Cathy Closier - De serveuse à dirigeante d'un empire de la restauration
Вставка
- Опубліковано 20 лис 2022
- Je reçois aujourd’hui au micro d’InPower Cathy Closier, qui a un parcours que je trouve extrêmement inspirant.
Cathy, à l’origine, souhaitait travailler dans la mode : mais elle découvre, plus par obligation que par choix, le monde de la restauration. Elle fait ses débuts comme serveuse, et tombe amoureuse de ce milieu où l’humain est au centre de tout.
Petit à petit, elle va multiplier les expériences, jusqu’à se faire un nom dans le secteur et devenir manager à moins de 25 ans. Mais Cathy s’épanouit sur le terrain : et alors qu’elle a une très belle situation à New York, elle quitte tout pour ouvrir son propre restaurant à Paris.
Un, puis deux, puis trois : Cathy est aujourd’hui à la tête de la célèbre enseigne “Season”, et elle est nourrie - sans mauvais jeu de mot - chaque jour par sa passion.
Comment parvient-elle à se faire une place, dans un milieu aussi sexiste, si jeune ?
Comment dépasser le syndrome de l’imposteur ?
Comment savoir si on est vraiment au bon endroit, et que faire lorsque l’on n’y est pas - ou lorsque l’on n’y est plus ?
C’est à tout cela, et plus encore, que l’on répond dans cet épisode d’InPower.
Pour découvrir les coulisses du podcast :
/ inpowerpodcast
Pour retrouver Cathy sur les réseaux :
/ cathyclosier
/ seasonparis
Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :
/ mybetterself
Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement :
app.ausha.co/app/show/23818/e...
![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
J'aime beaucoup la manière dont Cathy s'exprime, et l'attitude positive -- mais loin d'être naïve -- dont elle fait part. Quelqu'un qui ne fait pas semblant, ça fait plaisir ! Merci Louise pour cet épisode. #onveutduvrai
On aimerait tellement plus de gens comme Cathy ! J'ai été serveuse durant 8 années et j'aimais ça même si c'était difficile, d'être cool avec les gens ne peut être QUE positif même si en face parfois, on peut s'en prendre plein la tronche, le positif l'emporte toujours au final !
MERCI pour ce bel échange.
Merci merci merci. Je ne connaissais pas Cathy et je la trouve formidable.
Mon mari et moi avons une toute petite entreprise, avec beaucoup de galères ! Le témoignage de Cathy m’a fait énormément de bien et m’aide aussi à déculpabiliser ( associé qui à retourné sa veste, remonter la pente a été très dur).
Je serai encore + contente de déjeuner chez Season en sachant tout ça.
Une personne d'une générosité rare ! Merci pour cette fougue, cette force, cette belle présence !
J'adore Cathy Closier, c'est pour moi une des entrepreneure française qui m'inspire beaucoup. J'aime sa vision et philosophie de la vie en général. C'est drôle car elle dit casi l'opposé de ce que peut dire Anthony Bourbon, de ne jamais lâcher alors qu'Anthony Bourbon a un discours plus radical et dit qu'il faut arrêter si on ne se paye pas dans son business dans les 2 ans. Perso je me rapproche beaucoup plus de Cathy :)
Bravo Louise pour tes podcasts tellement inspirants !!!! J'adore ce format
Mon podcast préféré car je trouve que l'invité n'est pas pompeuse et on a l'impression d'apprendre de vraies choses à travers sa trajectoire de vie et pas juste une énième phrase philosophique et théorique. Les questions aussi sont très pertinentes et les propos fluides.
Merci !
J’ai adoré ce podcast
Une femme incroyable ! Cathie est un exemple de courage et de persévérance
❤
Résiliente et dotée d’une magnifique authenticité ❤❤❤
Beaucoup de justesse et de leçons à prendre ! Le titre ne doit pas influer, le bonheur first !
Super podcast, invitée inspirante, pleine d'humanisme (émotions à vif) et de pragmatisme (action) à la fois ! Belles leçons de vie, elle a transformé les citrons en limonade 😋💪bravo pour son son parcours son courage et sa persévérance ! Ça me donne envie daller sur paris tester les frites à la patate douce 😅
J’adore !! J’en suis à 24mn mais tellement inspirant ! Des invités hyper interessant à chaque fois ! 😘
Super inspirant ! Comme quoi il ne faut jamais donner sa confiance ! Et il ne faut rien lâcher !
Ce que je retiens de cette conversation, c'est qu'il faut vraiment écouter ses intuitions. C'est génial d'entendre des histoires comme ça. Quelle personne inspirante !
Comment on fait pour écouter ses intuitions ? Vous avez des conseils? Ça m'intéresserait beaucoup.
C'est vraiment cool d'avoir invitée quelqu'un d'un métier plus courant !
J'ai kiffé !
Sympa d'avoir different type de parcours dans différent corps de métier !
Merci pour ce moment très touchant et inspirant.
Hyper inspirant, merci !
Un très beau parcours et une vraie battante !! Merci pour ce témoignage !
Merci pour ce très chouette podcast !
Femme admirable, très motivée et motivante ! Louise, pourrais -tu inviter un de ces jours Anne Guesquière du podcast Métamorphose, elle aussi reçoit des personnes intéressantes mais cela vaut surement la peine de creuser un peu son parcours.
Pas Mal j'avoue. Me souviens très bien de toi Cathy de Lesigny et de ta sœur Valérie.
Interview vraiment très inspirante. Tu as gagné un abonné ! Juste pour info, l'épisode avec Chloe Bloom, il est où ??? Merci.
Bonjour Louise,
Je suis en train d'écouter l'épisode en podcast qui est très intéressant.
Par contre, il y a une sorte de larsen tout le long du podcast, et parfois on entend que des bribes de phrases. Peut être un souci de micro ?
Hola Luise, Merci de recevoir cette magnifique chef d'entreprise qui est énormément inspirante. Je comprends son acharnement sur ces objectifs et les difficultés rencontrées, elle n'a rien lâcher et je suis très fière de cela car elle ressemble parfaitement à ma génération, moi même j'ai 48ans et rencontré énormément d'obstacles car je voulais parvenir à élever ma fille seul suite à un divorce et cela n'était pas aisé venant qu'une.famille.tres patriarcale et machiste dont le but était d'être ce dont eux même souhaitaient. Alors aujourd'hui je suis fière d'être avec ma fille de 25 ans, nous avons un lien très fort et nous construisons nôtre relation au quotidien même si celle-ci est adulte et je crois que cette étape est cruciale. Alors oui, pour moi l'objectif est tourné sur la famille même aujourd'hui, je m'occupe de mon père de 87ans qui me considère comme une ovnis car.j'essaie de construire ma vie avec la famille et non m'en servir comme moyen très personnel. Voilà, encore merci du témoignage car vraiment on perçoit, travail, bien vaillance, respect mais celle ci les à gagné par son parcours et je la félicite. Luise parfaite comme toujours, j'aurais une seule chose à te dire si tu le permets,. c'est bien vaillant, n'oublie pas d'où tu viens et apprend à prendre du plaisir sur tes activités professionnelles, tu gagneras en temps, organisation et surtout sur ton bilan annuel, bisous à toutes les deux. Flora d'Espagne. Toujours mon problème de mon compte UA-cam alors j'utilise celui de ma fille Vanessa j'espère que cela ne te gêne pas.
Hello Louise, épisode passionnant et très inspirant ! ❤
C'est bien, je la verrait bien jouer dans Astérix mission Cléopâtre.
😊😊😊😊😊😊😊
Est ce que tu peux inviter un musicien stp ?
Exemple Alexandre Tharaud
Pas passe loin de se faire arnaquer !
Le jean claude dois le faire a bcp d entrepreneur !
C'est fou cette génération, elle a bien profité de la vie à NY, et dès qu'Eloise lance un message pour les personnes qui souhaitent améliorer leurs conditions de vie, elle se rétracte sous "c était indécent" bah si c'était indécent tu n'avais qu'à refuser ! Et si tu as peur que les petites mains s'envolent outre atlantique tu n'as qu'à augmenter tes employés
Pompier ma fille est à Paris milieu militaire entourée de mecs frustrés
Le son était très mauvais. Dommage