Cultivo del arroz en Aragón

Estas comarcas de regadío del Alto Aragón donde se dedican al cultivo
del maíz y del arroz, comparten protagonismo con el cultivo del girasol,
con 747.000 hectáreas se convierte en el cultivo leaginoso más
importante en Aragón, una superficie que se ha estabilizado en Aragón
durante los últimos años. Un dato importante, es que el consumo de
agua del girasol en regadío es de 4.500 metros cúbicos por hectárea y
del maíz de segunda cosecha ronda los 7.000 metros cúbicos por
hectárea.
Entrevista a Héctor Lecina (Agricultor de Callén), que le han
entrevistado para saber más sobre la plantación de girasoles y el uso
para la producción de productos agroalimentarios como el aceite de
girasol.
Entrevista a José Antonio Campo (Técnico Agrícola de la Cooperativa
Monegros Santiago), está ensayando el comportamiento de las distintas
variedades de girasol, donde extraen el aceite oléico últimamente muy
demandado por la industria alimentaria, que es utilizado para las
personas que están siguiendo una dieta.
El cultivo del sorgo o la soja, están apareciendo actualmente como
alternativa al maíz en la segunda cosecha. , un sistema de rotaciones en
el mismo año que es una práctica frecuente en la provincia de Huesca
pero menos habitual en los cultivos de regadío de las Cinco Villas., en
definitiva son unos laboreos que buscan la rentabilidad del campo
aragonés.

[@thefitgang917]

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