Come cuocere l'AMARANTO (pseudo cereale senza glutine)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 11

  • @marisareno9100
    @marisareno9100 Місяць тому

    Grazie per questo bellissimo semplice e chiaro video, molto interessante🎉 ci sono pubblicate anche delle ricette, mi perdoni sono nuova al suo canale. Grazie tantissime❤

    • @CucinaNaturaleSenzaglutine
      @CucinaNaturaleSenzaglutine  Місяць тому

      Ciao, grazie ! questa con l'amaranto è buonissima e visto il tempo è il top ... ua-cam.com/video/zordW-e8464/v-deo.html

    • @marisareno9100
      @marisareno9100 Місяць тому

      Grazie davvero, da provare subito🎉❤

  • @mimma363
    @mimma363 7 місяців тому +1

    Dove trovare un colino adatto per lavare lamaranto?!🙏

  • @marcellagrisci3225
    @marcellagrisci3225 6 місяців тому

    Buonasera hai una ricetta del pane con farina di amaranto? Me ho una confezione e devo utilizzarlo,non mi va di buttarlo,se si mi puoi mettere la rivetta? grazie

    • @CucinaNaturaleSenzaglutine
      @CucinaNaturaleSenzaglutine  6 місяців тому

      Ciao, l'amaranto è la farina peggiore per fare il pane senza glutine, puoi unirla ad altre farine senza glutine oppure farci delle crepes ma il pane te lo sconsiglio

    • @marcellagrisci3225
      @marcellagrisci3225 6 місяців тому

      @@CucinaNaturaleSenzaglutine grazie per avermi risposto,nel frattempo ho provato a farlo non proprio pane ma le assicuro buonissimo,con albumi e farina di amaranto è come un pancarrè non sono capace a postare la foto,ma le assicuro è anche bello da vedere,

    • @CucinaNaturaleSenzaglutine
      @CucinaNaturaleSenzaglutine  6 місяців тому

      @@marcellagrisci3225 ottimo, si con gli albumi cambia tutto, complimenti !

    • @lucio66666
      @lucio66666 2 місяці тому

      Ciao, l'amaranto cotto deve risultare totalmente cremoso, oppure è normale che i chicchi risultino teneri sì, ma rimangano interi e si "spacchino" masticando come succede a me?
      Secondo quesito: dopo 20 minuti di bollitura con coperchio, l'acqua risulta tutta assorbita: devo aumentare il rapporto amaranto/acqua per arrivare ai 30 minuti di cottura? Grazie

  • @nadiagasparata3118
    @nadiagasparata3118 7 місяців тому

    Buon pomeriggio. Chiedo: se l'amaranto lo cuoci in una pentola di acciaio rischia di attaccarsi sul fondo in cottura?! E' meglio cuocerlo in una pentola antiaderente? Grazie😊

    • @CucinaNaturaleSenzaglutine
      @CucinaNaturaleSenzaglutine  7 місяців тому

      Ciao, l'acciaio è sempre da preferire , tengo l'antiaderente per poche preparazioni come per le uova, crepes, piadine..... quindi se lo chiedi a me ti dirò sempre meglio l'acciaio, ma da un punto di vista puramente pratico l'antiaderente è più facile da usare