Superfluffige PANCAKES selber machen // American Pancakes selber machen //American Pancake Rezept
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- Опубліковано 10 вер 2024
- #AmericanPancakes #Pancakes #Frühstücksideen
Ihr wisst, ich liebe süße Gebäcke und mag auch sehr amerikanische Spezialitäten. Dieses American Pancake Rezept habe ich aus den Staaten mitgebracht und zuhause lange daran rumgetüftelt. Hier habe ich es jetzt für Euch :-) Jetzt die spannende Frage: mit was toppt Ihr Eure Pancakes am Liebsten?
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Auf meiner Website könnt Ihr auch das Rezept-PDF inkl. Tipps kostenfrei herunterladen und ausdrucken und Euch zu meinem Newsletter anmelden, wenn Ihr mögt:
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AMERICAN PANCAKES
Zutaten:
300g Weizenmehl (Type 550 oder 405)
60g Zucker
10g Backpulver
4g Salz
150g Ei (3 Eier Gr. M)
360g Milch
50g Öl
1g Zitronenabrieb
1g Vanille
Etwas Öl zum Braten
Zubereitung:
Backpulver und Mehl vermischen, dann alle anderen Zutaten dazu geben und mit dem Schneebesen verrühren. Nun in einer beschichteten Pfanne etwas Öl geben und Kleckse des Teigs mit einer Schöpfkelle hineingeben.
Tipp: die Pfanne darf nicht zu heiß sein, sonst werden sie zu dunkel
.
Von beiden Seiten goldbraun braten. Zum Warmhalten in eine Auflaufform geben und in den Backofen bei ca. 50°C geben.
Die Pancakes nach Belieben dekorieren, z.B. mit frischem Obst, Ahornsirup und Speck oder allem anderen, was Ihr mögt :-)
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Hi, ich bin Flo. Willkommen in der Mehlschmiede. Ich liebe backen! Du auch? Dann lass uns zusammen die Welt des Backens entdecken. Als Bäckermeister & Brotsommelier kann ich dir dazu hilfreiche Tipps geben, dass dir perfekte Gebäcke auch daheim gelingen. Jeden Do. um 17 Uhr gibt es ein neues Video zu den Themen Brot & Backwaren, Süßes oder ein allgemeines Video zu Tools und handwerklichem Geschick in unserem Brotgeflüster.
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Wunderbares Rezept, vielen Dank dafür. Werde es demnächst nachbacken. Du bist ein sehr charmanter junger Mann, ich schaue mir gerne Dich und Deine Videos an. Prima erklärt und immer mit Herzlichkeit. :)
Blueberry pancakes, extra fluffy with homemade blueberry syrup, bacon and sausage on the side with Community Chicory Coffee . So yummy 😋.
Uuhhh sounds delicious!!!
Klasse Video, esse meine immer mit Marmelade und gutem Kaffee mit Sahne .....Lecker
Dattelsirup ist auch eine leckere Alternative. 🥰
Hallo Flo. Auch dieses Video wieder toll. Meine Frage :Worin besteht der Unterschied zwischen pancaks und Eierkuchen? Mal abgesehen von der Dicke. Stimmt es das pancaks leicht salzig schmecken? LG Jörg
In Deutschland wird fast nie Backpulver verwendet (zumindest hier im Süden nicht).
American Pancakes sind immer mit Backpulver, da macht sie so luftig.
LG
Flo
Supiii, da freue ich mich drauf.... aber ich denke ich muss sie mir/uns selber machen. 🙋♀️
Tolles Rezept, mache ich gleich morgen nach. Bin ein großer Fan von Pancakes, seitdem ich in den USA war, habe mich aber selbst noch nicht herangetraut (wahrscheinlich, weil ich kein gutes Rezept hatte).
Abo ist raus. Sehr guter Kanal, den ich leider heute erst entdeckt habe...
L.G. aus Österreich 👍🙋🏼♀️⭐⭐⭐
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
Naa, da geht noch was mit der Fluffigkeit. Statt 360g Milch würde ich 240g Buttermilch und 120g Naturjoghurt nehmen.
Sag ich ja im Video 🙃 das ist ein Basis Rezept, da gibt’s zig Möglichkeiten noch mit Joghurt und Co.
Liebe Männer, bitte NICHT eure Frau wegen Muttertag mit Frühstück beglücken. Sie ist nicht eure Mutter😉. Grundsätzlich ist aber ein Frühstück für die Frau sicherlich eine wunderbare Idee, insbesondere mit tollen Pancakes.... 🤗😋😍