Маленький совет (я очень рада что поняла это в своё время) жидкое тесто с содой (разрыхлителем) на кефире или сметане, простокваше, кислом молоке ставлю в неразогретую духовку и включаю на 160 градусов. Через 45-50 минут проверяю. Это тесто печётся медленно, как американский «Брауни»
@@vira1103 Может быть, но автор видео неужели не видит, что у подписчиков возникли вопросы, неужели так трудно ответить им? Я всегда своим подписчикам отвечаю))
@@miami4656 пирог получился резиновым, потому что тесто получилось глывкое (клеклое). В тесто, где есть кефир, йогурт, сметана, надо добавлять соду (помимо разрыхлителя) и все будет нормально. Сода очень распушивает тесто и дает хороший подъем.
Замечательный пирог. Все хорошо пропеклось и получилось очень вкусно. Разве что вишни можно по-меньше. У меня грамм 300 было, и все равно кислинки многовато. У кого резиновый- попробуйте несвежий кефир, и все хорошо будет. Большое спасибо автору за такой рецепт.
Сегодня испекла, правда с бананами (ягод не оказалось). Очень вкусный, мягкий, воздушный, слегка влажный. Пекла 40 минут. Ингредиенты брала «на глаз», кефира чуть больше, сахара чуть меньше. Спасибо большое за рецепт!!!
Милая Оленька,люблю вас смотреть. Такая позитивная,всегда с хорошим настроением и все четко и ясно объясняете. Маленький совет: муку с яйцами можно смешивать и венчиком. Ни чего не опадает и быстрее получается. Попробуйте
Я тоже сверху глазурью шоколадной и посередине смазала сметанным кремом,украсила ... Очень вкусный и красивый. В Фейсбуке кинула у себя фотоfacebook.com/profile.php?id=100026676397407
Дякую за чудовий рецепт. Я начиталась коментарів і додала менше вишні, і дарма. Син скаржився що його шмат без вишні 😂 втрьох за один присіст половину з'їли. Зробила до нього ще помадку : сметана+цукор і какао на хвилину в мікрохвильовці. Записала вже навіть в записну - буде торт визідного дня на постійній основі.❤❤
Благодарю тебя Олечка! Ты как всегда великолепна, умничка, хозяюшка! Пусть так будет всегда! Здоровья тебе и твоей семье, счастья вам всем, гармонии, понимания, поддержки друг друга, радости, достатка и конечно же МИРА!!! Пирог классный, очень люблю шоколадный с вишней, хочется ещё и крема добавить из взбитых сливок, мне кажется будет вкусненько, а как ты думаешь? 😉👍🙏❤️
Испекла повторно по этому рецепту пирог. Сделала все точно по рецепту , пирог получился хороший, такой прямо пористый и очень шоколадный . Только я положила 1 чайную ложку соды , гашеной уксусом Плюс 1 чайную ложку разрыхлителя ( прошлый раз вообще не подошёл пирог) ; вместо вишен - жимолость , очень мало положила ягод , побоялась много , зря , получилось очень вкусно: сочетание кисленькой жимолости со сладеньким Мегa - шоколадным тестом !!! 😊 Какао положила как в рецепте 3 полные столовые ложки , получился ярко выраженный шоколадный вкус , как по мне, можно и меньше какао
Ура!!! У меня всё получилось.Почитав коменты , думала делать или нет, но всё таки решила испечь и не ошиблась. Дочка за вечер уплела пол пирога и сказала очень вкусный. Не знаю почему у других не получился. Оля у меня все ваши рецепты получаются на ура, спасибо вам за вкусняшки.
Ольга, спасибо за рецепт. Очень классный пирог. Заверено французами!!! Готовила точно по рецепту, яйца взбивала до белой воздушной помадки, размороженные вишни отделила от сока. И все получилось классно!!! Я очень благодарна за ваши рецепты. Надеюсь что скоро вы вернётесь с новыми рецептами. Очень хочу чтобы ваш канал сохранился. Его смотрят во всем мире 🤘🇺🇦🧡
Я поставила лайк 👍вам за ваш результат и труд, сама готовить не стану...у меня шоколадные пироги и кексы на кефире не получаются, правда. Прочитала, комментарии и успокоилась, что не у меня одной. Удачи вам.
Спасибо большое! Получилось очень вкусно. С клубникой. Пекла по Вашему рецепту ещё и кекс. Тоже замечательно получилось. Настроение, глядя на Вас, прекрасное!
Вчора спробувала спекти ваш пиріг) поки він пікся начиталась коментарів і вже засмутилась, що нічого не вийде. Але нічого подібного! Ніжний, шоколадний та ще й з вишнею. І ніяк аж не резиновий. За день його вже з'їли) дякую вам!
Всем добрый день пекла такой пирог на за место разрыхлителя добавила соду гашенную уксусом и пирог получился прям пористый прям как бисквит правда за место вишни ложила клубнику снизу получился мокрый из за клубники а сверху прям пористый очень вкусный
На видео пирог получился слюнки аж текут, но почему многие пишут в коммента, что он получается резиновый? Не увидела ни одного вашего ответа на комментарии. Такое чувство, что вы их не читаете.
Kate Novichkova зачем прямо так??? Я например живу и Италии, тут вообще нормального кефира не найти. Если вы про руки, откуда растут, то значит говорите только про себя👆😀
@@liliamur4630 и я в Италии живу, кефир дома делаю сама на тибетском грибке( его можно достать в Италии бесплатно и пить самый полезный и вкусный кефир когда угодно) , на нём торты получаются супер! В принципе кефир можно заменить на дешёвый натуральный нежирный йогурт. Соглашусь с комментаторами: 1) кроме разрыхлителя в пироги на кисломолочке надо добавлять еще и 1 ч.л. соды, 2) выпекать надо очень внимательно на низкой температуре ( 160- 170 ), очень важно не передержать! 3) понравился совет ставить пирог в холодную духовку, а потом включать её на 160 градусов, обязательно попробую.
Доброго дня !😇😀🍮🍩🧁 Олічка!!!Ви тепер мій самий улюблений кулінарний блогер.Дякую за смакоту дещо получилось з першого разу дещо з другого.Торт Капучіно -це шедевр випічки.Моі знайомі, які взагалі байдужі до випічки ,просили дорізати ще по три заходи.Любимо ,ще Пиашине молоко.Дякуємо,чекаємо нових творінь.Натхнення Вам і терпіння на багато років.
@@Н12 да! Очень вкусный и действительно не сухой,а наоборот. Но я разрезала на два коржа,смазала сметанным кремом и сверху шоколадным кремом и украсила малинкой,клубникой, черешней,абрикосов,мятой. Афигенный торт получился! И очень красивый. Жаль фотку нельзя тут кинуть.
Даже пробовать не буду, не хочу яйца в мусорку выбрасывать))) Уж лучше их на мраморный пирог использовать или зебру, кто как называет, тоже с какао ничем не хуже, зато он точно всегда получается. Раз ни у кого не получается может Оля вам мастер класс провести, пригласить какого нибудь вашего подписчика, и показать почему не получается то
После просмотра видео пошла готовить пирог. Что могу сказать по факту из перечисленных ингредиентов пирог я выпекала почти 2 часа в хорошей мощной электродуховке. Почему так долго? Да потому что он всё это время был сырым - ягода, полкилограмма которой по рецепту дала влагу, ну и соответственно жидкости в тесте стало больше. Рецепт мне не понравился, совершенно что-то в нём не доработано.
Первый раз пекла, не получился, огорчилась, что перевела продукты.На другой день зделала немного изменив рецепт: яйца сбила отдельно белки и желтки, потом все смешала и.. поставила в холодную духовку на 180 ' иииии все получилось, вкусный, я рада.
То чувство, когда прочитала комментарии приготовивших, а пирог уже в духовке 😲. Уже сейчас понимаю, что лучше взбить белки с сахаром, отдельно желтки, к ним кефир и муку с остальными сухими ингредиентами, а потом мягко вмешать белки. Приготовится - напишу получилось или нет. Но вишню слегка отжимала, она утреня и мороженная и свежая
В общем: 15 минут на режиме верх/низ, 20 минут на конвекции. Можно было подержать и до часу ( даже лучше). Не резиновый, в середине у ягод чем то похоже на клафути (надеюсь правильно написала)))), получается слегка опал. Но не резиновый, но так же и не влажный. Нормальный. Неплохой. То, чего я ждала от него не вышло. Но у меня комбайн не так взбивает яйца, все же лучше делить желтки от белков. А ягоды лучше обсыпать крахмалом. Кстати, они оказались все внизу.
У меня тоже получился)) почитала комментарии и многих нет(( значит не от рецепта зависит ,а от того как делают... Какая мука и т.д.. духовка.... Очень вкусный получился)) буду печь ещё.
У меня первый раз получился, причем шикарный, следующие 2 - вообще нет (как пишут проседает, резинеет). Дело в том, что первый раз я почти забыла кефир добавить, и у меня его было полстакана, и я его с холодильника разогрела в духовке (чуть больше комнатной температуры), а в остальные 2 - добавляла полный стакан, и последний раз - вообще забыла, и сразу с холодильника. А также обратила внимание, что какао автор насыпает 3 с огромной горкой ложки (так и я делала в первый раз). Надеюсь, в следующие разы с полстаканом теплого кефира и 3 огромными столоввми ложками какао выйдет такой же безумно вкусный, как и в первый раз. Только в своей духовке (электрической) я, выпекала 55-60 минут. Если выпекала меньше - падал и все стекало вниз одним куском полусырого теста.
@@vkysnueveschi читаю комментарии и у многих не получился. Странно,а у меня получился так ,как у Вас и очень вкусный. Внимательно смотрела видео и повторяла. Очень нам понравилось!!! Я ещё разрезала пополам на два коржа,смазала сметанным кремом,сверху шоколадным кремом,украсила очень красиво. Вкус обалденный)) спасибо за рецепт 🌹В Фейсбуке у себя кинула фотку его,красивый и очень аппетитный!facebook.com/profile.php?id=100026676397407 кто не верит,зайдите в мои фото и посмотрите ,дней 10 назад пекла)
Готовлю с Вами уже пол года. Домашние очень довольны. Получается все. Кроме. Не скрутился рулет..поломался....Поменяла плиту. Давно пора было. Электрическая духовка это чудо. Почему я мучилась столько лет. Спасибо}
Спасибо. Вкусно получилось. Может даже чуть суше так как форма 26, но времени меньше держала . Но оставила в шкафу. Не резиновый ,воздушный. Еще раз спасибо. Внимательнее слушайте и всё получиться.
Испекла этот пирог первый и последний раз... С выпечкой обращаться умею хорошо, пеку по 3 раза в неделю, считанные случаи, когда что-то получалось не так, и как правило, проблема была в рецепте. Пирог получился довольно низким и нет никакой пористой структуры. Забитый, твердоватый и, да, наверное, его так и можно назвать резиновым. Хотела семье вкусный десерт сделать, а вышло то, что хочется выкинуть в мусор. Больше готовить его не буду...
Получился очень вкусным, яйца с сахаром не так хорошо взбились, как на видео, хоть и лимонную кислоту добавила для того, чтобы сахар растворился, поэтому вместо 1 стакана добавила 1,5 стакана муки и вместо разрыхлителя 1 чайную ложку соды, тесто получилось по костинстенции такое же, как на видео. Пирог получился вкусным, воздушным, не резиновым, выпекался 40 минут.
Ольга,благодарю за ваш неуёмный темперамент, за труд!Я какао добавляю в небольшое количество теста,так удобнее,меньше времени уходит.Потом смешиваю.Попробуйте.А масло не нужно добавить?
Может, у вас духовка плохо печёт? Если да, то стоило подержать ещё немного. Но вообще, на мой взгляд, стоит класть меньше ягод, чем в рецепте, они могут дать лишнюю влагу
Привет! Мне 12 лет и я уже больше 4 лет готовлю, очень много рецептов беру у тебя и мама тоже. В семье больше любят когда я готовлю твои рецепты, а особенно новые рецепты. Сегодня в первие пекла твои булочки с заварным кремом, которые ты выложила неделю назад. Всем очень понравилось и папа как всегда сказал готовить сразу 4 порции! Я даже не знаю чтобы я делала без тебя, так как найбольше из кулинарных каналов я доверяю тебе. Помню момент, когда мы искали с мамой какой нибудь торт. Тогда я наткнулась на тебя и твой торт "птичье молоко". Мы сумнивались в тебе, но всё же приготовили торт. Нам очень понравилось, но всё мы не подписались. Прошол месяц и мы снова искали какой другой нибудь торт. Я тоже у тебя на канале нашла торт, и тоже он нам понравился. Тогда я уже точно подписалась. И сейчас всегда, когда хочу что нибудь приготовить, бегу к тебе на канал! Спасибо тебе, за то, ты и твой канал есть! Люблю тебя ❤️!
оленька,как всегда,супер👍👍👍очень удобно печь из жидкого теста!сама уже давно на него перешла! меняй начинки,и регулируй сладость! сейчас фрукты валом,попробую с вишней❤❤❤
Обалденно вкусный пирог. Единственное я думаю 500 гр ягод - это много. Я ложила 150-200 гр, самое то. У этого пирога один минус- он очень быстро съедается, настолько нежный и воздушный!!!
Мне как то попалось какао просто обалденное! Такое ,как должно быть. Запах ,вкус! Редко сейчас встретишь натуральное какао. Вот я нашла его вfilizhanka.com/products/kakao-poroshok-shokoladna-fabrika-ukraina-100-g-52472.html интернете. Оставляю ссылку
Пекла! Супер! Но я с кремом делала сметанным,сверху шоколадным и украсила ягодами( малиной,клубникой,черешней,абрикосов и мятой) красивый и очень вкусный! Но мало!
Привет! Вот еще вкусный рецепт: ПРОСТОЙ Творожный Пирог "Вулкан"
ua-cam.com/video/PT5XrcM26k8/v-deo.html
*ГЛАВНАЯ ПОПРАВКА- ВЕЧНОЕ ПРАВЛЕНИЕ ПУТИНА* ЕМУ НУЖНА ЯВКА БУДЕТ-10% ЛЕГИТИМНОСТЬ=0 ТОЛЬКО БОЙКОТ ГОЛОСОВАНИЯ
Ольга, Готовьте крем для наполеона , спасибо
Я ПЕКЛА ПИРОГ ВУЛКАН, ВКУСНО, У МЕНЯ ЕСТЬ ПОХОЖИЙ РЕЦЕПТ, НО ВАШ БЫСТРЕЕ ГОТОВИТЬ, МЕНЬШЕ ЗАМОРОЧКИ. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ.! СПАСИБКИ
Пирог "Вулкан" очень вкусный.
Приготовила сегодня этот пирог. Делала строго по рецепту, и все получилось! Очень вкусный, нежный, легкий пирог! Ольга, спасибо за рецепт!
Маленький совет (я очень рада что поняла это в своё время) жидкое тесто с содой (разрыхлителем) на кефире или сметане, простокваше, кислом молоке ставлю в неразогретую духовку и включаю на 160 градусов. Через 45-50 минут проверяю. Это тесто печётся медленно, как американский «Брауни»
А почему многие пишут, что он получается резиновый?
@@vira1103 Может быть, но автор видео неужели не видит, что у подписчиков возникли вопросы, неужели так трудно ответить им? Я всегда своим подписчикам отвечаю))
@@vira1103 все как на видео делала, вытаскивала из формы - было все шикарно, но потом "упал" и превратился в галошу(((
@@miami4656 пирог получился резиновым, потому что тесто получилось глывкое (клеклое). В тесто, где есть кефир, йогурт, сметана, надо добавлять соду (помимо разрыхлителя) и все будет нормально. Сода очень распушивает тесто и дает хороший подъем.
@@ИннаКоптюр спасибо за совет
Восхитительный! Шоколадный аромат при выпечке просто с ума сводит! 😊
Замечательный пирог. Все хорошо пропеклось и получилось очень вкусно. Разве что вишни можно по-меньше. У меня грамм 300 было, и все равно кислинки многовато. У кого резиновый- попробуйте несвежий кефир, и все хорошо будет. Большое спасибо автору за такой рецепт.
На раз, два, три это из готовых коржей готовить! 👍
Спасибо рецепт!❤
Получился очень высокий, пышный и слегка влажный пирог, похож на бисквит
К утреннему чаю просто бомба!
Сегодня испекла, правда с бананами (ягод не оказалось). Очень вкусный, мягкий, воздушный, слегка влажный. Пекла 40 минут. Ингредиенты брала «на глаз», кефира чуть больше, сахара чуть меньше. Спасибо большое за рецепт!!!
Пекла с клубникой, в форме 24 см получился такой высокий и вкусным,очень люблю все шоколадное,спасибо за рецепт
Милая Оленька,люблю вас смотреть. Такая позитивная,всегда с хорошим настроением и все четко и ясно объясняете. Маленький совет: муку с яйцами можно смешивать и венчиком. Ни чего не опадает и быстрее получается. Попробуйте
Рада что у вас получилось
Пирог супер. Спасибо Оля. С праздником вас и всю вашу семью.
ОЛЕНЬКА, ВСЕГДА С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ.. ВЫ УМНИЦА. ВСЕ ПРОСТО И ВКУСНО..
Ну, реально, оболденный пирог, спасииибочкиии. Обожаю вас и ваши вкусняшки🤗😍
Привет Ольга Матвей спасибо вам за рецепты удача долгих лет вам и здоровья мир вам
Ольга,спасибо огромное за рецепт😍получилось также,как и у Вас,только добавила 1 ч ложку соды.Сверху полила шоколадной глазурью-вкуснотища😍😍😍😍
Я тоже сверху глазурью шоколадной и посередине смазала сметанным кремом,украсила ... Очень вкусный и красивый. В Фейсбуке кинула у себя фотоfacebook.com/profile.php?id=100026676397407
Дякую за чудовий рецепт. Я начиталась коментарів і додала менше вишні, і дарма. Син скаржився що його шмат без вишні 😂 втрьох за один присіст половину з'їли. Зробила до нього ще помадку : сметана+цукор і какао на хвилину в мікрохвильовці. Записала вже навіть в записну - буде торт визідного дня на постійній основі.❤❤
Оличка ты большая умничка , испекла пирог по твоему рецепту , вкуснятина просто бомба!!! Спасибо большое!!!
Большое спасибо за рецептик! Верх можно покрыть шоколадом, получится вообще супер! 👍
Спасибо, Ольга! Сегодня приготовил. Только добавил муки чуть больше и делал с черникой.
Олечка, спасибо огромное что Вы есть!!! Люблю Вас смотреть. Многое делаю, спасибо!!!!
Благодарю тебя Олечка! Ты как всегда великолепна, умничка, хозяюшка! Пусть так будет всегда! Здоровья тебе и твоей семье, счастья вам всем, гармонии, понимания, поддержки друг друга, радости, достатка и конечно же МИРА!!! Пирог классный, очень люблю шоколадный с вишней, хочется ещё и крема добавить из взбитых сливок, мне кажется будет вкусненько, а как ты думаешь? 😉👍🙏❤️
Испекла повторно по этому рецепту пирог. Сделала все точно по рецепту , пирог получился хороший, такой прямо пористый и очень шоколадный . Только я положила 1 чайную ложку соды , гашеной уксусом Плюс 1 чайную ложку разрыхлителя ( прошлый раз вообще не подошёл пирог) ; вместо вишен - жимолость , очень мало положила ягод , побоялась много , зря , получилось очень вкусно: сочетание кисленькой жимолости со сладеньким Мегa - шоколадным тестом !!! 😊 Какао положила как в рецепте 3 полные столовые ложки , получился ярко выраженный шоколадный вкус , как по мне, можно и меньше какао
Проверила рецепт получился очеееееень вкусный получился очень влажный 😍😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Такой сочный! Аж слюнки потекли 😻😋
Ура!!! У меня всё получилось.Почитав коменты , думала делать или нет, но всё таки решила испечь и не ошиблась. Дочка за вечер уплела пол пирога и сказала очень вкусный. Не знаю почему у других не получился. Оля у меня все ваши рецепты получаются на ура, спасибо вам за вкусняшки.
Очень рада. Спасибо, что смотрите нас.
@@vkysnueveschi я тоже пекла, супер!!! Ещё сочники ваши раза 4 пекла,тоже очень классный рецепт! Рекомендую всем!
Ольга, спасибо за рецепт. Очень классный пирог. Заверено французами!!! Готовила точно по рецепту, яйца взбивала до белой воздушной помадки, размороженные вишни отделила от сока. И все получилось классно!!! Я очень благодарна за ваши рецепты. Надеюсь что скоро вы вернётесь с новыми рецептами. Очень хочу чтобы ваш канал сохранился. Его смотрят во всем мире 🤘🇺🇦🧡
Ольга, большое спасибо за рецепт, пирог получился просто восхитительным!!!👌
Готувала за вашим рецептом пиріг! Неймовірно смачний вийшов! Натхнення вам❤️
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусненько! Возьму себе на заметку!
Я поставила лайк 👍вам за ваш результат и труд, сама готовить не стану...у меня шоколадные пироги и кексы на кефире не получаются, правда. Прочитала, комментарии и успокоилась, что не у меня одной. Удачи вам.
Спасибо.
Спасибо большое! Получилось очень вкусно. С клубникой. Пекла по Вашему рецепту ещё и кекс. Тоже замечательно получилось. Настроение, глядя на Вас, прекрасное!
На здоровье
Вчора спробувала спекти ваш пиріг) поки він пікся начиталась коментарів і вже засмутилась, що нічого не вийде.
Але нічого подібного! Ніжний, шоколадний та ще й з вишнею. І ніяк аж не резиновий. За день його вже з'їли) дякую вам!
Всем добрый день пекла такой пирог на за место разрыхлителя добавила соду гашенную уксусом и пирог получился прям пористый прям как бисквит правда за место вишни ложила клубнику снизу получился мокрый из за клубники а сверху прям пористый очень вкусный
Олечка, вы как всегда на высоте!
На видео пирог получился слюнки аж текут, но почему многие пишут в коммента, что он получается резиновый? Не увидела ни одного вашего ответа на комментарии. Такое чувство, что вы их не читаете.
Здраствуйте не все успеваю, почему резновый у многих не до конца понятно
Пересекаете хозяюшки вот и резиновый. Если ручки из попы то хоть какие продукты!
Долго в духовке не держитеееее!!!!
Kate Novichkova зачем прямо так??? Я например живу и Италии, тут вообще нормального кефира не найти. Если вы про руки, откуда растут, то значит говорите только про себя👆😀
@@liliamur4630 и я в Италии живу, кефир дома делаю сама на тибетском грибке( его можно достать в Италии бесплатно и пить самый полезный и вкусный кефир когда угодно) , на нём торты получаются супер! В принципе кефир можно заменить на дешёвый натуральный нежирный йогурт.
Соглашусь с комментаторами: 1) кроме разрыхлителя в пироги на кисломолочке надо добавлять еще и 1 ч.л. соды, 2) выпекать надо очень внимательно на низкой температуре ( 160- 170 ), очень важно не передержать! 3) понравился совет ставить пирог в холодную духовку, а потом включать её на 160 градусов, обязательно попробую.
Доброго дня !😇😀🍮🍩🧁 Олічка!!!Ви тепер мій самий улюблений кулінарний блогер.Дякую за смакоту дещо получилось з першого разу дещо з другого.Торт Капучіно -це шедевр випічки.Моі знайомі, які взагалі байдужі до випічки ,просили дорізати ще по три заходи.Любимо ,ще Пиашине молоко.Дякуємо,чекаємо нових творінь.Натхнення Вам і терпіння на багато років.
Как я хочу его! видно,что вкусный пирог!
Як завжди ,все на високому рівні.Обов‘язково приготую сьогодні.Спасибі вам велике!
Слава Украине !!!!!!!!!!!!!!
Хороший получился пирог , спасибо за рецепт
Только хотела сегодня что-то испечь и тут это видео) ну попробую) спасибо за рецепт 🌹
Попробовали ?
@@Н12 да! Очень вкусный и действительно не сухой,а наоборот. Но я разрезала на два коржа,смазала сметанным кремом и сверху шоколадным кремом и украсила малинкой,клубникой, черешней,абрикосов,мятой. Афигенный торт получился! И очень красивый. Жаль фотку нельзя тут кинуть.
Даже пробовать не буду, не хочу яйца в мусорку выбрасывать))) Уж лучше их на мраморный пирог использовать или зебру, кто как называет, тоже с какао ничем не хуже, зато он точно всегда получается. Раз ни у кого не получается может Оля вам мастер класс провести, пригласить какого нибудь вашего подписчика, и показать почему не получается то
После просмотра видео пошла готовить пирог. Что могу сказать по факту из перечисленных ингредиентов пирог я выпекала почти 2 часа в хорошей мощной электродуховке. Почему так долго? Да потому что он всё это время был сырым - ягода, полкилограмма которой по рецепту дала влагу, ну и соответственно жидкости в тесте стало больше. Рецепт мне не понравился, совершенно что-то в нём не доработано.
Да, мне тоже не понравился. Жуть!
Первый раз пекла, не получился, огорчилась, что перевела продукты.На другой день зделала немного изменив рецепт: яйца сбила отдельно белки и желтки, потом все смешала и.. поставила в холодную духовку на 180 ' иииии все получилось, вкусный, я рада.
Спасибо. Но мы готовили как в видео, получаеться очень вкусный. Но спасибо за совет
Разочарована в трех стаканах!Тесто действительно получается резиновым...либо что то не договаривают.И такое бывает часто.
Karina 👍🏻😆Вот Вы молодец. И не лень же было))
Karina р
Карина ответила за блогера), подрабатывает 😀👍
Karina Ольга вначале про три стакана говорила, слушать внимательно нужно.
Vi Zo ну вот послушал кто-то, а прочитать не удосужились 😏
Blagodariu vas za recept
То чувство, когда прочитала комментарии приготовивших, а пирог уже в духовке 😲. Уже сейчас понимаю, что лучше взбить белки с сахаром, отдельно желтки, к ним кефир и муку с остальными сухими ингредиентами, а потом мягко вмешать белки. Приготовится - напишу получилось или нет. Но вишню слегка отжимала, она утреня и мороженная и свежая
В общем: 15 минут на режиме верх/низ, 20 минут на конвекции. Можно было подержать и до часу ( даже лучше). Не резиновый, в середине у ягод чем то похоже на клафути (надеюсь правильно написала)))), получается слегка опал. Но не резиновый, но так же и не влажный. Нормальный. Неплохой. То, чего я ждала от него не вышло. Но у меня комбайн не так взбивает яйца, все же лучше делить желтки от белков. А ягоды лучше обсыпать крахмалом. Кстати, они оказались все внизу.
У меня он получился как у вас, Ольга🌷✋🏻
У меня тоже получился очень удачный и вкусный!!!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь, потому что выглядит очень аппетитно! А я любитель сладенького😉😋
спасибо за рецепт, очень вкусно
Надо попробовать . Может у меня получится😊
Вкусно выглядит👍👍👍
Ольго, ви чудові. У Вас завжди цікаві рецепти.🖒🖒🖒
ваш пирог просто шикарно выглядит
А у меня всё получилось!
Уже два раза готовила, муж сказал на пьяную вишню похож если шоколадом полить)
Жалею что раньше не знала такого рецепта)
У меня тоже получился)) почитала комментарии и многих нет(( значит не от рецепта зависит ,а от того как делают... Какая мука и т.д.. духовка.... Очень вкусный получился)) буду печь ещё.
У меня все получилось, очень вкусно!!! Только я пекла в мультиварке.
У меня первый раз получился, причем шикарный, следующие 2 - вообще нет (как пишут проседает, резинеет).
Дело в том, что первый раз я почти забыла кефир добавить, и у меня его было полстакана, и я его с холодильника разогрела в духовке (чуть больше комнатной температуры), а в остальные 2 - добавляла полный стакан, и последний раз - вообще забыла, и сразу с холодильника.
А также обратила внимание, что какао автор насыпает 3 с огромной горкой ложки (так и я делала в первый раз).
Надеюсь, в следующие разы с полстаканом теплого кефира и 3 огромными столоввми ложками какао выйдет такой же безумно вкусный, как и в первый раз.
Только в своей духовке (электрической) я, выпекала 55-60 минут. Если выпекала меньше - падал и все стекало вниз одним куском полусырого теста.
Дуже дивно читати такі коментарі, в мене пиріг вийшов як на відео, дякую за рецепт😊
Приготовила по этому рецепту, не поднялся, получился мокрым, плотным, тяжёлым. Выпекала больше чем 40 минут, но что-то не так.
Тоже самое
Олечка вы просто супер 👍👍👍 Спасибо за рецепт и за ваш позитив 💐🌹🌺
Мега крутой 👍🏻 рецепт. 🤩Олька, спасибо.
На канале
Спасибо вам за рецепт вы очень хорошая 👌💞
А рецепты то хорошие?
Не думаю..
Сделала по рецепту Тесто жидкое, весь пирог получился, как пластилин и резиновый
Возможно зависит от миксера и духовки, жалко
@@vkysnueveschi читаю комментарии и у многих не получился. Странно,а у меня получился так ,как у Вас и очень вкусный. Внимательно смотрела видео и повторяла. Очень нам понравилось!!! Я ещё разрезала пополам на два коржа,смазала сметанным кремом,сверху шоколадным кремом,украсила очень красиво. Вкус обалденный)) спасибо за рецепт 🌹В Фейсбуке у себя кинула фотку его,красивый и очень аппетитный!facebook.com/profile.php?id=100026676397407 кто не верит,зайдите в мои фото и посмотрите ,дней 10 назад пекла)
Готовлю с Вами уже пол года. Домашние очень довольны. Получается все. Кроме. Не скрутился рулет..поломался....Поменяла плиту. Давно пора было. Электрическая духовка это чудо. Почему я мучилась столько лет. Спасибо}
Спасибо. Вкусно получилось. Может даже чуть суше так как форма 26, но времени меньше держала . Но оставила в шкафу. Не резиновый ,воздушный. Еще раз спасибо. Внимательнее слушайте и всё получиться.
Очень вкусно получается 😁
Пробовали ?
Оленька, ты супер! Это мой любимый шоколадный тортик. Молодец! А вкусный пальчики оближешь.
Испекла этот пирог первый и последний раз... С выпечкой обращаться умею хорошо, пеку по 3 раза в неделю, считанные случаи, когда что-то получалось не так, и как правило, проблема была в рецепте. Пирог получился довольно низким и нет никакой пористой структуры. Забитый, твердоватый и, да, наверное, его так и можно назвать резиновым. Хотела семье вкусный десерт сделать, а вышло то, что хочется выкинуть в мусор. Больше готовить его не буду...
Оля,спасибо!!! Отличный пирожочек!!!🤩👍😊 Люблю Ваш канал!!!🌺🌸🌼🌸🌺
Спасиб ,Олечка!Мням!шоколадная шарлотка с вииишней!
*Миксер классный* 😊😊😊
Олічка. Ми теж тебе цілуємо і любимо. Дякуємо, що так сердечно стараєшся для нас.
Здравствуйте, я думаю, что он такой же восхитительный, как и на вид! А можно ли использовать прямоугольную форму?
Рецепт супер!!!
Обязательно попробую, спасибо за рецепт!
Получился очень вкусным, яйца с сахаром не так хорошо взбились, как на видео, хоть и лимонную кислоту добавила для того, чтобы сахар растворился, поэтому вместо 1 стакана добавила 1,5 стакана муки и вместо разрыхлителя 1 чайную ложку соды, тесто получилось по костинстенции такое же, как на видео. Пирог получился вкусным, воздушным, не резиновым, выпекался 40 минут.
Спасибо 😊 мне рецепт понравился👍 пошла готовить!!!
Девочки и мальчики 👍👍👍 всем советую приготовить 😋😋😋 очень вкусный пирог.
Вот и у меня тоже получился, к сожалению, резиновый!
Ольга,благодарю за ваш неуёмный темперамент, за труд!Я какао добавляю в небольшое количество теста,так удобнее,меньше времени уходит.Потом смешиваю.Попробуйте.А масло не нужно добавить?
Я обожаю шоколадные!
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт пирога) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Смакота! Дякую! Буду готувати 😊👍👍👍
Посмотрела видио и сразу пошла печь. Получился такой же воздушный, но я добавила клубнику. Очень вкусно! Спасибо!
Приятного аппетита:)
Доброго времени суток! Можно ли заменить кефир кислым молоком? Заранее благодарна за ответ) 🌹
Да! Я на кислом всегда пеку
*С ОГРОМНЫМ ИНТЕРЕСОМ ПОСМОТРЕЛА*
Получился )) вкусняшка
Очень рады!
Спасибо! Шикарный пирог!
Аппетитно выглядит😍
Рецепт понравился,вчера испекла(((( получился резиновый, очень жаль((( делала все по рецепту!!!!
Ого жаль что же не как
Может, у вас духовка плохо печёт? Если да, то стоило подержать ещё немного. Но вообще, на мой взгляд, стоит класть меньше ягод, чем в рецепте, они могут дать лишнюю влагу
Обязательно попробуем!
Го вз подписку
🌹 Действительно, ну Ооооочень Вкусно ✔️👍 СпасиБо !
Привет! Мне 12 лет и я уже больше 4 лет готовлю, очень много рецептов беру у тебя и мама тоже. В семье больше любят когда я готовлю твои рецепты, а особенно новые рецепты. Сегодня в первие пекла твои булочки с заварным кремом, которые ты выложила неделю назад. Всем очень понравилось и папа как всегда сказал готовить сразу 4 порции! Я даже не знаю чтобы я делала без тебя, так как найбольше из кулинарных каналов я доверяю тебе. Помню момент, когда мы искали с мамой какой нибудь торт. Тогда я наткнулась на тебя и твой торт "птичье молоко". Мы сумнивались в тебе, но всё же приготовили торт. Нам очень понравилось, но всё мы не подписались. Прошол месяц и мы снова искали какой другой нибудь торт. Я тоже у тебя на канале нашла торт, и тоже он нам понравился. Тогда я уже точно подписалась. И сейчас всегда, когда хочу что нибудь приготовить, бегу к тебе на канал! Спасибо тебе, за то, ты и твой канал есть! Люблю тебя ❤️!
Спасибо огромное!😍😍😍
оленька,как всегда,супер👍👍👍очень удобно печь из жидкого теста!сама уже давно на него перешла! меняй начинки,и регулируй сладость! сейчас фрукты валом,попробую с вишней❤❤❤
Рецепт гарний, а за цілую, люблю 1000 лайків. Молодець!
Олечка ждёте пополнение?рада за вас
Обалденно вкусный пирог. Единственное я думаю 500 гр ягод - это много. Я ложила 150-200 гр, самое то. У этого пирога один минус- он очень быстро съедается, настолько нежный и воздушный!!!
Также не получился(((резиновый внутри,очень жидкое тесто...то ли мало муки,то ли разрыхлителя...хотя и очень вкусный....
Пирог на видео не соответствует рецепту, получается блин,
Оля а какой торговой марки у вас какао? Когда я беру какао светлое не такое как у вас.А я хочу цвет тёмный какао.
Мне как то попалось какао просто обалденное! Такое ,как должно быть. Запах ,вкус! Редко сейчас встретишь натуральное какао. Вот я нашла его вfilizhanka.com/products/kakao-poroshok-shokoladna-fabrika-ukraina-100-g-52472.html интернете. Оставляю ссылку
Пекла! Супер! Но я с кремом делала сметанным,сверху шоколадным и украсила ягодами( малиной,клубникой,черешней,абрикосов и мятой) красивый и очень вкусный! Но мало!
Оля,спасибо Рецепт супер!❤️