SOBRECOXA EMPANADA E FRITA | CROCANTE E DELICIOSA
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- Опубліковано 22 сер 2024
- RECEITA:
♦ INGREDIENTES
• 10 Sobrecoxas médias
• 1 Xícara (chá) de farinha de rosca
• 3 a 4 Ovos batidos
• 3 Dentes de alho
• 2 Colheres (sopa) de azeite
• 1 Colher (sopa) de colorífico (colorau)
• Pimenta do reino
• Tempero completo ou sal a gosto
• Óleo para fritar.
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#sobrecoxafrita #frangofrito #frango #fried chicken
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Uma dica é pré cozinhar as coxas, sem deixar ela se desmanchar . Depois faz esse processo que você fez !! Um beijo 💋😘
Tbm faço sempre assim😊
Também prefiro pré cozinhar.
Minha mãe faz assim e eu aprendi com ela. É o jeito mais certo de garantir que a carne não estará crua próxima do osso. Sem falar que não fica ressecada por causa da fritura e se mantém bem suculenta por dentro.
Eu também pré cozinho as coxas de frango .
Como faço pra pre cozinhar ele?
Eu faço assim, mas antes de empanar eu deixo no tempero e dou uma pré cozida para não ficar crua por dentro, depois sim eu faço empanados.
Fiz exatamente igual você ensinou no vídeo e ficou perfeito.Obrigado pela dica
Se vc pre cozinhar ele antes de empanar,fica melhor ainda
Meu Deus obrigada amiga ja fiz de todos os jeito e fica crua e se empanar com fubá maisena água e sal mistura e empane Nao explode e não sobe derramar no fogão vou Entao dar uma pré cozida obrigada á todos Deus nos abençõe sempre❤❤❤❤😊
Boa noite amiga, vou fazer no fogão a lenha, haja cerveja 🍺 e cachaça 😋
Esse receita coxas frango ficou maravilhosas , eu comi e super aprovei ficarão muito bom mesmo bjs ♡
Eu cozinharia antes pra nao correr o risco de ficar crú. Oitro detalhe, com 4 ovos eu faço uma omelete e com essa quantia de óleo eu frito batatinha rsrs. Muito gasto, mas deve ter ficado bom. Obrigado
Então, seu sabe tudo , crie um canal e mostre a sua receita, é pra comentar a receita dela e não mostrar a sua receita
@@ronaldostrapazzon9573 Uiiiii nervosa. A mamãe não soprou o miojo e vc queimou a língua e veio descontar nos comentários foi ? 🤣🤣🤣🤣🤣
Vou fazer agora delicia muito obrigado minha querida que Deus te abençoe sempre
Muito bom mesmo
😒 HMMMM EU AMEI ESSA RECEITA DE COXA SOBRE COXA E UMA DELÍCIA 😋 PARABÉNS MUITO SUCESSO SANTA BÁRBARA D OESTE SP BRASIL ❤️
Se ela fez no oleo sem estar muito quente as vezes nao ficou cru... Mas de qualquer forma vou dar uma ferventada antes pq eu quando frito frango muito grosso assim fica meio cru perto do osso 🤡
Estou agora aqui fazendo pra janta hoje é dia 5/01/23
A minha mesmo crua sem esse processo ficou um espetaculo sensacional
Amei a receita e já vou fazer, muito obrigada e sucesso no canal ❤
Estou fazendo agora 😄😄, receita top
Deliciosa e suculenta esta receita saboriei e aprovei.
esqueci de escrever faz esse mingual fubá maisena água e sal mistura tudo e passa a coxa e sobrecoxa nesse mingal e em seguida empanar com farinha de rosca e não sobe a gordura pra cima e fica delicioso Deus abençõe vcs todas amigas❤❤❤❤
Que receita maravilhosa!!!
Vou fazer, a gente compra meio kg já frito no ifood tá mais de 50 reais, vou fazer em casa msm ....vou seguir a receita, obrigado.
Aí qui delícia essa coxa com sobre coxa de frango ficou bem crocante mi deu vontade hummm qui vontade 🤤😋
Sim gostei deve ficar delicioso.
Minha preocupação é que aqui em casa se o osso não sair com facilidade ninguém come
Já joguei tanto frango fora que peguei trauma
Frango frito ou assado a carne de dentro perto do osso se tiver avermelhada e difícil de soltar do osso é briga na certa.
Por favor nesta receita que é empanado realmente é difícil deixar carne do osso esteja sem aquele avermelhado com horrível gosto de cru.
Faça uma receita que você nos mostre que esteja frito por dentro por favor
A swift vende faz tempo, sobre coxa sem osso, perfil sem osso etc 👍
Vou fazer Amnha
Olá amiga mais ficou crú por dentro pela a peça ser alta e carnuda.... Com certeza que sim pois tinha que cozinhar o frango na água com tempere esfriar e empanar e fritar 😄👏👏
Ótimo.
Só faltou abrir ao meio para a gente ver como ficou por dentro.
Cru com ctz, frango desse tamanho se frita antes e depois empana e frita
@@Tajjmaha11 não fica não, é só fritar em fogo baixo, e deixar uns 10, 15 min
@@jessicalepar entendi, qualquer dia arrisco fazer!!!!
E se a ferventar antes não corre o risco de ficar crua pôr dentro
Muito bom
Amei a receita. Mas não posso deixar de falar que parece um daqueles gamers começando um vídeo de gameplay kkkkkk amei
😅 Serio? Ah eu gosto dos gamers então adorei o comentário. ♥ Beijos Esther
@@BelezanaCozinha Siiim! Beijos ♥️ 🥰
O que qui vc faz com aquele tanto de olé usado pra fritar a sobrecoxa empanada.
Arrasou 👍👏👏👏👏
Pra quem tá falando que fica cru, tem que fritar no fogo baixo… aí ele frita por dentro. Sempre faço em casa, quase todo domingo com macarrão 😋
Obrigado pela dica
Mas em fogo brando ele vai ficar grudadinho
Minha avó chamava de frango grudadinho ou seja empanar pode por esse frango empanado fitar e sequinho?
Tbm faço assim óleo bem quente ,coloca o frango e abaixa o frango e eu tampo a panela tbm e fico de olho
Sério que não fica cru perto do osso?
Qual o tempo que deixa na fritura
Queria ver como fiicou por dentro
Ummmmm
Ganhou um inscrito
♥
Gostei
Eu costumo cozinhar um pouco antes...
Qual tempo de fritura??
pra n errar
Não tem tempo de fritura, você vai vendo a diferença na cor do frango, ele inicia dessa cor depois da farinha e acaba dessa cor aí mais escura, só tem que tomar cuidado pra não queimar.
Queria ter visto por dentro.
Queria ver por dentro
Você não cortou pra gente saber como ficou por dentro, porque??
Pdp, meteu o loko a novinha
Pq ficou cru rsrs mas era bom dar uma pré cozida antes acho ou fritar em fogo baixo no início, se fritou só no fogo alto aí dificilmente estará assado dentro
Quarta vez o ensinamento está errado coque de 15 a 20 minutos no microondas o frango temperado depois volte ele pra vazia com tempero para ficar mais saboroso quando esfriar você e pano e frita aí tenho certeza que vai ficar bom que eles tão esse nanny enganação o frango fica cruz em sabor não acredite tudo que você vê eu acho que depois da festa vez de conta de falar quem saiu uma porcaria que estão ensinar obrigada a todos
So deixar a gordura esquentar bem e quando estiver muito quente,coloca o frango e abaixa o fogo
@@mauriciofelixalves3901kkkkk meu amigo, uma porcaria é o seu português
Hummm que delícia 😋♥️,vou fazer
Quanto tempo deixa ela fritando?
Quanto tempo na fritura 😕
Você canta bem ou eu me engano pela voz?
quanto tempo fritando?
La ele passar no ovo ?
Kkk sim é opcional para a farinha gruda na sobrecoxa
Não fica cru?
ela não cortou pra gente saber como ficou por dentro, com certeza ficou crua, não vou fazer!
Pra não ficar cru tem que fritar no fogo baixo👍🏼
não cortou p ver por dentro.
Como comer frango quase crú 😂😂😂
Não fica cru perto Du osso?
Se estiver com dúvida pode fazer menor, cortar ela em duas partes se estiver muito grande. 😃😃😃😘😘
Com certeza fica cru! No mínimo tinha que abrir e tirar o osso pra ficar um pouco mais fina
Eitaa kkk, ñ fica cru ñ, eu fiz e fica perfeito e delicioso 😉😋😋
Tem que cozinhar ela primeiro, porque se não fica crua por dentro!
Mas cozinha já temperado?
@@thaisgoncalves1012 No restaurante onde trabalho as cozinheiras pré cozinham o frango já temperado. Depois elas empanam para então fritar.
Mas se fritar direitinho nem precisa cozinhar antes Vai de gosto.
@@lianeantiqueira1193 obrigado 😉
Porq vc n abriu n cortou pra gente ver,talvez estava crua por dentro
tava simmm tem que cozinhar antes um pouco de empanar
@@anielyoliveira911 ensinou a receita errad então
@@anielyoliveira911 na vdd pode ser que não pq se botar e fogo baixo/médio n fica cru por dentro
Certeza ficou cru
Com certeza ficou crua por dentro, tinha que esta pré cozida pra ficar melhor
Tô pra desistir de empanar essas coxas fica crua
Tempera do seu gosto, depois dê uma pré -cozida. Empana e frite.
Kkkkk
Mesma coisa que cagar e n limpar o c*
Fez uma receita com um pedaço grande e n abriu para mostrar se ficou ou n crú
Acho que fica cru
Esse é um dos pratos desnecessário! Não tem como ficar bom, pois quando cortar não vai está cozido e ainda vai ter bastante sangue do frango... Resultado final para ganhar like não é legal!
Só achei falta de higiene a aliança, sempre fica um resíduo de bactérias nos adornos 😢