Заточка ножей мясорубки.Рабочие моменты

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @1MrDRY1
    @1MrDRY1 10 місяців тому

    Спасибо! Интересный способ, надо будет попробовать.

  • @АлександрГусев-ь1д
    @АлександрГусев-ь1д 3 місяці тому

    Есть же планшайба для этого. В умелых руках можно наверное и так, до приличного уровня. Но вы же мастер с таким сроком работы, почему не используете оборудование предназначенное для этого? Все же и быстрее и качественнее будет, или я ошибаюсь?

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  3 місяці тому +1

      Если вы заметили ,я не использую дорогое и продвинутое оборудование принципиально,потому что могу сделать всё тоже самое руками и на простом ,дешманском оборудовании,главное знания и опыт,а про какие планшайбы вы имеете ввиду,я не знаю,если точить на алмазной планшайбе на горизонтальном станке,то это долго,нудно и не результативно,если точить на алюминиевой планшайбе прямого профиля,не радиусной с архимедовой спиралью маслом и карбидом кремния,на горизонтальном станке,то это сильно не быстрее,хотя результат более менее стабильный,если точить на чугунной план шайбе с применением разных абразивных порошков на горизонтальном станке,то это тоже не даст сто процентного результата,потому что при этих способах любой малейший перекос по краю,при прижиме к планшайбе завалит плоскость,если точить в ручную на алмазной или чугунной с притиром,то это очень долго и трудоёмко и тоже стопроцентный результат не гарантирован совсем,сто процентный результат гарантирован на плоскошлифовальном станке который весит тонну),поэтому я нашёл способ который простой,быстрый, дешёвый и даёт стопроцентный результат ,только при знании и умении того,что делаешь

  • @Qberra
    @Qberra Рік тому +4

    У камня во внешней части намного больше скорость и как следствие произвдительность. В результате нож заточился с завалом плоскости. Работать будет нормально, но правильнее перевернуть на 180 и проточить столько же.

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  Рік тому +2

      Да,вы правы,я так обычно и делаю,спасибо

    • @Qberra
      @Qberra Рік тому +3

      ​@@Yroslav-zatochka Вам спасибо! Я вообще был уверен что без плоскошлифа их не заточить. Поэксперементирую на досуге! Канал полезный, подписался.

    • @ЛеонидНиконов-й9у
      @ЛеонидНиконов-й9у 9 місяців тому

      Здравствуйте, чугунный притир используйте,?

  • @РоманБорисович-п9ч

    Дядь, ты конечно молодец, но кромку на ноже всё же лучше снять наружной стороной камня. Так пару раз поточишь и плоскость камня изменится. Кромке ножа в том месте не столько нужна плоскость, сколько угол.
    Но с таким камнем и как говорится "на коленке" пойдёт.
    Развития 🤝

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  Рік тому

      Согласен,просто камень старый,уже не жалко)

  • @aleksandrchudskiy2610
    @aleksandrchudskiy2610 Рік тому +1

    Доброго времени суток. А какие обороты на точиле и зернистость круга?

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  Рік тому +2

      Обороты в районе 3000 ,зернистость F 60, карбид кремния 63С

    • @aleksandrchudskiy2610
      @aleksandrchudskiy2610 Рік тому +1

      @@Yroslav-zatochka Спасибо.Жду новых видео!

  • @Сергейю-е4щ
    @Сергейю-е4щ 11 місяців тому

    Добрый день, скажите а упорный вороток на котором нож крутится с проточкой или одного диаметра? Этот момент не понятно и какой диаметр у воротка?

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  11 місяців тому

      Здравствуйте,я к сожалению тоже не понимаю о чем вы говорите,воротки к заточке не относятся,точим только нож и решётку)

    • @Сергейю-е4щ
      @Сергейю-е4щ 11 місяців тому

      @@Yroslav-zatochka на что решётку одеваете я имел ввиду

  • @Sanichknife
    @Sanichknife 5 місяців тому

    Спасибо

  • @leshadorfman4276
    @leshadorfman4276 Рік тому +2

    Удобней решетку и нож держать магнитом от динамика.

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  Рік тому +2

      Обязательное условие,что бы решетка вращалась,что бы была ровная плоскость,иначе не получиться

  • @mokinsoni8
    @mokinsoni8 8 місяців тому

    Мы обычно на станке шлифовалке на магнитной плите погоняем и готово

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  8 місяців тому +1

      И это правильно,но если нет магнитной плиты и плоскошлифа,есть варианты ещё)))

  • @aleksandrchudskiy2610
    @aleksandrchudskiy2610 Рік тому

    Очень хотелось посмотреть как и на чем затачиваете дисковые ножи для слайсера.

    • @МаксимРоманцов-с8ц
      @МаксимРоманцов-с8ц 11 місяців тому +1

      Я заказал токарю приспособу на 2ух подшипниках и точу только вращением под нужным углом касаясь торца камня. Потом убираю заусенец на войлоке с крупной алмазной пастой . Результат бритва. Если нужно могу снять небольшой обзор.

    • @aleksandrchudskiy2610
      @aleksandrchudskiy2610 11 місяців тому

      @@МаксимРоманцов-с8ц Да хотелось бы посмотреть!

    • @sergeyneverov
      @sergeyneverov 7 місяців тому

      @@МаксимРоманцов-с8ц Снимите обзор!

  • @МаксимРоманцов-с8ц
    @МаксимРоманцов-с8ц 5 місяців тому

    От центра камня до его окончания разные линейные скоростя. Соответственно камень со временем начнёт конусить. Вращение сетки в данном случае имеет скорее красоту кадра, при съёмках.
    И тут же Вы на краю внешней стороны подтачиваете боковые плоскостя крестообразного ножа, делая на камне выработку. И с заусеницей не заморачиваетесь.
    Я Ваш коллега по этому троечка.
    Извините.

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  5 місяців тому

      Из десятка тысяч ножей заточенных таким способом,ни один не был возвращен на переточку,включая промышленные,плоскость идеальная по локальной линейке замерял каждый нож первые три года,теперь не замеряю и так ясно,что все в порядке

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  5 місяців тому

      Камни постоянно правятся ,по плоскости

    • @ventilytor2055
      @ventilytor2055 5 місяців тому

      А как камни правятся?

    • @МаксимРоманцов-с8ц
      @МаксимРоманцов-с8ц 5 місяців тому

      @@Yroslav-zatochka Что могу сказать уважаемый коллега...
      Продолжайте в том же духе . И у меня работы прибавится. По остальным роликам молодцом. Один секретик я позаимствовал . Но по мясорубке ,
      ни куда не годится. Не сердитесь на критику. Есть куда расти.

  • @Небузи-л3ю
    @Небузи-л3ю Рік тому

    Отличное видео, познавательное.

  • @ВрунВетров
    @ВрунВетров 10 місяців тому

    Не понял каким ключем решетку к наждаку прижимали. За рукой не видно

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  10 місяців тому

      Просто концом керна,подходящем по размеру,главное что бы удобно было прижимать и что бы решётка вращалась хорошо

    • @ВрунВетров
      @ВрунВетров 10 місяців тому

      @@Yroslav-zatochka вот теперь всё понятно. Спасибо!

  • @busimkatop5692
    @busimkatop5692 Рік тому

    Вариант вполне рабочий хотя не совсем коректный...

  • @Лео0219
    @Лео0219 5 місяців тому

    Не не так нельзя точить.

    • @Yroslav-zatochka
      @Yroslav-zatochka  5 місяців тому

      Даже и не пробуйте,а то тоже будет тысячи довольных клиентов)))

  • @СергійПоварчук-ы7л

    И зачем я покупал станок за 2 штуки достаточно было на магазине нождак купить.