a cobertura é aguada..
Eu não compraria um cento de 20 reais. A primeira coisa q eh penso é falta de qualidade
Você tem curso para vender!!! Eu une meu esposo estamos nos inspirando em vocês, porém não somos do ramo, mais amo cozinhar!
Ooii
Chama no zap 55997126865
Esse videio merresse milhões de 👍👍
Pode acrescentar milho verde batata palha, pastel de carne com batata inglês bem picadinha bemntemperada ai na delicia
Qual a melhor máquina de salgado
Aqui no Ceará o povo nao paga mais de 30 o centro de salgadinhos 15 gramas
Amo sua dica, meu centro é 65 reais é de 20 grama e tem gente que acha caro
Aqui também
Qual é o seu estado? Aqui em SP está nessa média, 65,00 - 70,00 cento
Eu vendo 60 reais o cento fritos. Nunca reclamaram, moro em São Paulo.
Eu vendo a 85,00 o cento peso médio de 20g
Eu priorizo a qualidade!
Esse vídeo não é sobre qualidade é sobre lucrativa…
@@umgrandenegocio Eu entendi a finalidade do vídeo, muito obrigada!! 🙏🏼🥰 São ótimas dicas!! 👏
Muito edificante o tema que foi abordado, as abordagens relatadas iram me nortear...
Obrigado!
Amei vou colocar todas muito obrigada me.ajudou muito
Que bom que ajudou
Vcs são d+, só podia ser amigos da Claudinha
No frango desfiado pode acrescentar repolho bem finininho refogado aumenta o frango
Já comprei salgado assim e não curti.
Parece que fui enganada😢
Vidio muito bem explicado estou com dificudade em fazer bolinha de 20 gramas faz um vidio explicando
Abner, farinha de qualidade em minha cidade está R$ 23,00 a R$ 25,00 o pacote de 5k. Oque mata mesmo é o valor da embalagem.
Na verdade vc precisa somar tudo para ter o preço final né,mas pesquisa na Internet,consegue até na shopee embalagens mais em conta
Vídeo muito bom, eu faço salgadinhos e faço manualmente e os meus são de 15g aqui vendo a 40,00 o cento
Obrigada pelo vidio não tem todos os custos no vidio mas ajuda muito
Aqui nos vende a$22 hoje dia 10 de dezembro 20/23
Excelente conteúdo, estou viciada nesse canal, um conteúdo melhor que o outro
Top aprendi muito hj cm diz aqui em salvador vc e massa tela le le. Descobrir uma mina de ouro😂😂😂
Haha😊
Gostei de todas as dicas e da pra mim usar com certeza , obrigada pelas dicas
No salgado de frago pode ser feito de que forma ?
Bom dia. Seus videos são sensacionais!
Me dá mais uma dica pf rsrs
Trabalhar com mais de um tamanho va acha q funciona?
Por exemplo: 10gr e 20gr
Eravo video que eu estava precisando. Também nao entendia como as pessoas vendem salgados tão barato. Muito bom video. Deus abençoe voces. Continuarei vendo sempre
Comprei hoje minha máquina! amei as dicas agora só começar a trabalhar!
Sucesso para ti
Deus abençoe
Vocês já fizeram a carne misturada com trigo de kibe pra render?? Deu certo? Muda muito o sabor?
Muito bom essa dica
Que bom que gostou
Verdade a minha filha fala que o meu salgado e maravilhoso,porém vendo muito barato 😋 ,e ela é sincera se fosse ruim ela falava
Vcs são maravilhosos. Deus continue abençoando ❤
Caramba Abner, as proteínas na sua cidade são muito baratas 👏🏻👏🏻
Olha eu não acho tão barato, porém eu sei que em algumas regiões e mais caro sim.
Então, eu falei que são baratas justamente em comparação com os preços aqui em minha cidade.
Pretendo começar nesse negócio, mais a precificação pra mim ainda é o mais difícil, moro na área rural onde tenho leite e ovos direto so sítio mesmo, oq faço, precifico esses produtos ou não
Precisava colocar preço, você tem gasto pra produzir.
Boa tarde
Como fazer com o requeijão?
Mistura com o queijo triturado?
Na modeladora ?
Aqui na minha região o cento é 70 , 80 reais, apresentado conheço muita gente que perdeu freguesia pq começou a usar
Essas dicas são muito boas
Excelentes dicas. Parabens.
Gostei da sua explicação eu tenho a Máquina
Nossa este é o vídeo que eu precisava, obrigada
A ser o curso já tenho a maquina
Show!!!
Dicas de ouro
Moro em Tobias Barreto - SERGIPE, vendo meu cento de salgados por 100,00
O tamanho varia de 26g a 29g
É isso aí aqui a gente prioriza qualidade também nosso cento é 70 reais porém 18 a 20 g
Show 👏🏻👏🏻 eu tbm priorizo a qualidade.
Amei as dicas
Que bom que gostou
Essa máquina de salgados faz salgado com massa de Batata valeu Paulo Dias de Brasília
Sim a máquina aceita massa de batata de leite de mix só com água massa de mandioca você escolhe a massa que quer trabalhar nela.
Fala Abner! Aulao top pra galera👏
Pessoal, peque as dicas e teste, veja qual melhor se enquadra com sua persona.
essas dicas são muito úteis obrigado mesmo
Eu faço na mão
Qual dica o senhor pode dar pra o começo. Eu sou do Rio de Janeiro fico pensativa posso conseguir vender ??? Pq já tem muitos
Concorrência é grande aqui no Rio e a inveja tbm😢
Mas claro que pode,é só vc focar e fazer o seu diferencial
Se vc pensar assim já começou errado,faz o seu,de o seu melhor tenha o seu diferencial e da certo,e esses todos que deram certo vc acha que foi sorte?Jamais foi pq fizeram o deles e não desistiram
Muito bom,vou aplicar algumas dicas
sensacional, vc desvendou os segredos
Não adianta vender barato, se vc vende barato vc vai ter Claro mais vendas porém mais trabalho!!
Amei gostei muito
Ótimo vídeo
Fantástico 👏👏👏 ainda estudando o ramo de salgado pra trabalhar, as dicas que vou aplicar no meu negócio são 25 recheio e 75 massa achei a melhor dica 😍 gostei também de por mais presunto do que queijo , e gostei também de mistura requeijão na mussarela , massa só com água não acho o gosto legal , pretendo por leite em pouca quantidade, show as dicas DEUS abençoe sua vida , família e seus negócios
A ideia é essa passar várias dicas e cada um usa a que acha melhor… sucesso pra você…
@@umgrandenegocio amém, sucesso pra nós, qual dessas ótimas dicas vc adotou no seu negócio?
Parabéns gostei da Dica Estou começando agora a fazer salgado nos maquinários consultomaq Adorei a dica obrigado Deus abençoe
Boa tarde TD bem
Qual sua cidade e estado
Obrigada.
A água vcs compra mineral ou vcs colocar filtros pra usar água da cidade ?
Água normal da torneira.
Parabéns pelas dicas🙌
Ola. Pode me dizer como eu sei quanto tô gastando no valor unitário de cada salgado? Aqui o pessoal vende o cento por 45$, qual cálculo uso para saber qual o lucro ter vendendo a tal preço?
15g cada salgado
Deus te abençoe bj
Ola, tudo bem?
Moro no RJ, o presunto aqui está 28,00😮.
Usa apresentado é muito mais barato…
Presunto no RS na promoção sai por 18 reais.
Minha maquina é da consultomaq mas nao tem a opção de saber quanto esta indo d massa e quanto esta indo de recheio, como faco ?
Que ia saber como é a massa
Faz esses truques pra gente 😢
Não entendi… 🤔
Ja tem algum vídeo pra quem quer vender só delivery para festas??
To pesquisando pra comprar a maquina de fazer salgados
Chama no meu WhatsApp 55997126865 que a gente conversa.
Amei as opções acabei de comprar seu ebook é fantástico vou começar por em prática pra fazer salgados pra vender tou desempregada se Deus quiser vai dar certo 👐
Deus abençoe sua vida😍🙌
faço meus salgados com15 g e vendo a 50 reas o cento não as misturas que eu coloco e milho 1 mais isso depende do salgado na coxinha costumo fazer so com frango mesmo mais
quando faço empada esfiha pastelzinho de forno etc costumo fazer um creme pra
misturar pra ficar mais cremoso dificilmente coloco requeijão pois aqui e muito caro o pessoal vende aqui um creme com sabor de requeijão que e puro amido de milho e as salgadeiras profissionais dizem que não e muito bom usar a maizena no recheio principalmente se
as salgadeiras costumam falar que não e bom colocar requeijão que contenha amido de milho por8 dizem que cria água no recheio, a maor parte dos requeijão tem amido de milho, e são caríssimos eu. ainda não encontrei requeijão nesse valor que vc falou ai não pelo o menos aqui na minha região e supercaro se vc poder mim umas dicas ai de onde encontra por favor
Boa noite eu sou de paulista pe vendo meus salgados a 80 reais o cento
Ótimas dicas, 👏🏻👏🏻 tenho um sobrinho chamado Abner 😀 muito obrigada pelas dicas.. Deus abençoe vcs sempre! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bah nome lindo haha💟💟
Boa noite,amei as opções e vou fazer, muito obrigada 😊
Opa , estou estudando entra no ramo de salgados, gostaria de receber dicas de melhor modeladora , masseira , fritadeira...
Chama no zap 55 997126865 e vai ser um prazer auxiliar siim
Você não dá o curso presencial?
Da hora seu vídeo eu tô pensando seriamente em trabalhar com salgados de 10g na maioria das vezes o que a gente vê o pessoal que é quantidade e pagar pouco
Siim,faz isso trabalhamos com de 10 gms tbm e sai super bem
Faço de 12 a 13 grs tudo na mão .
Cara vendo mini salgados a 40 o cento e não tenho lucro . São muitos gastos . Moto, gás, ingredientes,agua, energia, matérias que vão quebrando e tem que repor, embalagens. Quando vc vende toda produção e vai ver o lucro, é menos de 100 reais . E vendemos muito aqui
Muito top parabéns
Aqui em Brasília DF
ta em média 40.00
Na minha cidade está 80
Mais adorei a as dicas
Abener, suas dicas são maravilhosas 😮
Parabéns pelas instruções amei