Aunty also wat is the name of grinder for grating coconut for chicken stew for 100 people.can u pls tell the name of shop in kottayam where it is available.
Au nty can u make a description of bay leaf .wat flavour it is giving to food.in wat dishes it is used because in certain chicken and biriyani dishes I have seen them adding it.can u pls describe its advantages and disadvantages .Thank u.
Bay leaves are the leaves of karuka tree. In some places it is called karuva. It's skin is karuva patta (cinnamon). It is usually uses in chicken, mutton, beef dishes. Especially biriyani. It gives a tempting flavour. No disadvantages noticed. Thank you.
1/2 kg fish 2 tbsp fish masala powder, chilli powder and pepper powder erivinu avashyamullathu, (small piece ginger, 2-3 garlic, 3 shallots arachu cherkkanam) salt as needed
മലയാളികൾക്ക് മീൻ കറിയിൽ ജീരകം ചേർക്കുന്ന രുചി ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാൽ മസാല പൊടിയിൽ അല്പം ജീരകം പൊടിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ ജീരകത്തിന്റെ രുചി അറിയില്ല. പക്ഷേ, കറിക്ക് മൊത്തത്തിൽ രുചി കൂടും.
മല്ലിപൊടി വെച്ചാൽ മീൻ കേടാവും. വക്കാൻ ഉള്ള മീൽ മസാല: black pepper, red choice, fenugreek, mustard seed, ginger powder, garlic powder and turmeric powder. ONLY.
Aunty also wat is the name of grinder for grating coconut for chicken stew for 100 people.can u pls tell the name of shop in kottayam where it is available.
I am using PVG Wet gender 1.5 litre. It is from QRS kottayam.
Au nty can u make a description of bay leaf .wat flavour it is giving to food.in wat dishes it is used because in certain chicken and biriyani dishes I have seen them adding it.can u pls describe its advantages and disadvantages .Thank u.
Bay leaves are the leaves of karuka tree. In some places it is called karuva. It's skin is karuva patta (cinnamon). It is usually uses in chicken, mutton, beef dishes. Especially biriyani. It gives a tempting flavour.
No disadvantages noticed.
Thank you.
meen curry ku jeerakam cherkkamo.njan thu vareyum use cheythitilla
Jeerakam ayittu cherkkanda pakshey masala podiyil jeerakam cherkkunnund.
Thank you
COOK with SOPHY ok
Idoil fishil add cheyumpol inji veluthulli paste cherkano
Venam. Sadharana cherkkunna പോലെ cherkkanam.
Epodi.upayogich.meenkarivekamo
Vekkam
Cumin seed fish curry ku use chayyumo
Cheyyam.
Meenkarik.ethra.spoon.adanan.epodi.mathram.ettal.mathiyo
1 kg meen, 2 tbsp fish masala powder koodathe Red chilli powder erivinu vendathu cherkkanam.
Thank you
Aunty ethu mixie aanu use cheyyane podikkan
Ente mixi USHA 750 Watts aanu.
COOK with SOPHY nalla mixie ano
Sound kooduthal aanu.
Thanku
You are most welcome..
ജീരകം മീനിന് ചേർക്കുമോ?
Fish masala undakkumbol alpam jeerakam cherkkanam...
Podicha masala curry vekkumbol ennayil vazhattano?
Masala podi ennayil cheruthayi onnu vazhatiyal mathi. Karanam ithinte pachamanam mariyathanu.
Madem pepper Sekavo plse reply me
Fish masala yil pepper cherkarilla. Fish fry cheyyumbol kurach cherkkam
Thank you
ഇത് ഫിഷ് തിക്ക ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ
ഞാൻ try ചെയ്തിട്ടില്ല.
Super super super 👏👏
Thank you 😊
Randu kootam mulagu veno?
Kozhuppinum nirathinum vendiyanu kashmiri mulak cherkkunnathu. Erivinu vendiyanu sadharana mulak cherkkunnathu.
ചേച്ചി, ഇത് ഉപയോഗിച്ച് മീൻ കറി ഉണ്ടാകുന്നത് വീഡിയോ ഇടുമോ
ഇടാം.
പുറത്തോട്ടു കൊടുത്തു വിടാൻ എത്രനാൾ കേടാകാതെ ഇരിക്കും
Airtight container ൽ 3 മാസം ഉറപ്പായിരിക്കും..
Ee masala vechulla fish curry recipe kanikkamo .
Video idam..
Epodi.fishfryk.kollamo.ethra.venam
1/2 kg fish
2 tbsp fish masala powder, chilli powder and pepper powder erivinu avashyamullathu, (small piece ginger, 2-3 garlic, 3 shallots arachu cherkkanam) salt as needed
E podi use cheitha pnne thenga cherkkano 1/2 kilo fishinu ethra podi
1 tbsp chilli powder, 3/4 tbsp Fish Masala powder for 1/2 kg fish. Thenga arachu cherkunna Curry anenkil thenga cherkkam.
Thank you
3 or 4 സ്പൂൺ ആണോ മുക്കാൽ സ്പൂൺ ആണോ
മുക്കാൽ
Aunty meen masalayil jeerakam idumo?
Idanam.
Curry vekkumbol jeerakathinte manam / taste thonnuka yilla.
Idol garlic add cheyyamo?pls reply me.
Masala powder il cherkkenda.
Ee kanikkunnathu ethra meen curry ke pattum. Madom. 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Super super😍😍😍
Thank you
@@cookwithsophy welcome chechee😍
Ente ammamma paranju tharunna pole...😍 love you😘😘😘😘
Super powder annu
Thank you
50 gm chilli = how many numbers? 50 gm coriander=how many cups?
50 g chilli =50-60 numbers
50 g coriander = 3/4 (മുക്കാൽ) cup.
Thank you Aunty. God bless you
Pickle powder enganaeya undakkunnathu edavo
Nokkam
Sophy MumbYil veyilathu unakkanonnum patyilla tto 😥😥
Choodakki podichal mathiyallo..
Thank you.
E podi vech oru fish recipe ido
Okay.
Thank you
E plastic cover evde kitum? Enta atnte Peru?
Polythene bags ennanu Peru. Pala alavukalil kittum. Disposable plates, glass thudangiyava vilkunna shopil kittum.
ആന്റി ജീരകം മീൻ കറി യിൽ..... ഒന്ന് വിശദമായി പറയുമോ
മലയാളികൾക്ക് മീൻ കറിയിൽ ജീരകം ചേർക്കുന്ന രുചി ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാൽ മസാല പൊടിയിൽ അല്പം ജീരകം പൊടിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ ജീരകത്തിന്റെ രുചി അറിയില്ല. പക്ഷേ, കറിക്ക് മൊത്തത്തിൽ രുചി കൂടും.
ചിലർ അരി ചേർക്കും അത് എന്തിനാ ???
കറിക്ക് കൊഴുപ്പു കൂട്ടാനാണു്.
സാമ്പാർ പൊട്ടിയിലും ചേർക്കാറുണ്ട്.
@@cookwithsophy അങ്ങിനെ ആ സംശയം തീർന്നു ... താങ്ക് യൂ.... 👍
Ammakku ithinu munpu jollyundairunno
Joli illa. Housewife..
Thank you
try ചെയ്യാം
Aunty fish masalayal Perinjeeragam add cheyummo
No.njan cherkarilla.
@@cookwithsophy cumin seed meencurryil cherkumo adyamayi kelkuva
Thank you
Welcome..
Ithu undakki vekkum njan
Thank you
supper
Thank you
good Mrng Auntie
Good morning
മല്ലിപൊടി വെച്ചാൽ മീൻ കേടാവും. വക്കാൻ ഉള്ള മീൽ മസാല: black pepper, red choice, fenugreek, mustard seed, ginger powder, garlic powder and turmeric powder. ONLY.
1 kg മസാല ചെയ്യാൻ എത്ര വീതം വേണമെന്ന് പറഞ്ഞു തരുമോ, ഗൾഫിൽ കൊടുത്തു വിടാനാ
തന്നിരിക്കുന്ന അളവുകൾ ആനുപാതികമായ കൂട്ടി എടുക്കാമല്ലോ.
Enthina eevalanja vazhi
Mansilayilla. please explain.
Supper
Thank you
Mallyum mulakum orumichu varuthal pore
Orumichu varuthalum mathi.
Thank you
😃😃😃👌👌👌👌
Thank you
Thank you
Welcome
ജീരകംഎത്രവേണം
@SajithaVk-t3n video ശ്രദ്ധിച്ചു കാണുക.