Como assumir uma padaria? | Ewerton Santana - Olho de Dono
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- Опубліковано 31 гру 2024
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Título do vídeo: Como assumir uma padaria? | Ewerton Santana - Olho de Dono
Link desse vídeo: • Como assumir uma padar...
Hashtags: #asumirpadaria #abrirpadaria #olhodedono #ewertonsantana
Olá grande pois, estou no início de inaugurar a minha primeira padaria, estou estudando a maioria de seus vídeos e são de uma qualidade muito grande parabéns.
Que Deus te abençoe Everton, estou aprendendo muito com vc , estou comprando uma padaria e sei que vai dar td certo pois dou Padeiro e confeiteiro a mais de 20 anos
a padaria deu certo?
Olá Ewerton comprei minha padaria ontem e hoje conheci o seu canal. Ótimas dicas para quem está iniciando, gratidão!!!
Muito show estás explicações
Tenho padaria em Jaraguá do Sul SC
Olå bom dia parabéns pela explicação que Deus te abençoe preciso de mais palestra para tomar decisões muitíssimo obrigado que Deus
Parabéns e muito obrigado por doar e compartilhar o seu conhecimento, vc merece ser muito abençoado !!! Abraços
Eu que agradeço por me acompanhar e comentar 💪🤝
Top Ewerton muito obrigado
Muito obrigado vc ta certo mesmo abraço
Tem 3 meses q assumi uma padaria em funcionamento meio por extinto foi exatamente o q fiz e está começando a engrenar!!! Parabéns pelo canal e principalmente por não ter segredos suas dicas são valiosas
Parabens cara. E hj como está, sabe me dizer a porcentagem de margem liquida de lucro?
Obrigado vou começar a trabalhar em um padaria e estou assistindo seus vídeos para me preparar
E verdades com certeza já ouvi muito isso de clientes em certo ambiente. Chega a perg quando ver limpo se mudou de dono.
Parabéns Ewerton Santana!!!! você motiva e inspira os panificadores 👏👏👏
Obrigado Felipeee
Everton vcs ai fazem sovado com fitas igual aqui em minas corinto agente cilindra a massa e corta em cinco tiras cola elas sem borrifar para nao abrir e corta cada sovado com 500gr fica legal
Boa tarde a todos! Ewerton Santana, estou aqui aprendendo um pouco no seu canal. Limpeza pra mim é educação, iluminação é o brilho dos olhos e abastecimento é o encantamento, o cliente fica deslumbrado com várias opções. Parabéns pelo canal. Abraço aqui do Rio de janeiro.
Excelente! Suas dicas muito me ajudam!
Cara é isso que procurava, vamos assumir uma padaria e estamos procurando estas instituições, muito obrigado
Eu preciso saber se confeiteiro trb oito hora ou por lista ...porque por lista eu trb até treze hora por dia e isso e muito cansativo .obg
Eae deu certo?
muito bom to aprendendo muito
Ewerton parabéns pelo seu trabalho , gostaria que você falasse sobre dedetização em padarias .
Sou de Urucânia MG .
Eu estava precisando desse vídeo também Ewerton! Muito obrigado 👏🏻👏🏻👏🏻
Almir Reinhardt que bom Almir😊👊👊
Obrigado pela resposta MESTRE ! Saiba que aprendendo demais com você e admiro muito seu trabalho! TMJ !!🤛🤛🤛🤛
Douglas Mizerani Muitíssimo obrigado Douglas meu amigo☺️💪💪💪
Dicas muito boas.
Amei to começando a trabalhar numa padaria que ta precisando muito disso
Muito boa suas dicas todos os dias vejo seus vídeos tá mim ajudando bastante. Deus abençoe vc e sua família.
Gostei muito deste vídeo Quero aprender mais sobre padaria
cara vc ta de parabéns mais um escrito no canal
Obrigado ewerton ajudou muito comprei uma padaria agora to remando mas ta indo
Deus abençoe sempre
Muito vale a pena
👏👏👏
Exatamente assim as que estou visitando....
Boa noite,Excelente, continue assim !
Olha. A minha queda se deu pelo mal abastecimento. Realmente esse item, pra mim, é o mais difícil de manter. mas é o que impacta mais. Na minha opinião.
Ótimo vídeo.
Obrigado Lana! Podemos focar em criar produtos com maior durabilidade na vitrine. E mais margem 😉
@@EwertonSantana para entrar no grupo do Whats é pago??
Esse vídeo pra mim foi muito bom. Obrigada!
Estou acompanhando vice Everton e quero parabenizá-lo pela maestria, educação e generosidade. Obrigada em nome de todos.
Muito bem explicado, show de bola.
Parabéns pelas as dicas 👏
Sou forneiro e quero crescer nesse ramo
Conteúdo de qualidade!! Excepcional!!! O melhor que eu já vi! Está de parabéns!
Muito obrigado Devison🙏🏻
Boa noite
Muito legal!
Obrigado 🙏
Parabéns pela dicas , foi muito aproveitoso
Ewerton parabéns mais uma vez vc é sensacional 👏👏 estou aprendendo muito com seus vídeos e trabalho online!!!
Tô viciada nos teus vídeos
Muito bom, me ajudou muito.
Faça um vídeo atualizado no pós pandemia,as coisas mudaram hj.
Boa noite Ewerton nossa to com esse problema montei uma padaria recentemente e preciso muito melhorar minha padaria mas nunca sobra dinheiro pra reforma to bem perdida
Boa noite Everton, parabéns pelo canal, sou novo por aqui, sou de Jundiaí e também tenho uma padaria “tradicional” familiar... trabalhei 12 anos na área de Trade marketing de uma empresa multinacional e este ano por motivos de força maior estou administrando a empresa dos meus pais, que estão a 27 anos no mercado.
Identifico com todos os assuntos abordados em seus vídeos, e fico feliz por estar muitas vezes no caminho certo, e em alguns casos ajudam a tomadas de decisões.
Gostaria de participar do grupo de WhatsApp e se possível um dia bater um papo pessoalmente com você.
Parabéns mais uma vez pelo canal e pela suas casas que são maravilhosas e referências na cidade.
Abraços
Bom dia Rafael! Que legal, obrigado por me acompanhar. Qual é a sua padaria?
Panificadora Jardim Carpas ( jd carpas, Itália) próximo à igreja da colônia.
Gostaria de participar do seu grupo do Whats 11 949895845
Eu comecei minha padaria agora más é muito difícil para colocar mercadoria assim pq tudo está muito caro mas creio que Deus vai mim da saúde e sabedoria para CHEGAR em um Bom lugar
Deu tudo certo com as mercadorias? Estou nessa fase e está sendo bastante difícil
Eu abri a minha faz um mês e tá complicado esse começo.
Quais são esses produtos estrelas que foi citado no vídeo?
Passe um modelo de DRE com os percentuais saudáveis, tipo qual o percentual saudável de funcionários por faturamento??? etc... isso nos daria um norte
Genial!
Obrigado Enedson!
Boa tarde Ewerton. Eu sou de dona euzebia MG tenho um ponto ótimo na cidade estou querendo começar uma pequena pradaria e lanchonete. Mais no momento não vou poder produzir. Vc pode me dar umas dicas!
concordo não sou padeiro mais a limpeza e a pricipal
Boa tarde meu amigo tou montando uma paria pequena de interior como escolher o ponto vc pode mim ajudar
Oi, Ewerton! 🙂
Primeiramente obrigada pelo vídeo, o conteúdo é SEMPRE muito proveitoso, aprendo muito. 🙏🏻
Você que é referência, conhece muita gente da área, sabe de alguma empresa de pães congelados em Jundiaí? Pesquisei, mas não encontrei nenhuma na cidade mesmo. Perguntei no canal do Fábio também, mas ele ainda não viu e estou precisando com urgência. 😓
Muito obrigada
Olá Fernanda, boa noite! Tudo bem?
A fábrica que trabalho é a Taruma.
Fala com o Sr. Romildo e pode falar em meu nome.
Abs e fica com Deus!!!
Contato Sr.Romildo
(11)988991944
@
Oi, Fábio! 🙂
Muito obrigada
Falarei que você recomendou.
Grata 🙏🏻🙏🏻
Boa noite Fernanda!! Que bom que o Fábio já passou o contato! O pão dele é de excelente qualidade👍👊
Obrigado Fabiooooo
@@EwertonSantana
Essa dupla é demais, quando não consigo com um o outro ajuda! Quase Batman e Robin. Kk
Grata, Ewerton! 🙏🏻
Estou aprendendo bastante com você, obrigado por dividir seu conhecimento. Temos uma padaria pequena de bairro, acha viável ter um espaço para produtos de conveniência, algo como um setor de minimercado atrelado a padaria?
Excelentes colocações.... necessário um olhar mais amplo de todos pilares !
Dgrano Consultoria & Treinamento Obrigadoooo Dani🙏🙏
boa tarde Ewerton tudo bem ?.. estou no ramo de padaria a mais de 16 anos e sei como é dificil.. muitos detalhes a serem feito diariamente..
minha padaria é pequena mais me dedico muito dia dia.. tem detalhes a serem feito.. tem.. porem tento melhorar dia dia..
nome da padaria é EU AMO PÃO. em jundiaí.. ja ouviu falar??
vem me fazer uma visita .. abraço..
Oi Ewerton tudo bem?vc ajuda loja de bolo também?
Ewerton, como sempre muito bom assistir seus vídeos. Felizmente sem conhecimento que você tem eu, que assumi uma padaria aqui em Campinas a 5 meses, estou atacando exatamente os pontos que vc mencionou, graças a Deus.
Obs: quero participar do grupo do Whatsapp
, como eu faço?
Muito bom ter você aqui Tiago!
Tem o link do grupo de whatsapp na descrição desse vídeo. Entra lá, tem muita gente do ramo...um grande abraço!!
Trabalhei 30 anos empresa de meio ambiente...estou desempregado quero entra comércio de padaria
1_Limpeza! Acontece exatamente isso. Dei até risada quando vc falou. Bingo!
Assistindo todos os seus vídeos e aprendendo bastante com você. Assisti também suas live com os purificadores. Gosto muito das orientações. Estou copiando suas receitas rs. Na minha região existem poucas padarias e nessas, não encontrei produtos que podemos chamar de boa qualidade. Pretendo abrir um negócio de pães artesanais, você acha que tenho chance?
Meus pais tem uma padaria, só que há 1 ano atrás meu pai faleceu e a minha está passando por dificuldades, irei largar meu trabalho e assumir a padaria... Você tem alguma dica?
Quero um gerente dessa pra minha empresa logo mais
Onde comprar o maquinario ?
Estou estudando muito antes de abrir a padaria, e estou assistindo todos os seus vídeos.. obrigada
Top
Obrigado Cleberson!!
Ewerton, gostaria de participar do seu whatsapp
Sou gerente de padaria pra uma empresa.
Eu era Forneiro tinha 1 ano e 9 mês, aí pedi conta e com 21 dia a diretora geral mim ligou colocou a proposta de mim recontratar.
Mais difícil mesmo e entregar a DRE positiva na linha final
Como melhorar o resultado da padaria??
Quando eu pedi conta a padaria não alcançava a meta de 120 ou 125 mil reais
Retomei pra empresa a 7 mês
Venho entregado
A meta
A perda oçada
Os indicadores
a venda menor hoje em dia e 170 a 180 mil
Esses mês foi quase 216 mil reais
Meu salário e de 2.135 na carteira fora as premiações
O meu problema sou muito operacional
Mim ajuda a melhorar o resultado na linha final da DRE
Ele mim dera uma proposta de crescimento e venda de 28,90%
Eu entreguei cada mês 36% 38% fechei o ano com51,87% em venda
Olá.. Hugo ..parabéns pelo progresso!
Irei assumir uma padaria e não sei por onde começar tem alguma dica .. a padaria são dos meus sogros e eu sou confeiteira .. porém a padaria não está dando lucro está numa situação financeira complicada ..se puder me dá algumas dicas pra melhorar .. lhe agradeço imensamente
Cara, você pode me passar umas dicas de como você conseguiu alcançar esses resultados?
Vim p seucanal atravez de Paulo
Boa noite
Ewerton estou no intuito de começar no ramo de padaria, o grande problema e que eu não sei de nada.
O que devo fazer em primeiro lugar?
Muito complicado manter cheia as prateleiras com pouco fluxo de vendas,eu prefiro ñ jogar fora é muito triste .
Onde moro, eu achava que as padarias eram relaxadas, apos ver seus videos descobri que a situaçao e pior ainda rsrs.
Tudo que vc disse que nao deveria ter, tem rsrs.
E o que deveria ter, nao tem rsrs.
Everton estou com uma pequena lanchonete começando, do absoluto zero,me der concelhos,sou Regina de campo maior PI
Como faco pra entrar no grupo de watts sap
Sou do mato grosso sinop. Queria uma dica de sistema de caixa para computador gratuito? Q de troco
Olá Ewerton, gostaria que você falasse como avaliar o valuation de uma padaria, como você mede isso para fazer uma proposta a um dono que quer vender?
Mais WP Tutoriais boa Mais Wp👍. Vou gravar sobre isso
Queria comprar uma padaria no meu bairro por isso cheguei no seu canal,estou buscando conhecimento rs
Mas a padaria pediu um valor que não tem no local porq está do geito q vc falou!!!
Sem iluminação sem produtos as vitrine vazia etc...
Minha pergunta é,consigo recuperar essa padaria e os clientes???
Vale a pena arriscar??
Na sua opinião compensa trabalhar com pão congelado ou fabricar
Estou começando hj com a padaria . Comprei com funcionários . Como devo agir com eles?
Boa noite onde fica tua padaria Everton?
Muitooo top Ewerton, ta produzindo muito conteúdo como prometeu, kkkk. Cada um melhor que o outro, parabéns👏👏
Ivo Silva eu que agradeço ainda mais pelos seus comentários Ivo!! Eles fazem o canal alcançar mais pessoas 🤝🙏
Boa Noite Ewerton, me tira uma dúvida, pão francês da lucro?
Sim, bastante!
Boa noite Ewerton sou Wanderley temos uma fábrica em Jundiaí.
Compramos uma máquina Pingadeira e o pessoal lá falou muito bem de você....
Gostaria de fazer o curso
Gostaria de mantar uma padaria novo.
Boa tarde, comprei uma padaria a dois meses e quero compartilhar algumas coisas que não faria de novo, vc que está querendo comprar uma padaria tem que ter muita atenção principalmente se vc não for ficar com pessoal da cozinha,a não ser que a padaria esteja quebrada, com poucos clientes daí vc teria que mudar, mas caso contrário se a padaria estava rodando direitinho com bom lucro vc deve redobrar a atenção, os clientes estão acostumado com tudo que se vende na padaria vc mudando eira perder muitos clientes...
E hj como está, sabe me dizer a porcentagem de margem liquida de lucro? Quanto tempo para retornar o investimento que vc fez?
@@darleysampaio5538 hoje graças a Deus conseguimos vencer, foi trabalhoso pra poder engrenar e enteder como tudo funciona, em questão do lucro varia muito do ponto da padaria minha padaria me dá um lucro líquido em média de 10 mil com 3 funcionário fixo e 1 freelance eu e minha esposa pra compor. Retorno acho que com um ano termos o retorno investido.
@@tiagosilva-pm6np penso em criar uma pequena padaria em local com raio com alta concentração de pessoas e testar/focar montar pacotes mensais de produtos delivery para café da manhã entregando entre 6-9h da manhã na casa do cliente com planos diários e 3 vezes na semana, estilo delivery.
show
Parabéns pelo vídeo Ewerton.
Qual o valor médio de referência do faturamento por funcionário?
Obrigado Thiago!
Hoje o valor ideal é de 13 mil por funcionário 👍🏻
@@EwertonSantana esse calculo considera todos os funcionários, né? atendentes e equipe de produção?
Ewerton apareceu uma padaria que fatura R$350 mil/mês a dona está pedindo 5 por 1. No caso 1 milhão e meio, esta toda certinha, mas a dona quer vender pois está doente. É uma oportunidade ou não? Poderia me ajudar com a sua opinião? Obrigada
🙏🙏
Branca Alves 🙏🙏🙏
EVERTON TOU ABRINDO UMA MINI PADARIA EM UM INTERIOR DA CIDADE.
MAIS A MENOS 600 CASAS DE FAMÍLIA. QUAL SUA DICA PARA MIM? ???
Oi boa tarde eu tô pensando em colocar uma padaria mais não sei por onde começar mim ajudar aí ??????
Você já tem experiência na área?
👏🏻👏🏻👏🏻
Meu é compra ou aluga uma padaria....não tenho nenhuma esperiencai
Numa Padaria de pequeno porte, quem deve produzir broas, amanteigados e similares? O padeiro ou confeiteiro? E o pão delícia, quem deve fazer?
Somente o pão delícia deve ser feito pelo Padeiro. O restante que perguntou, pelo Confeiteiro.
Claro que depende do modelo de negócio. Se for o modelo tradicional. Essa é a minha sugestão 💪
POR FAVOR MIM ENSIRA NO GRUPO DE AT ZAP
É verdade eu quando entro em uma padaria toda acabada penso a mesma coisa
Comprei um padaria e Mendel muito gasto
Cotia vc vista também!!!... Carlos...rs
Oi, tenho uma duvida, eu sou funcionario de uma empresa, ganho aproximadamente 2.500 mensal, queria abrir um financiamento e alugar um local para abrir uma padaria em uma cidade aqui perto que nao tem padaria, mas eu n tenho experiencia alguma em colinaria, tenho uma cunhada que entende muito, oque voce faria? Recomenda ou nao?
Ewerton , QUAL a relação entre o lucro líquido e o que eu posso pagar de aluguel? Você pode dar uma dica?
Da para me associar a uma padaria assim ...bem assim....e levantar?
ALEXANDRE meu amigo Alexandre!! Dá sim, o ideal é seguir esse caminho que falei.! 👏👏👏
@@EwertonSantana deixei recado sobre isso com seu assessor. Me chama
Trabalho na padaria do meu tio já foi uma padaria top
Mas está caindo o movimento a cada dia queria uma ajuda uma dica pra poder ajudar meu tio coitado
Primeiro passo primordial
ATENDIMENTO.
SEGUNDO PRODUTOS DE QUALIDADE
Limpeza e data de validade de todos produtos