中国人为什么越来越爱吃辣？

中国人为什么越来越爱吃辣椒？
中国哪里的人最能吃辣？
辣椒养活了多少产业？
本期大白话题，中国人为什么越来越爱吃辣。

[@user-pw8xn8go6x]

吃辣带替温煮，吃辣保暖延续3-6分钟。

[@naiyou_weiwei_bai]

嘴巴跟辣椒是真愛，可菊花不能接受，常常不小心吃過辣害我拉稀
痛

[@michaelwan4543]

樓主「安全享受危險」的說法真的挺準的，因為小弟是典型的無辣不歡，而且小弟也能邊看血腥電影邊吃動物內臟，甚至小弟也曾經試過在坐過山車時睡著了 😂

[@arossaos344]

辣是种痛感，不是味道。

[@jjl682]

我是那種別人覺得有壓力或很辛苦的工作對我來說都很無聊，鬱鬱寡歡，我吃辣的程度也滿多的

[@user-or8py9xk6b]

台灣這邊是甜辣 一點都不辣😂😂😂

[@hshshbsbsa1073]

不只辣椒多，胡椒粉也是份量很大，原汁原味已不盛行了。

[@alu00087]

也不是不能吃 但我每次吃辣都有股煩躁感
可能天生不是當受虐狂的料

[@ningshao1236]

证明你身体很棒不需要辣椒

[@風遁菴芒果-季節限定]

​@@ningshao1236
辣椒會上癮嗎？
我就很討厭，久久才能吃一次微辣，吃完就很膩，後來吃什麼都吃不出味道，給我的印象很差，就是一種樂色食物，中國的醫生應該也不吃辣

[@oldfish3059]

其实是内啡肽

[@風遁菴芒果-季節限定]

辣椒會上癮嗎？
我就很討厭，久久才能吃一次微辣，吃完就很膩，後來吃什麼都吃不出味道，給我的印象很差，就是一種樂色食物

[@shinchin384]

每个地方辣椒质量不同 你去贵州吃一吃他们当地种的辣椒 你就停不下来了

[@風遁菴芒果-季節限定]

@@shinchin384 只要別那麼辣，我是喜歡那種複合味道的，還有就是油的分量減半，其實沒有油的干擾與隔絕，更能夠品味到香料的氣息呢~對於這點，台灣式的川味做了不同的變化，加入大量的蔬果與甜香的中藥材等等

[@shinchin384]

@@風遁菴芒果-季節限定 加药材应该类似广东海南一带用药膳祛湿的做法 内陆的不同味道和做法大部分是跟当地气候关联的 特别潮湿的贵州 产的辣椒晒干就特别香 到好一点的四川湖南 就靠各种香料去中和辣味 应该只有江西是为辣而吃 不辣就不能入口

[@風遁菴芒果-季節限定]

@@shinchin384 的確台灣的味蕾是接近廣東的

[@風遁菴芒果-季節限定]

@@shinchin384 還有酸甜辣的泰式辣醬是台灣人普遍接受的，加入大量香菜、檸檬及烘焙花生碎中和辣味

[@user-pz6pl6hk2i]

哈哈哈哈哈哈 笑死我了

[@user-dn8kq5uj3z]

因为越来越穷

[@GravelleTrinkley]

你自己穷关我们什么事儿😂

[@BoingBoingOrz]

封面圖的那位是韓國吃播主😅😅