Berbagai Jenis Mesin Pengering Bahan Pangan
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Apakah kamu tertarik memiliki sebuah mesin pengering untuk membantu proses produksimu? apakah dengan cukup cari yang paling murah atau paling mahal saja semua masalah beres? tidak begitu caranya fergusso.. Tiap mesin pengering punya karakteristik dan cara kerja tersendiri, so beda produk juga beda mesin.. di video ini akan dibahas singkat masing-masing mesin pengering
materi lain dapat diakses di: redika.staff.u...
Terima kasih kasih atas infonya, karena ini kami bisa lebih dalam mempelajari tentang pengeringan ikan dengan baik
terima kasih sangat bermanfaat ☺️
Bagus infonya, ada sebagian mesin yang kami bikin..
Terimakasih infonya
Tehnologi spt ini yg seharusnya diterapkan disosialisasikan ke Pengusaha .. Agar tidak ketergantungan mengandalkan ALAM yaitu Panas Matahari .. yg mana kita berada di iklim tropis..? bnyak saya jumpai para pengusaha masih mengandalkan Pengeringan KONVENTIONAL.. sedangkan Pasar Butuh Produk..
Kalau untuk enceng gondok (seperti lidah buaya) sebaiknya pakai oven/ pemanas ruangan? Krn keringkan cara manual hrs dibolak- balik encengnya, biar kering
Untuk produk tersebut bisa memakai tray dryer dengan alasan biaya lebih hemat ketimbang freeze dryer. Tapi jika memakai tray dryer butuh waktu cukup lama sebaiknya didahului perendaman lidah buaya di larutan gula (30-50 brix) selama 2 jam (rasio larutan gula : lidah buaya = 5:1) untuk mengurangi kadar air awal (hingga Kadar air berkurang 40%), kemudian dilanjut tray dryer (hot air) 50-80C 2-3 jam, nanti di akhir kadar air bisa berkurang jadi tersisa sekitar 5% Pak
Mas klw untuk gula semut pengering yg paling bagus apa
Mau tanya pak apa perbedaan alat cabinet dryer dan oven dryer ,dan antara mesin tersebut manakah mesin yang lebih cepat pengeringannya pak ???🙏
Terimaksi🙏🙏
coba jawab .. cabinet / tray.. itu bentuk nya... sedang oven dryer ..yg biasa di sebut oleh penjual mesin di indonesia itu adalah cabinet dryer yg bahan bakarnya gas di bagian bawah tray.. yg udara lembab hsl pengeringan di tarik pake kipas di bagian atas mesin pengering. menurut saya oven dryer model bgitu hanya cocok utk mengeringkan empon2 saja... pendapat subyektif saya saja ini
bang ada nomor wa?
mohon izin bertanya pak, cabinet dryer dan oven dryer apakah berbeda ya? jika beda, letak bedanya dmna? terimakasih
terimakasih telah berkunjung Mbak Alifia, secara definisi alat: dryer (termasuk cabinet dryer) adalah alat untuk mengurangi/menghilangkan kandungan air dalam bahan Mbak, sedangkan oven adalah alat untuk menaikkan suhu bahan sehingga memungkinkan proses lain dapat dilakukan.
Secara praktiknya oven bisa menjadi dryer bisa juga tidak. Oven yang saluran pembuangan uap airnya tertutup (atau bahkan tidak ada) tidak bisa disebut dryer (misal oven pembuat roti) karena uap air justru terjebak di sekitar bahan sehingga kondisi udara ruang oven jenuh/lewat jenuh dan proses pengeringan terhenti. Sedangkan oven yang biasa dipakai untuk mengukur kadar air secara thermogravimetri adalah oven yang memiliki saluran pembuangan uap air dan bisa disebut oven dryer.
Beda antara cabinet dryer dan oven dryer terletak pada ukuran dan aplikasi penggunaannya. Karena umumnya berukuran lebih kecil, suhu dalam oven dryer relatif lebih dapat diatur sehingga suhu dapat dijaga konstan (misal pada 105oC selama 24 jam) dan banyak dipakai untuk analisis lab. Sedangkan untuk cabinet dryer, fluktuasi suhu akan lebih besar daripada oven dryer tetapi karena kapasitasnya besar maka lebih banyak dipakai oleh industri untuk pengeringan produk secara umum. Demikian Mbak, mohon maaf jika ada kesalahan pemilihan kata :)
@@redikaardikusuma2296 Oven dryer kadang kalo saya liat di YT untuk pengeringan produk itu buat sendiri bisa ya pak? walaupun buat sendiri namanya tetap cabinet atau bagaimana ya pak?
Mas bagaimana agar Oven Drayer buat Pengering Porang dapat merata terutama pada udara panas yg masuk menyebar apakah di perlukan kipas buat menyebarkan uap ke seluruh ruang sebelum di keluarkan melalui sirkulasi pembuangan, berapa tekanan atau perbandingan kecepatan mulai dari udara panas yg di dorong blower.umpama 70 kipas penyebaran panas 30 terus saluran pembuangan 20 atau berapa...mohon infonya agar tidak terjadi kecelakaan kerja ...
Tergantung ruangan berapa kali berapa ukuran ruangannya
@@kembalikelaptop9330 Ukuran 1,5x 2 tinggi 1,5 pembakaran dengan kompor oli bekas pada Media pipa 3inc saya tdk pakai blower tp driyee uap air...
Mantap... minta nomor WA nya dong