流行都市|當造美食 蟹粉芙蓉豆腐|三姐|蕭秀香

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  • Опубліковано 5 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 9

  • @TVB_Variety
    @TVB_Variety  2 дні тому +1

    蟹粉芙蓉豆腐
    材料:蟹粉 4湯匙,雞蛋 3隻,盒裝豆腐 2盒,新鮮茨實 4兩,紅蘿蔔 適量,芫荽粒 1湯匙,蔥粒 1湯匙
    調味:老抽 1湯匙,鹽 1湯匙,紹酒 1湯匙,胡椒粉 適量
    做法:
    1.豆腐原件放入老抽、鹽水中浸熱,取出瀝乾水分,置於碟中。
    2.起油鍋,放入雞蛋炒至半熟,放在豆腐面上。
    3.起油鍋,放入薑爆香,加少許鹽,再放下茨實炒合數下,再放入蟹粉,灒紹酒、糖、水、麻油,然後加紅蘿蔔蓉兜熱盛起,放在豆腐面上,再加胡椒粉、辣椒絲及芫荽粒,即成。

    • @TheCookworm
      @TheCookworm 2 дні тому

      Thank you for typing the recipe out! :D

  • @kwokfiona2938
    @kwokfiona2938 2 дні тому

    好靚呀,三姐好嘢👏🏼

  • @KCSo-i5u
    @KCSo-i5u 2 дні тому

  • @Sylydia-s2e
    @Sylydia-s2e 2 дні тому +1

    其實等人煮完先問都未遲,而且口水花噴曬落去好唔衛生,一個主持都足夠,觀眾聽到都好煩。剛剛睇電視,一個大王、一個宋芝齡好鍾意質疑人哋嘅煮餸技巧,所以寧願唔睇,因為好嘈,難為煮嗰個。

    • @debbiechan2295
      @debbiechan2295 12 годин тому +1

      只有三姐功力深厚頂得佢順💪

    • @Sylydia-s2e
      @Sylydia-s2e 11 годин тому

      @debbiechan2295 頂唔順都要頂,相信無人可以頂得順,凡係煮緊餸嘅人都唔鍾意人哋喺身邊亞之亞佐,而家你煮定我煮?😂你咁叻不如你煮啦!駛乜請我哋返嚟教煮餸,下次叫大王同宋芝齡煮咪得囉!😂