Ved 6:55 snakker du om, at hvis der ligger to svovl med et hydrogen overfor hinanden, kan man få lavet en oxidation---. Hvad er det, at det hedder? Det er lidt svært at høre:)
Hej, tak for en god video. Du siger i starten omkring backbonet, at det er den enhed som bliver repeteret. Så hvis jeg har et protein med omkring 166 aminosyrer (EPO) , er alle disse aminosyrer så en del af backbonet?
Og er det rigtigt forstået at svovlbroerne, kan opstå når man har 2 cystein aminosyrer, der sidder tæt ved hinanden, og skyldes at deres R-gruppe er svovl og hydrogen, og der vil ske en oxidation, hvor dihydrogen vil blive fraspaltet og der vil blive dannet en svovlbro, som er en kovalent binding?
Ja og ja :) Backbonet er præcis aminosyrerne som er kondenseret sammen, så kun R-kæderne stikker ud. Svovlbroer dannes præcis når to cystein sidder over for hinanden. At H₂ bliver fraspalte er teoretisk fint, men i praksis er nok nærmere et andet molekyle der optager de to hydrogen-atomer og så bliver reduceret.
Den tredimentionelle struktur er i høj grad den der beskrives af den sekundære og tertiære struktur. Så når de intermolekylære bindinger der holder disse sammen brydes, kollapser proteinets 3-D-struktur, og dermed mister det i høj grad sine egenskaber. Grunden til denatureringen er at når de intermolekylære bindinger igen kan dannes, dannes de ikke nødvendigvis de samme steder, så proteinet kan ikke lave de samme reaktioner som før. Dette er særlig tydeligt for enzymer, der holder op med at kunne katalysere reaktioner hvis bare temperatur eller pH-ændres.
2 aminosyrer der i en kondensationreaktion reagerer med hinanden og danner en kæde, kaldes en peptidbinding. - Har forsøgt og finde ud af hvorfor det kaldes en peptid binding og ikke bare en amidbinding ?
Det kaldes peptidbindinger fordi mindre polymerer af aminosyrer kaldes peptider. På den måde kan man snakke om dipeptider (to aminosyrer), tripeptider (tre aminosyrer) og polypeptider( mange aminosyrer) osv.
Ved 6:55 snakker du om, at hvis der ligger to svovl med et hydrogen overfor hinanden, kan man få lavet en oxidation---. Hvad er det, at det hedder? Det er lidt svært at høre:)
Aminosyrerne der kan lave dette heder cystein og bindingen de laver kaldes en svovlbro (C-S-S-C).
Hej, tak for en god video. Du siger i starten omkring backbonet, at det er den enhed som bliver repeteret. Så hvis jeg har et protein med omkring 166 aminosyrer (EPO) , er alle disse aminosyrer så en del af backbonet?
Og er det rigtigt forstået at svovlbroerne, kan opstå når man har 2 cystein aminosyrer, der sidder tæt ved hinanden, og skyldes at deres R-gruppe er svovl og hydrogen, og der vil ske en oxidation, hvor dihydrogen vil blive fraspaltet og der vil blive dannet en svovlbro, som er en kovalent binding?
Ja og ja :)
Backbonet er præcis aminosyrerne som er kondenseret sammen, så kun R-kæderne stikker ud.
Svovlbroer dannes præcis når to cystein sidder over for hinanden. At H₂ bliver fraspalte er teoretisk fint, men i praksis er nok nærmere et andet molekyle der optager de to hydrogen-atomer og så bliver reduceret.
Hej:) hvordan opretholdes proteiners tredimensionelle struktur? Og hvordan ødelægges proteinets struktur ved denaturering?
Den tredimentionelle struktur er i høj grad den der beskrives af den sekundære og tertiære struktur. Så når de intermolekylære bindinger der holder disse sammen brydes, kollapser proteinets 3-D-struktur, og dermed mister det i høj grad sine egenskaber.
Grunden til denatureringen er at når de intermolekylære bindinger igen kan dannes, dannes de ikke nødvendigvis de samme steder, så proteinet kan ikke lave de samme reaktioner som før.
Dette er særlig tydeligt for enzymer, der holder op med at kunne katalysere reaktioner hvis bare temperatur eller pH-ændres.
@@Gymnasiekemi Tusind tak for dit svar:)
2 aminosyrer der i en kondensationreaktion reagerer med hinanden og danner en kæde, kaldes en peptidbinding.
- Har forsøgt og finde ud af hvorfor det kaldes en peptid binding og ikke bare en amidbinding ?
Det kaldes peptidbindinger fordi mindre polymerer af aminosyrer kaldes peptider. På den måde kan man snakke om dipeptider (to aminosyrer), tripeptider (tre aminosyrer) og polypeptider( mange aminosyrer) osv.