@@alviandhomi maaf ka d Chanel sebelah katanya bisa menggandakan susu kefir dengan cara menambahkan susu sugar ke susu kefir degan perbmdingn 1 : 10 lalu difermentasikan seperti biasa, kalau boleh tahu alasannya apa ya ka ko tidak bisa? Maaf ya ka say mau tahu soalnya🙏 terima kasih bnyk ya ka atas penjelasannya
cara penyimpanan bibit kefir / kefir grains saat tidak fermentasi : direndam susu murbi sedikit saja (yang penting grains terendam) , lalu dibekukan di freezer. fermentasi dilakukan : susu murni direbus (sebentar saja) dan ditunggu sebentar sampai susu yg direbus tadi sudah tidak panas lagi (suhu ruang) baru setelah itu grains dimasukkan. (grains dikeluarkan dari freezer agar tidak beku lagi - dalam kondisi sudah mulai mencair agar siap melakukan fermentasi lagi. Demikian. monggo kalo ada yg mau koreksi ..... salam
wlksm pak Idris... untuk membuat kefir diperlukan bahan susu sapi/ susu kambing lalu dimasukkan bibit kefir (kefir grains) kemudian fermentasi selama 24-48 jam. untuk bibitnya bisa melakukan order by WA 08113356234.
Saat fermentasi sebaiknya tidak dicampur apa apa dulu. Baru setelah jadi kefirnya (sudah fermentasi) , dan itu sebaiknya dari jus leci (bukan perasa saja). Jus leci n kefir diminum sangat bagus... Tapi kalo sudah dicampurkan, masa simpan kefir menjadi lebih singkat lho
Mas bro,, itu selama fermentasi tutupnya ditutup rapat atau longgar mas broo, soalnya bapaknya nggak menjelaskan,, sama saya mau mesen grains, masnya sedia grains nggak?
kefir grains bisa pesan by WA di 08113356234 / bisa juga lewat bukalapak... fermentasi ditutup, tempatkan ditempat bersih. intinya agar debu/kotoran/serangga tidak masuk. begitu kira-kira semoga membantu
Kk maaf mau tanya.. saya kan kmrn buat susu kefir dengan 25g bibit dan 500ml susu kk... tp kok pas 24 jam gak ada wheynya ya kk tp susunya mengental. Itu apa karena saat bibit datang aq maskn kulkas ya gak langsung tak fermntasi dan saat fermentasi gak tak cuci dulu... solusinya ya kk😊
Pak Joko sy mau tanya kalau permentasi kefir dari susu sapi murni kemudian stlh panen dilanjukan dng pake susu greenfields pasteurised milk, apakah bibit kefirnya harus dicuci dl atau langsung saja proses pencampuran bibit kefir dng susu pasteurised? Mohon penjelasan, mksh
Menurut pengalaman, kalo memang ditempat adanya hanya susu pasteur boleh saja menggunakannya (kalo dsni bnyak susu murni dr peternak, jadi kami pilih pakai susu dr peternak) Bibit kefirnya tdk perlu diapaapakan, segera saja pindahkan (untuk fermentasi ke susu paster) stelah panen dari susu murni. Semoga membantu, monggo klo yg punya pengalaman lain, bisa di share sehingga saling melengkapi.. Trmksh
Mksh atas penjernihannya yg bermanfaat ini. Sy sedang memproses kefir yg sdh sy cuci kemarin dari susu murni ke susu paster, tp knp ya proses kefirnya menjadi lambat ya belum muncul wey nya. Apakah memang begitu atau jadi rusak ya pak? Semoga tidak rusak. Mohon penjelasannya. Makasih.
kita tidak pernah tahu di dalam susu menagndung bakteri berbahaya atau tidak (kecuali masuk laboratorium), maka perlu merebus susu lebih dulu, meskipun hanya sebentar.... jadi lebih baik fermentasi menggunakan susu yag sudah direbus (sebentar)
kefir whey adalah cairan dari kefir warnanya bening (agak kekuningan). Waktu kefirnya masih baru 'jadi' dan belum diaduk2, dia agak terpisah antara yang agak padat/kental sama cairannya (biasanya dibagian bawah).
![CARA MEMBUAT ADONAN ROTI YANG DAPAT BERTAHAN SELAMA 1 TAHUN - Chef Agus Jamhari [PART 1]](http://i.ytimg.com/vi/U5-RQYsBaas/mqdefault.jpg)
Kalo manasin susu sebelum di campur grain kefir kan harus stainless steel gimana pak?
Pakai panci seadanya gpp, yg penting bersih
Sangat bermanfaat sekali terimakasih pak
Terima kasih kembali
keren banget
Kak td d pertanyaan ibu yg berkerudung.suau kefier kluar belatus apa bibit kefir bisa d gunakan lagi.apa harus d cuci dlu
sebaiknya diganti yg baru.
Susu minuman kesehatan u mencegah semua penyakit ...jd jt ga mudah sakit begitu kan pak....ya
Dari susu sapi murni apakah bisa ?
yang bagus justru susu murni lgsung dr peternak
bismillah belajar buat kefir sehat berkah aamiin
semoga lekas sembuh, untuk bibit kefir bisa order di tempat kami, jika dekat dengan produsen susu lebih bagus, terutama kemurnian susunya bisa terjaga
Bagaimana kalo pake susu yang sudah matang boleh gak,,,
matang yg dimaksud apakah susu UHT yg dijual di pasaran? / susu matang sudah direbus sendiri?
izin bertanya pak dhe,...bisa gak yang dipakai susu skim bubuk dibuat kefir kalau untuk digunakan di unggas (ayam)?
matur nuwun.
sebaiknya pakai susu segar/ pakai uht
Kefir kolostrum apa dok
kefir yg bahan susu nya dari susu sapi/kambing (sapi/kambingnya baru saja melahirkan, susunya biasanya berwarna kuning)
Kak pake Susu murni atau pake susu cair kemasan?
susu murni kak lebih bagus
Waah luar biasa
Susu yang baik harus pake susu apa ya..
pakai susu sapi murni dari peternak.
Di tempat kami tida ada peternakan...bir brand bisa ga mas...
Dalam fermentasi tutupnya harus kain pak? Apa tutup bawan wadahnya bisa?
boleh apa saja, tujuannya agar fermentasi bersih & tidak terkontaminasi
Bibit kefir kalo gak di pake taro mana ,dan berapa tahan lama nya
bibit kefir direndam pakai susu segar secukupnya saja (yg penting terendam) , lalu dibekukan
Bisa sampai brpa lama kak
Mantap Yangkung 🙏 Salam sehat bersama kefir 🍶
semoga Mang Didin juga demikian , trmksh
@@alviandhomi Aamiiin 🙏 sama2
Gimana caranya buat cream siang/mlm kefir
Terimakasih kasih🙏
ada di video berikutnya, simak semua video dan lanjutannya ya... supaya tdk ada informasi yg terlewat
Untuk asam lambung aman ndag
semoga justru bs jadi obat
Iya saya sering kembung soalnya bkin tensi naik
Assalamualaikum, klo beli biang kefir dmn ya.
Pss sy di Mlg, mhn petunjuknya.
Sy mau mencoba membuat kefin.
bisa menghubungi chat WA 085813232328
Sukses selalu ya pak usaha kefirnya
Pak Joko, apakah benar bikin kefir ditaroh gula pasir sedikit spy biang kefirnya jadi hidup berkembang biak subur? Mksh
Bakteri (grains)makan laktose susu (gula asli dari susu (alami). Kalo mau ditambah laktose dari gula pasir boleh dicoba, silakan
Apakah susu kefir utk orang diabet bagus pak
bagus, diminum rutin.... sudah banyak jurnal penelitian tentanhg kefir di google
@@alviandhomi saya ingin beli kefir, gimana caranya...
bisa WA di 08113356234
Mau ikut pelatihannya bgmn caranya?
sejak pandemi, pelatihan dilaksanakan melalui online (tidak tatap muka lgsung)
Kalo ikut pelatihan online gimana kak
@@riarayya8496 bisa hub WA yg tertera kak
Salam sehat bersama kefir
Kalau tidak punya bibit grain, bisa tidak pkai susu kefir lalu ditambahkan susu uht lalu d fermentasi selam 24 jam?
maaf kalo begitu tidak bisa...
@@alviandhomi maaf ka d Chanel sebelah katanya bisa menggandakan susu kefir dengan cara menambahkan susu sugar ke susu kefir degan perbmdingn 1 : 10 lalu difermentasikan seperti biasa, kalau boleh tahu alasannya apa ya ka ko tidak bisa? Maaf ya ka say mau tahu soalnya🙏 terima kasih bnyk ya ka atas penjelasannya
Silakan ditanyakan ke channel sebelah saja lalu dipraktekkan sndiri... Nanti kalo berhasil silakan share ke orang orang ya ka.. Semoga berhasil
Pake susu UHT boleh ga?
boleh greenfiled
Ma'af pak kefir untuk fungsinya , utk apa baru tahu di you tube.
sebagai probiotik bagi tubuh, memperbaiki sel tubuh yg rusak menjadi lebih baik dengan cara alami.
Klo ada orang beli Whey nya aja, lalu yang putih nya dikemanakan pak ? Mohon jawaban
bisa jadi cream kefir/ lulur kefir, justru lebih mahal
Belajar pak
Kapan ada klas on line ?
bisa via WA
Kefir untuk asam urat dan kolesterol bisa kah pak?
Assalamualaikum nDan..., Ijin klo beli kefir whey bening bisa? Brp harga per liter?
Assalamualaikum.., mau tanya kefir utk pengobatan rematik bisakah ?
Grain itu apa ya ??? Aduih kurang jelas
grain/bibit kefir/biang kefir... singkatnya biang/bibit untuk fermentasi dengan susu agar menjadi kefir
asam lambung tetangga saya kena trus malah kena ke liver
Kalau susu rendah lemak bolehkah di gunakan
maaf apakah itu susu yg sudah melalui proses pasteurisasi ?
Aslm, Mbah brp hrgnya 1 botol
Bos gimana caranya buat bibit grain,,,
beli bibitnya, nanti dikembangkan sendiri
Pk apa bisa beli kefir whey nya....
bisa, menghubungi nomor yg tertera di deskripsi
Makasih infonya bos
Selamat Siang pak, izin bertanya pak kalo mau pesan itu gimna caranyo pak? Terimakasih pak
Pesen
daerah saya produsen susu
Saya buat susu kefir tp stlh 24jam kok garnis kefirnya menggumpal seperti telur di rebus
Saat fermentasi tiap 12 jam diaduk pelan...
Kalau sedang tidak difermentasikan cara penyimpanan agar tetap hidup dan aehat lalu waktu memulai fermentasi lebih baik susu dingin atau suhu ruang
cara penyimpanan bibit kefir / kefir grains saat tidak fermentasi : direndam susu murbi sedikit saja (yang penting grains terendam) , lalu dibekukan di freezer.
fermentasi dilakukan : susu murni direbus (sebentar saja) dan ditunggu sebentar sampai susu yg direbus tadi sudah tidak panas lagi (suhu ruang) baru setelah itu grains dimasukkan. (grains dikeluarkan dari freezer agar tidak beku lagi - dalam kondisi sudah mulai mencair agar siap melakukan fermentasi lagi. Demikian. monggo kalo ada yg mau koreksi ..... salam
@@alviandhomi terima kasih infonya gan saya cuman bingung banyak beda versi ada yg bilang bsa di freezer ada yg tidak di freezee
@@vita7642 Iya betul setiap resep berbeda paling sulit berhasil kadang saya sudah ikuti petunjuk tapi tetep saja gagal
Pak apakah harus pakai grain atau ada penggantinya...???
Mohon penjelasannya....
Terimakasih...
harus pakai grains (bibit kefirnya) sebagai bakteri yg bisa melakukan fermentasi susu menjadi kefir.
Maaf pak, dimana beli grain di daerah Jakarta Timur
Pak saya mau beli grainya yogyanta mana pak
Assalamu alaikum pak nama saya idris saya mau naya soal pembuatan susu kefir itu susu sapi di campur apa bagaimana belinya di mana
wlksm pak Idris... untuk membuat kefir diperlukan bahan susu sapi/ susu kambing lalu dimasukkan bibit kefir (kefir grains) kemudian fermentasi selama 24-48 jam. untuk bibitnya bisa melakukan order by WA 08113356234.
Untuk Mendapatkan Grain dimana ya?
bisa menghubungi chat WA 085813232328
cara mengaplikasikan ke pakan atau ke air minum mas
Dicampur perasa leci boleh gak pak ? berkurang gak kualitas nya?
Saat fermentasi sebaiknya tidak dicampur apa apa dulu. Baru setelah jadi kefirnya (sudah fermentasi) , dan itu sebaiknya dari jus leci (bukan perasa saja). Jus leci n kefir diminum sangat bagus...
Tapi kalo sudah dicampurkan, masa simpan kefir menjadi lebih singkat lho
Saya tinggal di Surabaya
Tdk perlu diukur phnya,pak ?
kalo ada alatnya boleh saja.... yg terpenting aturan baku saat akan membuat kefir terpenuhi dan menggunakan waktu fermentasi yg standar 24-48 jam
Klu mau kursus di jogya dimana njeh mtrnwn
Harga susu kefir buat asam lambung berapa pak?
Waktu fermentasi keluar merah2 apa normal?
seharusnya tidak ada warna lain selain warna putih susu
Pak mau pesan kefir Whey gmn caranya
Bisa pak, order by WA di 085813232328 trmksh
Mau tanya, kalo saya mau pakai susu kambing, apa bisa pakai yg bentuknya bubuk? Apa lebih baik yg segar?
Lebih baik susu kambing segar ka'.... Semoga ditempat kakak mudah dapat susu kambing segar ya...
Di daerah kab.kuningan ada ngga ? Share alamatnya ang..Nuhun🙏🏻
Berapa harga grain kefir
pemesanan bisa chat wa 08113356234 trmksh
Mas bro,, itu selama fermentasi tutupnya ditutup rapat atau longgar mas broo, soalnya bapaknya nggak menjelaskan,, sama saya mau mesen grains, masnya sedia grains nggak?
kefir grains bisa pesan by WA di 08113356234 / bisa juga lewat bukalapak...
fermentasi ditutup, tempatkan ditempat bersih. intinya agar debu/kotoran/serangga tidak masuk. begitu kira-kira
semoga membantu
Wadahnya plastik atau beling lebih baik,pak?
wadahnya boleh beling / plastik saja... yg penting bersih.. dan saat fermentasi ditutup supaya tidak kemasukan serangga/kotoran lainnya
Kk maaf mau tanya.. saya kan kmrn buat susu kefir dengan 25g bibit dan 500ml susu kk... tp kok pas 24 jam gak ada wheynya ya kk tp susunya mengental. Itu apa karena saat bibit datang aq maskn kulkas ya gak langsung tak fermntasi dan saat fermentasi gak tak cuci dulu... solusinya ya kk😊
Izin tanya kak 🙏
Direbus sebentarnya berapa menit ya kak?
Terus merebusnya dgn api kecil apa sedang ?
api kecil saja merebusnya sampai susu terlihat sperti ada langit-langit (tdk sampai mendidih)
Kefir buat pengobatan stroke sebaiknya di kombinasi prebiotik dari buah atau sayuran apa ya
Pak Joko sy mau tanya kalau permentasi kefir dari susu sapi murni kemudian stlh panen dilanjukan dng pake susu greenfields pasteurised milk, apakah bibit kefirnya harus dicuci dl atau langsung saja proses pencampuran bibit kefir dng susu pasteurised? Mohon penjelasan, mksh
Menurut pengalaman, kalo memang ditempat adanya hanya susu pasteur boleh saja menggunakannya (kalo dsni bnyak susu murni dr peternak, jadi kami pilih pakai susu dr peternak)
Bibit kefirnya tdk perlu diapaapakan, segera saja pindahkan (untuk fermentasi ke susu paster) stelah panen dari susu murni.
Semoga membantu, monggo klo yg punya pengalaman lain, bisa di share sehingga saling melengkapi.. Trmksh
Mksh atas penjernihannya yg bermanfaat ini. Sy sedang memproses kefir yg sdh sy cuci kemarin dari susu murni ke susu paster, tp knp ya proses kefirnya menjadi lambat ya belum muncul wey nya. Apakah memang begitu atau jadi rusak ya pak? Semoga tidak rusak. Mohon penjelasannya. Makasih.
@@alviandhomi Saya baru ketemu link nys pak.Bibitnya beli di mana.Suwun pak
Pak minta no telpon nya bisa saya maudiskusi ttg kepir
Mau tanya mas, apakah kefir bisa basi kalau diruangan terbuka? Bagaimana memasarkan nya Kalau kita mau pasarkan?
kefir di suhu ruangan , maksimal 2-3 hari sudah bisa basi.. kalo di bekukan bisa berbulan2, kalo di dalam kulkas bisa 1-2 minggu
Mohon info tempat pelatihannya di mana
sedang masa pandemi tidak melakukan pelatihan tatap muka... tetapi bimbingan by WA,
berminat bisa WA 085813232328
B8sa kah minta no telponnya pak
08113356234
Assalamu'alaikum... Terima kasih tutorial nya sangat bermanfaat bagi semua orang, salam kenal kawan semoga sehat dan sukses terus
wlkslm, mturnuwun.. salam shat selalu
Pak minta alamat dan no hp nya,saya mau beli,saya di yogya
ada kefir di jogja
Apakah susunya harus direbus?kalau tidak direbus apa boleh?
kita tidak pernah tahu di dalam susu menagndung bakteri berbahaya atau tidak (kecuali masuk laboratorium), maka perlu merebus susu lebih dulu, meskipun hanya sebentar....
jadi lebih baik fermentasi menggunakan susu yag sudah direbus (sebentar)
Bang apa bedanya kefir ama kefir whey
kefir whey adalah cairan dari kefir warnanya bening (agak kekuningan). Waktu kefirnya masih baru 'jadi' dan belum diaduk2, dia agak terpisah antara yang agak padat/kental sama cairannya (biasanya dibagian bawah).
Kalo beli susu kefir di mana .beli bibit kefir dmana
silakan trmksh, 08113356234 by WA
@@alviandhomi pak gmn cara pesa kefir whey
Susu kefir bisa di buat dr susu kerbau gak?
Mau nanya harga kefir berapa satu liternya pak kalo bisa minta no contaknya
silakan trmksh, 08113356234 by WA