Готовлю яблочный сок. Легкий и простой рецепт.
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2020
- Мой рецепт: яблочки (пол кастрюли),проварить,протереть через сито, взбить блендером (если есть),
добавить воду (по вашему желанию, в зависимости от желаемой густоты), добавить по 1 стакану сахара на каждую 3х л банку, закипятить, разлить по банкам и закатать.
Вкусный сыр Брынза • Брынза из молока. Легк...
Вкусный твердый сыр из молока и творога • Вкусный сыр из творога...
Адыгейский сыр из молока • Адыгейский сыр. Рецепт...
Домашний сыр. Легкий и простой рецепт. • Домашний сыр. Легкий и...
Лучшее домашнее мороженое • Самое вкусное морожено...
Приготовление домашнего творога • Приготовление домашнег...
Йогурт в йогуртнице • Как приготовить йогурт...
Йогурт в больших количествах • Как приготовить йогурт.
Творог из козьего молока • Творог из козьего молока.
Блины на сыворотке • Блины на сыворотке.
Торт "Птичье молоко" • Пеку торт "Птичье молоко"
Запеченая утка с яблоками • Утка с яблоками в рука...
Запеченый карась целиком • Запеченый карась целиком.
Индийский хлеб- лепешки Пури • Готовлю индийский хлеб...
Яблочный компот на зиму. • Готовлю яблочный компо...
Яблочный сок. Легкий и простой рецепт • Готовлю яблочный сок. ...
Длинная история создания яблочного сока😂!
Спасибо большое за рецепт, это именно сок
Спасибо))) очень вкусный сок)))
Спасибо за отличный простой рецепт!!! Обязательно приготовлю,я очень люблю соки с мякотью!!!♥️🌹
Вам спасибо!
Давно искала этот рецепт!!! Огромное спасибо!)
Вам.спасибо.
@@user-zh1fu3nv4g Ъъъ
Крутой рицепт
Не обязательно показывать всю нарезку яблок, можно коротко без лишних разговоров.
Спасибо большое
Спасибо за идею , буду перерабатывать яблоки 🍏)))
Спасибо 👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за рецептик,все так просто.
Пожалуйста, пробуйте. Моей семье очень нравится. Я так еще делаю тыквенно-апельсиновый сок, это тоже очень вкусно.
Проще соковыжималку купить.
Домашний сок- самый вкусный сок.
Перетерать яблочки лучше деревянной толкушкой. Быстрее получается. Проверено 😉
Тысячный подписчик 😎
Спасибо.
Это вам спасибо :)
Проще закрутить концентрат , а зимой разбавить водой. А вообще это компот. А так тоже вариант, если нет соковыжималки. Благодарю за рецепт.
Это сок...
Конечно сок.
А перекипяченый сок это не тот же компот только конуентрированный
Поставь сок своего дурацкого изготовления без термообработки на зиму, а мы поржём, сколько дней а то и часов он у тебя простоит!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Я также делаю сок.
Я бы это делала руками.
Самый простой рецепт: свежую падалицу или яблоки с дерева, неказистые, которые долго не хранятся, целиком отжимаю в соковыжималке, разливаю в пластиковые бутылки или пакеты с застежкой. И в морозилку. Хранятся долго. После разморозки великолепный чистый сок. И никакого сахара и варки.
но не у всех есть большие морозилки🌸
@@user-bu8zo6iu9m если заливать сок в полиэтиленовые пакеты с застежкой место экономится. К тому же из огромного количества яблок получается 2-3 литра чистого сока. Когда яблоки свежие, с дерева, не мягкие, соковыжималка отжимает яблоки до суха. Жмых можно выбросить.
@@user-gi2gm1nk1u я понимаю вас,но снова повторюсь- не у всех большие морозилки, у меня только 3 полки в холодильнике,и они почти совсем забитые заморожеными фруктами,овощами и др.продуктами,а купить морозильную камеру,я не могу- пенсии едва хватает на прожитье🌸
а жмых не обязательно выкидывать,можно посушить в сушилке( у кого есть),или в духовке и зимой сварить компоты с др.фруктами🌼
@@user-bu8zo6iu9m да, выкидывать не стоит жмых, просушить, перемолоть и сделать яблочную муку, а дальше и в тесто, и в чай, и т д.
Вам ресторан делать нужно😀
Ой, спасибо. Живем в деревне, даже столовой-то нет.
@@user-zh1fu3nv4g значит будет ресторан
Такие ябгоки я сушу на улице,будет сушка Или перекручиваюна вино Заготовка а это сброженыйсокаыпиваем быстро
На следующий раз на эмалированной кастрюле приготовьте
Яблочный сок с мякотю
А какой сорт яблок, скажите пожалуйста?
Лучше перетирать поварежкой она круглая и быстро получается
Сколько сахара?
Можно ли из зимних сортов делать сок также?
Я думаю можно. Главное чтобы сочные были.
Пропускаешь яблоки через мясорубку ,мякоть ложишта трехлитровую банку заливаеш ее кипячёной холодной водой ставил а холодильник на пару часов что бы настоялась по берешь ещё одну пустую банку и через марлю или чулок вылеваеш все что настоялась хорошо отжимаеш весь концентрат добоаляеш сахар мешаеш и долеваеш ещё холодной кипячёной воды все сок готов со всеми витаминами а вы сварили просто компот в котором витаминов осталось ноль
точно это компот
Пропускаеш через мясорубку на тёрку для драников,ложииш марлю и отжимаешь сок готов,кипятиш 5мин,добавляет сахар и закатываешь
Если очень сладкие яблоки можно сахар не добавлять или сох не сможет простоять без сахара всю зиму?
Можно не добавлять, главное сделать все стерильно.
Можно перебить погружным блендером, а затем через сито пропустить
Спасибо за совет. Буду делать обязательно попробую так, мне кажется, что таким способом будет еще быстрее.
Да я вот так делала сок из абрикоса, и ищу рецепт для яблок без соковыжималки, по сути то же самое можно не париться))
Зачем столько лишнего разговора, нам нужен рецепт.
Мой канал не о рецептах.
А вы где живёте , если не секрет ?
Тюменская область.
Что можно измельчать блендером , после перетирания через СИТО ???????
Разница очень заметна, поверьте!
Чем дольше что то варится, тем больше что то разрушается. Процесс длительный. Выжа́ть сок, довести до кипения и закатать в банки.
А вы думаете,что сок из магазина "Добрый"и другие тоже по вашему рецепту готовят?Нет его варят,потом ещё стерилизуют,да ещё и консервантов добавляют и пишут сколько там витаминов, просто одна польза!!!И ничего все покупают и себе и детям и пьют и вы наверное тоже пьёте его.
@@user-st6nj2du5z Поэтому нормальные люди,думающие о своем здоровье и о здоровье своих детей делают домашние заготовки, в летний период варят компоты из фруктов. Магазинные соки не пью, мороженое и йогурты не ем. У частников покупаю молоко и все молочные продукты делаю сама и соки. Если есть хорошие продукты на суррогаты как то не тянет.
Чему разрушиться , разрушается сразу. А чему остаться то остается и после кипячения. Все остальное сказки.
@@user-st6nj2du5z пьют лентяи , кому лень свой сделать и детей травят . этими эссенциями в воде. Там сое и рядом не лежал
@@user-st6nj2du5z😊
Можно ещё лимонную кислоту добавить🙂🐞
Если яблоки сами не кислые, а то положишь в кислые яблоки и в унитаз сложишь своё варево!!!! Кислота твоя лимонная не везде уместна, как и тупые советы!!!!
Покрутить чтоб избавится от микроор7анизмов это что то новое...
Далеко не лёгкий рецепт однако... Легче пропустить в соковыжималке так же крупно порезанные яблоки (например в Журавинке), добавить сахар по вкусу или вообще не добавлять, довести до кипения и закатать. Сок концентрированный получается, потом можно разбавлять водой. У меня 6 старых яблонь и яблок всегда очень много.
Это яблочный напиток
Да! Всё равно очень вкусно зимой.
В магазинах тоже компот продают.
блин, видео попадаются, прям все яблоками питаются, в предыдущем видео 30 литров на зиму закатывали, теперь тут целый пакетище, я люблю только зеленые, Жесткие и кислые,пойду дальше искать
И что теперь всем кисляк лопать , если ты любишь
У вас яблочки хорошие у нас нынче не выросли. На сок не хватит.
Эти нам привезли. А своих нам еще долго ждать - козы съели все под корень.
@@user-zh1fu3nv4g козы такие наглые...
Не просто наглые. У нас коза Стрелка, она еще и хитрющая. Будет медленно и с хитрецой все делать наперекосяк. А когда начну ее ругать, так она обиженно встанет, голову задерет.
А консерванты? Где лимон? Банки взорвутся ,я вам это ..обещаю
Не взорвутся, если все стерильно
В этом проваренном напитке никаких витаминов не осталось.
Конечно после горячего приготовления яблочного сока много витаминов теряется. Но я не знаю другого способа, как сделать сок на зиму без горячей обработки. Подскажите, попробуем ваш.
Зато вкусно
@@user-zh1fu3nv4g здравствуйте, я делаю сок яблочный так- яблоки пропускают через соковыжималку, сливаю его в кастрюлю с толстым дном. Даю ему немного постоять, а затем очень тщательно снимаю пену, когда пена снята ставлю на огонь и начинаю нагревать, как только пошла первая булька, сразу выключаю и разливаю в стерилизованные банки, переворачиваю их и под одеяло, пока банки не остынут. Стоит все прекрасно, живу в квартире, банки стоят в шкафу. Если яблока кислые чуть-чуть добавляю сахар по вкусу
Пена, которую собрала провариваю с сахаром и закручиваю, это на вкус пюре детское питания, у нас все его очень любят. Получается без отходов почти.
Тамара, я тоже делаю еще сок и через соковыжималку, только сахару добавляю всегда. Единственное мне в нем не нравится то, что он практически без мякоти. Через соковыжималку делаем чтобы пить сразу. А на зиму больше любим, чтобы мякоти да побольше. При советском союзе пили же такой- все вкусно и полезно было. У всех вкусы разные и рецептов очень много. В своем ролике я просто показываю, как делаю сок я.
И еще я делаю пюре из яблок "Неженка" нам тоже нравится, и взрослым и детям. Вобщем я делаю очень много заготовок, но снимать все просто нет времени.
Незнала что коза вредная.
Монтаж - классная штука......
Короче
Ну да, обязательно нужно покрутить, тогда у бактерий голова закружится и они помрут🤭
Банки крутят тогда, когда в кипяток засыпают сахар, что бы он растворился.