Речная стерлядь-как деликатес/ весенне-летний хрустящий салат !
Вставка
- Опубліковано 23 тра 2022
- Рецепт
Стерлядь 1-2 кг.
Картофель 1-2 кг.
Эстрагон 1 пучок
Соль
Чёрный молотый перец
Сливочное масло ~20 г.
Растительное масло ~ 2 ст. л.
Лавровый лист 1-2 шт.
Чёрный перец горошком 10-15 шт.
Вода
Варить на умеренном огне 30 минут после закипания
Для салата
Салат Романо 1-2 пучка
Редиска 3-4 шт.
Огурец 1 шт.
Зелень ( зелёный лук, укроп, )
Соль
Чёрный молотый перец
Растительное масло
Уважаемый Папа Азочки ! У Вас дочь Великолепная Хозяйка! Всегда приятно смотреть на Вашу дочь и её чудесные приготовления ! Большое Вам спасибо !
Ну конечно же хотим увидеть счастливого папу, у которого умницы и красавицы дочки Азочка и Мари ❤
Азочка, спасибо большое за рецепт! Прекрасный показ разделки рыбы. Низкий поклон Вашему папе не только за рыбу, но и за таких замечательных дочек!))))))
Аза джан барев ес Нижний Новгородицем у шат ачуйков наюмем дзер етернеры у танумеи вор есписи айуи уненк
Потрясающе красивая армянка, а уж какая умница-хозяюшка!!! Просто чудо!
Аза, добрый вечер! Я бы с удовольствием посмотрела, как ваш папа готовит, была бы рада. Ваши рецепты мне очень нравятся. Спасибо вам за рецепт рыбы, запишу его в мою копилку. Всего вам самого хорошего
Изумительное блюдо получается, ждём совместные рецепты с Вашим папой.
Аза! Спасибо огромное за рецепт!!!! Непременно приготовим такую рыбку)))) Не могу передать, как я люблю смотреть Ваши видео рецепты! Хочется сразу бежать на кухню и готовить🤗🤗🤗 Жду с нетерпением новых замечательных видео и , конечно, хотелось бы рецепт шашлыков от Вашего папы!!!! Мира Вам и Вашей семье, добра и благополучия!!!❤️❤️❤️
Ողջույն Ազա ջան ինչպես միշտ յուրահատուկ համեղություն ու շատ հավեսով ես պատրաստում հրաշք ջան ապրես 👍👍👍💋💋💋❤❤❤
Очень просим! Уговорите папу, с удовольствием посмотрим.
У Армян все вкусно, красиво, очень умный талантливый народ во всем!!!!!!
Շնորհակալ եմ Աստծուց որ օրհնելա իմ ազգին քո և հայրիկիտ պես մարդկանցով Ազա ջան
❤️❤️❤️
Азочка,как я вас обожаю! прекрасный рецепт,все на свежем воздухе,красивая летняя кухня.Очень красиво готовите,жаль,что ваш папа не показался в кадре,а еще очень жаль,что мы редко видим маленького и очень сладкого Гургенчика,пока.
Какая Вкуснятина!))))Рыбка,похоже,жирненькая!))))А Папе непременно нужно принять участие в приготовлении!Когда Мужчина готовит -на это можно смотреть бесконечно!))))....
Берегите папочку, Аза! Здоровья ему и долголетия. Успехов на кулинарном поприще. Стерлядь, как нарисованая!
Мне моего папы уже скоро 10 лет, как не хватает...
Такой вариант приготовления рыбы никогда не рассматривала. Стерляди у нас нет, а карпа обязательно повторю; быстро, просто и очень аппетитно.
Аза ! Как всегда великолепно! Красота вкусно а, здоровья , тебе, всего самого наилучшего тебе и вашей семье !!!!супер!!!!
Molodchina, spasibo
Аза - если папа по каким то причинам не хочет в кадр, уговорите его все делать и комментировать, а снимайте только его руки, т,е,саам процесс приготовления. Посмотрите вместе что получилось и возможно ваш папа согласится на полноценное видео. Как мужчина готовит мясо, тем более с любовью-это просто песня, и на фоне природы это шикарно.
Какая спокойная, уровновешенная женщина. Спасибо за вкусный рецепт. Я восхитилась вами. А на фоне такая красивая летняя кухня. Мммм понравился. 😃
Я не с Нижнего Новгорода, а из Москвы, но мои корни, мои прародители с Нижегородской области, Краснооктябрьского района😁если мне не изменяет память, это на машине где-то +/- 2-3ч езды) Так что, мы с Вами рядышком😁😘😍❤️❤️
ДОРОГАЯ И ЛЮБИМАЯ АЗОЧКА НЕТ ПРЕДЕЛА МОЕМУ ВОСХИЩЕНИЮ КАКАЯ ВЫ УМНИЦА, МУДРАЯ, КРАСАВИЦА И ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА. ОГРОМНЕЙШЕГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ
Здравствуйте, желаем вам здоровья и счастья, огромное привет из ТАШКЕНТА
Уральск Казахстан 🥰🇰🇿👍👍
Стерлядь одна из вкусных рыб. Вы молодец,готовите всегда аккуратно,у вас всё чисто и красиво и новерное оооочень вкусно.
Азочка вы очень хорошая хозяйка
Восхищает всё, умиляет и приводит в восторг!
Столько готовки пересмотрела.случайна попала на ваш канал,но очень этому рада.спасибо за рецепт.грамотно,спокойно,вкусно и всё ясно.да,прочитав комментарии...многие так хотели увидеть папу...
Меня это по доброму немного повеселило......ох уж эти женщины....покажи им папу и всё тут...
Мы за то чтобы ваш папа присутствовал на канале
Здравствуйте сегодня подписалась на ваш канал 👍❤💖 . От всей души желаю вам крепкого здоровья счастья благополучия во всём 👍 💞
Вах какая стерлядочка,обожаю эту рыбу!Отец Азы подписчики хотят рецепта вашего шашлыка,вы не стесняйтесь,главное первый раз попасть в кадр,дальше будет легче).Спасибо Азочка за очередной кулинарный шедевр!
Азачка, спасибо за такой шикарный рецепт блюда! Рыба бомбическая, как вкусно и правильно вы приготовили.
Я только за , чтобы ваш отец готовил вместе с вами. Ждём.
Какая же вы чудесная!!! Мира и здоровья! Спасибо!
Какая же Вы молодец Дорогая, с удовольствыем смотрю Вас и каждый рас лучше и лучше! Спасибо моя хорошая,Родительям привет, а Тебе удачи🙋♀️❤💙🧡
Здравствуйте, Аза!Только сегодня муж готовил стерлядь по этому же рецепту, вкуснота необыкновенная, мы так еще фарель так делаем.
Да , тархун - это для фарели и сиг 👍
Շատ լավն ես Ազա ջան🥰🥰
Какая же это красота!Рыба,картошечка и салат ммммммм-язык можно проглотить от этой вкуснятины .Блюдо потрясающее,смотрела с большим удовольствием.100 баллов за рецепт!👋👏👏😢😊❤️
Привет, из Нижнего Новгорода. Доброго вам здоровья.
В Тбилиси мы готовили точно так же рыбу сиг, тархун правда не клали, иногда лук целиком среди картофеля.
Азочка, здравствуйте! С большим удовольствием Вас смотрю! С нетерпением ждём видео с участием Вашего папы.
Прекрасно, как всегда! Молодчина Аза!!! Умница, красавица, золотые ручки!!!😘🌞💞🥰
Всегда любуюсь этой девушкой! Любые рецепты смотрю только с улыбкой! Солнышко лучистое! Спасибо!
Я ВАС ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ УВАЖАЮ ПОТОМУ ЧТО ВСЁ ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ, ВАРИТЕ ИЛИ ПЕЧЁТЕ ВСЁ ПО МОЕМУ ВКУСУ И МОЕМУ ПРЕДПОЧТЕНИЮ.ВСЁ ПО АРМЯНСКИ И В БОЛЬШИХ ПОРЦИЯХ. АЛАЛ ЛИНИ КЕЗ АЗА ДЖАН
Привет папе у вас дочь красавица и вкусно готовит
Здравствуй Аза🥰я из Нижнего Новгорода 🤪люблю твои рецепты, особенно муж😉ты всё готовишь с душой🌷
Дорогая Аза! Благодарю Вас за рецепт и гостеприимство, будто побывала в у Вас в гостях, так уютно и душевно! Очень просим Вас, пусть следующий рецепт будет от вашего дорогого папы, очень ждём 🌹
Азочка,царская,вкуснейшая рыбка!!!!!!уважаемый папа Азочки,ждём вас в кадре!!!!!!!!ваша дочь отличнейшая хозяйка,умница!
УМНИЧКА 💯💯❤️❤️❤️🙏🙏🙏🇦🇲🇦🇲🇦🇲🍵🍵🍵🥒🥬🥦
Вкуснятина 😊👍👍👍
Какая вы молодца... Умница... Красавица... Всё супер... Пупер...
Добрый вечер, Азочка, я уже года 2 подписана на Вас, много выпечки испекла по Вашим рецептам, я из Ростова на Дону, но моя сестра из Нижнего Новгорода и очень хорошо знает Вашего папу,как хорошего повара👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Слюньки потекли.Супер!!!!🌺
Аза джан рецепт 💯💣вай чутохин чхмохин 😋👍
Добрый день! Когда-то, лет пятьдесят назад, была в гостях в Горьком,угощали стерлядью.Сказка! А сейчас,когда собираю к столу внуков и правнуков,обращаюсь к Вашим рецептам! Спасибо! Дай Вам Бог здоровья и много добра,всей Вашей семье! Привет из Назарета! С почтением!
Как шикарно и красиво! Когда у женщины, всё натуральное-своё. В том числе и НОГТИ!!!
Как всегда шикарна!
Великолепная рыбка,супер салат.
Благодарю за вкусное блюдо из "Осетрины"это царская рыба.А салат вкуснейший,все прекрасно приготовлено!🙏🙏🙏
Папа Азы ,Вы любите шашлык ,Аза любит шашлык ,я люблю шашлык ,все любят шашлык...давайте вместе его приготовим) Оооочень интересен Ваш способ)
А я бы с домашним вином его продегустировал))
Ух ты ёще одна вкуснятина дорогая Аза каждый раз удивляеете нас я просто в восторге❤❤❤❤😘
Я из Нижнего Новгорода,😊 спасибо за ваш труд!!!Всегда вас смотрю с удовольствием!!!⚘⚘⚘
Аза, здравствуйте! Как всегда приятно на вас смотреть и слушать, но и рецепт обезательно сохраню )) Папа пусть не стесняется очень хочется посмотреть как вы вместе что нибудь вкусненькое приготовите.
Умница,обворожительная женщина!Жаль ,что пара не решился познакомиться с любящей Вас аудиторией!Здоровья и благополучия как папе ,так и всем Вашим близким!Рыба хороша,а вышла из неё очевидно,вязига?, Папа скажет!
Азочка конечно интересно папины рецепты уговорить его пожалуйста пусть нам что то приготовит интересненько
Как всегда высший уровень, Аза джан, браво!👍❤👏👏👏
Հայ տղամարդը ունի ստեղծելու, արարելու, շինելու, մեծ գերդաստանի պատասխանատվությունը կրելու ձիրք։ Ազա ջան, եթե ձեր պապան ունի ձեր նման դուստր , որին ես շատ սիրում եմ հետևել ու շատ բան սովորել։ Խնդրում եմ ձեր պապային միանալ ձեզ` ու օգնել մեզ, նոր ճաշատեսակներ կամ մեր իմացածը նոր ձևով սովորեցնել։ Ինչ կա ամաչելու, եթե ձեր կողքին Ազայի նման գեղեզկուհի դուստր է կանգնած։ Հպարտացեք ու մեզ էլ ուրախացրեք։
Շնորհակալ եմ շատ❤️
Apres mer hrashq hayuhi👍🥰
Совершенно случайно наткнулась на вашу страничку Азочка,и сразу же подписалась.Спасибо Вам огромное,рецепты просто нет слов.Буду на выходных печь хлеб по вашему рецепту.Низкий поклон вашему Папе.Дай Вам Бог,чтобы вы всегда находились рядом друг с другом это бесценно.
Аза, привет из Нижнего Новгорода!!!
Спасибо за прекрасный рецепт💋 дорогая моя💋💋💋💋💋
Азочка, в дополнение к своему комментарию пишу после приготовления блюда. Это шедеврально. Мой муж поблагодарил меня за вкусно приготовленную стерлядь, а я Вас благодарю. СПАСИБО.
👍Отдельное Тебе Уважение за Отличный Русский Язык.Нет акцента, все слова грамотно произносишь.Рецепты все Отличные.Это мнение не только как подписчика,как Армянина но, и как Повара.Умница!!!
Азочка,добрый вечер! Буду смотреть и любоваться,спасибо вам за такой прекрасный рецепт,думаю что это очень вкусно! Приятного вам аппетита👍❤🖐
Называется вязига🤗Спасибо за рецепт！
Здравствуйте Аза, смотрю с удовольствием все ваши выпуски, спасибо за вкусные рецепты!!! И я из Нижнего Новгорода.
Как всегда Аза на высоте!!!ждем видео вместе с папой!!!!
Я из Нижнего Новгорода, не зря я на ваш канал подсела)))
Привет из Нижнего Новгорода!!!
Папу в студию!!!!!!
Азочка, смотрю в 5 часов утра Полный рот слюни👍🌺💖🇰🇿
Я тоже из Нижнего Новгорода.
Это что-то называется слизь. Она хорошо смывается кипятком.
Спасибо вашим родителям, они вырастили прекрасных дочерей, с прекрасными и умелыми ручками. Счастья, удачи и здоровья вам всем.
Ждём вашего папочку с нетерпением, спасибо.
просто чудо,Азочка,спасибо
Супер просто слов нет родная❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Приветсвуем из нижнего новгорода😘
Азочка,очень люблю Ваши рецепты! Привет из Нижнего Новгорода😏
Прекрасно,как всегда,не обязательно попробовать, наслаждаемся твоей готовкой, сервировкой,спосибо,будьте здоровы.👏👏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹👍
Молодец,моя Азочка!Приготовила вкуснятину,эта рыба внесена в Красную книгу,стерлядь трудно чистить,особенно костяную чешуюЯ тоже так готовлю и с форелью,и с судаком,а стерлядку люблю холодного копчения.Спасибо,Аза джан,приятно смотреть,когда молодая женщина готовит разнообразные блюда 🙏
Абалденая рыбка ,самая любимая моя рыба стерлятка
Аза передайте пожалуйста папе, что мы его ждём Лайккк
Здравствуйте, спасибо за такой шикарный рецепт блюда
OGROMNOE OGROMNOE SPASIBO ZA TAKIX D8CHEREI .
ONI NASCHI JEMCHUJENKI .
PAPA AZOCHKI POJALUISTA PEREDAITE WASCHEI JENE TOJE NASCHI SLOWA PERZÖNLICH.
Вы прелесть, ваши рецепты бомбические. Спасибо.
Аза джан, очень приятно смотреть ваше видео, вы прекрасно готовите любое блюдо, я с нетерпением жду ваших новых видео, вы просто прелесть, красивая армянка💋💋💋💗💗💗💗💗💋💋💋
Очень вкусно . Эту штучку в осетровых ни в коем случае нельзя оставлять. Она собирает все ядовитые вещества. Ее обязательно надо вытягивать когда чистите рыбу.
Азочка, дорогая! К концу ролика очень тяжело становится- слюнки бегут.... побежала на кухню❤️❤️❤️👍👍👍
Класс👍👍👍😘
Красотулички вы наши😍😍какой рецепт и бомбическое видео😍😍😍😍Лилечик-цветочек так красиво сняла Ваш садик и розочки красивые и в какой-то момент нам даже показалось что мы услышали запах Ваших роз 🌹🌹🌹мы так любим когда Вы готовите на Вашей красивой летней кухне😍 Азочка, мы очень хотим увидеть Ваш тандем с папой, очень просим 💗🙏🏻🙏🏻🙏🏻 пусть не стесняется🙏🏻🙏🏻🙏🏻 шашлык от папы - на бис 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 и большое спасибо за очередную очень-очень вкусную встречу🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹💋💋💋💗💗💜💜💜P.S. Азочка, Вам надо запатентовать эту фразу, чтобы никто не не повторял☺️☺️☺️ у нас эта фраза ассоциируется только с Вами😘🥰😍
Как хорошо сказала,чтоб никто не повторял 😌Спасибо тебе моя хорошая ❤️
Как всегда все эстетично, просто и вкусно. Даже слушать ваш голос интересно... И как жаль что не передаются все ароматы блюда. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо тебе дорогая Азчка, за прекрасный рецепт, у тебя золотые руки,
Бог благословил тебя золотыми руками, и ещё красотой💋⚘️
Аза, я бы с удовольствием посмотрела на вашу совместную готовку с папой и мужем.
Дорогая Азочка! Как я люблю стерлядь! А из-за того, что много возни с чисткой, очень редко её готовлю. Ну очень, очень вкусное блюдо вы сегодня нам подарили, впрочем как всегда! А эта загогулина в рыбке называется визига. В старину готовили пироги с визигой. Она как хрящичек, тоже вкусная. Спасибо замечательному папе за такую прекрасную дочь! Низкий вам поклон и долголетия! Ждём вас в кадре с совместными блюдами, чтобы восхититься очередными шедеврами! 😊❤