Из вариантов - пропущен самый бюджетный - ШКУРКА))) А если бы это видео я посмотрел лет 5 - 7 назад - не собрал бы целую груду слабо/плохо/не работающих камней((( Т е изложенный здесь в концентрированном виде опыт - для новичков беЗценен. Спасибо за обзор. С кряхтением по поводу "полировки подводов и остроты до бритья волоса" и последующим быстрым затуплением РК об тарелку - я УЖЕ полностью согласен. Но эта позиция не для всех очевидна - как говорил классик "не все любят детей, но вот процесс их создания")))
А шкурка вообще прикольная тема, на самом деле. И я бы совсем ее не сбрасывал со счетов. Скорее наоборот. Если денег нет - шкурка. Если деньги есть - нормальные камни. А вот все эти полумеры непонятные я вообще не догоняю зачем их покупают.)
Здравствуйте, подскажите, после какой гритности финишировать вашитой? И сет камней, чтобы кухня работала два месяца, как у вас. Да, где глянуть то, что у вас есть для продажи.
Так весь канал тому посвящен, чтобы глянуть :)) На счет после какой гритности - вопрос спорный, смотря что Вы на кромке получить хотите, какая связка, твердость камня и металла. Короче тут диапазон достаточно велик. У меня Вашита вообще на сегодня единственный камень для обслуживания ножей. Если какие-то сильные замины, могу на медиум Индии предварительно пройтись.
+++
Про необходимую остроту на кухне и сеты камней-просто божественно!!!)))
...не прокатило 🤔🤔🤔😂😂😂😉
Спасибо Ярослав.
Из вариантов - пропущен самый бюджетный - ШКУРКА))) А если бы это видео я посмотрел лет 5 - 7 назад - не собрал бы целую груду слабо/плохо/не работающих камней((( Т е изложенный здесь в концентрированном виде опыт - для новичков беЗценен. Спасибо за обзор. С кряхтением по поводу "полировки подводов и остроты до бритья волоса" и последующим быстрым затуплением РК об тарелку - я УЖЕ полностью согласен. Но эта позиция не для всех очевидна - как говорил классик "не все любят детей, но вот процесс их создания")))
А шкурка вообще прикольная тема, на самом деле. И я бы совсем ее не сбрасывал со счетов. Скорее наоборот. Если денег нет - шкурка. Если деньги есть - нормальные камни. А вот все эти полумеры непонятные я вообще не догоняю зачем их покупают.)
Наждачка более дорогой и муторный вариант. Давно пройдено
Та, вроде нет :)
Здравствуйте, подскажите, после какой гритности финишировать вашитой? И сет камней, чтобы кухня работала два месяца, как у вас. Да, где глянуть то, что у вас есть для продажи.
Так весь канал тому посвящен, чтобы глянуть :)) На счет после какой гритности - вопрос спорный, смотря что Вы на кромке получить хотите, какая связка, твердость камня и металла. Короче тут диапазон достаточно велик. У меня Вашита вообще на сегодня единственный камень для обслуживания ножей. Если какие-то сильные замины, могу на медиум Индии предварительно пройтись.
@@SharpeningStones благодарю , про цену на вашиту на бланках в ролике я не услышал ...
...сталь элмакс, предфиниш эльбор 10/7, вашита для финиша сработает? Так я правильно спрашиваю? Стойкость кромки и рез будут на уровне?😉
Печаль... Возможно, такой инфы в ролике и не было?
Рез будет. Стойкость.. Скажем так, повысится, если сравнивать с чистым финишем эльборами. я бы переходил на Вашиту где-то после 40/28