Jenis buah dan bahan yang dapat digunakan untuk pembuatan minuman serbuk adalah buah yang memiliki rasa netral/tidak asam, karena adanya asam dapat memghambat proses kristalisasi gula. Untuk proses pembuatan minuman serbuk dari bahan yang mengandung asam akan diberikan pada kegiatan berikutnya.👍👍
Mohon maaf izin bertanya,bagaimana jika buah yang ingin kita jadikan serbuk memiliki rasa asam yang tinggi seperti (lemon). Apakah bisaa dijadikan serbuk lemon tanpa menghilangkan rasa asam tsb?
Alhamdulillah bisa nemukan Vidio ini .kemaren tgl 17 bisa ikut pelatihan bikin minuman jahe bubuk . Alhamdulillah Nemu Vidio ibuk bisa tambah ilmu lagi.semoga nanti bisa praktek
Alhamdulillah dapat ilmu yg sangat bermanfaat dan cara pembuatannya mudah dan simple Terima kasih bu Rida dan Tim atas ilmunya ya...insya Alloh akan saya praktekkan..
Perubahan yang terjadi adalah perubahan fisika, dari mulai awal menghancurkan buah dengan blender terjadi perubahan fisika dari buah padat menjadi cairan, lalu saat memasak cairan diatas kompor terjadi perubahan fisika juga dimana terjadi kristalisasi yang awalnya cairan lama kelamaan menjadi kristal.
Maaf izin bertanya, Kak. Kalau proses kristalisasi seperti ini, ada pengaruhnya dengan shelf life produk tersebut nda ya?? Dan biasanya bisa berpengaruh sampai berapa lama kak?
Kelompok E Sesi 1 yang beranggotakan Jihan, Putri Salsabilah, Francisco gusridwan, dan Galang Tanjung Pamulang akan membuat minuman serbuk buah alpukat dengan susu ibu. Terima kasih
Tambah manis pastinya..🙂gula pasir disini untuk membantu proses pengkristalan atau pembuatan serbuk..untuk memberikan rasa asam setelah jadi bisa dicampur dengan serbuk asam atau asam sitrat.
Keawetan penyimpanan minuman serbuk tergantung pada tingkat kekeringan produk dan kemasan selama penyimpanan. Udara dan uap air mempercepat proses penggumpalan.
Pen nanya. Saya udh nyoba buat 2 kali dan gk mau jadi bubuk buk? Itu gmn ya? Yg pertama mungkin karna terlalu tinggi suhunya jadinya kayak permen kalau yg kedua suhunya udh rendah tp ttp gk mau jadi bubuk. Itu gmn ya buk?
Jenis buah dan bahan yang dapat digunakan untuk pembuatan minuman serbuk adalah buah yang memiliki rasa netral/tidak asam, karena adanya asam dapat memghambat proses kristalisasi gula. Untuk proses pembuatan minuman serbuk dari bahan yang mengandung asam akan diberikan pada kegiatan berikutnya.👍👍
Mohon maaf izin bertanya,bagaimana jika buah yang ingin kita jadikan serbuk memiliki rasa asam yang tinggi seperti (lemon). Apakah bisaa dijadikan serbuk lemon tanpa menghilangkan rasa asam tsb?
Kalau nangka apakah bisa y bu
Bagaimana cara membuat yg ada asemnya ya Bu? Mohon infonya . Terimakasih 🙏
Ka rida boga.. Untuk pembuatan serbuk buah yang original tanpa gula caranya seperti apa kaa
Bu mau tanya, kalau tanpa gula apakah bisa?
Alhamdulillah bisa nemukan Vidio ini .kemaren tgl 17 bisa ikut pelatihan bikin minuman jahe bubuk . Alhamdulillah Nemu Vidio ibuk bisa tambah ilmu lagi.semoga nanti bisa praktek
Ilmu mahal ni, terimakasih atas bimbingan ny semoga makin lanacr
Ilmu mahal nih, makasih atas ilmu gratisnya bu.
Semoga dengan ilmu yang di sharing, sebagai pahala untuk ibu dalam membantu usaha" kecil
Ok mks bun ilmu ny wlpn sy tida nikin ikut senang sj bt pengalaman trmks bun sukses ya
Alhamdulillah dapat ilmu yg sangat bermanfaat dan cara pembuatannya mudah dan simple
Terima kasih bu Rida dan Tim atas ilmunya ya...insya Alloh akan saya praktekkan..
Silakan dicoba dari buah yang paling murah bu..jambu biji
Saya bikin jambu biji nya kok gk bisa jadi serbuk
Puji Tuhan,trima kasih ilmunya sangat bermanfaat,lebih lebih saat buah berlimpah,semoga menjadi berkah bagi sesama,salam sehat selalu
wow sangat informatif dan sangat bermanfaat!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Terima kasih telah berbagi ilmu,semoga dapat berbagi kembali.
terimakasih.. sangat bermanfaat
Trimakasi sangat membantu
Terima kasih bu, sangat bermanfaat 👍👍
Alhamdulillah terimkasih atas ilmunya yg sangat bermanfaat buk
Trimakasih ilmunya,bermanfaat skli
Kereeen sekali, sangat manfaat, terima kasih bu. Mau dong ikut pelatihannya.
Boleh..praktis dan bisa langsung latihan mandiri..👍👍
terima kasih ilmunya ditunggu berikutnya tehnik/ resep yg dg pengganti gula pasir ya Bpk Ibu
Siap bu nantikan video berikutnya
Susu itu wujudnya Cair, Cair ke Padat namanya MEMBEKU. Cair di Panaskan dinamakan MENGUAP.
IPA KELAS 5 SD.
Sya sangat tertarik dengan ini😊
Makasih bu.. bermanfaat bgt
masukan...alangkah lebih baik jika disertakan jumlah komposisi bahan yang digunakan
Terima kasih sangat menginspirasi sekali
Kalau buat campuran kue apakah bisa?
Terimakasih ilmunya ibu 👍👍
Mantappp
Perubahan yang terjadi adalah perubahan fisika, dari mulai awal menghancurkan buah dengan blender terjadi perubahan fisika dari buah padat menjadi cairan, lalu saat memasak cairan diatas kompor terjadi perubahan fisika juga dimana terjadi kristalisasi yang awalnya cairan lama kelamaan menjadi kristal.
Assalammualaikum buk,
Terimakasih ilmu nya yang sangat bermanfaat.
Ingin rasanya menjadi murid beliau.
Minta saran bunda kalau buah durian bisa gak bunda di bikin serbuk durian
Untuk expired biasanya brp lama ya ?
Gula apa sbg perasa, pengawet atau lainnya. Tanpa gula bisakah ?
Macamna buat nya untuk buah yang mngandungi asam
Maaf bu , mau tanya knp wktu proses pembuatan buah jambu tdk di kupas dl kulitnya?
bu, stelah mengental sari buahnya, lalu apa yg dmasukkan bu?? tepung biasa apa tepung gula?
Bagaimana cara membuat serbuk/instan jeruk nipis.trim
Apakah harus pakai gula? .
Apa bisa tanpa campuran gula atau semacamnya??
Boleh tahu kalau di beri citrun,pewarna bagaimana kah kalau di buat bubuk🙏
Apakah nutrisinya akan tetap terjaga ?
Ini kalau ga dikasih gula bisa gak yah, jadi natural aja gituh gak pake campuran apa apa
Untuk gulanya apa bisa d ganti bahan lain
Terima kasih resepnya. Serbuk nya tahan berapa lama ya?
Permisi ka mau tanya, kalau ditambahkan susu itu cara nya gimana ya, apakah sama? Tinggal ditambahkan saja susunya?
Apakah bisa dipakai untuk kecubung? Mohon bimbingannya 🙏
Kalau mau buat serbuk markisa tp langsung pakai sirup markisa nya boleh gak bu
Maaf izin bertanya, Kak. Kalau proses kristalisasi seperti ini, ada pengaruhnya dengan shelf life produk tersebut nda ya??
Dan biasanya bisa berpengaruh sampai berapa lama kak?
proses pengadukan untuk sampai menjadi crystal itu berapa lama kak?
Tapi kalo dibikin serbuk vitamin jadi hilang ya kak
Maaf mau tanya perbandingan 1:1:1 itu maksud gramannya berapa berapa ya
Kalau dalam gram bisa 100 gram:100 gram: 100 gram, kalau pakai ukuran rumah tangga bisa 1 gelas: 1 gelas : 1 gelas
Tidak memakai gula apakah bisa?
Mohon ijin bertanya, bagaimana cara agar setelah jadi serbuk tidak mudah menggumpal?
Permisi mau tanya, itu untuk gula brapa gram ya?
terima kasih Videonya sangat berguna, kalau kita ingin membuat bubuk perisa yang asin apakah ada alternatif lain selain gula?
Buah nenas boleh guna teknik ini ke ?
Minuman serbuk ini tahan brp lama ya ?
klo tanpa gula apakah bisa kak
Kekuatannya ambe berapa hari ya bun..afff
Cara buatnya dari serbuk tinggal diseduh y Bu?
Kelompok A Sesi 2 akan membuat minuman serbuk buah semangka dengan susu ibu. Terima kasih
Bu, mau tanya, klo proses pembuatan tanpa menggunakan gula apakah bisa bu?
Selain utk minuman apa bisa untuk perisa kue?
Trimakasih ilmunya. Saya punya usaha serbuk herbal rempah, alhamdulillah bisa untuk nambah variasi usaha kami.
Kalau tanpa gula bagaimana caranya ya bu?
kalo alpukat bisa ga bu?
Bisa buat masker organik ga itu
klo ga pake buah pasir tetep bisa jd bubuk ga ya?
sebaiknya sesudah di blender di ayak biar tdk menggumpal🙏🙏🙏
Airnya brp ml & buahnya brp gram
👍
Bu tolong buat bubuk lidah buaya
Susu itu wujudnya Cair, Cair ke Padat namanya MEMBEKU. Cair di Panaskan dinamakan MENGUAP.
IPA KELAS 5 SD.
elu ngapain si ngab. di video sblh jg komennya kek gni semuaa.. teori ga ptng.. yg ptng praktek ilmuny bermanfaat..
Ini tu kristalisasi ya, proses pemindahan dari larutan menjadi padat. Jadi kristalisasi terbentuk dari endapan. Cmiiw
awet berapa lama ya bu?
Klo ga di campur gula, apa sari buah bisa mengkristal bu?
Kalau tdk menggunakan gula, harus digunakan bahan pengisi seperti tepung contohnya dekstrin atau maltodekstrin.
Kalau ga pakai gula bisa ga
1 kg bubuk jahe butuh brp kg Bhan jahe mentahnya
Untuk gulanya berapa gr ya bu?
Ini masa simpan nya berapa lama bu?
Kelompok E Sesi 1 yang beranggotakan Jihan, Putri Salsabilah, Francisco gusridwan, dan Galang Tanjung Pamulang akan membuat minuman serbuk buah alpukat dengan susu ibu. Terima kasih
Kelompok A Sesi 1 akan membuat minuman serbuk buah pisang dengan susu. Terimakasih
Ibu Rida, mau tanya, takaran gulanya itu berapa gram????
Untuk ujicoba awal bisa pakai 100 gram gula : 100 gram bahan : 100 gram air
Kami Kelompok D Sesi 1
Andrea Fiqh
Alda Cahyani
Destarasta Amurwa Bhumi
Leny Marlita
Akan membuat minuman bubuk rempah Teh Jahe Merah
Kalo pakai gula aren murni bisa mengkristal gak ya kak
Ini disebutnya metode apa ya kak?
Buah apa saja yg bisa dijadikan bubuk?
bu kalau bubuk tanpa gula itu apa bisa?
soalnya saya kadang beli bubuk tanpa gula
Kalo mangga nya manis di tambah dengan gula gimana ya bu ?
Tambah manis pastinya..🙂gula pasir disini untuk membantu proses pengkristalan atau pembuatan serbuk..untuk memberikan rasa asam setelah jadi bisa dicampur dengan serbuk asam atau asam sitrat.
Rasanya????
Itu tahan berapa bulan bu?
Ini bisa bertahan berapa lama?
Terima kasih sangat bermanfaat dan inspiratif ilmunya. Bubuk ini bisa bertahan berapa lama? Apakah perlu pengawet?
Keawetan penyimpanan minuman serbuk tergantung pada tingkat kekeringan produk dan kemasan selama penyimpanan. Udara dan uap air mempercepat proses penggumpalan.
Pengawetan dilakukan dengan proses pengeringan dan pengemasan.
Pen nanya. Saya udh nyoba buat 2 kali dan gk mau jadi bubuk buk? Itu gmn ya? Yg pertama mungkin karna terlalu tinggi suhunya jadinya kayak permen kalau yg kedua suhunya udh rendah tp ttp gk mau jadi bubuk. Itu gmn ya buk?
Kelompok C sesi 1 yang beranggotakan zahy alwan, adhelia salma, kukuh wijayanto, muhammad iqbal xaris yesi akan membuat minuman serbuk melon susu
Alhamdulillah sudah dikasih kesempatan ikut .. makasih atas ilmunya yang bermanfaat. Bu Rida .. apakah semua buah bisa dibuat serbuk begini ??
Disarankan untuk memilih buah dan bahan yg memiliki aroma tajam/eksotik.
Klo markisa bisa tidak bu ? Untuk penbandingan gula dan sari buahnya berapa banyak ya ?
Tahan berapa lama kak
Mantabb bu Rida..., pake gula batu bisa gak bu ?
Bisa kak..
Ibu mau tanya saya coba bukan buah2 an kok jadi nya kayak dodol gt ya ?
Kalo tanpa gula apakah bisa jadi serbuk
Pengen serbuk.a tanpa gula alias rasa buah.a saja
Terima kasih
Bisa kayaknya, pake tehnik vacuum drying, tapi mesinnya super mahal
Terima kasih ilmunya Bu Rida,,saya Bu Satinah 🙏🙏🙏
Salam kenal bu
Tahan berapa lama ni buk ?
Apakah bisa menggunakan buah alpokat?
Bisa...tetapi sebaiknya dipilih buah yang rasa/warnanya kuat tetapi tidak asam.
berapa banyak gula yang ditambahkan? mohon info
Pemula bisa gunakan perbandingan 100 gram saja untuk setiap bahannya.
kalo buah alpukat bisa buk?
Bisa
Manfaat dari sari buah ini untuk apa ya bu?
Apa itu kayu secang , kurang faham mba .
Susu itu wujudnya Cair, Cair ke Padat namanya MEMBEKU. Cair di Panaskan dinamakan MENGUAP.
IPA KELAS 5 SD.
Terimakasih ilmunya ..
Serbuk itu bs tahan brp lama y?
Susu itu wujudnya Cair, Cair ke Padat namanya MEMBEKU. Cair di Panaskan dinamakan MENGUAP.
IPA KELAS 5 SD.
@@yacobeinsten4088 Gaje lu