mau berbagi informasi sedikit, randang darek itu adalah rendang dengan style classic, awal mula nya rendang minangkabau itu style begini, ciri khas nya adalah bumbu sederhana, ngak pakai kelapa gongseng ngak pakai bumbu2 tabur kering, murni cuma rimpang seperti bawang merah bawang putih dan kawan kawan nya, ngak pakai merica dll, rasa manis alami nya keluar dari santan dan kelapa, enak dan kalau gw pribadi lebih suka rendang tipe ini
@@charliechan8541 ini utk 1kg daging ya Bawang merah 75gr Bawang putih 50gr Sereh 2batang Lengkuas 20gr Jahe 20gr Cabe merah keriting 150gr Cabe merah kering utuh 20gr *semua bumbu dihaluskan Santan kelapa maksimal 4butir, minimal 2butir Kasih daun jeruk purut+daun kunyit yg diiris2, asam jawa sedikit(biar daging gk gmpang hancur). Gula garam kuncinya dimasukin awal biar rasanya meresap jd yg enak bukan cuman bumbunya aja tp dagingnya juga ikut gurih udh berasa. Klo misal santanya udh manis gk perlu gula lg
Ibuknya baik banget, apalagi bisa jelasin berbagai menu makanannya dengan baik. Jadi penonton yg bukan asli minang bisa tau informasinya. Sukses terus buat restonya bu nila 👍👍
Buat yang asli padang,mau tanya dong apakah rendang asli padang itu rasanya pedes dan asin doang apa ada manis asin pedes kaya yg biasa aku makan.soalnya di taiwan ada rm konsep padang tp rasa rendangnya cuman asin dan pedes banget banget doang.engga ada rasa santennya,jd kaya dendeng gitu.soalnya yg komen katanya rasanya asli padang rendangnya,tp engga cocok di lidahku krn rasanya engga kaya yg biasa aku makan rendangnya
@@lukalikuchannel3392 terus apakah rendang asli padang seperti itu atau tidak kak?soalnya nama restonya sultan padang,dan yg komen pd bilang rasanya asli padang bgt.tp aku kurang suka,krn rendang yg biasa aku beli di toko lain itu manis,asin,pedas,tp gk begitu pedas.kalo yg di resto ini bener2 pedas dan gk ada rasa rempahnya.
Pas nonton tayangan ini gua liat ada tulisan filosofi rendang.. pantas pas kmren kasus rendang b*bi pda bnyak yg marah.. sapi melambangkan ninik mamak, kalo di ganti babi ya brubah filosofinya.. mna cabe melambangkan alim ulama pula .. wajar sih marah.. ada org bilang rendang ngga ada agamanya !? Brarti dia ngga ngerti filosofinya.. dri sni gua bljr jgn asal nyablak dan jgn asal ngerusak tradisi .. orang zaman masak pun ada filosofinya.. krna apa yg kita makan bakal jd darah daging .. jd ngga boleh ngasal ..
Bener. Rendang itu nggak hanya sekedar makanan biasa bagi orang Minang, tp sdh jadi bagian dari adat dan budaya, dan adat di Minang berlandaskan pada agama. Kedudukan rendang sangat sakral dlm adat Minang, bahkan sampai skrg di kampung2 rendang hanya disajikan saat ada acara adat dan Lebaran Idul Fitri/Idul Adha. Boleh2 aja sih resepnya dimodifikasi, tp jangan melenceng dr nilai filosofinya. Di Italia aja org bisa dianggap menistakan makanan cuma gara2 bikin pizza dikasih topping nanas. 😀
Saya sbg orang Minang jg tersinggung bgt saat kmrn ada yg share resep rendang babi. Menurut saya sah2 aja kalo mau pake resep rendang buat olahan babi, tp sebaiknya utk konsumsi pribadi saja dan jgn dipublish apalagi dikomersialkan. Jika mau dipublish, sebaiknya jgn pake nama “rendang”, tp pake nama lain kayak “babi santan kering” atau “babi rempah”, krn rendang itu identik dgn “kehalalannya” dan ada pakem tersendiri, boleh dimodifikasi resepnya tp jgn melenceng dr nilai2 adat.
@@muhammadariffadhilah6015berarti beda selera bang.. Makanan gak ada yang gak enak.. Adanya gak sesuai selera.. Kecuali memang sengaja dibuat berbeda dari resep dengan tujuan ngehancurin rasa.. Baru dah bisa dibilang gak enak
@@muhammadariffadhilah6015 ibarat lu makan kepiting atau udang bagi lu enak tpi bagi gua gak 😁 semua tergantung selera masing2 bahkan bule2 diluar negri juga ada suka dan tidak suka .
Ibunya oke banget ngejelasin info2 yg belum diketahui orang banyak. Sehat2 Ibu Bapak dan staff nya. Juga buat Ente Ko Carlos. Mantap lah. Selalu bayar dan nolak kalau dikasih gratisan 🥹🥹
Nah ini real rendang bagiku, dagingnya padat tapi bukan alot dagingnya berserat merah minyaknya udh nyerap kedalam daging itu yang bikin awet rendang dan utk bisa ngedapetin teksture begitu musti wajib masaknya pake tungku+kayubakar. Jadi inget alm.ibuku klo liat masak rendang pake tungku🥲
Stereotipe yg bikin org minang seolah2 buruk dg kata "PELIT". Padahal kenal 10 org minang, belum bisa mengeneralisasikan minang itu sendiri, begitu juga daerah lain.
Ada daerah lain diluar Sumbar yg ditimpa musibah bencana alam, masy Sumbar dgn inisitaif ibu2, bersama2 bikin rendang buat disumbangkan, top banget warganya.
Meski saya dari jawa, tapi buat saya, makanan Sumatra Barat seperti rendang dll adalah juaranya. Yang bisa dicompare dng rendang, adalah makanan makassar dan manado. ❤❤❤❤
Koh Nex pembawa rezeki, sejenis Maneki Neko hidupnya Indonesia disayang penjual makanan / pemilik resto dan warung juga penonton seIndonesia. aku ngikutin dari jaman rambutnya masih dicepol sampe galau nyari bini sampe skrg punya anak.. memang kalo ketemu pengen aku jitak jempol dash desh dash desh deh hidup Koh Nex pokoknya.
makasih koh nex udah mau main di padang, orang minang itu sangat menjunjung tinggih adab dan basa basi, makanya kalo food vlogger ke minang apalagi padang, banyak yang bakal ngasih gratis dan bonus, coba koh nex main ke daerah veteran atau purus, tapi tiati kalau ke pantainya banyak parkir liar
orang minang kalau nolak uang berkali2 itu tanda nya ikhlas dan ridho sekali. .. Tapi Kalau ditolak sekali lalu dikembalikan lagi dan langsung di ambil lagi itu tandanya basabasi.. Begitulah adab orang minang 😊😊
Ah barusan kemarin dapet oleh-oleh rendang asli minang dari camer. Ya meskipun lidah jawa kurang suka pedes, tapi rasanya enak otentik. MasyaAllah Alhamdulillah. Doain semoga hubungan kami dilancarkan hingga ke jenjang pernikahan dan dikaruniai keluarga sakinah mawaddah warohmah. ❤☘️
Oh akhirnya saya tau rahasia yg bikin enak Rendang Padang itu ternyata Blondo / Ketak , itu di dapat dari ampas minyak kelapa murni .. kalau kita bikin minyak kelapa itu beneran ga boleh berhenti ngaduk. Karena kalau berhenti ngaduk santannya pecah . Sudah bukan rahasia lagi kalau Blondo/ Ketak memang bikin makanan tambah sedap.
Ibu Nila teman akrab kk saya, kebetulan saya sekokah SD pas dibelakang rmh makan itu.. dulu di depan rmh makannya jadi langganan banjir.. skrg Alhamdulillah sudah ga lagi . Banyak kenangan di komplek jondul rawang... Kalau soal rasa makanannya ga diragukan lagi.. langganan dr kecil
Masakan padang sih sing ada lawan! Badabest kelas dunia! Saya orang Batak tinggal di Canada , pernah tinggal di padang panjang 4 th. Jadi tetap makanan di rumah adalah makanan padang 😋😋😋😋😋
Padang selalu juara kalo kulinernya mah.. randang melegenda dimana²🎉 Btw mamen² nyadar gasih kalo backsound videonya ketua mamen kita udh kembali kayak pas awal² doi bikin video.. Sukses selalu pak ketua😁 otw 5jt subs..🎉🎉
Cara bicara ibu ini sama kayak bapak nasi padang di pasar rumput.... Mungkin yah karakter asli orang minang seperti ini, menjelaskannya dengan bahasa secara umum kemudian menariknya ke sumber dan dasar2 filosofinya
Nex..pergi ke padang panjang lalu ke rumah makan gumarang di pagi hari dan pesan daging masak kurma…. Beh.. itu daging dimasak dg rempah dg tingkat kematangan medium… kuahnya enak… dagingnya juicy….. percaya deh
Mumpung di padang ko nex ,saya asli padang ,cobain itu koh ampiang dadih dekat mesjid raya sumatera barat sama kalau mau makan berat lagi makan rumah makan lamun ombak dan rumah makan pondok ikan bakar enak itu koh
lamun ombak itu dari dulu rasanya begitu atau pernah enak? 2019 diajak makan disitu, trus 2023 makan lagi disitu masih jauh lebih enak yg lain tapi emang rame bgt tempatnya
Alhamdulillah akhirnya Dapat Oleh-oleh Rendang langsung dari Padang , oleh oleh buat istri Ko Nek Carlos, Ibunya dan Bpk nya sangat Baik dan ramah, semoga sukses
dulu waktu almarhum bapak masih ada sering banget masak-masakan minang, ciri khas bumbunya sungguh menggugah selera. jadi kangen dengan almarhum bapak...
Ini mirip bener rendang Tok di perak Malaysia yang masaknya juga keturunan minang dari Indonesia Zaman Nenek moyang terdahulu...berarti kita Bersaudara Malaysia & Indonesia...👍👍
Si bapak keliatan org nya asik dan baik,, tpi lebih hebat si ibu nya saya yakin pasti si ibu awalnya kurang kenal sama koh nex tpi pasti dikasih tau si bapak (suaminya) kalo itu koh nex (si tukang makan🤣) nah jadinya si ibu kenal dan menghargai yg dilakukan koh nex sampe" mau jelasin dan berbagi ilmu ini itu sampe mau di gratisin juga itu sih keren bngt,, orang minang sebaik banget itu yaa ga heran dulu ada temen punya usaha minyak wangi cukup rame sampe ga jalan lgi bisnisnya karna di manfaatin dan di tipu temennya sendiri terus pas curhat" ke saya yaa saya sendiri sampe mikir hah kok gitu sih lu kenapa baik banget ke orang??? Yaa dia jawab begitulah...
Randang tu aslinya tu emang padat dan keras dikit terasa krn padat.. Kalo mau daging yg lembut.. Itu kalio aja.. Soal nya masih belum padat daging nya..
Jaman dulu waktu masih gondrong makan susah nebeng sana sini Pergi nebeng, nginep nebeng, makan nebeng, bahkan HP aja nebeng Sekarang sudah sukses dan selalu lebihin bayar makanannya Mantappppp jiwaaaaaaa Nex 🙏🙏🙏
inget konten yang dulu bareng magda koh nex. keliling sumatera barat makan nasi kapau,makan talua barendo,minum teh anget ditemenin pisang goreng sambil liat sunrise. sedikit dejavu sama konten dulu koh😂
Dulu sebelum viral diawal2 tahun 2000-an sering banget beli nasi bungkus di rajo2.. baru tau akhir2 ini kalau randang mereka viral, emang asli enak sih dari dulu
ini baru namanya rendang, proses masak di tungku, di aduk terus menerus sampe 7 jam. Yang kabanyakan itu masih kalio, tapi orang menyangka itu rendang.
Tlong dong ko nex, bisa gtu bkin video top 5/10 makanan didaerah itu yg badanest/ga ada obat, jadi siapa tau ada rejeki bsa nyobain makanan didaerah tsb, dan kalau lupa tinggal cari video nex carlos heheheh
Waduuh. Bang carlos bikin ngiler. Dan ingin pulang kampuang. Randang rajo rajo. Jadi langganan keluarga kami. Jika pulang ke padang. Mantap memang rasanya
Salut sama ibu penjualnya berprinsip...👍 Yah koko makannya sedikit amat, masih mau menikmati, terlihat menunya enak2, padahal anak2 yg nambah 2 piring bisa diliput juga😂 Ini cocok rekomendasi buat kuliner nya Tanboykun, itung2 pulang kampung.
Rendang asli emang rada keras, bukan empuk. Karena jaman dulu Aslinya juga pakai daging kebo/kerbau jadinya alot banget.. Gue pribadi lebih seneng yang kaya begitu, Karena lebih berasa menghargai cita rasa asli, tapi kalau emang anggota keluarga ada yang sudah tua yang dimana giginya sudah gak kuat, ya masih bisa ditoleransi dibikin empuk pake presto.. ✌🏼
Kangen banget makan rendang macam gini,dulu wkt kerja d toko dapet bos org padang.. kalo ada acara pasti amak nya bos masak rendang kek gini dan uenakkkkkknyaaaaa gk ada lawan,pokonya rendang terenak yg pernah gue makan itu rendang buatan si amak❤ gak lupa sama jariang lado🤤 Ahh kangen sekaliii
Bukan org minang tp paling doyan rendang , mau beli nasdang wajib 2menu ,rendang plus menu lain. Hari ini pas banget bikin samba uok belajar langsung dari orang minang, mantep bangett sambil liat video koh nex
buseeet murah amat harganya mana kelihatannya enak banget lagi, disini dijakarta rumah makan padang yg brandingnya padang banget pokoknya malah harganya gokil rasa b aja
Rumah makan padang klo uda diluar sumbar uda ga heran harganya dipatok mahal bro, tapi klo makan di sumbar langsung emg harganya bersahabat & terjangkau
Rasanya b aja karena udah nyesuain lidah orang jkt, ditambah yg jualan juga bukan orang Padang malah kebanyakan orang Jawa yg jual jadi rasanya ya pasti beda.
Wah 😮 ini sih rendang legend. Dekat rumah aku dulu pas sd. Hampir tiap hari makan siangnya disana, tapi jarang mesen rendangnya karna selera bocil agak beda ya haha. Ikan bakar guramenya paling suka ❤ KAK NILAA SEHAT2 TERUS YAA, SALAM KA BG ANDREE/ADEK DAN ISTRI 😊 InshaAllah kapan2 aku mampirr..
Gw nonton nex bukan nonton makannya tp ngelawakny sama penjualnya. Apalg yg episode bipang lemak kriuk 😂, sama yg kursi jatuh lebih suka ke comedy nya 😂
UA-camr makan, yg laen klo dkasi gratisan senenggg banget2.....klo next maksa smpe banget2 wkakakakaka... akhirnya dia pake qris donkkk.... si ibunya smpe gk bsa nolak akhirnya wkakaka
mau berbagi informasi sedikit, randang darek itu adalah rendang dengan style classic, awal mula nya rendang minangkabau itu style begini, ciri khas nya adalah bumbu sederhana, ngak pakai kelapa gongseng ngak pakai bumbu2 tabur kering, murni cuma rimpang seperti bawang merah bawang putih dan kawan kawan nya, ngak pakai merica dll, rasa manis alami nya keluar dari santan dan kelapa, enak dan kalau gw pribadi lebih suka rendang tipe ini
Betul, sesuai dengan warisan resep alm.ibuku juga begini
@@nandacantika3967kamu diajarin ga sama ibu? Share resepnya hehe
@@nandacantika3967 ibu mu masak 7 jam?
@@wahyuclipz7805 waktu masak itu gak melulu 7jam tp tergantung banyak sedikitnya daging yg dimasak klo smpe 20kgan++ tentu 5+7jam paling lama☺️
@@charliechan8541 ini utk 1kg daging ya
Bawang merah 75gr
Bawang putih 50gr
Sereh 2batang
Lengkuas 20gr
Jahe 20gr
Cabe merah keriting 150gr
Cabe merah kering utuh 20gr
*semua bumbu dihaluskan
Santan kelapa maksimal 4butir, minimal 2butir
Kasih daun jeruk purut+daun kunyit yg diiris2, asam jawa sedikit(biar daging gk gmpang hancur). Gula garam kuncinya dimasukin awal biar rasanya meresap jd yg enak bukan cuman bumbunya aja tp dagingnya juga ikut gurih udh berasa. Klo misal santanya udh manis gk perlu gula lg
Ibuknya baik banget, apalagi bisa jelasin berbagai menu makanannya dengan baik. Jadi penonton yg bukan asli minang bisa tau informasinya. Sukses terus buat restonya bu nila 👍👍
orang padang baik2 ya, koh nex sampe digratisin mulu episode padang 😂😂
Buat yang asli padang,mau tanya dong apakah rendang asli padang itu rasanya pedes dan asin doang apa ada manis asin pedes kaya yg biasa aku makan.soalnya di taiwan ada rm konsep padang tp rasa rendangnya cuman asin dan pedes banget banget doang.engga ada rasa santennya,jd kaya dendeng gitu.soalnya yg komen katanya rasanya asli padang rendangnya,tp engga cocok di lidahku krn rasanya engga kaya yg biasa aku makan rendangnya
@@sitiannisa2551
Rendang itu rasanya kompleks, ada manis, asin dan pedas sama gurih.
@@sitiannisa2551kalau cuma ada rasa asin dan pedas, itu dipastikan gak pakai santan
@@lukalikuchannel3392 terus apakah rendang asli padang seperti itu atau tidak kak?soalnya nama restonya sultan padang,dan yg komen pd bilang rasanya asli padang bgt.tp aku kurang suka,krn rendang yg biasa aku beli di toko lain itu manis,asin,pedas,tp gk begitu pedas.kalo yg di resto ini bener2 pedas dan gk ada rasa rempahnya.
Pas nonton tayangan ini gua liat ada tulisan filosofi rendang.. pantas pas kmren kasus rendang b*bi pda bnyak yg marah.. sapi melambangkan ninik mamak, kalo di ganti babi ya brubah filosofinya.. mna cabe melambangkan alim ulama pula .. wajar sih marah.. ada org bilang rendang ngga ada agamanya !? Brarti dia ngga ngerti filosofinya.. dri sni gua bljr jgn asal nyablak dan jgn asal ngerusak tradisi .. orang zaman masak pun ada filosofinya.. krna apa yg kita makan bakal jd darah daging .. jd ngga boleh ngasal ..
Iyaa betul.. kampret emang pernah liat ada rendang babi.. dikasih tau dibilang gw mabok agama.. 🐷 anjg
Bener. Rendang itu nggak hanya sekedar makanan biasa bagi orang Minang, tp sdh jadi bagian dari adat dan budaya, dan adat di Minang berlandaskan pada agama. Kedudukan rendang sangat sakral dlm adat Minang, bahkan sampai skrg di kampung2 rendang hanya disajikan saat ada acara adat dan Lebaran Idul Fitri/Idul Adha. Boleh2 aja sih resepnya dimodifikasi, tp jangan melenceng dr nilai filosofinya. Di Italia aja org bisa dianggap menistakan makanan cuma gara2 bikin pizza dikasih topping nanas. 😀
Saya sbg orang Minang jg tersinggung bgt saat kmrn ada yg share resep rendang babi. Menurut saya sah2 aja kalo mau pake resep rendang buat olahan babi, tp sebaiknya utk konsumsi pribadi saja dan jgn dipublish apalagi dikomersialkan. Jika mau dipublish, sebaiknya jgn pake nama “rendang”, tp pake nama lain kayak “babi santan kering” atau “babi rempah”, krn rendang itu identik dgn “kehalalannya” dan ada pakem tersendiri, boleh dimodifikasi resepnya tp jgn melenceng dr nilai2 adat.
@@alnasakid tp enak sih pizza topping nanas wkwkwk .. ya smoga lh ngga ad lg yg kek kmren kasusnya.. tp d kota2 bsar ad aj yg jual rendang b2
@@Otri55 setubuh gan 🫡👍🏻👍🏻👍🏻
Randang emang badabest, terimakasih orang2 minang telah menemukan menu terbaik ini
Lebih Tepat ' GAK ADA OBAT '🔥🔥🔥
Ga enak rendang😢
@@muhammadariffadhilah6015berarti beda selera bang.. Makanan gak ada yang gak enak.. Adanya gak sesuai selera.. Kecuali memang sengaja dibuat berbeda dari resep dengan tujuan ngehancurin rasa.. Baru dah bisa dibilang gak enak
2in
@@muhammadariffadhilah6015 ibarat lu makan kepiting atau udang bagi lu enak tpi bagi gua gak 😁
semua tergantung selera masing2
bahkan bule2 diluar negri juga ada suka dan tidak suka .
Ibunya oke banget ngejelasin info2 yg belum diketahui orang banyak. Sehat2 Ibu Bapak dan staff nya. Juga buat Ente Ko Carlos. Mantap lah. Selalu bayar dan nolak kalau dikasih gratisan 🥹🥹
GAK ADA OBAT SIH INI SEHARUSNYA .. dri pelayanan dan penjelasan Ibuny sangat jelas, sopan dan ramah. Sukses selalu untuk rumah makan nya Ibu 🤲🏻
Nah ini real rendang bagiku, dagingnya padat tapi bukan alot dagingnya berserat merah minyaknya udh nyerap kedalam daging itu yang bikin awet rendang dan utk bisa ngedapetin teksture begitu musti wajib masaknya pake tungku+kayubakar. Jadi inget alm.ibuku klo liat masak rendang pake tungku🥲
Nah ini baru bener. Salam urang awak ❤
Orang padang baik2 ya.. koh nex selalu dikasih gratis.. dan mereka ga mau dibayar👍 org padang mayoritas muslim yg gemar sedekah.. Masyaallah
Kan ada timbal baliknya... Promosi gratis d yt.. tp gw salut nex carlos sllu ingin bayar... walaupun d kasih gratis ..
ORANG PADANG SUKA SEDEKAH. TAK PILIH PILIH TUK BERSEDEKAH. HEBATtt
Stereotipe yg bikin org minang seolah2 buruk dg kata "PELIT". Padahal kenal 10 org minang, belum bisa mengeneralisasikan minang itu sendiri, begitu juga daerah lain.
Ada daerah lain diluar Sumbar yg ditimpa musibah bencana alam, masy Sumbar dgn inisitaif ibu2, bersama2 bikin rendang buat disumbangkan, top banget warganya.
Meski saya dari jawa, tapi buat saya, makanan Sumatra Barat seperti rendang dll adalah juaranya. Yang bisa dicompare dng rendang, adalah makanan makassar dan manado. ❤❤❤❤
Koh Nex pembawa rezeki, sejenis Maneki Neko hidupnya Indonesia
disayang penjual makanan / pemilik resto dan warung juga penonton seIndonesia. aku ngikutin dari jaman rambutnya masih dicepol sampe galau nyari bini sampe skrg punya anak.. memang kalo ketemu pengen aku jitak jempol dash desh dash desh deh
hidup Koh Nex pokoknya.
makasih koh nex udah mau main di padang, orang minang itu sangat menjunjung tinggih adab dan basa basi, makanya kalo food vlogger ke minang apalagi padang, banyak yang bakal ngasih gratis dan bonus, coba koh nex main ke daerah veteran atau purus, tapi tiati kalau ke pantainya banyak parkir liar
Terbaiklah..😊
rejeki koh nex 2-3 konten baru di tempat makan dan semuanya gratis di padang. benar benar ngefek ya koh
Tp ttp d byr sm pk qris sm ko nex td liat aj
Iya dipaksa 😂@@MySpm
@@MySpm tapi oleh2nya dikasih gratis di cuplikan tambahan akhir video😂
@@slebew3809 tetap aja transferannya lebih gede pasti tuh
Wkwk seru haha
orang minang kalau nolak uang berkali2 itu tanda nya ikhlas dan ridho sekali. .. Tapi Kalau ditolak sekali lalu dikembalikan lagi dan langsung di ambil lagi itu tandanya basabasi..
Begitulah adab orang minang 😊😊
Ah barusan kemarin dapet oleh-oleh rendang asli minang dari camer. Ya meskipun lidah jawa kurang suka pedes, tapi rasanya enak otentik. MasyaAllah Alhamdulillah. Doain semoga hubungan kami dilancarkan hingga ke jenjang pernikahan dan dikaruniai keluarga sakinah mawaddah warohmah. ❤☘️
Aamiin
Oh akhirnya saya tau rahasia yg bikin enak Rendang Padang itu ternyata Blondo / Ketak , itu di dapat dari ampas minyak kelapa murni .. kalau kita bikin minyak kelapa itu beneran ga boleh berhenti ngaduk. Karena kalau berhenti ngaduk santannya pecah . Sudah bukan rahasia lagi kalau Blondo/ Ketak memang bikin makanan tambah sedap.
seneng ya, liat orang baik ketemu orang baik
Ibu Nila teman akrab kk saya, kebetulan saya sekokah SD pas dibelakang rmh makan itu.. dulu di depan rmh makannya jadi langganan banjir.. skrg Alhamdulillah sudah ga lagi . Banyak kenangan di komplek jondul rawang... Kalau soal rasa makanannya ga diragukan lagi.. langganan dr kecil
Ciri orang minang, nex carlos sedang bertamu dan tamu harus dilayani dengan baik. Termasuk, gak mau dibayar karna koh nex tamu.
Masakan padang sih sing ada lawan! Badabest kelas dunia! Saya orang Batak tinggal di Canada , pernah tinggal di padang panjang 4 th. Jadi tetap makanan di rumah adalah makanan padang 😋😋😋😋😋
Saya kenal Bapak Alex dan istrinya. Memang orang baik. Senang juga usahanya diliput. Sukses terus pak Alex sekeluarga dan koh Nex.
Itu dia tionghoa ya? Kaya engkoh2 lol
Padang selalu juara kalo kulinernya mah.. randang melegenda dimana²🎉
Btw mamen² nyadar gasih kalo backsound videonya ketua mamen kita udh kembali kayak pas awal² doi bikin video..
Sukses selalu pak ketua😁 otw 5jt subs..🎉🎉
"Temen makan online"
wajib nnton kalo makan,asli nambah nikmat kalo makan ada temennya😅
Cara bicara ibu ini sama kayak bapak nasi padang di pasar rumput.... Mungkin yah karakter asli orang minang seperti ini, menjelaskannya dengan bahasa secara umum kemudian menariknya ke sumber dan dasar2 filosofinya
Nex..pergi ke padang panjang lalu ke rumah makan gumarang di pagi hari dan pesan daging masak kurma…. Beh.. itu daging dimasak dg rempah dg tingkat kematangan medium… kuahnya enak… dagingnya juicy….. percaya deh
Kl ga salah Randang Rajo Rajo ini pernah jg didatangin oleh Max Ginestra (Abroad and Hungry). Cmiiw
Mumpung di padang ko nex ,saya asli padang ,cobain itu koh ampiang dadih dekat mesjid raya sumatera barat sama kalau mau makan berat lagi makan rumah makan lamun ombak dan rumah makan pondok ikan bakar enak itu koh
Skip lamun ombak lebih banyak lebih enak
@@lapekbugih2149 iya yang lain maksudnya juga banyak yang enak
Lamun ombak menurut ku udah kurang rasa ny
Inyo alah pulang sayang nyo ,,Iko kyk ny konten smggu lalu mah ,,
lamun ombak itu dari dulu rasanya begitu atau pernah enak?
2019 diajak makan disitu, trus 2023 makan lagi disitu
masih jauh lebih enak yg lain
tapi emang rame bgt tempatnya
Welcome to padang ko nex, kami mamen warga sumatera barat, senang banget kedatangan ko nex & kru.. sehat² selalu, amiin
Hospitality orang minang memang gak kaleng2. Udah 3 video digratisin semua, yg video ini doang sukses scan qris wkw
TERIMA KASIH NEX CARLOS SEMOGA BISA KELILING SUMBAR DAN MENIKMATI MASAKAN MINANGKABAU LAINYA
Semoga rejekinya dateng terus ibu baik dan ramah sekali..pasti pelanggannya pda bahagia itu. Disisi lain juga murah banget itu
Alhamdulillah akhirnya Dapat Oleh-oleh Rendang langsung dari Padang , oleh oleh buat istri Ko Nek Carlos, Ibunya dan Bpk nya sangat Baik dan ramah, semoga sukses
baik banget si ibu yang punya restorannya,,, mudah mudahan rame warungnya..amiin
Entah kenapa plg kerja pengen bungkus nasi padang. Eh ada notif nex tnyata masakan padang. Pas bgt
dulu waktu almarhum bapak masih ada sering banget masak-masakan minang, ciri khas bumbunya sungguh menggugah selera. jadi kangen dengan almarhum bapak...
Kalo kata gua mesti nyobain RM LAMUN OMBAK sih koh, Alhamdulillah dapet free lg ... Sorongggg terus koh 😅😅😅
Ibunya ramah banget
Ini mirip bener rendang Tok di perak Malaysia yang masaknya juga keturunan minang dari Indonesia Zaman Nenek moyang terdahulu...berarti kita Bersaudara Malaysia & Indonesia...👍👍
malay kontol
Si bapak keliatan org nya asik dan baik,, tpi lebih hebat si ibu nya saya yakin pasti si ibu awalnya kurang kenal sama koh nex tpi pasti dikasih tau si bapak (suaminya) kalo itu koh nex (si tukang makan🤣) nah jadinya si ibu kenal dan menghargai yg dilakukan koh nex sampe" mau jelasin dan berbagi ilmu ini itu sampe mau di gratisin juga itu sih keren bngt,, orang minang sebaik banget itu yaa ga heran dulu ada temen punya usaha minyak wangi cukup rame sampe ga jalan lgi bisnisnya karna di manfaatin dan di tipu temennya sendiri terus pas curhat" ke saya yaa saya sendiri sampe mikir hah kok gitu sih lu kenapa baik banget ke orang??? Yaa dia jawab begitulah...
Randang tu aslinya tu emang padat dan keras dikit terasa krn padat.. Kalo mau daging yg lembut.. Itu kalio aja.. Soal nya masih belum padat daging nya..
Tapi kerasnya bukan karena alooot tapi seraaat .. padet gt
Udah pak nex diterim aja itu rejeki semoga yg memberikan gratis tambah berkah
bisa aja diterima, tpi udh 2 kali gratis koh nex takut dirujak netizen kali. smpe maksa berhasil pake qris 🤣
epiosde padang udh 2 kali gratis
@@rffa1877 kebiasaan disumbar tau balas budi mas bro, secara tak langsung udah mengiklankan rumah makannya jadi baliknya makan minumnya di gratiskan.
Ngiler banget sma semua lauk2nya, keliatan enaaaaak. Ibunya jg ramah betul, orang Padang baek2 semua rasanya
Ibuknya baik banget, apalagi bisa jelasin berbagai menu makanannya dengan baik.
Baru tahu ya ko nex masak rendang lama dan cara masaknya heheh, rendang jadi makanan terenak di Dunia heheh mantap padang
Jaman dulu waktu masih gondrong makan susah nebeng sana sini
Pergi nebeng, nginep nebeng, makan nebeng, bahkan HP aja nebeng
Sekarang sudah sukses dan selalu lebihin bayar makanannya
Mantappppp jiwaaaaaaa Nex 🙏🙏🙏
Jd ngiler klu lht ko nex mkn...apalagi udh brpa kli ngonten di tmpat mkn dipadang,alhamdulillah diksh gratis atau diskon sma yg pnya tmpt mkn...udh kyk gni,msh aja stigma negatif klu org padang itu pelit...😅😅
inget konten yang dulu bareng magda koh nex. keliling sumatera barat makan nasi kapau,makan talua barendo,minum teh anget ditemenin pisang goreng sambil liat sunrise. sedikit dejavu sama konten dulu koh😂
orang padang baik hati semua❤
Dulu sebelum viral diawal2 tahun 2000-an sering banget beli nasi bungkus di rajo2.. baru tau akhir2 ini kalau randang mereka viral, emang asli enak sih dari dulu
ini baru namanya rendang, proses masak di tungku, di aduk terus menerus sampe 7 jam. Yang kabanyakan itu masih kalio, tapi orang menyangka itu rendang.
kalau cuma masak 1-2kg daging gak selama itu juga kok. Tapi memang proses masak santannya yang lama bener 😂
karena kalo kalio klo ditimbang sisi ekonomi masih masuk buat jualan bg hemat waktu + tenaga + untung bahan
@@rizkiyuliansyah5512 butuh kuahnya juga bang😆
@@rizkiyuliansyah5512ya kalau gitu jangan dibilang rendang bilang aja kalio jualannya
Tlong dong ko nex, bisa gtu bkin video top 5/10 makanan didaerah itu yg badanest/ga ada obat, jadi siapa tau ada rejeki bsa nyobain makanan didaerah tsb, dan kalau lupa tinggal cari video nex carlos heheheh
Dulu punya temen org padang masakannya enak², mana unik² cara masaknya jadi kangen
Ibunya seru banget, apalagi pas ngejelasinnya detail didenger juga enak🥰
Ikut Nyimak Pecinta kulinerrrr ❤❤❤, Mari sehat
Anjirrr jd inget, jondul ini tempat kos saya dulu dekat puskesmas jondul, waktu ada project di Teluk Bayur di Apical, emang uwenakk Rajo Rajo mahh.
Salam dr karyawan apical mas 😂
Waduuh. Bang carlos bikin ngiler. Dan ingin pulang kampuang. Randang rajo rajo. Jadi langganan keluarga kami. Jika pulang ke padang. Mantap memang rasanya
Salut sama ibu penjualnya berprinsip...👍
Yah koko makannya sedikit amat, masih mau menikmati, terlihat menunya enak2, padahal anak2 yg nambah 2 piring bisa diliput juga😂
Ini cocok rekomendasi buat kuliner nya Tanboykun, itung2 pulang kampung.
Bikin ngileeerrr,, pengen banget makan masakan Padang yang asli dari sana nya,, menunya lengkap,, jujur, nexs Carlos jahat 😢 makan sendiri 😂
Rendang memang the best! Selain rasanya yang lezat, rendang juga punya sejarah dan nilai budaya yang tinggi. Makanan yang sungguh istimewa
Rendang asli emang rada keras, bukan empuk. Karena jaman dulu Aslinya juga pakai daging kebo/kerbau jadinya alot banget..
Gue pribadi lebih seneng yang kaya begitu, Karena lebih berasa menghargai cita rasa asli, tapi kalau emang anggota keluarga ada yang sudah tua yang dimana giginya sudah gak kuat, ya masih bisa ditoleransi dibikin empuk pake presto.. ✌🏼
Kangen banget makan rendang macam gini,dulu wkt kerja d toko dapet bos org padang.. kalo ada acara pasti amak nya bos masak rendang kek gini dan uenakkkkkknyaaaaa gk ada lawan,pokonya rendang terenak yg pernah gue makan itu rendang buatan si amak❤ gak lupa sama jariang lado🤤 Ahh kangen sekaliii
Keren banget ya series Padang ini, dikasih makan gratis terus ko nex😂😂
Bukan org minang tp paling doyan rendang , mau beli nasdang wajib 2menu ,rendang plus menu lain. Hari ini pas banget bikin samba uok belajar langsung dari orang minang, mantep bangett sambil liat video koh nex
Luaaarr biasaa ibu yg punya resto..mantap koh nex
Pas dinas tahun 2017 di padang tempatnya masih jadul belum renov, rendangnya memang juara, rendang medan pun kalah enaknya...badabest memang Ko Nex
bangkeee..setengah 3 pagi gue nnton langsung kebayang sensasi nasi rendang+es teh manis
selsai makan sebat filter
Wadduuh koh nex gratis TERRUUUSSS.. RANCAK BANAA 😂😂
SARAN AJA KO KALAU ADA WARUNG YANG MENOLAK DIBAYAR KASIH MERCHANDISE KAOS SUPAYA MEREKA JUGA SENANG BAHWA KO NEX JUGA MENGAPRESIASI KEBAIKAN MEREKA
Sma2 untung, klw warung byar endors udh jutaan kali
Mutualisme banget dari orang baik ketemu orang baik ya gini😊.. Sehat-sehat Ko nex👍🏻👍🏻
buseeet murah amat harganya mana kelihatannya enak banget lagi, disini dijakarta rumah makan padang yg brandingnya padang banget pokoknya malah harganya gokil rasa b aja
Rumah makan padang klo uda diluar sumbar uda ga heran harganya dipatok mahal bro, tapi klo makan di sumbar langsung emg harganya bersahabat & terjangkau
Iya klo d kota saya hrge segitu cm dpt lalapan ayam
Rasanya b aja karena udah nyesuain lidah orang jkt, ditambah yg jualan juga bukan orang Padang malah kebanyakan orang Jawa yg jual jadi rasanya ya pasti beda.
Wah 😮 ini sih rendang legend. Dekat rumah aku dulu pas sd. Hampir tiap hari makan siangnya disana, tapi jarang mesen rendangnya karna selera bocil agak beda ya haha. Ikan bakar guramenya paling suka ❤ KAK NILAA SEHAT2 TERUS YAA, SALAM KA BG ANDREE/ADEK DAN ISTRI 😊 InshaAllah kapan2 aku mampirr..
Gw nonton nex bukan nonton makannya tp ngelawakny sama penjualnya. Apalg yg episode bipang lemak kriuk 😂, sama yg kursi jatuh lebih suka ke comedy nya 😂
Salut buat ibu nya, baik dan ramah sama bener2 ngasih kita wawasan tentang rendang👍
Suka episode ini.
InsyaAllah, bisa ke RM ini kalo ada tugas dinas ke Padang... Pemilik RM nya Ramah. SubhanAllah
Langsung rame nih
masyaallah baik bgt ibuk nya . btw makasih bg bikin laper , gua nonton ini jam stengah 2 malam kemana nyari rendang jam segini😭
badabes men badabes 😭
ALHAMDULILLAH KOH NEX, AKU YANG KEMARIN SAKIT DEMAM SEKARANG UDAH SEHAT DAN BISA NONTON SAMBIL MAKAN TEMPEK GORENG❤🎉😂😁🙏🏻
waduh.. menu baru nih
ih jorok
tempek klo bhs jawa artinya porno...
Yukk bentar lagi 5jt subs koh nex, challenge lg tim nya yg review sperti wkt irfan dulu hahaha
Kan tim nya kocak semuaa yakk
Baik banget uni nya.
Dan Koh Nex terus menyalaaaaa ya
Wah resep masakan khas Minang Rendang otentik ..jelas nikmat
Kulineran ke Semarang lagi dong ko nexx
Koh Carlos sering dpt gratis karena amal perbuatanya sllu membantu para pedagang kecil sehat sllu koh saya nonton terus.❤❤❤
Cara cepat membuat koh nex ga nanya mulu, lgsg di sodorin nasi sama si ibu wkwkwkkwk
warung padang ada tulisan "warung ini telah diakui oleh asosiasi warga minang"
berarti padang asli 😂
AUTO NGILER liat Nex makan Rendang, mantap .. lo musti coba resto Pagi Sore di Pondok (padang) yg Legend !
Mantap ko Nex,, makan di kampong nya nasi padang...sehat selalu buat koko nya..👌👍❤
UA-camr makan, yg laen klo dkasi gratisan senenggg banget2.....klo next maksa smpe banget2 wkakakakaka... akhirnya dia pake qris donkkk.... si ibunya smpe gk bsa nolak akhirnya wkakaka
Semoga makin maju usaha pak/Bu aminn🤲
Begitulah indonesia, kalo menghormati orang lain makan pun gratisnpulang dikasih oleh2, salam orang baik
cobain juga makan rendang di rumah makan selamat di bukittinggi koh. salah satu legend juga itu rendangnya banyak peminat
Lokasi dekat jam gadang...
Rasa tidak seperti dahulu, karna koki udah pensiun dan buka rumah makan sendiri di tanah datar
Duuuhhh kapan k padang makan rendang ehh randang? Enak bgt. Bangga deh jadi org Indonesia yg punya banyak macam masakan lokal. 🇮🇩👍
Senang lihat Nex Carlos kuliner di Sumbar
Dari 2019 saya ikutin nih konten, gk ada cerita nex carlos punya haters. Sukses terus koh
Oh ini tempat yang di datangi foodvloger bule Itali itu
Orang padang pada murah hati semuaaa, kereen banget, baik-baik bangett hahahha 😂
Jd laapeerrrrrr... Cari nasi padang cebanann lahhhhh... 🤣🤣🤣
Kuah ama daun singkong doank yaa bang cebannn🤣🤣🤣🤣🤣
Yakin makin rame laris ini krn kebaikan owner 👌
Maknyosss...
Rendang memang mantap dan nikmat, Ibunya juga baik dan ramah, semoga sukses dan rame dagangannya
Nex Carlos di Padang hampir gratis semua 😅😂