Ninong ray... Masyado po mataas... Yung patungan ng litson... Dapat po mga 12 inch lang taas... Tapos dapat po malakas ang apoy sa una... Kapag nag dry na yung balat tsaka nyo po igigilid yung mga baga ng uling... God bless po and more power sa Inyo.. stay pogi ninong ry❤❤
Hi po Ninong Ry. I am a huge fan po ng mga content nyo. I am a diabetic po. Ang kinakain ko po mga low carbs/sugar na food para po ma maintain ko lang po glucose ko. Sana po magkaron kayo ng content na about sa low carbs or diabetic-friendly na food. Salamat po at more power sa inyo!
Ninong, kami ng mga pinsan ko sa pampanga pag naglelechon sa side lang ang lagay ng uling wala sa center, mas maganda din before isalang is pahiran yung lechon ng coke sa balat tas hahayaan namin matuyo para lumutong yung balat pag isinalang na, pag medyo namula na ang balat dun namin pinapahiran ng mantika hehe skl po ninong. more power!❤
Mali naman kayo . Ako 10years na ako nag lelechon . Ang teknik para hindi mag bitak ang balat dapat jan mabilis ang ikot sa baboy yung tipong number 1 ng electricfan . Tapos sa gitna ang baga ng uling para sa mabilisang pag lutong ng balat .. share ko lang po para matuto kayo . Salamat
i agree. fresh pork really tastes different. meron syang parang konting tamis na di mo maexplain. baka ako lang yun ha. pero legit pag bagong katay ibang iba talaga lasa
ninong isang tip pa po pag nag lelechon yung uling po dapat naka gilid lang left and right at di directa dun sa lechon tulad nung nasa video kumbaga may space dapat sa gitna.. pag may uling kasi sa gitna habng niluluto yung lechon may oil at directang tumutulo dun sa uling ang tendency ay mag aapoy at pwedeng masunog..
Understandable for the first timer na magletchon. Next time kung may next time pa sa sides lang yung baga ng lechon and kung may hilaw na part for example sa pige pwede i-concentrate yung baga.
Nin9ng yan po ang masarap i lechon mas malutong ang balat at malinamnam. Ang uling dapat sa gilid lang para di mabigla ang luto at di mahilaw ang loob. Tapos sa pag papalutong lagay nyo sa gitno ng bahgya tapos balikbalik lang ikot. Masarap din ipalaman jan tanglad at dahon ng sampalok tapos salt and pepper tapos pagid ng toyo sa katawan or gatas or sofdrinks
Hilaw rlga ang letchon alanganin sa oling haha bawi nextime ninong ray ah..sunod mas magnda sa letchon pra di malansa babaran nu ng tubig na mainit loob tiyan ng tatlong beses babad nupo .pra maluto laman s aloob ska dugo mawala,,tpos ung oling sa gnyang kalaki mga 11/2 na sako ang oling yan dpat nsa gilid lng lahat mg baga unti unti maluto..estmated time nyan 2hours
nakakamiss yung ganitong gathering ng family dati nag ganyan kami bata pa ako mga elementary 5am na namin nakain mga hinandang pagkain pero solid yung bonding ng buong angkan
1960's, 70's and part of 80's, litson was made in people's backyard. Ang uling was always just on the sides, bith sides,tapos nilalagay sa gitna pag maluluto na.
Now ko lang napanood. Pag sa probinsya marami kming native na baboy kahit simpleng occasion laging nag kakatay at lechon. Pag nag lelechon kmi ung baga nasa kabilaang side lng ng baboy pag kc sa gitna masisira talaga ung balat kc naka concentrate ung init sa gitna ng baboy at hindi balance ang pag kaka luto .then bago ilichon pinapahiran na namin nang kung anong ipapahid coke or toyo na may halo depende at pag natuyo na papahiran ulit para lumutong ang balat. Di man ako expert pero ilang beses nakong naging taga pihit ng lechon salitan kming mag pipinsan😂
3:13 Another tip pag naglelechon: Bago Tahi-in, Biyakin muna yung spine part tsaka tusukan yung sa gitna(gap?) ng mga rib cage para manu-ot yung mga dry rub sa loob, tested and proven pag luto na yung lechon. hanggang buto luto 👍
Ito talaga naging reason na bumilib ako sayo nong, biruin mo. Hindi mo alam yung ginawa mong pag lechon pero nag try kapa rin. Ginawa mo pang vlog. Yung courage mo grabe talaga, knowing na may mga taong nag hihintay pa sa pagkain. Parang trial and error kumbaga pero this time sa lechon na! Kudos to the whole team napaka grabe yung proseso! 🙌🏻
ninong mas masarap po ang dinuguan kapag yung dugo ihahalo nyo sa bagong kinayod yung hinde pa napipiga na niyog tapos pigaan nyo po ng kalamansi depende po sa gusto nyong acidity level tapos pigain nyo na po. tapos pag isasalang nyo na po continuous po ang pag stir para di mo mamuo tapos lalapot na po yun hehe
Native ata yan ninong, nakakain na aq nang baboy ramo, makunat talaga laman kahit anong luto, and kahit gaano katagal nakasalang sa apoy tska dark red meat sya, then maango yung amoy kahit anong luto, tulad nang sinabi mo mabaho pero masarap😅, la lang naalala q lang yung experience ko before sa pagkain nyan, namiz q tuloy thanks,
Nong sana every after 4-5 sentence ng salita mo eh magpahinga ka kasi ako ang nakakapagod sayo 😂😂 Sobrang hirap nang nagluluto habang inieexplain mo sa tao detail by detail yung ginagawa mo Very interesting and entertaining nong napakahusay mo at NAPAKANATURAL NG CONTENT MO NONG 💯💯❤️❤️❤️❤️
Samin, pinapahid sa lechon ay allied na toyo. Tapos sa loob ng baboy, may tanglad, bawang, onion, bay leaves,paminta bell pepper. Tapos yung iba nilalagyan ng protina sa loob para maisabay ng pagluto. Plus nilagyan din ng "allied" ang loob, bale parang toyo sya.
Ninong sa gilid lang po yung mga baga ng lichon pwde po pagsabayin yung luto ng laman sa balat ninong kayang kaya po lutuin within 2hrs yan ninong tyaka para po lahat po malutong sa kanya... Pag inuna nyo po kase yung laman lutuin gugulang lang yung balat nya mawawala lang po yung mga mantika na pwde kumatas sa kanya mababantilawan po yung balat then hinde nyo na po sya mapapalutong tigang napo pagkabalat nya
One side lang po dapat yung uling ninong and nasa gilid lang po dapat. Tapos sa pagluto po dapat is ikot lang ng ikot wag po yung binababad sa init ang isang side kasi nangyayari nag bibuild po yung heat at lumolobo at yun ang dahilan bat napupunit ang balat.
Nong sa lechon una dapat painting uling tas gitna muna den pag uminit na ng todo spread na and then yung lechon after 30mins ibaba niyo yung taas niya hanggang sa maluto na, mas napabioid sana by 2-3hours lang sana yan ket magulang na baboy.
not a baboy ramo as i remembered it was more of a native or a free-range pig...but of course theres a big difference with a commercial pig...still kudos ninong...been a fan from the start
The Secret Cebu Lechon Recipe INGREDIENTS: 1 whole native pig (live weight 18 - 20 kilos) salt and black pepper to taste soy sauce For the glaze: 1 liter of Pepsi **or if you want to achieve a red color lechon skin: 3 part of evaporated milk + 1 part of water For the stuffing: 10 bundles lemon grass (tanglad) 1/4 cup star anise 6 pieces of laurel or bay leaves (cut into small parts) 5 cups of crushed garlic 2 kilos green onion leaves 8 pieces of halved saba bananas, half-cooked through boiling (optional) Materials Needed: Medium Bamboo Needles and thread for stitching Clean sponge
Sa dinugoan po try nyo sa dugo ng baboy pigaan ng gata. Yun po kasi ginagawa namin dito sa bicol hehe pang pasarap na pang palapot pa. Suggest lang ninong ry 😅
Ninong idol! Nakita ko pano dito niluluto ang baboy ramo sa Mindanao. Pwede naman daw lechon. Adobo ang the best tapos pripritohin ang adobong ramo. Ang balat at laman kase ng ramo is makunat kaya dapat daw sa lechon parang baka nasa apoy lang siya habang kinakain.
ang sarrr aaappp! 😂 kamusta yung road condition pa punta diyan sa River Ranch ninong? kaya po ba ng subcompact sedan? di pa kase afford ang 4x4. haha salamat ninong rye sa solid content na naman!!!
ninong ry lagyan nyo tanglat,bawag,onion, sibuyas dahon,asin sa loob ng tiyan,pariran nyo ng sprite muna then toyo,habang inikod nyo pariran ng mantika.ang apoy nasa gilid lng d sa gitna
Pag nag luto ka ng litson dapat parang sinaing yung apoy sa una malakas at sa huli mahina…sa umpisa pag my nag bubbles abang abang kasi paputukin nyo tutusukin para sumingaw dapat hindi sya mag sugat tapus pag my nag red sa balat papahiran yan ng mantika… tapus pag pumantay na lahat ng kulay ipa in in na ng uling ikakalat mo na yung uling… hahaha ngayun alam mo na ninong ry
Kudos sa lahat nang nag work para maluto yung Lechon sobrang challenging nya , nakakapagod and grabe yung haba nang pasensya nila. Worth the wait talaga and masarap. Good content Ninong!
Sa next episode at ganyan may lechon dapat sa gilid lang ang init ng uling wl sa tapat at ng hnd nasusunog at naputok ang laman.cna gawin mo i2 ninong ry ng perfect ang lechon mo.
Relate ako sayo ninong Ry nong New year kasi nagluto akong igado para ma try ng Mom in law ko, nagkamali ako ginawa ko nalng menudo. 😂mahirap talaga i lechon yang wild boar kasi manipis balat at wala masyadong taba, na try namin yan noon palpak din kahit mang lelechon tito namin. 😂
Ninong yung apoy nyo sa gilid lang dapat, Wala dapat apoy sa gitna. Para d mag crack ang balat. Tingnan nyo sa mga naglelechon d tlaga sa gitna ang apoy
Yung samin naman yung uling namin nasa gilid para maluto ng mabuti, kapag kasi nasa gitna yung uling mahahangin yung init nya kaya hindi balance yung pagkaluto
Meron naman po sa UA-cam paano mag lechon para di nyo na pahirapan sarili nyo po. Basic lang talaga mag lechon. Yan ang pinakabasic sa luto at templa. Hehe
Sinampalukan na baboy ramo po ang huli ko na natikman sa Nueva Ecija 12 years ago. Matagal lang po talaga na palambutin ang laman (6-8 hours) pero panalo sa lasa. 👌
natutunan ko mag letchon nung nasa CDO ako parang every month gumagawa kami ng 2 hanggang 3 letchon ninong ry at mas malala pag feb and sept na month lahat ata ng date mag nag papalechon 😅😅😅. Taga QC lang ako ninong help kita hehehe
galing mo ninong ry sa 1st tym lechon baboy mo, noong 1st tym ko hilaw at makunat. madaming practice tlaga para makuha ang perfect lechon. it's all about the fire talga ang lechon consistent ang init para d kumunat ang balat, but u did a very good job sa wild boar lechon.
Putcha saludo ako sa tapang mong mag luto ng lechon sa ganyang Paraan kahit na pagtawanan ka ng mga magagaling na lechoniro you deserve my obey salute ninong
From Gapan Nueva Ecija ako, and ang pinag kaiba ng tinumis at dinuguan Tinumis- usually laman ng baboy, ang pampaasim ay bunga at dahon ng sampalok at merong sitaw, bagay sa kanin at hindi sa puto Dinuguan- ang pampaasim ay suka, dyan nang gagaling ang masarap na smoky flavor ng dinuguan, walang gulay at bagay sa puto. I’m a cook and i can cook both, they have their own unique taste But for me i love tinumis since i love rice, just cooked this 2 days ago.
Makunat po talaga ang balat ng baboy ramo. Kami nung nakaraang xmas nagpa lechon din ng half breed 7 months old siguro kasing laki ng sainyo pero matigas pa din pero nakakain pa naman at masarap. Sabi ng naglelechon 3-4 months lang daw dapat. Pero talagang masarap yung laman tapos yung taba niya parang creamy.
Sa pag uling lang nadali ninong parang semento na hndi pa nahahalo yung placement ng uling yung wala dpt sa gitna para ndi mabibiyak yung gitna ng baboy hehe.
Ninong Ry 💛 parequest naman po. Paki bati yung isa sa inaanak niyo , yung asawa ko po Aaron Percival Ortega , na mahilig manuod po sa inyo 😊 Birthday niya po sa Feb 8, Advance ko na baka mabasa niyo po ito. Salamat Ninong!
kungting idea alam nyo bang mas masarap yung baboy ramo kapag e marinate muna tapos adobohin ibang klase ang sarap yan kase palagi ako nakakain nyan kase yung tatay ko boar hunter sa bukid namin yung literal tlaga na baboy ramo 5 years old palng ako nun first time kong nakatikim nyan natakot ako sa itsura ng meat nya kase maitim pero nung tinikman ko my god isipin nyo 5 years old na bata mapili yan sa ulam pero nung natiktam ko yan kahit baboy ramo nlng ulam araw araw haha pero legit masarap yan baboy ramo minsan yung tatay ko nanghihingi sa mga kakilala nyang muslim ng baboy ramo kase dtos mindanao yung mga Islam binabaril lng nila yang mga baboy ramo tapos iniiwan lng kase ang mga kapatid nating mga muslim ay hindi sila kumakain ng mga baboy kaya yung tatay ko madaming baboy ramo maiiuwi minsan tatlong patay na baboy ramo napakasarap nyan solid at sobrang healthy kase wala yang taba puro tlaga meat lng sya kase organic kinakain sa bukid puro dahon at tsaka mga herbal na puno :) na miss ko tlaga tumira sa bukid hays
Gilid Ang apoy Ang TaaS sa lupa 1ft malakas Ang init umpisa palang dapat lumutong na balat pag Hindi lumutong sa umpisa palang sablay na pag nag bubbles tutusukin agad pahid Ng mantika
infairness laugh trip yung wait/teka counter halatang kinakabahan si ninong ry hahaha. pero lupit kasi natawid pa din kahit challenging para sa kanya, proof that fear is the first step of leveling up. Once you take action towards your fear, kayang kaya na :)
God bless you always ingata po kayo palage san man kayo pupunta at mag vlog po dito lang tayo suporta inyo vlog po elgindeguzman vlog po pa shot out po idol Ninong Ry po
Dapat kalat yung uling parang naka bilog yung ulong may butas sa gitna para yung init naka palibot hindi tutok sa gitna pag ganyan na latag ng uling nasa gitna lang yung init kaya pumuputok yubg balat at laman ng baboy
Halos iisa lang an sagot sa mga observation mo. Manipis ang balat, hndi makapal ang taba, hndi masyado masebo ang laman loob, konti ang dugo etc, syempre kasi diba maliit na baboy yan. Kung 35 kilos yan syempre iba.
Ninong ray... Masyado po mataas... Yung patungan ng litson... Dapat po mga 12 inch lang taas...
Tapos dapat po malakas ang apoy sa una... Kapag nag dry na yung balat tsaka nyo po igigilid yung mga baga ng uling...
God bless po and more power sa Inyo.. stay pogi ninong ry❤❤
tama po yan .. masyadong mataas yung patungan ey .. hehe pero goods parin idol ninong ry
Hi po Ninong Ry. I am a huge fan po ng mga content nyo. I am a diabetic po. Ang kinakain ko po mga low carbs/sugar na food para po ma maintain ko lang po glucose ko. Sana po magkaron kayo ng content na about sa low carbs or diabetic-friendly na food. Salamat po at more power sa inyo!
Same
be a carnivore?
ua-cam.com/users/shortsH_AgZoJx2-g
Up
same here❤
Ninong, kami ng mga pinsan ko sa pampanga pag naglelechon sa side lang ang lagay ng uling wala sa center, mas maganda din before isalang is pahiran yung lechon ng coke sa balat tas hahayaan namin matuyo para lumutong yung balat pag isinalang na, pag medyo namula na ang balat dun namin pinapahiran ng mantika hehe skl po ninong. more power!❤
Tama. Dun kc natulo ung taba ng baboy sa gitna, kung may baga sigurado aapoy. Dpat sa 2 gilid ung uling.
Mali naman kayo . Ako 10years na ako nag lelechon .
Ang teknik para hindi mag bitak ang balat dapat jan mabilis ang ikot sa baboy yung tipong number 1 ng electricfan . Tapos sa gitna ang baga ng uling para sa mabilisang pag lutong ng balat ..
share ko lang po para matuto kayo . Salamat
i agree. fresh pork really tastes different. meron syang parang konting tamis na di mo maexplain. baka ako lang yun ha. pero legit pag bagong katay ibang iba talaga lasa
Yup dto s probinsya laging fresh ang katay kya iba ang sarap ng mga luto dto unlike pg bumili k s palengke kpag nsa Manila, iba e.
sorry hindi ako handa sa lechon! hahahhaha
Kiss
babawin yan si Ninong Ry may part 2 pa yan hehehe
Redbakan mo ang lechon nong. 😂
wag ka nagpapakita ng dugo Ninong sa UA-cam baka ma Flagged yung video mo kaw din......
ninong isang tip pa po pag nag lelechon yung uling po dapat naka gilid lang left and right at di directa dun sa lechon tulad nung nasa video kumbaga may space dapat sa gitna.. pag may uling kasi sa gitna habng niluluto yung lechon may oil at directang tumutulo dun sa uling ang tendency ay mag aapoy at pwedeng masunog..
Understandable for the first timer na magletchon. Next time kung may next time pa sa sides lang yung baga ng lechon and kung may hilaw na part for example sa pige pwede i-concentrate yung baga.
Nin9ng yan po ang masarap i lechon mas malutong ang balat at malinamnam. Ang uling dapat sa gilid lang para di mabigla ang luto at di mahilaw ang loob. Tapos sa pag papalutong lagay nyo sa gitno ng bahgya tapos balikbalik lang ikot. Masarap din ipalaman jan tanglad at dahon ng sampalok tapos salt and pepper tapos pagid ng toyo sa katawan or gatas or sofdrinks
Hilaw rlga ang letchon alanganin sa oling haha bawi nextime ninong ray ah..sunod mas magnda sa letchon pra di malansa babaran nu ng tubig na mainit loob tiyan ng tatlong beses babad nupo .pra maluto laman s aloob ska dugo mawala,,tpos ung oling sa gnyang kalaki mga 11/2 na sako ang oling yan dpat nsa gilid lng lahat mg baga unti unti maluto..estmated time nyan 2hours
nakakamiss yung ganitong gathering ng family dati nag ganyan kami bata pa ako mga elementary 5am na namin nakain mga hinandang pagkain pero solid yung bonding ng buong angkan
Ang sarap nyan boss watching from TAGUM CITY DAVAO ❤️ 😍 💖
1960's, 70's and part of 80's, litson was made in people's backyard. Ang uling was always just on the sides, bith sides,tapos nilalagay sa gitna pag maluluto na.
Now ko lang napanood. Pag sa probinsya marami kming native na baboy kahit simpleng occasion laging nag kakatay at lechon. Pag nag lelechon kmi ung baga nasa kabilaang side lng ng baboy pag kc sa gitna masisira talaga ung balat kc naka concentrate ung init sa gitna ng baboy at hindi balance ang pag kaka luto .then bago ilichon pinapahiran na namin nang kung anong ipapahid coke or toyo na may halo depende at pag natuyo na papahiran ulit para lumutong ang balat. Di man ako expert pero ilang beses nakong naging taga pihit ng lechon salitan kming mag pipinsan😂
3:13 Another tip pag naglelechon: Bago Tahi-in, Biyakin muna yung spine part tsaka tusukan yung sa gitna(gap?) ng mga rib cage para manu-ot yung mga dry rub sa loob, tested and proven pag luto na yung lechon. hanggang buto luto 👍
18:46 pinaka magandang spoken poetry na narinig ko
Grabe sobrang enlightening
Basang ano daw?
@@Illuminum2392 puday hehehe
baka nga KEPAY
Ito talaga naging reason na bumilib ako sayo nong, biruin mo. Hindi mo alam yung ginawa mong pag lechon pero nag try kapa rin. Ginawa mo pang vlog. Yung courage mo grabe talaga, knowing na may mga taong nag hihintay pa sa pagkain. Parang trial and error kumbaga pero this time sa lechon na!
Kudos to the whole team napaka grabe yung proseso! 🙌🏻
ninong mas masarap po ang dinuguan kapag yung dugo ihahalo nyo sa bagong kinayod yung hinde pa napipiga na niyog tapos pigaan nyo po ng kalamansi depende po sa gusto nyong acidity level tapos pigain nyo na po. tapos pag isasalang nyo na po continuous po ang pag stir para di mo mamuo tapos lalapot na po yun hehe
Native ata yan ninong, nakakain na aq nang baboy ramo, makunat talaga laman kahit anong luto, and kahit gaano katagal nakasalang sa apoy tska dark red meat sya, then maango yung amoy kahit anong luto, tulad nang sinabi mo mabaho pero masarap😅, la lang naalala q lang yung experience ko before sa pagkain nyan, namiz q tuloy thanks,
Nong sana every after 4-5 sentence ng salita mo eh magpahinga ka kasi ako ang nakakapagod sayo 😂😂
Sobrang hirap nang nagluluto habang inieexplain mo sa tao detail by detail yung ginagawa mo
Very interesting and entertaining nong napakahusay mo at NAPAKANATURAL NG CONTENT MO NONG
💯💯❤️❤️❤️❤️
Samin, pinapahid sa lechon ay allied na toyo. Tapos sa loob ng baboy, may tanglad, bawang, onion, bay leaves,paminta bell pepper. Tapos yung iba nilalagyan ng protina sa loob para maisabay ng pagluto. Plus nilagyan din ng "allied" ang loob, bale parang toyo sya.
Tapos, yung balat ng baboy tinutusok muna ng tinidor bago isalang para di sya lolobo ng masyado pag naluto o kukunat sya
Tapos yung uling sa gilid lng ng levhon di nakatapat para maluto sya. Pag nakatapat kasi mapapagod yung balat at madry tapos hilaw pa
Ninong sa gilid lang po yung mga baga ng lichon pwde po pagsabayin yung luto ng laman sa balat ninong kayang kaya po lutuin within 2hrs yan ninong tyaka para po lahat po malutong sa kanya... Pag inuna nyo po kase yung laman lutuin gugulang lang yung balat nya mawawala lang po yung mga mantika na pwde kumatas sa kanya mababantilawan po yung balat then hinde nyo na po sya mapapalutong tigang napo pagkabalat nya
One side lang po dapat yung uling ninong and nasa gilid lang po dapat. Tapos sa pagluto po dapat is ikot lang ng ikot wag po yung binababad sa init ang isang side kasi nangyayari nag bibuild po yung heat at lumolobo at yun ang dahilan bat napupunit ang balat.
Nong sa lechon una dapat painting uling tas gitna muna den pag uminit na ng todo spread na and then yung lechon after 30mins ibaba niyo yung taas niya hanggang sa maluto na, mas napabioid sana by 2-3hours lang sana yan ket magulang na baboy.
not a baboy ramo as i remembered it was more of a native or a free-range pig...but of course theres a big difference with a commercial pig...still kudos ninong...been a fan from the start
The Secret Cebu Lechon Recipe
INGREDIENTS:
1 whole native pig (live weight 18 - 20 kilos)
salt and black pepper to taste
soy sauce
For the glaze:
1 liter of Pepsi
**or if you want to achieve a red color lechon skin: 3 part of evaporated milk + 1 part of water
For the stuffing:
10 bundles lemon grass (tanglad)
1/4 cup star anise
6 pieces of laurel or bay leaves (cut into small parts)
5 cups of crushed garlic
2 kilos green onion leaves
8 pieces of halved saba bananas, half-cooked through boiling (optional)
Materials Needed:
Medium Bamboo
Needles and thread for stitching
Clean sponge
nakaka-miss mag camping, last camping ko pa is 2016
Sa dinugoan po try nyo sa dugo ng baboy pigaan ng gata. Yun po kasi ginagawa namin dito sa bicol hehe pang pasarap na pang palapot pa. Suggest lang ninong ry 😅
Solid ninong.. napaka true mo talaga . Kahit hnd mo alam. Atlease youll try.. godbless lods.
Ninong idol! Nakita ko pano dito niluluto ang baboy ramo sa Mindanao. Pwede naman daw lechon. Adobo ang the best tapos pripritohin ang adobong ramo. Ang balat at laman kase ng ramo is makunat kaya dapat daw sa lechon parang baka nasa apoy lang siya habang kinakain.
ang sarrr aaappp! 😂 kamusta yung road condition pa punta diyan sa River Ranch ninong? kaya po ba ng subcompact sedan? di pa kase afford ang 4x4. haha salamat ninong rye sa solid content na naman!!!
ninong ry lagyan nyo tanglat,bawag,onion, sibuyas dahon,asin sa loob ng tiyan,pariran nyo ng sprite muna then toyo,habang inikod nyo pariran ng mantika.ang apoy nasa gilid lng d sa gitna
grabe, kudos kay ninong! masaya mag luto lalo na at camping pa pero grabe yung pagod na na feel ko dito sa vid na to hahaha pero super SOLID!!
I recommend Po mag lagay kayo Ng yero sa palibot Ng baga para consistent Yung init Lalo na pag nasa open area kayo
Kalami ana oy boss
Waazup @Ninong Ry! Another pamparelax video after a tiring day at work 😌😌😌
Pag nag luto ka ng litson dapat parang sinaing yung apoy sa una malakas at sa huli mahina…sa umpisa pag my nag bubbles abang abang kasi paputukin nyo tutusukin para sumingaw dapat hindi sya mag sugat tapus pag my nag red sa balat papahiran yan ng mantika… tapus pag pumantay na lahat ng kulay ipa in in na ng uling ikakalat mo na yung uling… hahaha ngayun alam mo na ninong ry
Kudos sa lahat nang nag work para maluto yung Lechon sobrang challenging nya , nakakapagod and grabe yung haba nang pasensya nila. Worth the wait talaga and masarap. Good content Ninong!
o.a. haha
Sa next episode at ganyan may lechon dapat sa gilid lang ang init ng uling wl sa tapat at ng hnd nasusunog at naputok ang laman.cna gawin mo i2 ninong ry ng perfect ang lechon mo.
Relate ako sayo ninong Ry nong New year kasi nagluto akong igado para ma try ng Mom in law ko, nagkamali ako ginawa ko nalng menudo. 😂mahirap talaga i lechon yang wild boar kasi manipis balat at wala masyadong taba, na try namin yan noon palpak din kahit mang lelechon tito namin. 😂
Pero masarap yan
Wow Lechon ANIMULOK, Sa Pangasinan, (Lechon Baboy Ramu) Sa Tagalog 😋Mmmmmm Malinamnam !
Ninong yung apoy nyo sa gilid lang dapat, Wala dapat apoy sa gitna. Para d mag crack ang balat. Tingnan nyo sa mga naglelechon d tlaga sa gitna ang apoy
Oras
At tusukin ang balat kapag lumulubo nang d mabiyak at may malabasan ang init.
Yung samin naman yung uling namin nasa gilid para maluto ng mabuti, kapag kasi nasa gitna yung uling mahahangin yung init nya kaya hindi balance yung pagkaluto
kapag sa gilid lang ung baga ng uling pano maluluto ung gitna eh di hilaw ang kalalabasan, luto ung gilid hilaw ung gitna mahihilaw ung tyan ng baboy, bb talaga kau hnd kau nagiisip😏👿
ung heat distribution nga ang prob. tas kulanh ung apoy sa dalawang dulo sa nguso at pwet
Ito yung episode na siguradong madaming masasabi yung mga haters ni Ninong Ry haha. Pero sobrang solid at saya ng episode na to.
Such a cutie Ninong Ry!
Dun po talaga ako na amaze sa dinuguang na parang batchoy❤
Pwede nyong gawing champene yung laman loob. Dapat laman loob ng kambing pero pwede din syang baboy. Pwede din syang i3 ways champene
galing ni sir informative lahat
Meron naman po sa UA-cam paano mag lechon para di nyo na pahirapan sarili nyo po. Basic lang talaga mag lechon. Yan ang pinakabasic sa luto at templa. Hehe
Sinampalukan na baboy ramo po ang huli ko na natikman sa Nueva Ecija 12 years ago. Matagal lang po talaga na palambutin ang laman (6-8 hours) pero panalo sa lasa. 👌
What if ninong ry x geo ong haha pucha magiging solid na Collab talaga hope soon🥺
❤ HALLOW NINONG AND TEAM WAGYU!!! THANKS FOR LETTING ME COPE WITH MY ILLNESS BY MAKING ME SMILE. SALAMAT PO NG MARAMI. ❤
Team King Crab na po
Ninong Ry! Suggest lang. Lechon Paksiw na may toyo. 😁😁😁 Sarap din po!
natutunan ko mag letchon nung nasa CDO ako parang every month gumagawa kami ng 2 hanggang 3 letchon ninong ry at mas malala pag feb and sept na month lahat ata ng date mag nag papalechon 😅😅😅. Taga QC lang ako ninong help kita hehehe
galing mo ninong ry sa 1st tym lechon baboy mo, noong 1st tym ko hilaw at makunat. madaming practice tlaga para makuha ang perfect lechon. it's all about the fire talga ang lechon consistent ang init para d kumunat ang balat, but u did a very good job sa wild boar lechon.
Masarap talaga ang ramo, tapang ramo nga masarap na
Wag sa ilalim Ang uling ninong, masusunog talaga at di maganda pag kaka lechon, gilid lng Ang uling pag nag lelechon ninong idol 💪🏻💪🏻
Putcha saludo ako sa tapang mong mag luto ng lechon sa ganyang Paraan kahit na pagtawanan ka ng mga magagaling na lechoniro you deserve my obey salute ninong
di ko sure kung 1st comment haha maski walang gcash makita at makapag pa picture sa personal taga malabon ako ❤
Nong sa caldaretang boar sana nilagyan mo beans yubg white or bitwelas☺️
From Gapan Nueva Ecija ako, and ang pinag kaiba ng tinumis at dinuguan
Tinumis- usually laman ng baboy, ang pampaasim ay bunga at dahon ng sampalok at merong sitaw, bagay sa kanin at hindi sa puto
Dinuguan- ang pampaasim ay suka, dyan nang gagaling ang masarap na smoky flavor ng dinuguan, walang gulay at bagay sa puto.
I’m a cook and i can cook both, they have their own unique taste
But for me i love tinumis since i love rice, just cooked this 2 days ago.
kahit sablay ung lechon ayos pa dn..bimuak ung balat dapat ung nilagyan agad ng ting ting ung butas para malutong pa din at di sumingaw
2:49 am watching Ninong Cooking. Napakain tuloy ako ng Mang Juan 😂
Edi wow
Gilid lang po ang apoy nong tapos sa spine mag magangka po ng alambre. Saka make sure ha wala ng dugo nanatulo naitim kasi.
iba talaga ang Team Ninong!!!
baka naman Tocino Many Ways!!!
Minadali lhat ng proseso..goods n sana kung ndi undertime pressure
Yes camping na!! Kelan kaya Ang NinongRyXGeoOng
Makunat po talaga ang balat ng baboy ramo. Kami nung nakaraang xmas nagpa lechon din ng half breed 7 months old siguro kasing laki ng sainyo pero matigas pa din pero nakakain pa naman at masarap. Sabi ng naglelechon 3-4 months lang daw dapat. Pero talagang masarap yung laman tapos yung taba niya parang creamy.
Oooh so medj mahirap po pakunatin ang balat ng baboy ramo?
Sa pag uling lang nadali ninong parang semento na hndi pa nahahalo yung placement ng uling yung wala dpt sa gitna para ndi mabibiyak yung gitna ng baboy hehe.
Msarap nman tlga ang baboy ramo minamnam lalo n sa adobo may gata.
Ninong Ry 💛 parequest naman po. Paki bati yung isa sa inaanak niyo , yung asawa ko po Aaron Percival Ortega , na mahilig manuod po sa inyo 😊 Birthday niya po sa Feb 8, Advance ko na baka mabasa niyo po ito. Salamat Ninong!
nice new content boss ❤️👏
Ninong Ry bakanaman pwede mo subukan lutuin ang dinuguang bikol style ung may gata..sana mapansin.. more power sa inyong lahat slamat po and god bless
the best ang native na baboy para sa lechon. mas cripsy sya compared sa regular.
dapat yung uling is naka-ikot sa baboy ninong para lumutong
kungting idea alam nyo bang mas masarap yung baboy ramo kapag e marinate muna tapos adobohin ibang klase ang sarap yan kase palagi ako nakakain nyan kase yung tatay ko boar hunter sa bukid namin yung literal tlaga na baboy ramo 5 years old palng ako nun first time kong nakatikim nyan natakot ako sa itsura ng meat nya kase maitim pero nung tinikman ko my god isipin nyo 5 years old na bata mapili yan sa ulam pero nung natiktam ko yan kahit baboy ramo nlng ulam araw araw haha pero legit masarap yan baboy ramo minsan yung tatay ko nanghihingi sa mga kakilala nyang muslim ng baboy ramo kase dtos mindanao yung mga Islam binabaril lng nila yang mga baboy ramo tapos iniiwan lng kase ang mga kapatid nating mga muslim ay hindi sila kumakain ng mga baboy kaya yung tatay ko madaming baboy ramo maiiuwi minsan tatlong patay na baboy ramo napakasarap nyan solid at sobrang healthy kase wala yang taba puro tlaga meat lng sya kase organic kinakain sa bukid puro dahon at tsaka mga herbal na puno :) na miss ko tlaga tumira sa bukid hays
Sarap nung inom ni amedi sa lemondu HAHAhHAhA
Hello, sana may video para sa chinese new year, salamat po
Mmhh Ang sarap naman npo ng caldareta ,Ramo ❤❤🍛🍛🇵🇭🔥🔥🌹🌹
solid nongNi! bagong alarm ko to 37:53
Yung pinaka perfect na i lechon na baboy is 50% native 50% hybrid then mga nasa 20 to 30kg sya sobrang tagal mawala yung lutong
Solid yan ninong ry. hehehe shout out kay alvin akin vin panget joke ko HAHAHAHAHHA nachoknat joke lang!
Gilid Ang apoy Ang TaaS sa lupa 1ft malakas Ang init umpisa palang dapat lumutong na balat pag Hindi lumutong sa umpisa palang sablay na pag nag bubbles tutusukin agad pahid Ng mantika
Sarap naman camping tapos luto-luto 😭😭
infairness laugh trip yung wait/teka counter halatang kinakabahan si ninong ry hahaha. pero lupit kasi natawid pa din kahit challenging para sa kanya, proof that fear is the first step of leveling up. Once you take action towards your fear, kayang kaya na :)
Kapag baboy ramo, paksiw da best na luto.
Tagal na ko di nakakain ng Baboy Ramo. Penge, Ninong! 🤗😊🤭
"Mabuti ng nag sasabing, hindi ko alam" 😎 44:48
Ayan lutong tinamad pero di tinipid😅sarap
Same Kami ni Ian, may trauma sa dugo at ugat kaya nahihilo or Minsan nawawalan ng lakas bigla Yung mga nerves haha
Nakaka takam naman masarap talaga ang baboy ramo na karne.
You guys are funny as heck 🤣
👿
Nong chicharon... Explore the world of chicharon 😂😂
iba pa din ung ginisa. GInawa ko ung tinola na walang gisa, iba ung lasa. Iba pa din ung ginisa.
Galing ng scoring.. parang dragon ball..😂😂❤❤
Ninong Ry... crocodile or ostrich naman
God bless you always ingata po kayo palage san man kayo pupunta at mag vlog po dito lang tayo suporta inyo vlog po elgindeguzman vlog po pa shot out po idol Ninong Ry po
indian food naman ninong please. thank you.
Dapat kalat yung uling parang naka bilog yung ulong may butas sa gitna para yung init naka palibot hindi tutok sa gitna pag ganyan na latag ng uling nasa gitna lang yung init kaya pumuputok yubg balat at laman ng baboy
Dito sa pangasinan yang dinuguan pineaaple juice nilalagay .. nagutom tuloy ako
Sarap nyan lechon paksiw ninong
Ok ah👍🏼😀😋
Halos iisa lang an sagot sa mga observation mo.
Manipis ang balat, hndi makapal ang taba, hndi masyado masebo ang laman loob, konti ang dugo etc, syempre kasi diba maliit na baboy yan. Kung 35 kilos yan syempre iba.
Ninong Sana MgColab din Kayo Team Canlas😊😊😊
Naka Nikon zF ba si Boss Alvin?