(NO오븐) 오리지널 판나코타 vs 비건 판나코타 만들기 ! | How to make Panna Cotta !
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 이 영상은 비앤씨마켓에서 크리슈머로 활동하며 적립금을 지원받아 제작된 영상입니다.
안녕하세요~ 솔드아웃 베이커리입니다!
오늘은 노오븐으로 쉽게 만드는 이탈리아 디저트, 판나코타를 만들어보았어요!
판나코타 (Panna Cotta)의 Panna는 ‘크림’을, Cotta는 ‘익힌’을 뜻하여 ‘익힌 크림’이라는 뜻이에요.
판나코타는 일반적으로 우유와 생크림에 동물성 젤라틴을 넣어 끓여서 카라멜이나 과일 등을 얹어 먹는 상큼하고 가벼운 디저트에요.
젤라틴을 넣어 평소에 먹는 탱글탱글한 젤 리가 된답니다 :)
오늘은 특별하게 비건ver 판나코타도 함께 만들어보았어요.
코코넛 밀크로 우유를 대체하고, 식물성 재료인 한천을 넣어 만들어보았는데
겉보기에 비주얼은 똑같지 않나요?
비건 판나코타와 비교한 자세한 설명은 영상을 참고해주세요!
💜 레시피 사용시 출처를 꼭! 밝혀주세요 💜
* 재료 Ingredients
💜 판나코타 Panna Cotta
- 2컵 분량 Makes 2 Panna Cotta
우유 Milk 150g
생크림 Fresh Cream 150g
설탕 Sugar 30g
젤라틴 4g
💜 비건 판나코타 Vegan Panna Cotta
- 2컵 분량 Makes 2 Panna Cotta
코코넛밀크 Coconut Milk 250g
설탕 Sugar 25g
한천가루 4g
- 딸기소스 (2컵 분량)
딸기 Strawberry 300g
설탕 Sugar 50g
레몬즙 Lemon Juice 10g
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코로나 휴유증으로 입맛을 잃어버렸는데.....
오늘 영상 넘 맛있고 건강하게
잘봤습니다~~^
오블리님 감사합니다:)
저도 얼마전 힘든 시간을 보냈어요ㅠ_ㅠ
점점 입맛이 회복 되실거에요! 오늘도 힘내시고 행복하세요!
매주 어쩜 이런 아이디어가 어디서 나오나요 예쁘고 정말 맛나게 보여요 ~~매주마다 감사감사합니다^^오늘도 멋진 하루보내세요^^
감사합니다^.^ 오늘도 행복한 하루 되세용!