No creí que fuera COMESTIBLE (Cocinando Chuño Peruano)
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Aprendí a prepara comida peruana con una abuelita
En este video, me embarco en un viaje culinario a Perú para probar uno de los platillos más singulares y desconocidos de su cocina: el Chuño negro.
¿Te atreverías a probar el Chuño negro? Descubre si este exótico manjar me conquistó o si me dejó con ganas de probar algo más tradicional.
Prepárate para reír, sorprenderte y disfrutar de esta divertida aventura culinaria por Perú.
#ucraniana #comidaperuana
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Este vídeo quiero agradecer a la familia de mi amiga quienes nos recibieron con mucho cariño 🥰🇵🇪 espero sus comentarios 🙌🏻
@@VeradeUcrania saludos el Perú también te sigue, y te quiere.🇺🇦🇪🇨🇵🇪
El chuno es un plato histórico desde antes de los incas. Que cultura tan antigua y querida de mi cultura Peruana. En Cajamarca se consume chuno y se prepara en forma dulce con canela y clavo y otras veces es con el jugo de una naranja queda delicioso
Hola buenas, VERA siempre sube excelentes videos de Perú 🇵🇪 y de su país Ucrania 🇺🇦 saludos desde la ciudad de la paz Honduras 🇭🇳 CA ❤
Gracias por ver 😊 saluditos
Saludos desde El Salvador vera que Dios bendiga grandemente su vida y la de su esposo y la de toda su familia
Mil gracias 😊 bendiciones también
Saludos señorita, saludos con mucho cariño , y agradeciendo su visita x está su casa en PERU, un abrazo .🌹👏💐❤️🇵🇪🇻🇪🇺🇦
Muchas gracias 😊
que haces en Peru tesorito , te ves muy bien con ese abrigo ,y muy tierna y cariñosa como siempre ..que pases de maravilla y muy feliz ..chao . .Vera de Ucrania ...chao ..
Gracias 😊
¡Eres lo máximo! Estimada Vera tienes un buen sentido del humor, qué bueno que hayas aprendido algún plato típico de los andes, sé que te gusta mucho la cocina, debes aprovechar la amabilidad de los peruanos para que puedas obtener recetas de platos típicos de las diferentes regiones del Perú, sé que podrás cocinar como lo hacen aquí. Si te causó curiosidad la chicha morada hecha de maíz morado, en el norte del Perú se prepara la chicha de jora hecha de jora precisamente que es como un maíz, se puede tomar como refresco y cuando lo hacen fermentar por más tiempo lo toman con un licor oriundo de la zona. Hay diversidad de recetas y muy variadas porque tenemos las tres regiones naturales: costa, sierra y selva, cada una con sus propias costumbres y tradiciones. Bendiciones y saludos.
Mil gracias 🙌🏻✨ si me gustó mucho la cocina
Muy interesante el vídeo Verá, gracias por compartir la cultura dd otros pueblos del mundo. Saludos
Ermosa.Dios.le.ama
Saludos buena ideas aprender a cocinar nuevas comidas desde la costa de barranca en Perú 🌎🌐🇵🇪🥰🙋👍👋
Vera eres super encantadora, tu sencillez y humildad impresiona. Un abrazo donde te encuentres desde Lima Perú.
Aunque sea un poquito tarde espero haya disfrutado de la sopa de chuño muchas gracias por compartir sus vidios con todos sus seguidores saludos a la distancia ❤
Si estuvo muy rico la sopa, gracias
Gracias por compartir, disfruta de tu visita por Perú.
Saludos desde estados Unidos Tuczon Arizona 🎉😊
Saludos 👋
Esa sopa quedo excelente
Gracias, saludos
Maíz negro no he visto , es la primera vez que veo , buen provecho .
Hay chuño negro y chuño blanco... Mis padres hacian sopa y segundo con el chuño, al ver como cocinan las señoras me traen recuerdos cuando en vida los hacian mis padres!❤❤
Gracias, mis respetos por aprender parte de nuestras costumbres y dietas diarias, bonito video , gracias.
Gracias por comentar
Pilas Vera. Ese plato típico de Peru 😮😮cuparse los dedos😂😂
Buen plato nacional
Saludos desde Lima 1😊
Saludos
En peru se come de todo ,el talento peruano para fusionar comidas no tieme comparacion y que del olluquito con charki
Holaaaaaa verita. Hasta párese jugo deora. O vino😂 se ve muy rico la sopita. Me antojaste. Que curioso al que dia le pregunté a mi papá si hay choclo morado en colombia y me dijo que. Pero nunca lo e probado pero. Con el choclo nosotros los colombianos. Hacemos. Las empanadas. Y arepas. Panes. En colombia. Haci misma es la chicha. Pero es. Amarilla me parece. Es demaciado rica. Jejejejeje. Cómo se dice. En Ucrania. Добре смачного.
En casa siempre lo preparamos con aderezo cebolla y ajos, queso y huevos, revueltos para servirlos con ají 😊.
Gracias por comentar
Me da un gusto que te encuentres en mi bello Peru....
Toda una chef besos Vera
El maíz morado, también nos dejaron nuestros antepasados los incas, inclusive culturas más antiguas que los incas todavía, el maíz blanco también es de nuestros antepasados.
😂😂😂😂
Diferentes costumbres 😊saludos desde CDMX 👏
Que hermosa mujer y habla muy bien el español
buen video
Estimada Vera, espero hayas disfrutado de tu estadía en Perú, desde luego te faltó mucho por conocer, diríamos que conociste un 20% pero ya es algo. Respecto a la chicha morada que se hace del maíz morado, no sé si probaste la chicha de jora que también es de maíz, la chicha blanca que lleva maíz blanco y maní. Gracias por difundir nuestro país a travez de tu canal.
Vera bienvenido a PERÚ,
La sopa de chuño es dw lo mas delicioso eso si, yo solo.verduras. Nada de carne. Siempre q voy a Cusco directo al mcdo San Pedro x mi sopa de Chuño menu 6 soles!😊
Esa sopa es nuevo para mis ojos y eso que soy muy sopero.
Maíz MORADO!!
❤❤es hermoso verte cocinar ❤❤
Gracias! 😊
Te acostumbras quedate en querido peru querida vera
Hola Vera saludos desde Arequipa-Perú
La comida Peruana se destaca x la fusion de culturas que llegaron a nuestra region como de la comida española ,afroamericana ,china ,japonesa etc y porsupuesto la andina ahora siendo una de las mas grandiosas del Mundo
❤❤❤
Hola Vera... Que linda y sencilla eres...🥰🥰
Sabías que la PAPA salvó de la HAMBRUNA a Europa ???
Y uno de las muchas variables de la PAPA es el CHUÑO..
Para conversar por mucho tiempo ese comestible.. al igual que el Charky.
Saludos Princesa 🌹🥰
Cuándo sancochas la remolacha o betarraga al hacer una ensalada el agua de la cocción podrías mezclarlo con la chicha morada y elevarias su valor nutricional!😊
Quédate en Cusco o en Lima, te va a ir muy bien 🇵🇪♥️
wow que rico comes from AUSTRALIA
La mamita es la maestra!!
Si 🙌
UM, VEO QUE ESTAS COMIENDO SANO Y DE MUCHAS PROTEINAS, FELICITACIONES Y MUCHAS BENDICIONES..
El chuño sureño no es igual al Tocush porque es más suave, el Tocush de papa 🥔 y maíz 🌽 es fermentado y fue alimento básico de la cultura Inca siendo un antibiótico natural también tiene probiótico y se prepara casi en todas las regiones de la serranía digo casi en todas y en la costa se come por la migración andina hacia ella. Yo comí en Suecia un pescado que huele a podrido pero es rico cuando lo comes pero si a primera vista casi nadie lo quiere comer. Yo conozco casi todas las regiones del Perú. Saludos desde California USA.
Bien Verá eres la embajadora itinerante d tu país sabes explicar todo con claridad
Buen día.
Si no me equivoco, ese plato se llama "chayro o Chairo" también
Buen día y éxitos.
es rico, me gusta con moraya en vez de chuño
❤❤sii que hermosa eres🥰
Les cuento algo de historia de mi cultura peruana, respecto a este video, mis antepasados crearon o inventaron muchos productos, uno de ellos fue la papa y muchas variedades de papas, para que no se malogre la papa lo hacían secar y queda como piedra, de esa manera no se perdía la comida, luego con agua lo hervían y lo consumían, a eso le llaman chuño.
Primero se congela la papa o patata 🥔, tiene sus procesos, tanto para el chuño blanco y chuño negro.
Me levantaba a la tres de la mañana para hecharle agua a las papas, en el proceso de hacer el chuño; la temperatura menos de cero grados. Alalau que frio.
Como un consejo porque no usan un tabla para picar verduras porque creo que es muy peligroso cortar en el aire especialmente para la señora.
BIEN VERA ES UN CALDO DE CHUÑITO Y PRUEBE CHAIRO DE PURO CHUÑITO CON CHALONA O CHARQUI UN SOPA EXÓTICO AQUI DE CUSCO, PUNO, AREQUIPA, MOQUEGUA, TACNA, ETC
Que lindo video bendiciones
Gracias 🤗
En algunos lugares en vez de mote le ponen aba es mucho más bueno
Excelente video
Gracias!
14:23 el Chuño seria cocina andina
El chuño sabe sabroso con chicharrón
❤❤❤🎉
Amiga antes que regreses ven a lima mi hijo quiere conocerte tiene 19 años
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Hola 🙋🏻♂️
😮😮
Saĺudos.desdes.newyork
Buenas Verita
🇨🇱🕊
❤️💕🌹💜🥀🌷
Que bella, el único defecto, haberte casado...
2:03 vera sabes preparar sopa de quinua
🤍❤️❤️❤️🥰🥰😍😊😋
💞💞💞😍😍💋💐
Oh
Veta estos alimentos ño comian los inkas por eso que eran fuertes y ademas el famoso el chargui. Habia un hombre que corria llevando caryas si no imaginate como levandaron esas piedras gigantes si antigiamente no habia maguinas
Todo tipo de alimento,cuando está bien sazaonado,es sabroso,como Ucrania debes saber en las guerras Mundiales,en Erupa k se comía ?lo k sea.
Qué hace una ucranazi en Perú?
Hola Vera que es chuño
Quedese en Perú y todos los ucranianos y se feliz
El esposo es de la sierra ecuatoriano, por eso su acento de la serranía ecuatoriana. Saludos ..
Bueno gente, nos vamos a Rusia.
Comida china con indijena
El chuño era el alimento de los antiguos peruanos como los incas. Que es papa deshidratada .
Moraya es Rico y también chuño blanco que es mas tico
Después de sacar e líquido hervido de la olla podrías poner nuevamente agua y hacerlo hervir y sacas una chicha morada nuevamente !😊
2:47 3:01 una pregunta vera
Esa chicha morada se ve bien pero como tengo hernia yatal me provoca acidez , no puedo probar cosas ácidas.
Me cansa que siempre generalicen. El chuño es serrano. El Perú es más que la Sierra. Tiene Costa, y también Selva. Los que comen chuño son de la Sierra Sur. No todos somos serranos ni tenemos sus costumbres
el chuño negro es algo amargo es mejor el blanco
Ucraniana, creo que cualquier lugar es mejor que Ucrania, por la guerra estúpida que inicio zelensky que traicionó a su pueblo, aquí en Perú, tenemos cariño a los rusos, pero no te preocupes, no te van a decir nada a ti. Claro no hagas política y nadie te dirá nada. Total sabemos que Ucrania en el pasado fue Rusia. Algo así como Perú, con Bolivia,Ecuador.
Yo soy peruana y no me gusta el chuno para nada.
✌
De donde eres por favor
Sokoly
Якщо ви приїдете до Коста-Ріки, я сподіваюся одного разу зустрітися з вами та розділити страви звідси. Я також люблю українську культуру, я знаю все про Україну
Привіт, я пишу вам з Коста-Ріки. Я перуанець
Я багато спілкувався з українцями, через мережі допомагав знайти загиблих на війні, сподіваюся поїхати в Україну.
En Peru ahi so se come de verdad que se van a compatar con Ecuador nunca Coahuila mexico
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