ADDICTIVE RED BEAN ICE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 тра 2022
  • This recipe is in my recipe book, Chef Yongki Gunawan.
    Order the recipe book by contacting the numbers below :
    087771666064 (WA/Phone)
    08175195504 (WA/Phone)
    087889343746 (WA/Phone)
    Or follow the cooking course with Chef Yongki Gunawan.
    Course Schedule can be found in Chef Yongki Gunawan's Instagram.
    IG : yongki_guna...
    RED BEAN ICE RECIPE
    Ingredients A
    500gr wet red beans
    1500gr water
    3 pandan leaves
    Few drops of food coloring
    Ingredients B
    500gr water
    500gr palm sugar
    3 pandan leaves
    5gr salt
    Ingredients C
    30gr rice powder
    70gr water
    Complementary
    Ingredients A
    Grass jelly
    basil seeds
    nata de coco
    Ingredients B
    Shaved ice
    Sweetened condensed milk
    UHT milk
    Preserve the local culinary by pressing the subcscribe button, share, and like this video.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 111

  • @hslim5573
    @hslim5573 2 роки тому +17

    hallo Pak Yongky, saya orang Palembang asli tapi surah tincal 45 tahun di Holland. Waktu saya masih kecil saya suka banget sama es kacang . Habis pulang sekolah saya pasti beli es kacang dari gerobak. Cuma itu pake Santen ( tidak pake susu kental ) , lebi gurih Pak Yongky. Terus pake es surut dan gula jawa. Enak....

    • @hslim5573
      @hslim5573 2 роки тому +2

      O ja pak Yongky, resep Mie celornya betul2 super Enak. Juga resep Tekwan luar biasa enaknya. Terimakasih Ya Pak Yongky. Banyak salam dari Dordrecht . Maaf ya Bahasa Indonesia saya sudah berantakan hahaha

  • @sebidukopi_64e
    @sebidukopi_64e Рік тому

    Lemak nian rasanya ☺️👍

  • @muhammadharman6510
    @muhammadharman6510 Рік тому

    Mantap Imunya maju anak bangsa.

  • @nelsen97
    @nelsen97 2 роки тому

    Wih Enak banget

  • @dutabm2356
    @dutabm2356 2 роки тому

    Waaaaaw ennnnnak bangeeeet

  • @lusianawerdiningsih3324
    @lusianawerdiningsih3324 2 роки тому +1

    Ditunggu resepnya chef ... Segeeer banget keknya 🥰🥰🥰

  • @syamsiah8614
    @syamsiah8614 6 місяців тому

    Perlu dicoba

  • @oktilios328
    @oktilios328 2 роки тому

    Suegernyaaa

  • @englishiseasy7
    @englishiseasy7 2 роки тому

    Mantab.... Real master chef... Bpk yongki gunawan...

  • @rinilidia9716
    @rinilidia9716 2 роки тому +1

    Maantaap..es kacang merah kesukaan paksu 👍 mksh chef Yongki

  • @vario9042
    @vario9042 9 місяців тому

    Waah mantap pak yongky ..terimakasih byk 🙏🙏🙏

  • @lianadewihusada6760
    @lianadewihusada6760 2 роки тому +1

    Thank you chef ..... selalu mantap sharing resepnya ... salam sehat !! GBU

  • @tenlee3752
    @tenlee3752 2 роки тому

    aduhhh dari tampilan nya aja sudah bikin ngiler chef. WAJIB RECOOK ini sih

  • @tenlee3752
    @tenlee3752 2 роки тому +2

    Terima kasih ya chef resep resepnya... semoga selalu diberi kesehatan yaa 🥰

  • @bee_blackpearl
    @bee_blackpearl 2 роки тому +2

    Wajib banget pasang reminder ini c.. 🥰🥰🥰 Thanks Om Yongki utk sllu upload video resep" terbaik & terfavorit ❤️😍👍🏻

  • @hafsahsalleh6503
    @hafsahsalleh6503 9 місяців тому +1

    Thank you Chef Yongki, kacang merah my favourite....❤

  • @djulitasulai6334
    @djulitasulai6334 Рік тому

    Trm ksh Master Chef Yongki. Tuhan memberkati Chef Yongki dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

  • @sribudiutami2140
    @sribudiutami2140 2 роки тому +1

    Terimakasih om Yongki resepnya. Saya mau coba, kayaknya seger n nikmat ...👍👍👍

  • @rivafarha9241
    @rivafarha9241 Рік тому +3

    Alhamdulillah, saya lagi ingin makan es ini, cari resepnya ketemu di chef Yongki. Penjelasanya bagus, lengkap. Makasih chef

  • @dedywijaya3959
    @dedywijaya3959 Рік тому +2

    Terima kasih pak Yongky untuk resepnya , sehat selalu , God bless.

  • @PolinSirait
    @PolinSirait Рік тому

    Terimakasih chef yongki..

  • @callmeanindya
    @callmeanindya 2 роки тому +2

    Terimakasih om Yongki sukses selalu,, resepnya mengingatkan dengan kampung halamanku..❤️

  • @sukesijalamangkara5541
    @sukesijalamangkara5541 2 роки тому

    Es favorit ❤️❤️ terima kasih chef 🙏🙏

  • @selawati6524
    @selawati6524 2 роки тому

    Thank you for the sharing

  • @srisulastri206
    @srisulastri206 Рік тому

    Alhamdulllah ketemu chanel ini sdh 3 hr bli kacang mrh blm jga diolah petunjuk bgt,tq pk yongki smg sht sll.

  • @Kyubi_kids
    @Kyubi_kids 2 роки тому +3

    Alhamdulillah, cocok bgt sma chanel ini, resepnya simpel bisa buatt buka usaha kecil2an. Makasih chef resepnya bermanfaat sekali, semoga sehatt selalu dan panjang umuurr aminn🥰🥰

  • @raehanakamil9694
    @raehanakamil9694 10 місяців тому

    Terimakasih resepnya 🙏🙏🙏

  • @fandykambey9537
    @fandykambey9537 9 місяців тому

    Saya dan Keluarga saya pecinta kacang merah alias brenebon.
    Di bikin sup, kolak, es kacang merah dll.

  • @darlia65
    @darlia65 2 роки тому +2

    selamat pagi chef yongki. favorit saya jajan waktu jaman SD ini .pas jam istirahat siang .beli sampai antri2 panjang.pokok sampai sekarang tetap menjadi favorit.resep2 chef yongki sangat enak smua tidak diragukan lagi kelezatanya ,sehat selalu .

  • @iisismail5292
    @iisismail5292 6 місяців тому

    Bagus terimakasih

  • @mochsulaiman5720
    @mochsulaiman5720 10 місяців тому +1

    Aku wong palembang wong cinde es kacang merah kesukaanku

  • @user-sz5ge7wv5u
    @user-sz5ge7wv5u 4 місяці тому

    Mksh resepnya chef 🙏

  • @alwanshmh
    @alwanshmh 9 місяців тому

    TQ BG Yongky.. Delicious ❤

  • @pestamaria6823
    @pestamaria6823 2 роки тому

    Tanks bp Yongki Gunawan sy semakin tau dg jelas cara2nya serta bahannya. Sy akan coba .
    Tanks sudah berbagi ilmu tuk kita semua. Gbu 🌹🌹🙏🏻🙏🏻

  • @7Unad
    @7Unad 7 місяців тому +1

    Makasih resepnya om... Sehat selalu 😊

  • @imanadichanel9739
    @imanadichanel9739 11 місяців тому

    Woooaw mantap es nya sungguh menggiurkan terima kasih ilmunya biar diuji coba dalam pembuatan moga sukses salam santun dari kejauhan

  • @SepryKehed
    @SepryKehed 3 місяці тому

    Terimakasih pak,,saya mau cobain,,buat jualan

  • @user-ig3qk8nt4y
    @user-ig3qk8nt4y 2 місяці тому

    Sehat sllu Om 🙏trm ksih resep2nyaaa😊

  • @kelenitin8346
    @kelenitin8346 8 місяців тому

    Kesukaan ku❤

  • @cilacapmaju5691
    @cilacapmaju5691 9 місяців тому +1

    Terimasih ilmu nya pak🙏🙏

  • @tatiekklop554
    @tatiekklop554 9 місяців тому

    Sayang dari palembang ingat waktu masih sekolah diIBA setiap kepalembang selalu beli es itu salam dari belanda.

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 2 роки тому

    seger banget😍😍

  • @endangsuryanti5983
    @endangsuryanti5983 5 місяців тому

    hemm..enak segerr tem ksh om ❤❤

  • @LALA-LA52
    @LALA-LA52 2 роки тому

    Kesukaanku 😋 Yummy !

  • @resepmenualzufatv
    @resepmenualzufatv 2 роки тому

    Es kacang yg nyegerin terimakasih resepnya chef

  • @umikulsum1591
    @umikulsum1591 Рік тому

    Terimakasih Chef.

  • @edofreeline8469
    @edofreeline8469 Місяць тому

    Terimakasih om salam dr Padang

  • @widyasoediman5610
    @widyasoediman5610 10 місяців тому

    Enak tu Om....mau donk 😅

  • @ayasofia7228
    @ayasofia7228 9 місяців тому

    Alhamdulillah....

  • @ayurivedic3381
    @ayurivedic3381 Рік тому

    Mantapppp

  • @iyetrosniar197
    @iyetrosniar197 2 роки тому

    Mks chef resepnya, nyari yg jual es ini susah banget

  • @isbullahafif8787
    @isbullahafif8787 2 роки тому

    Selanjutnya bikin brownies kukus lapis coklat keju dong🤣

  • @nadiaskbm8656
    @nadiaskbm8656 10 місяців тому

    Saya pernah buat es campur pakai kacang merah yg di namakan es campur Kalimantan

  • @dwiatnisetyowati2417
    @dwiatnisetyowati2417 10 місяців тому +1

    Terimakasih pak❤

  • @tirzakaawoan7312
    @tirzakaawoan7312 9 місяців тому

    Di Manado juga terkenal dengan nama es brenebon 👍

  • @sukarya1237
    @sukarya1237 9 місяців тому

    Assalam mualaikum wrwb selamat siang semoga semakin❤

  • @tasyaarafah7524
    @tasyaarafah7524 2 роки тому +1

    Chef request resep japanescake stawberry yg premium dong chef

  • @user-vx8me4rf2r
    @user-vx8me4rf2r 9 місяців тому

    Mksh rsp nya

  • @herawatiriffandi3540
    @herawatiriffandi3540 Рік тому

    Aku kalau beli empek2 sekalian beli sirup kacang merahnya emang enakkk.

  • @semangatsukses2975
    @semangatsukses2975 2 роки тому

    Lebih enak kasih santan dan buah nangka di iris kecil2 yg di cuci dg air abu biar garing nangka nya.

  • @graceworotikan4871
    @graceworotikan4871 2 роки тому

    CHEF YONGKI ES KACANG MERAH MANADO PLG ENAK🙏

  • @nidaanggraini1229
    @nidaanggraini1229 2 роки тому

    Sehat selalu n berkah ilmunya Chef Yongki 🥰

  • @penilestari134
    @penilestari134 2 роки тому

    Minuman fav di beragai kota di Sumatra dng berbagai variasi...swegerr wenak poll👍matur suwun resepnya Om Yongki,sehat selalu my fav chef🙌

  • @JeweleryP
    @JeweleryP 2 роки тому

    Wahhhh... Mantap chef
    Ini seger bangettt😍😍

  • @adianur8790
    @adianur8790 2 роки тому +7

    Masya Allah chef yongki,bbrpa hari ini buat menu2 palembang, alhamdulillah
    Makasihh banyak chef, sangat bermanfaat 🙏🙏

  • @liayuliawati4364
    @liayuliawati4364 2 роки тому

    Eunak & saya suka

  • @fiki9567
    @fiki9567 2 роки тому +1

    Sukses slalu chef🙏
    tuhan berkati

    • @fiki9567
      @fiki9567 2 роки тому +1

      Chef fiki chat di ig blm di add?

  • @indrasph4332
    @indrasph4332 11 місяців тому

    es nya wajib diserut kalo wong palembang

  • @erikahadisurya3096
    @erikahadisurya3096 10 місяців тому

    🙏thanks a lot chef for the,,, recipe red bean ice ,,,very delicious ,I Will try it 🙏 GBU

  • @rudhysutrisno5463
    @rudhysutrisno5463 Рік тому

    Pengen nyoba

  • @sriwahyuniagustina9746
    @sriwahyuniagustina9746 2 роки тому +4

    Kalo di palembang kebanyakan ga pake susu chef tp pakai santan. Tapi ada jg yg pakai sirup merah, tp saya kurang tau itu sirup apa 😅😅. Mungkin sirup rasa Rose. Beda resto atau warung pempek biasanya beda jg es kacang merahnya. Tinggal selera kita aja cocoknya dgn yg mana.

    • @endangridhayani176
      @endangridhayani176 Рік тому +1

      Bukan sirup mba tapi gula pasir dicairin terus ditambahin pewarna merah (makanan).
      Kalo jualanku pake full cream gula batok sama kental manis 😍

  • @tinniezely4455
    @tinniezely4455 9 місяців тому

    wah Sy blum pernah makan di Jogja . selain pandan kl dikasih vanili jg enak gak om?

  • @rositajaya1246
    @rositajaya1246 Рік тому

    Waaw mantap nih boleh di coba nih terimakasih pa yongki atas resep nya tuk persiyapan di bulan puwasa,, 👍👍👍🌹🌹🌹

  • @anisabagja1836
    @anisabagja1836 2 роки тому

    Ini es kacang merah manado

  • @limyonathan3524
    @limyonathan3524 2 роки тому

    Chef yongky kacangnya namanya kacang jogo betul nga yg untuk dibuat lauk

  • @PuriMusic-zg5iu
    @PuriMusic-zg5iu 10 місяців тому

    Wow Enqk Es Kacang
    GEORGE Mark Yunita
    George MarkYunita , Rini LivMqntap

  • @benjojo5573
    @benjojo5573 9 місяців тому +1

    👍👍👍👍

  • @nonserenetyeleison7724
    @nonserenetyeleison7724 Рік тому

    good job, we love you 🤎

  • @andikawijaya9108
    @andikawijaya9108 Рік тому

    Itu sirup kacang merah sama gula merah yg sudah jadi kalo disimpan dikulkas kuat berapa hari ko

  • @IMGOKIL
    @IMGOKIL 2 роки тому

    Pak tahan berapa lama kacang merah setelah di campur gula dll?

  • @blackbussaow3473
    @blackbussaow3473 4 місяці тому

    kalau mengentalkan apa perbedaan nya antara maizena sama tepung beras

  • @kaesih5505
    @kaesih5505 2 роки тому

    🥰🥰🥰🥰💜♥️💖

  • @tanalma3926
    @tanalma3926 9 місяців тому

    harusnya pk sirop juga..

  • @muliasari6701
    @muliasari6701 10 місяців тому

    KA BITA IHH TP TKT GL KU NAIK BATI NGELAIII 🙏😁

  • @SriAsih-tf4ek
    @SriAsih-tf4ek 2 місяці тому

    Kko dijual berapa hrganya ?

  • @samsungmuaradua9364
    @samsungmuaradua9364 3 місяці тому

    Kalau aku kacangnya direbus pake santan gula merah pewarnanya sirup marjan...gak pake selasih

  • @bundayatri2315
    @bundayatri2315 8 місяців тому

    Kenapa pakai tepung beras?

  • @ALOFFICIAL_ID
    @ALOFFICIAL_ID 4 місяці тому

    Klu di ganti santan bisa nak

  • @tenlee3752
    @tenlee3752 2 роки тому

    resep ote ote nya kemana ya chef? apakah dihapus?

    • @lusenluck1930
      @lusenluck1930 2 роки тому

      Loh iya ko ga ada, saya jg mau liat, dari kmaren ga sempet

  • @dodyrodja9547
    @dodyrodja9547 Рік тому

    Kompor induksi nya merek apa?

  • @DayZ382
    @DayZ382 Рік тому +2

    Utk mengentalkan, kenapa Chef anjurkan pake tepung beras drpd maizena? Ada bedanya kah?🙏

  • @lizaerlyani608
    @lizaerlyani608 10 місяців тому

    komposisi nya resep ditulis dimana ka ?

  • @samsungmuaradua9364
    @samsungmuaradua9364 3 місяці тому

    Kok banyakan batu esnya pak

  • @ginsmitra211
    @ginsmitra211 11 місяців тому

    Kalau ditambah cendol beras rasa pandan, cocok tidak ?

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  11 місяців тому +1

      Boleh boleh saja tetapi akan sedikit mengubah rasa ya

    • @ginsmitra211
      @ginsmitra211 11 місяців тому

      @@yongkigunawan OK, terima kasih !

  • @dwypras_5770
    @dwypras_5770 Рік тому

    Kebanyakan daun pandan, rasanya bakal aneh

  • @dekmachannel1349
    @dekmachannel1349 Рік тому

    itu biji kacang panjang bukan sih???

    • @agamaragaming7339
      @agamaragaming7339 Рік тому

      Bukanlah sis.... Bnyk klo di psr orang sunda.... krn suka dimasak sayur asem dan sop kcng merah,... yg kering biasanya bnyk dijual di lapak bumbu orang Padang