gâteau renversé a l'ananas

110g de beurre
130g de cassonade
1 boite d'ananas au sirop (en morceaux ou en tranches)
100g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
3 oeufs
140g de sucre
6 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter la cassonade et remuer pendant 2-3 min.
Beurrer le moule et verser le caramel au fond.
Déposer l'ananas sur le caramel
Battre les jaunes d'oeufs et le sucre pendant 3-4 min.
Ajouter le lait et l'extrait de vanille.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel, et incorporer le tout au mélange à base d'oeufs.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Verser la pâte sur l'ananas et le caramel.
Mettre au four 30 à 35 min.
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[@Nadia.et.art.de.la.cuisine]

Ça a l'air tellement bon, merci pour la recette.
Nadia ❤️👍