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蟹粉芙蓉豆腐材料:蟹粉 4湯匙,雞蛋 3隻,盒裝豆腐 2盒,新鮮茨實 4兩,紅蘿蔔 適量,芫荽粒 1湯匙,蔥粒 1湯匙調味:老抽 1湯匙,鹽 1湯匙,紹酒 1湯匙,胡椒粉 適量做法:1.豆腐原件放入老抽、鹽水中浸熱,取出瀝乾水分,置於碟中。2.起油鍋,放入雞蛋炒至半熟,放在豆腐面上。3.起油鍋,放入薑爆香,加少許鹽,再放下茨實炒合數下,再放入蟹粉,灒紹酒、糖、水、麻油,然後加紅蘿蔔蓉兜熱盛起,放在豆腐面上,再加胡椒粉、辣椒絲及芫荽粒,即成。
Thank you for typing the recipe out! :D
好靚呀,三姐好嘢👏🏼
其實等人煮完先問都未遲,而且口水花噴曬落去好唔衛生,一個主持都足夠,觀眾聽到都好煩。剛剛睇電視,一個大王、一個宋芝齡好鍾意質疑人哋嘅煮餸技巧,所以寧願唔睇,因為好嘈,難為煮嗰個。
蟹粉芙蓉豆腐
材料:蟹粉 4湯匙,雞蛋 3隻,盒裝豆腐 2盒,新鮮茨實 4兩,紅蘿蔔 適量,芫荽粒 1湯匙,蔥粒 1湯匙
調味:老抽 1湯匙,鹽 1湯匙,紹酒 1湯匙,胡椒粉 適量
做法:
1.豆腐原件放入老抽、鹽水中浸熱,取出瀝乾水分,置於碟中。
2.起油鍋,放入雞蛋炒至半熟,放在豆腐面上。
3.起油鍋,放入薑爆香,加少許鹽,再放下茨實炒合數下,再放入蟹粉,灒紹酒、糖、水、麻油,然後加紅蘿蔔蓉兜熱盛起,放在豆腐面上,再加胡椒粉、辣椒絲及芫荽粒,即成。
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好靚呀,三姐好嘢👏🏼
其實等人煮完先問都未遲,而且口水花噴曬落去好唔衛生,一個主持都足夠,觀眾聽到都好煩。剛剛睇電視,一個大王、一個宋芝齡好鍾意質疑人哋嘅煮餸技巧,所以寧願唔睇,因為好嘈,難為煮嗰個。