VEAL UNDER PEKA - SAČA Baked in the Dalmatian way in detail RECIPE Part 1
Вставка
- Опубліковано 30 кві 2019
- In the video you can see how to bake in Dalmatia, of course each area is different in detail but the principle is the same. This way you will surely make the best bake you have tried.
Ingredients for 5 people:
2.5 kg of veal ribs or shoulders
1.5 kg of potatoes
garlic
salt
a mixture of spices
pepper
vegetable oil
👍👍👍👍👍👍👍👍
SVAKA CAST DOMACINE
FENOMENALNO UZ VASE DOMACE DALMATINSKO VINO
NEMA STA PERFEKT
UZIVAJTE MOGU I ZAMISLITI KOJI SU TO MIRISI I UKUSI
PRIJATNO KOMSIJA
🇲🇪🇲🇪🇲🇪🇲🇪🇲🇪🇲🇪🇲🇪🇲🇪🇲🇪
Ma to je to moj brat dalmatinac zna kako se to radi... Pozz iz Biograda.. Uzivajte❤️
Draga Mihaela i Vama veliki pozdrav💖💖
Peka je super to je pravi sistem ja samo povrce dodajem kad prvi puta otvaram peku znaci nestavljam odma na pocetku super je
Bravo!!!! konačno jedan stvarno dobar i kompletan video kako se peče ispod peke
Hvala Vam.
Prekrasno!!! Ja bih eventualno stavio malo svinjske masti... A ne toliko rafiniranog biljnog ulja...
Pozdrav i samo tako dalje!!!
Boga mi komsije dobro Vi ovo radite,moglo bi se probati. Pozdrav iz Srbije
I Vama veliki pozdrav iz Hrvatske, obavezno probajte, vidjet ćete da će ispasti super.
@@KuhinjateteDanice 😍
Legendo, tako se to radi, sve detaljno opisano, svaka čast. Jedino ja stavim malo više povrća.
Povrće nikad nije višak, ovo su osnovni sastojci, ja uvijek ubacim sezonskog povrća što više, onda je peka još ukusnija.
Very nice sharing thanks for your recipe
Ellerinize sağlık çok güzel oldu afiyet olsun 🤗👍
Good upload... interesting to watch... have a beautiful Sunday 🙏.... yummy & tasty recipe
Amazing recipe. Thanks for sharing and friendship is done.👍👍👍👍
Oh~~very good!
Delicious food~
Hi~my new friend.
Have a good day 🙋♂️
Kimchi would be perfect with this. That's how my wife and I cook. Mixture of Mediterranean and Korean food.
G
Extra. Peka je zakon.
Najbolje covek objasnio,mora da je rodom iz tomislavgrada😊😊pozz iz beograda i hvala
Pozdrav sa Pelješca😁
@@KuhinjateteDanice bio sam na peljescu radio sam onu policijsku postavu na vrh brda,prelepo je divno,a i vino bogami😍😍
Odličan recept 👌
Amazing... thanks for sharing. I support you...
Great awesome delicious 😍❤️ thank u ❤️
We Are k
Eh...dobra peka to su okusi i.mirisi zavicaja.Odlican video..
Sretno..u radu, poz.iz Hr.😙😗😊👋👍
Hvala 🙂🙂🙂
Probao, odlicano je ispalo. Hvala
Baš mi je drago i nema na čemu.😊😊😊 Lp
Poučan i jednostavan video...moram probati
Hvala Vam, probajte sigurno će Vam se svidjeti.
Wow! ~beautiful cooking food with
good vegetable. 💜🍃💜Looks like very delicious and healthy food.
Thank you my friend 😊
Bas Vam hvala❤
Hvala Vama. 😊
i od mene hvala🌞
That's a great video I remember my grandmother using this method to cook a delicacies
Bravo majstore
Sta reci sva mesa na stranu al teletina je teletina 👍isto kosto kazu sve su pite pitice a burek je pitac puno uspjeha jos jos zelim.
Super teletina ispod peke na domaći,kud će slađe😍😋😋😋😃👍👏👏❤️🍀
Thank-you, wonderful video, 👍👍❤️☘️☘️👍Love ya dearly! ❤️
Bravo majstore poz ou svicarske
Hvala Vam puno i veliki pozdrav iz Hrvatske.
Odličan recept, teletina je odlicna
جميل جدا ونشكر ك على مجهوداتكم الراءعه جزاكى الله معك منوعات ام عبود وطه
Wooow!! Very good video my Friend! 👍👍❤️❤️🔔🔔💖💖🎈🎈
savrseno 👌
Hvala Vam.
helllo friend nice med you.. and very delicious
super objasnito a jos bolji rezultat,pisaju zubi 😁 pozdrav
Hvala, veliki pozdrav i Vama.
Svaka cast
I love your way of cooking, its very knew to me
Bon apetitoos
Great video!! Loved it!! Looks delicious.
Thank you.
That's really neat! Love the old style cooking! Thanks for sharing!
Ovo je super
Kamini
Masallah
Isto pravim,poz Novi Sad !
I Vama veliki pozz.
tako i ja radim peku super je
really inspired by your cooking style :)
Thanks..
Looks so good!
Thanks 😊
TEPSIJA IDE NA NOGICE I MALO SE DODA ŽARA ISPOD,BRŽE ,BOLJE ZAPEČENO,TAKO JE TO VIŠE KUHANO
@@ibrookan419 p
Wow, nice video, That looks cool and very good :)
Enjoyed this ..Liked and subbed👍🤝
Fenomenalno, samo nastavite tako snimati. Poz iz Osijeka
Hvala Vam 🙂🙂🙂
Ja i mario cemo svinjskog pecenja.mmmmm
Very very very nice 🌹🌹🌹🌹💕
hvala ...♥️🤍🇭🇷♥️🤍
Prekrasno jelo, jedno od najdrazih moje obitelji, upravo juce smo jeli ali bez dodatka bijelog vina, to zelimo probati slijedeci put, pozdrav za tetu Danicu iz USA . P.S. ide subscribed
Hvala Vam puno, veliki pozdrav iz Hrvatske 😊 😊 😊
@@KuhinjateteDanice 👌😘😍
Hello a great video 👍👍🎁🎁🎁🤗
Thank you ~🤗🙋♀️🎁
that's sa cool..everything that is cooked using the wood is always good. i am here now to your channel:)
Very nice 🌹🌹🌹🌹💕💕
Wow must try this soon..
Wow nice video ya..
I come back.God bless You ya
Bravo
Mantap bos ,udh padam paket permanen,😍😍😍🤩
Very nice 👌 video..new friend joined.. stay connected always
Zanimljivo gledati a još bolje pojesti
Spaartana Style 💪
New Friend here
Stay connected 👍❤️
Wow so yummy food and so easy to make... I love your work very much and I will try at my home 😋😋😋😋👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Thank you very much...
Well come dear friend 😊😊❤️❤️
👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Nice 👍👍👍👍 video
Thank u..
New frnd. Stay connected
hi, dear friend, i return to visit my great contact! Here I am! A big embrace and my thumb up to your work! Waiting for you, blessings, luke
Mmljac! 😋😋
Обязательно куплю пеку!
Всем привет!
Nice recipe👍👍👍🥙🥙🥙
Hrvatska iz duše te ljubim !
SRBI to pravili jos pre isusa dok nije bilo hrvata.
@@zoranzdravkovic2111 da sad si pametan u PM.
@@zoranzdravkovic2111 i onda su hrvati došli iz irana.
@@ivicasaric2340 Ма какав Иран То су покатоличени СРБИ.
@@zoranzdravkovic2111 jsu li bili kršćani?
👏👏👏🌹 God bless my friend Nice vídeo 🍀🌷🌹 Jm adeniun 🇧🇷🙏 success 👍🌷🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹
Skip Klanacana
Lll
new fnd stay connected dear
Vatam prvi avio iz Beograda i stižem! Savršeno izgleda, a siguran sam da je i jako ukusno! Jen ti jarca pečenoga! 🌞🌞🌞
Hvala Vam I veliki pozdrav iz Hrvatske 😊😊😊😊
@@KuhinjateteDanice Takodje i vama i uživam u ovim vašim majstorijama. Male tajne velikih kuhara! Ajmeeee!
Ovo je divno. Treba li dodavati vode?
Ne treba voda.
Like311, Amazing traditinal food. Thanks so much visited my channel before
this is awesome when is your next video friend?
For weekend my friend..
Pozdrav sa mog kanala
🍀🌿🌺🐝🌿🌾🌵💮💐💐🌸💮🏵🌾🌾🌿
Pozdrav
Ovog ima samo u Hrvatskoj😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
helllo friend nice med you..
cama for sufot...heeee he
To me podseca na detinjstvomoja baba je pekla hleb ispod peke
Nice video , great recipes. Looks delicious. Thanks for sharing and visiting my channel 👍👏🤝
Kritičan je bija žar za prvu ruku. Najteži dio posla je pogodit dobar žar hh
Zanimljivo, moja peka je malo drukcija, ali zar mi je puno jaca, teletinu dodam na pocetku odmah malo vode i kasnije vina na okretanju barem pila litre, kod mene ispari sve to dobro. I barem dva sata plus minus koji minuta ovisi o komadima.
Sve Vam ispari jer ne prekrijete spoj između peke i šamota, a bit peke je da sve ostane unutra, zato i je razlika kada pečete u pečnici iz koje sve ispari i ispod peke. Moj savjet je da ju probate dobro zatvoriti pepelom sa svih strana da para ne izlazi i upoznat ćete neki novi okus. Lijep pozdrav i sve najbolje Vam želim.
Wow, this truly looking so delicious 😋😋
Thank you for visiting and supporting our channel🥰.
We always return the support and stay connected💕
A new friend here 🎁🔔
Da li biste mogli reci koliko stavljate začina u g? ps Super izgleda 🥰🥰🥰
Piše Vam sve u videu i ispod videa u opisu 🙂
Bravo za vredne ruke .Možete li mi objasniti zašto beli luk(češnjak ) nije oljušten jel to tako treba koji je razlog i da li bi promenio ukus ako bi se oljuštio .Hvala
Pozdrav Dragane, češnjak ili bijeli luk bilo da ga pečemo u pećnici ili ispod peke - sača, nikad ga ne oljuštimo jer bi se onda otopio ili stvrdnuo i postao gorak, a kad ga ovako neoljuštenog stavite i nakon pečenja otvorite, možete ga mazati na kruh poput paštete koliko je mekan. Meni osobno je češnjak na taj način pripremljen, najukusniji. 🙂🙂🙂🙂🙂🙂
@@KuhinjateteDanice Takop sam i predpostavio ali sam hteo vašu potvrdu jer kada se oguli posle određenog vremena postaje tvrd gorak i braonkast
Pozdrav..koje drvo koristite ??
Drveno
Koja drva koristite za loženje vatre? Hvala
Ovisi gdje živite i kakva su Vam drva dostupna, u svakom slučaju ona najkaloričnija, koja najduže drže žar.
ovo nije baš zdravo i preporučljivo gledati kad si gladan! 😉
😂😂😂😂😂
ovo sa dodavanjem vina nisam jos probao ,al sad budem bas me zanima koliko izmjeni okus
Probajte, daje Vam jačinu i pikantnost okusa ali naravno ne previše, da uspije ispariti.
A zasto plava slova? Ubiše me dok pročitah!
Sve je drugo inače super. ☺
Zbog kontrasta, da se lakše pročita, ovisno o pozadini stavljamo boju slova... LP
Pozdrav 💪 za koliko je to osoba napravito ? 🙂
Ovisno koliko tko može pojesti🙂 ali ovo bi bilo za 6 osoba 👍
@@KuhinjateteDanice oke hvala ti 🙂
Gde nadje plava slova
Don't forget the red button is clicked
🇦🇱🇦🇱🇦🇱🇦🇱🇦🇱🇦🇱✔
KOSOVO SRBIJA-REPUBLIKA SRPSKA 9.Januar🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸💪😎
Moze li bez dosipanja 2dl vina?
Vino Vam daje pikantnost jelu, a ne okus vina jer tokom pečenja ispari. U Dalmatinsku peku ide vino, ali sigurna sam da bi i bez vina dobro ispalo.
@@KuhinjateteDanice moram li nasuti vodu ili nesto drugo umjesto vina, da ima tecnosti, da ne bi zagorelo
@@brzizesci2739 Ne trebate ništa dodavati, meso i povrće će pustiti tekućinu.
@@KuhinjateteDanice hvala vam
@@brzizesci2739 Nema na čemu, drago mi je kada mogu pomoći.
Dok se na ovakav nacin spremalo jelo i pekli hlebovi mnogo manje bolesnih bilo!!
ulja kamaru
PROBAJTE TEPSIJU DAT NA TRONOŽAC PA ISPOD MALO ŽARA
Dragi Ibro, to sa žarom ispod rade ljudi koji nemaju šamot, kada imate šamot, ne treba vam nikakav žar ispod jer šamot grije i zbog tog šamota se razlikuje dalmatinska peka od bosanskog sača.
O. K.
Sve je super ,jos da je meso domace jos bi bilo bolje😁
Dobro meso uvoz Srbija . Došlo prije godinu iz Brazila.😂🙈