Fabada en OLLA a presión NOVA - Receta Magefesa

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  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @Aname89
    @Aname89 Рік тому

    Que rico. Muchas gracias ☺️

  • @montsegutierrezrobles7990
    @montsegutierrezrobles7990 2 місяці тому

    Si no se tiene azafran se puede poner pimenton o colorante ?

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  2 місяці тому +1

      Hola Montse Gutiérrez
      Si, si usted no tiene azafrán, lo puede sustituir por un poco de pimentón dulce. Tampoco es necesario añadir colorante simplemente para aportar color, ya que los embutidos se encargarán de eso.
      Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

  • @pilarhernandez7213
    @pilarhernandez7213 5 років тому

    Hola , una preguntita las verduras se trituran , como la receta de las alubias anterior, o no se le pone ,gracias un saludo

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  5 років тому

      Hola Pilar
      Gracias por tu comentario.
      Lo puede realizar de ambas maneras o bien triturar e incorporar o directamente retirar las verduras.
      Un saludo

  • @JoseMartinez-in4nm
    @JoseMartinez-in4nm Рік тому

    Buenas en el video no se dice que tipo de panceta se utiliza si es salada, adobada...(a lo mejor da lo mismo o no ?)

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  Рік тому

      Hola Jose Martinez
      En el vídeo se utiliza panceta fresca, aunque también puede utilizarla salada.
      Muchas gracias por su consulta.
      Un saludo.

  • @koala6614
    @koala6614 5 років тому +1

    ¿Cuándo pones la sal?

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  5 років тому +1

      Hola Koala.
      En esta receta apenas hemos puesto sal ya que los embutidos utilizados aportan bastante sal al guiso.
      Bien es cierto que a última hora se puede rectificar de sal si fuese necesario.
      Muchas gracias por tu comentario y disculpa la demora en la respuesta.
      Un saludo!!

  • @juanmanuelherrera1663
    @juanmanuelherrera1663 4 роки тому

    El lacon que ponen a la receta y la panceta son procesados?

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  4 роки тому

      Hola Juan Manuel
      El lacón y la panceta son productos naturales derivados del cerdo que llevan una curación.
      Usted puede suprimir estos ingredientes o sustituirlos por carnes frescas si lo desea.
      Un saludo.

  • @amparosanchezdelgado2584
    @amparosanchezdelgado2584 5 років тому +1

    En las tiendas de chinos las tienen

    • @pachoglez.demiguel1951
      @pachoglez.demiguel1951 5 років тому

      Hola Amparo.
      Si te refieres a la malla en referencia a la consulta de Lolita Peón, me imagino que si se pueda encontrar en "tiendas de chinos" como dices.
      Yo las encuentro fácilmente en las tiendas especializadas en menaje o en grandes superficies.
      Gracias por tu aportación y un saludo.

  • @davidsada1
    @davidsada1 3 роки тому

    Cuantos gramos de fabes usas?

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  3 роки тому

      Hola David
      La cantidad que se usa en el vídeo es de 800 gramos.
      Le adjuntamos las medidas del resto de los ingredientes por si le son de utilidad:
      600 gr. Fabes, (alubia blanca de gran tamaño).
      200 gr. Panceta.
      200 gr. Tocino.
      250 gr. Chorizo.
      2 und. Morcilla de año.
      300 gr. Lacón, (carne de la pata delantera del cerdo).
      1 Cebolla.
      2 dnt Ajo.
      1 cuch. Pimentón o hebras de azafrán al gusto.
      Aceite de oliva y sal.
      Cualquier duda adicional estamos a su disposición
      Un saludo

  • @elbosquedelalunaroja7777
    @elbosquedelalunaroja7777 9 років тому

    Donde compro esa malla...no la encuentro en la web...

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  9 років тому

      +Lola Peón Hola Lola,
      Nuestro chef dice que se pueden comprar en tiendas especializadas en hostelería, y algunas veces las
      tienen en hipercor o carrefour.
      ¡Un saludo!

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  9 років тому

      +Lola Peón Hola Lola,
      Nuestro chef dice que se pueden comprar en tiendas especializadas en hostelería, y algunas veces las
      tienen en hipercor o carrefour.
      ¡Un saludo!

  • @catigarcia4004
    @catigarcia4004 9 років тому +1

    Me gustaría que hiciera Caldereta de Marisco y rape, que me encanta y no la sé hacer.

  • @kozzymtc6039
    @kozzymtc6039 9 років тому +1

    me encanta la fabada y la olla
    vanessa maria en fb

  • @PedroSGarcia-l8v
    @PedroSGarcia-l8v 4 місяці тому

    Hola. Perdona pero la fabada no se hace en olla de presión hay que hacerla a fuego lento para que quede bien.

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  4 місяці тому +1

      Hola Pedro
      La fabada se puede hacer como cada uno quiera y en el recipiente del que cada uno disponga o considere.
      Utilizar una olla a presión es tan valido como cocinarla a fuego de leña.
      Aparte de que como usted comprenderá, este es el canal de Magefesa como fabricante de menaje en acero inoxidable y las ollas a presión es una parte muy importante de nuestro catálogo. ¿Le parece mejor que la cocinemos en olla de barro?.
      No obstante, muchas gracias por su comentario y disculpe la demora en nuestra respuesta.
      Un saludo.

  • @elbosquedelalunaroja7777
    @elbosquedelalunaroja7777 9 років тому +1

    receta del pote gallego...

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  9 років тому

      +Lola Peón Hola Lola,
      ¡Tendremos en cuenta tu sugerencia!
      Gracias.

  • @maarfe501
    @maarfe501 5 років тому +1

    El audio es horrible tiene demasiado eco

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  5 років тому

      Hola Miguel.
      Gracias por tu comentario.
      Intentaremos corregir la calidad de sonido en los próximos vídeos.
      Un saludo

  • @joseramonm2618
    @joseramonm2618 4 роки тому +1

    Mira, los cartones de los huevos no los tires, te ayudarán a corregir este audio catedralicio.

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  4 роки тому +2

      Hola José Ramón
      Sentimos mucho los pequeños problemas de sonido e imagen que pueden tener alguno de nuestros vídeos, estamos diariamente aprendiendo de ellos e intentando mejorar en todo lo posible la calidad de nuestras grabaciones.
      Algunos vídeos los hemos sustituido ya, otros los grabaremos de nuevo en cuanto nos sea posible, pero hasta entonces consideramos que es preferible mantener subida la información al canal tal y como está, con estos pequeños fallos, antes que retirar el vídeo.
      Si tiene cualquier duda adicional estamos a su disposición
      Muchas gracias por su comentario.
      Un saludo

  • @Juangarcia-xw8vm
    @Juangarcia-xw8vm 2 роки тому

    La faba (una). Les fabes (más de una)

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  2 роки тому

      Hola Juan
      Gracias por su comentario.
      Lo tendremos en cuenta para nuestros próximos vídeos.
      ¡Qué tengas un buen día!
      Un saludo

  • @tonihernandez2764
    @tonihernandez2764 3 роки тому

    El sonido es terrible

    • @MagefesaMGF
      @MagefesaMGF  3 роки тому +1

      Hola Toni
      Sentimos mucho los pequeños problemas de sonido e imagen que pueden tener alguno de nuestros vídeos, estamos diariamente aprendiendo de ellos e intentando mejorar en todo lo posible la calidad de nuestras grabaciones.
      Algunos vídeos los hemos sustituido ya, otros los grabaremos de nuevo en cuanto nos sea posible, pero hasta entonces consideramos que es preferible mantener subida la información al canal tal y como está, con estos pequeños fallos, antes que retirar el vídeo.
      Si tiene cualquier duda adicional estamos a su disposición
      Muchas gracias por su comentario.
      Un saludo

    • @tonihernandez2764
      @tonihernandez2764 3 роки тому

      Gracias por vuestra respuesta