मशरूम और शिमला मिर्च की सब्जी

मशरूम और शिमला मिर्च की सब्जी
शिमला मिर्च और मशरुम की सब्ज़ी एक स्वादिष्ट बनाये जाता, जो स्वस्थ के लिए अच्छा है
शिमला मिर्च और मशरुम की सब्ज़ी को और तवा पराठा के साथ खाने में बहुत ही अच्छा लगता हैं l
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
1) 400 ग्राम बटन मशरुम , काट ले
2) हरी मिर्च , बारीक काट ले
3) शिमला मिर्च (हरी) , या लाल
4) 1 इंच अदरक , कस ले
5) 1/2 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर
6) 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
7) 1/2 छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर
8) नमक , स्वाद अनुसार
9) 1 बड़ा चमच्च पूरी काली मिर्च , पीस ले
10) हरा धनिया , थोड़ा (बारीक काट ले)
11) तेल , प्रयोग अनुसार
HOW TO MAKE
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शिमला मिर्च और मशरुम की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले मशरुम को धो कर काट ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें अदरक, हरी मिर्च, शिमला मिर्च डाले और 1 मिनट तक पकने दे. 1 मिनट बाद इसमें मशरुम डाले और थोड़ा नरम होने तक पकाए।
मशरुम के पाक जाने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, काली मिर्च, नमक, गरम मसाला और काली मिर्च पाउडर डाले। 1 मिनट के लिए पकाए और गैस बंद कर दे.
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