Capacidad de Produccion
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- Опубліковано 15 тра 2015
- Este vídeo tutorial enseña el concepto de capacidad diseñada o teórica, la capacidad efectiva y utilizada. Se explican los dos principales indicadores de capacidad: Utilización y Eficiencia.
Finalmente plantea 3 interesantes ejercicios para comprender el tema.
Excelente video...... Me ha sido de gran utilidad para un análisis de capacidad instalada en procesos de un laboratorio de anàlisis clínicos!
Ing. Cortés, excelente muchas gracias por su tiempo.
Gracias Ingeniero,por favor siga subiendo mas videos :)
Ingeniero excelente video, se comprende facilmente...
Excelente presentación. Gracias por subirlo.
Gracias Ingeniero, buen aporte, Muy buenos sus contenidos
muy bien explicado gracias
Me salvó la vida Sr Ingeniero
Gracias
muchas gracias por tus explicaciones ...son muy utiles
Estimado Diego, muchas gracias por compartir tan importantes conocimientos, me gustaría sugerir un video tutorial del calculo y medición del OEE ( Eficiencia Global del Equipo), Cordial Saludo.!!
Excelentes videos, de mucha ayuda...
Muy buena forma de enseñar señor.
Buenos ejemplos! No deje de subir mas videos
EXCELENTE EJEMPLO..........................GRACIAS............
Excelente video y muy clara la información con los ejemplos! Gracias!
Un excelente video, muchas gracias por compartirnos.
¡Éxitos Ing, Cortes!
Buen aporte para poder efectuar un buen criterio de produccion, felicitaciones estiamado
excelente video... buena información, de mucha ayuda.
Excelente aporte para los estudiantes de Ingeniería Industrial, Y de procesos. Lo mismo, para Jefes de producción y también profesores, por lo bien elaborado este medio didáctico con la ayuda del excel. Felicitaciones y gracias!
quie
Gracias hermano !! Muy útil tu información
Muchas gracias! Muy bien explicado!
Muchas gracias por el vídeo! Me sirvió bastante para mi curso de Adm. Operaciones
Me gustó mucho, GRACIAS.
muy buena información. saludos
desde lima peru
Buenas Diego Cortes, concratulaciones, sus videos son muy buenos.
buen canal ing. Cortes, exitos! saludos desde Perú
gracias mi hermano, pude hacer mi tarea gracias a esto.
buen video para todos los que estudiamos carreras industriales
Muchas gracias fue muy útil
gracias! eres grande
Hola, muchas gracias por el video. una consulta : en el primer ejercicio hay una eficiencia en una de las columnas y luego finalmente se calcula la eficiencia pero con la utilización. conozco que se esta redundando pero puede confundir cuando hay que explicarlo a otros. como se puede manejar o es algo de terminologías?
Excelente video, tienes mas ejemplos sobre el tema???
Gracias!
Cordial Saludo: He visto videos y me ha parecido muy útiles para la PRODUCCION. Debo hacerle a usted un Interrogante muy necesario que es el siguiente: ¿Cuáles son las tablas, Informes que debo conseguir para hacer Cálculos? Gracias por su atención. Atención, Harold Endo Orejuela.
Buenas tardes Inge. Gracias por sus videos.
Oiga en el ejercicio 2 ¿no se podría calcular la Capacidad Real de lo que pide el gerente despejando la fórmula de la eficiencia? Teniendo en cuenta que ya se tienen los datos de la eficiencia y de la capacidad efectiva. Si alguien tiene la misma duda o sabe la respuesta porfa contesten. Gracias
Excelente vídeo, te ganaste un suscriptor mas :) . Sigue así , Éxitos
Hola Diego. Buen trabajo divulgar las bondades de la Ingeniería Industrial. De que universidad se graduó? . Donde yo vivo no es muy popular esta disciplina, pues el trabajo del Ingeniero Industrial ha sido sutituido en gran parte por otras disciplinas puntuales donde la gente hace cursos muy cortos, como por ejemplo administración de proyectos o Calidad y las empresas por disminuir sus costos evitan contratar Ingenieros Industriales. Ademas en esta zona del país no hay muchas empresas manufacturerasl las cuales contratan Ingenieros Industriales.
Un saludo desde Calgary, Alberta, Canada.
Ruben Lara
P. Eng.
Excelente explicación, Ing. Cortes. Con respecto al ejercicio 3 me podría recomendar un libro donde solo se centre en ejercicios resueltos como ello.
Gracias.
Buenas noches en este caso cuál sería la capacidad de producción más realista? Muchas gracias.
Cordial Saludo diego, contame que se se entiende por Linea de producción.
Diego, nos puedes compartir tus fuentes, Gracias excelente explicación
Me podrian explicar a que se refiere con el ¿alistamiento? en el ejercicios 3.
Gracias
Ing los 50kg son los kilos de ropa que se ocupa la máquina cada una para su funcionamiento y en promedio se realizan 242 lavadas en alta, 589 en media y 518 en baja
Excelente Informacion Ing. de casualidad tienes el video del ejercicio 4, lo realice pero si me gustaria verificar si lo hice correctamente. saludos y gracias.
Estimado ingeniero, en el ejemplo de la Empresa de lácteos el valor de la celda C 9 debe ser de 30, por tratarse de tres máquinas. El resultado varía. saludos cordiales.
Como se calcula el factor de eficiencia?
Saludos. Muy buen video, muy explicativo. Por favor podría referirnos la bibliografía de lo explicado. Como usted sabrá nos prohiben poner como fuente bibliográfica "videos del youtube".
Hola, realmente no utilice un bibliografia especifica, este vídeo fue resultado de mi experiencia
Hola! En el ejercicio 1. Al final cuando calculas el segundo escenario yo creo que habría que poner el ojo más en el %utilización y el supervisor debería presentar las razones por la cual la máquina no esta produciendo más unidades. Quitar 1 o 2 maquinas no podría aumentar la eficiencia si el problema está en el proceso. Este segundo escenario solo sería posible si 170.5k es la meta mensual.
Perdón no son unidades. Quise decir Litros.
La informacion es muy clara. Sin embargo, que pasa cuando tengo una maquina que hace varias referencias diferentes de productos. Obviamente si hago el Producto A no puedo hacer el B o el C. Gracias
Buen dia, algun libro donde se explique mas de estos ejercicios a profundidad?
Buenas tardes Diego, estoy preparando una planilla para determinar la cédula de costos de una rotisería, la dificultad se me plantea a la hora de calcular la capacidad máxima..en principio se me había ocurrido calcularla utilizando como unidad de medida las horas hombres, pero es bastante complejo determinar las mismas para cada receta (ya que tiene una variada cantidad de menúes y se preparan de manera simultanea en la generalidad de los casos). Me darías algún consejo? estoy bastante trabada.. desde ya muchas gracias y felicitaciones por tus videos, sos muy claro! Saludos desde Argentina!!
Hola May, sin conocer mucho del negocio de las rostiserias y en general del sector alimentos, yo creo que si se debe ver desde el punto de vista de las horas hombre o por lo menos de las horas de ejecución de cada plato, tal vez te sirva mas el ejemplo 3 de este vídeo tutorial que esta enfocado a multiples productos, en mis vídeos de diseño de planta también se enfoca a casos cuando hay varios productos. Espero haberte ayudado.
Hola, excelentes videos, consulta, hay algun lugar de donde descargar las presentaciones? gracias
Hola podrías hace un vídeo de ING de proyecto por favor gracias
Gracias hermano me salvaste el ciclo...
Te debo unas chelas jajajaja
Buenas, tengo la duda, como podría calcular la capacidad diaria de una máquina que produce 4 productos diferentes por día, digamos que se trabajan en unidades? Cuantas unidades totales y diferentes podria producir la maquina?
Excelente video. Una pregunta: ¿porqué en el ejemplo 2 no se multiplicó por 7 (personas)?. Lo que supongo es que se consideraron en la determinación de la producción estándar. Si no es así, agradeceré a quien pueda aclarármelo.
...esta intrínseco en la definición del estudio...dice: fijo un estándar de producción de 720 un/hr con 7 personas.
esa capacidad de eficiencia vendria siendo la misma que el OEE? o es otro dato que se calcula de otra forma?
es lo mismo que capacidad producida y requerida?
Cómo podría reprogramar una producción faltando 9 meses? , Suponiendo que despidieron a un jefe en el mes 3 (con perdidas),
el primer ejercicio tiene un error, no puedes multiplicar la %eficiencia por la capacidad de diseño, lo correcto es dividir los 1705000 (cap real)/0.9=capacidad efectiva
Eso iba a comentar, creo que se equivocó en esa parte, entonces la Capacidad efectiva correcta es (170500/0.9) = 189 444.44
me encanta0
Hola Diego,tiene algún video sobre "Incertidumbre de medida" ??
Enhorabuena por sus videos.
Un saludo desde España.
Ah,si quiere me puede responder a mi correo: paco-za@hotmail.com
Gracias!!
Hola, buen video. Una pregunta, existe en excel un sistema de control de producción donde se puede observar las velocidades de maquinaria, alimentación, tpm, entre otros indicadores, y todos estos datos te arrojan la producción que debe tener tu fábrica por máquina. Podría por favor decirme (si sabe) cómo se llama ese sistema o con qué nombre puedo hallarlo, es urgente para un proyecto.
Hola, en excel no conozco nada que abarque un espectro tan grande, aunque la ventaja es que se podria construir. Por otro lado existen paquetes de software que abarcan todo el tema de la manufactura y te llevan KPI del proceso, como el costo por unidad, la eficiencia, la utilización, etc. Personalmente he trabajado con uno que se llama JobBOSS te dejo el link fast.wistia.net/embed//7ahm2rd3aw?popover=true
Muchas gracias por su respuesta.
Gracias que me ha sido de gran utilidad y aprendizaje.
Hola porfa donde puedo contactarte a que me ayudes con un ejercicio recie estoy enpesando esta materia de produccion y se me hace super didifcil
Muy buenas tardes que Dios lo bendiga por sus excelentes aportes, e visto todos sus vídeos tengo 48 años y no e estudiado nada de esto pero me llama mucho la atención este tema y la mayoría de lo que aprendido a sido por vídeos como estos y por personas como usted, quisiera si no fuera mucha molestia me aclara una duda ya que en el primer ejercicio de capacidad de producción la capacidad real 170.500 se mantiene para los 3 ejemplos yo se que es una cantidad que le dieron para ese ejercicio pero en todos los ejercicios se mantiene igual, también quisiera que me explicara como puedo hallar la producción real de ese ejercicio suponiendo que el ejercicio no tuviera ese dato. Mil gracias
Gracias Henry, revise nuevamemte el video y los tres ejemplos son diferentes, ayudame a entender mejor tu comentario. Por otro lado, si no conoces la capacidad teorica ni la real, puedes emplear el estudio de tiempos, en mi canal encuentras un video tutorial muy completo al respecto. Saludos!!!
No me refiero a los 3 ejemplos del primer ejercicio
Como estas Diego,
Creo que a lo que se refiere es que la Capacidad Real es 170 500 por las 3 máquinas, ese dato debe variar cuando trabajemos con 2 o con 1?. Por favor, confírmanos si es correcto. Gracias
Hola, si efectivamente el ejercicio plantea que se han producido 170.500, no se sabe con cuantas maquinas lo hicieron (producción real). Cuando se plantea variar el numero de equipos lo que se pretende es saber cual seria el numero de equipos mas adecuado puesto que las 3 maquinas están siendo usadas en un porcentaje bajo, se llega a la conclusión que con una sola maquina envasadora bastaría para los 170500 lts de leche.
Que tal Henry, la razón de que los 170500 se mantenga constante es por que esa es la producción real de la planta y no la puedo variar, ahora, el ejercicio no aclara con cuantas maquinas produjeron los 170500 lts de leche, lo cierto es que es una producción muy baja en comparación con la capacidad instalada de la planta. Por lo anterior es que se busca cual seria el numero de equipos ideal que soporte esa producción y se concluye que seria de una sola maquina en un turno menor
COMO SE CALCULA EL FACTOR DE EFICIENCIA ? LA DEMANDA EFECTIVA ES IGUAL A LA DEMANDA REAL ?
La capacidad diseñada no sería en el caso en que las máquinas estuviesen operando 24/7, sin interrupciones ? (1440min/día)/(1/10 min/u) *3 =43200 u/día y si multiplicamos por los 25 días máquinas al operar las 24 horas durante 25 días 1080000 u/mes ?
interesante gracias por tomarse su tiempo para subir su explicación..... un libro q recomiende??.... actualmente estoy elaborando mi proyecto de grado un proyecto de factibilidad para inv privada, alguna recomendacion de libros seria de gran ayuda.. gracias...
+natalie apaza Hola, para tu proyecto te recomiendo el libro "Administración de Operaciones" de Lee Krajewski, Manoj Malhotra y Larry Ritzman 8a Edición
muchas gracias... voy a buscar ese libro o pedirlo por Internet.. generalmente.. aquí libros buenos no hay o taaardan en llegar...
¿Como se calcula la capacidad de una maauina que se usa para hacer diferentes productos?
esa primera eficiencia que lo dan como dato, como es que lo obtengo o como lo calculo en un caso practico real? por favor ayuda
Ocupas hacer un estudio de tiempos y movimientos
@@randmir8459 Conoces la formula para hacerlo?
quiero saber la capacidad de produccion de una lavanderia hay 3 maquinas de lavado de 50Kg de capacidad y tienen 3 proceso de lavado ALTA que demora 150 min MEDIA 75 min y BAJA 45 min. El manual de las maquinas dicen que estan para trabajar 8 horas diarias maximo. Se lavaron 62.200 Kg al mes. Trabajo los 30 dias del mes con 2 turnos de 8 hora cada uno. Quedo atento para saber en que capacidad esta la planta o si se debe adquirir mas equipos o se puede utilizar mas los equipos
Sin tener en cuenta los tiempos de los procesos (Alta, Media, Baja) te diría que estas en 86,4% de capacidad ocupada (62.200 Kg / 72.000 Kg) . Tienes una capacidad instalada de 72.000 Kg al mes (3 lavadoras X 50Kg X 30 dias X 8 Horas-Turno X 2 Turnos).
Sin embargo el ejercicio como lo redactas no creo que este bien planteado. Si te llega solo producción ALTA tendrías una capacidad menor a los 50kg que en teoría tiene cada lavadora. La pregunta seria los 50 Kg de capacidad a que proceso hace referencia (BAJA, MEDIA, ALTA), ademas hace falta indicar en que proporción llega cada una. Por otro lado si en el manual dice que una lavadora solo puede trabajar durante 8 horas diarias, por que se estan usando a dos turnos?. En fin espero te ayude a aclarar..
hola ing. tal vez pueda pasarme ese archivo... me seria de buena utilidad
Hola interesante, pero quería saber porque en el segundo ejercicio no le toma en cuenta las 7 personas??
Hola, la razón es por que el rendimiento por hora se logra con una linea de 7 personas. Es decir con la suma del trabajo de todos. O en otras palabras el rendimiento por hora de la linea incluye las 7 personas
Porque hay dos valores de eficiencia en el primer ejemplo?...
Que tal amigo, una pregunta ¿?.... Como puedo saber u obtener la meta de un operador de producción (proceso de pantalón), aun sabiendo que la capacidad es diferente a la meta de producción. Hago la pregunta ya que estoy trabajando en el pago por pieza y para ello se requiere saber la meta del operador. Te lo agradecería. Saludos.
Inicialmente te recomiendo ver mi video sobre estudio de tiempos, si te quedan dudas me cuentas
La capacidad eficiente es equivalente a la capacidad óptima?
Disculpa porque se usan 2 eficiencias y cual es la correcta gracias
De que libro sacas los ejercicios
Hola ¿y si no tengo el numero de maquinas?
capo
Ing. Diego buenas tardes mucho gusto. Estoy haciendo tesis sobre Capacidad de Producción en una empresa de artesania textil. Podria brindarme bibliografias?, muchas gracias saludos Roxana
Administración de la operaciones de lee krawejsty... Administración de la producción y de las operaciones de Aquilano y el mejor Planeación y control de la producción de Sipper
Quién diría que encontrará a mi tocayo que se apellida igual que yo y que ya casi salgo como ingeniero 😂
Si el ejercicio no me da la eficiencia, cómo calculo la capacidad efectiva
Tienes algun mail para entrar en contacto amigo.
mi correo es ing.diegocortes1013@gmail.com
Oie me podía pasar el formato de los problemas es que para una exposición porfa
te amo
@maidelitys
No estoy de acuerdo en el ejercicio 2, donde quedan las 7 personas? Ademas si se fijan en el ejercicio anterior la eficacia utiliza para sacar la capacidad efectiva
Eso es lo que yo tampoco entiendo, en el ejercicio 1 utiliza dos eficiencias.
MI AMIGO ESO ES LOMISMO QUE TAMAÑO DE PROYECTO???
Que tal, conocer la capacidad de producción te ayudaría a determinar el tiempo del proyecto
hola queria saber si existen otras capacidades como la capacidad presente y la capacidad maxima?
Muy bien explicado pero tengo un ejercicio que me pode calcular la producción estimada pero no me dan la producción real como lo puedo plantear?