Koliko dugo novo vino može da stiji u bariku? Da ki mora da se istoču u nekom trenutku u flase ili mozde da stoji u buretu? Vino je za sopstvena proizvodnja i za ličnu konzumaciju. 😁
Chipsom može da se postigne nešto slično buretom, ali te arome i ukusi nikad ne budu potpuno dobro integrisani u vino kao kada vino odležava u bariku. Svakako dobra je alternativa
Pozdrav. Ja pravim sam svoje vino pravim ga za svoju dusu,od prilike oko150l godisnje.Koristim samo crnu tamnjaniku i merlo. Imam neku svoju proceduru koju koristim ucim i dalje...svake godine sam sve bolji i bolji. Odnos groždja u vinu je 90 prema 10 na stranu crne tamnjanike. Moje je vino bolje od bilo kog vina koje sam probao, to nije samo moje misljenje nego i misljenje ljudi koji su probali. Sad pitanje. Jedno prilikom si govorio o tome da vina u bocama izgube na kvalitetu. Zasto onda svi vinari nakon odlezavanja vina ,vino flasiraju i ostavljaju na dalje odlezavanj? Imamo primerke vina koja su stara i po nekoliko decenija. Hvala pozdav.
Pozdrav, Nisam siguran u kom delu si to čuo, i u kom kontekstu. Molim te, pronađi kako bih mogao bolje da ti obrazložim. Svakako vina koja se flasiraju be gube na kvalitetu zbog flaše. Pozdrav
Koliko dugo novo vino može da stiji u bariku? Da ki mora da se istoču u nekom trenutku u flase ili mozde da stoji u buretu? Vino je za sopstvena proizvodnja i za ličnu konzumaciju. 😁
Dali se moze postici isti efekat kao i bure, ako koristimo dabov barik chips?
Chipsom može da se postigne nešto slično buretom, ali te arome i ukusi nikad ne budu potpuno dobro integrisani u vino kao kada vino odležava u bariku. Svakako dobra je alternativa
Pozdrav. Ja pravim sam svoje vino pravim ga za svoju dusu,od prilike oko150l godisnje.Koristim samo crnu tamnjaniku i merlo. Imam neku svoju proceduru koju koristim ucim i dalje...svake godine sam sve bolji i bolji. Odnos groždja u vinu je 90 prema 10 na stranu crne tamnjanike. Moje je vino bolje od bilo kog vina koje sam probao, to nije samo moje misljenje nego i misljenje ljudi koji su probali.
Sad pitanje.
Jedno prilikom si govorio o tome da vina u bocama izgube na kvalitetu. Zasto onda svi vinari nakon odlezavanja vina ,vino flasiraju i ostavljaju na dalje odlezavanj? Imamo primerke vina koja su stara i po nekoliko decenija. Hvala pozdav.
Pozdrav,
Nisam siguran u kom delu si to čuo, i u kom kontekstu. Molim te, pronađi kako bih mogao bolje da ti obrazložim. Svakako vina koja se flasiraju be gube na kvalitetu zbog flaše. Pozdrav