예열을 200도?! 정도로 높게 충분히 오래 해주셔야 꼬끄 색이 예쁘게 나오더라구요! 저도 처음엔 계속 갈색? 처럼 변해서 정말 많이 실패하고 연습했어요ㅠㅠ 마카롱이 생각보다 변수도 많고 예민하더라구요! 연습하시면서 본인 오븐에 맞는 온도와 타이밍을 알게 되는 순간이 있을거에요!!
앗.. 오븐 기종은 가정용 오븐이에요ㅠ! 베이킹하기엔 부적합한 오븐이랍니다ㅠ! 정확한 모델명은 확인해야 알겠지만 LG DIOS 광파오븐으로 알고 있어요! 온도는 180도 예열에 165도로 10~13분 구워줬어요! 하지만 굽는 온도는 오븐의 기종이나 반죽의 상태 등등 변수가 워낙 많아서! 본인이 사용하는 오븐에 적합한 온도와 시간을 찾는 게 훨씬 좋아요! 질문해주셔서 감사합니다☺️❤️
요즘 디저트 만드는 개인 채널 구독 ▶ 하고있는데 또 찾았당
추천영상에 떴어요!!!
진짜......후덜덜하게 잘만드세요..ㅠㅠ
제가 많은 베이킹 유튜브분들을 봐왔지만 뭉개님보다 조개꼬끄잘짜는 분은 처음 봤어요
와 너무 이쁘게 잘 만드시고 친절히 재료도 알려주셔서 보자마자 구독 알림설정 해버림...
깍지 어떤거 쓰셨나유🤔
우와..영상 완전 깔끔하세요..
구독하고갑니다!
꼬끄 색깔이 너무 예쁘네요 ㅎㅎ 급 마카롱이 땡겨요 ㅎㅎ 하나만... ㅎㅎ
ㅎㅎ단 거 땡길 때 최고져ㅠ!!!
마카롱 넘 이뻐용ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 감사합니다☺️❤️❤️!!
입이랑 눈이 둘다 즐거운 마카롱이네요😚
히히 맞아욤❤️❤️
마카롱 하나만 주세여..맛있겠댜..전 마들렌 만들고 있는데 마카롱 먹구싶포요..
아 색소 뭐 쓰세영 ?
영상 완전 제 취향저격...❤️ 실례가 아니라면 혹시 오븐 정보와 마카롱 도안 정보를 여쭤봐도 될까요..!
도안은 프랑프랑님 도안으로 밑에 링크 가셔서 다운 받으시면 됩니다☺️
m.blog.naver.com/2407lj/221389306571
오븐은 LG DIOS 광파오븐이에요!!
베이킹에는 부적합한 오븐이랍니다ㅜ
영상 시청해주셔서 감사합니다❤️
This was a great video !! The only thing it is missing is english subtitles 😟
진짜 힐링되네요^^
수연님! 영상 시청해주셔서 감사합니다☺️❤️❤️
@@moonggaerecipe2731 와 근데요.. 뭉개님은 파티쉐나 제과제빵 하셨나요? 너무 잘 만드시네요😊😊
김수연 하핫^^;.. 간호학과 입니다만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!
아직은 취미수준이에요!! 칭찬해주셔서 감사합니다☺️❤️❤️
헐 꼬끄 색깔이 노무 예뻐용 !! 혹시 깍지 크기 정보 알수있을까용 !!
꼬끄는 804번 깍지입니다!
필링 깍지는 여러가지를 사용했고
동대문 가서 이것 저것 산 거라 정보가 정확하지 않아요ㅠ
베이킹 용품 사이트 들어가셔서 마카롱 깍지 치면 여러가지 나올 것 같아요~
마카롱이 너무 맛있었어요.. 특히 베리크림치즈,,, 완전 내스탈..❤️ 취향이 비슷하네요~^_^
7:04 네~!
예에쓰〰️담에 다른 거 또 해쥼❤️
뭉개moonggae recipe 뭉개씨.. 돌아와..
뭉개최고 담주엔 꼭.. 새 영상 업로드..
와...오늘 처음봤는데...완전 짱! 구독 좋아요 눌르고 가여,,,다른영상두 보공...총총ㅇ..3😍😍
ㅠㅠ!! 제영님 정말 감사합니다❤️
더 좋은 영상 준비할게요😁❤️
앙글레이즈 버터 크림을 만들때 꼭 무염 버터로만 해야 하나요?
가염버터도 가능은 하지만
짠 맛이 납니다ㅜ
그렇군요.. 이 레시피로 꼭 맛있는 필링 만들어서 맛있는 마카롱 만들어 볼게요 :D
영상 넘넘 이뽀요!!❤️ 그리고 마카롱 짤 때 몇 호 깍지로 짜셨는지 궁금해여💕
알록달록 이뻐영!
영상 봐주시고 예쁜 댓글 항상 감사해요 쿠몽님❤️☺️
도안은 그린 건가요?
만들어보고 싶지만 꼬끄가 저런 조개 모양이 안나올 것 같으니 그냥 동그란 마카롱만 만들어야겠어요ㅎㅎ...
지금 따라서 만드는 중인데요! 앙글레이즈 필링 만드는데 버터 넣기 전에 영상보면 약간 크림화되어있는데 전 왜 아직도 액체일까요..?
저는 이런 정성은 못 드리릴거 같았요ㅠㅠ
너무 맛있어 보여요😆
구독과 좋아요 누르고 갑니다!!
많이 소통해요!!
황치즈에 넣은 프레첼 어디서 구매하셨나용?
저는 이마트에서 구매했어요~
인터넷에 프레첼이라고 검색하시면
여러 제품이 나오니 보시고 구매하시면 될 것 같아요!
뭉개moonggae recipe 감사합니다! 그리고 오븐에서 몇도에 몇분간 구우셨나요 ㅜㅜ
_공백
오븐에 따라 다르기 때문에 제가 정답은 아닙니다ㅜ
본인 오븐에 맞는 온도와 시간을 찾는 게 중요해요!
저는 180도에서 10분 이상 예열하고
165도에서 13분 정도 구워줬어요!
제가..급한데여..그 반죽을 오븐에여 넣고,다른건 10~13분 기달려도 될까요??오븐이 팬 한개 밖에 안들어 가는데....
맛나겠네요! 구독 박고 좋아요 박고 갑니당
와윰ㅎㅎ감사합니다😘🥰
앞으로 더욱 좋은 레시피와 동영상으로 보답할게요❤️
마카롱 재료에 10 곱하기 4로 되어있는데 나와있는 레시피에 4를 곱해야 40개 분량을 만들수 있는건가용 ?
그리고 흰자 30g에 달걀 몇개 해야되나요 ?!
보통 달걀 1개의 흰자 분량이 30g정도 됩니다
흰자 30
설탕 30
슈가파우더 35
아몬드가루 35
이 분량의 레시피로 꼬끄를 구우면
6-7cm크기의 꼬끄가
10개 정도 나옵니다
10개의 꼬끄를 짝을 맞춰 마카롱을 만들면
5개의 마카롱이 완성되겠네요!
지나가는 초보 베이커입니당ㅎㅎ 영상 너무 예뻐서 집에서 만들어보고싶은데 앙글레이즈 필링만드실때 무염버터 쓰시는건가요???😄
보통 거의 무염버터죠!! 베이킹은거의 무염 이에요!
@@Qwerasdkim 베알못이라...😭 답글 감사합니당아
@@냐푸-q2e 아녜요
초코나무숲 또 머굴래염 😝
ㅎㅎ❤️❤️
그리워요..뭉게 카롱..솔티드 카라멜..
👍
🤭☺️❤️❤️❤️❤️
뭉개님 오븐 이름이 뭔가요?
필링이 너무 많이 나오면 보관이 되나요?
몇도에서 몇분 예열하고 몇도에서 몇분 구워야해요?답글 좀 부탁드립니다ㅜㅜ
오븐에 따라 다르기 때문에 제가 정답은 아닙니다ㅜ
180도에서 10분 이상 예열하고
165도에서 13분 정도 구워줬어요!
혹시 깍지 몇 호 쓰시나요?̆̈
804 썼습니다!
꼬끄 구우실때 색이 노릇해지는 느낌이 없는건 어떡게 하신건가요ㅠ
예열을 200도?! 정도로 높게 충분히 오래 해주셔야
꼬끄 색이 예쁘게 나오더라구요!
저도 처음엔 계속 갈색? 처럼 변해서
정말 많이 실패하고 연습했어요ㅠㅠ
마카롱이 생각보다 변수도 많고 예민하더라구요!
연습하시면서 본인 오븐에 맞는 온도와 타이밍을
알게 되는 순간이 있을거에요!!
조개 도안 좀 주세요 ㅠㅠㅠ
마카롱 구울 때 꼭 테프론시트 써야 하나요? 종이호일밖에 없는데 ㅠㅠㅠㅠ
종이호일도 가능해요!~
뭉개moonggae recipe 아 감사해요 ㅠㅠ 영상 너무 이뻐요
제가 더 감사함니다❤️
건조 얼마나 하셨나요??
꼬끄 겉면 만졌을 때 손에 묻어나지 않을 때까지 건조하면 됩니다! 습도나 환경에 따라 다르기 때문에 정확한 시간은 말씀드리기 어려워요ㅠ
2:53 안 나갔어요오♡
오븐 기종이랑 마카롱 굽는 온도 시간 궁금해요!
앗.. 오븐 기종은 가정용 오븐이에요ㅠ!
베이킹하기엔 부적합한 오븐이랍니다ㅠ!
정확한 모델명은 확인해야 알겠지만
LG DIOS 광파오븐으로 알고 있어요!
온도는 180도 예열에 165도로 10~13분 구워줬어요!
하지만 굽는 온도는 오븐의 기종이나 반죽의 상태 등등 변수가 워낙 많아서! 본인이 사용하는 오븐에 적합한 온도와 시간을 찾는 게 훨씬 좋아요!
질문해주셔서 감사합니다☺️❤️
죄송하지만 앙글레이즈가 무엇을 뜻하는 말인가요?ㅠㅠ
버터크림의 한 종류로 난황, 우유, 설탕을 넣고 농도를 맞춘게 앙글레이즈에요! 버터를 넣으면 앙글레이즈 버터크림이 돼요
마카롱이 너무 예뻐요~
구경하고 가요💕
저희 슬라티비에 유익한 정보가 많으니 방문 부탁드립니다~
감사합니다 슬라티비님❤️❤️☺️
혹시 마카롱크기가 몇 cm인가요?
대략 6-7cm 정도 되는 것 같아요!
@@moonggaerecipe2731 감사합니다
가로가 6-7 cm라는것이죠?
도안 공유해주세요ㅠ
jjw5228@naver.com으루요ㅠ
도안은 프랑프랑님 도안으로 밑에 링크 가셔서 다운 받으시면 됩니다☺️
m.blog.naver.com/2407lj/221389306571
버터는 일반 버터에요 앙버터에요??
버터는 앵커버터 사용했어요!
감사합니다😁❤️