Bolachas de sal com alecrim

Essa bolacha cracker e incrivel, sem aditivos, sem conservantes, muito saudável, pouquíssimo ingredientes..
Vamos aos ingredientes:
▢1 ½ xícara de farinha
▢1 colher de chá de sal
▢1 colher de chá de açúcar
▢1 colher de sopa de alecrim fresco ou seco picado
▢1 ½ colher de sopa de azeite
▢1/2 xícara de água
Instruções:
1-Pré-aqueça o forno a 220C
2-Coloque a farinha, o sal, o açúcar e o alecrim em uma tigela e misture bem.
3-Junte a água e o óleo e mexa até incorporar completamente.
4-Vire a massa sobre um pedaço de papel manteiga.
5-Abra a massa o mais fininha que conseguir. pode ser necessário adicionar um pouco de farinha porque a massa é bastante pegajosa. Tente manter a espessura o mais uniforme possível.
6-Apare as bordas se quiser. As bordas tendem a ser mais finas e podem queimar no forno antes que o restante dos biscoitos esteja pronto.
7-Corte a massa em quadrados com um cortador de pizza. Pincele com um pouco de água e polvilhe com mais sal marinho, se desejar. Use um garfo para picar cada quadrado algumas vezes.
8-Transfira a massa, ainda sobre papel manteiga, para uma assadeira e leve ao forno.
9-Asse por 12-17 minutos ou até que os biscoitos comecem a dourar.
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