*تحضير الدجاج:* ١- دجاج مُقطع ٢- يخلل الدجاج في لبن (او روب كبديل) لمدة لا تقل عن ٦ ساعات او على ليلة كاملة *تبهير:* ١-اخرج الدجاج من اللبن لوعاء ثاني ٢- ضف للدجاج بهرات: •ملح •فلفل اسود (او ابيض) •رقائق فلفل احمر •بصل مطحون •ثوم مطحون •فلفل بابريكا (مدخنَة) •فلفل حريف (cayenne pepper) •صلصة حارة ٣-يُترك لساعة واحدة *تجهيز الطحين:* ١-طحين ٢-بهارات الطحين: •بيكينج (baking powder) •ملح •فلفل اسود (او ابيض) •ثوم مطحون •بصل مطحون •فلفل بابريكا •فلفل حريف (cayenne pepper) •زعتر *طريقة:* ١-املاء مقلاة بالزيت و اجعله على النار حتى 185°C (تستوي فقعات اذ ادخلت عصا خشبية) ٢-تفرد قطعة واحدة من الدجاج ٣-تخلطها بالطحين المبهر ٣-تنزل إلى المقلاة معاكساً لك (حذراً من الزيت) ٤-تخرج من المقلاة عندما تصل حرارة الدجاج الداخلية 73°C (او حتى يصير لون الدجاج ذهبي-برونزي) عافية
Azzan Awadh حليب رايب - ملح - فلفل ابيض - كيان بابر- سموكي بابريكا- بيكن باودر- كراش بابر - اورقنو-بصل مطحون-ثوم مطحون حسب معرفتي كل محل في امريكا يختلف من بهار لا بهار
اليوم جربت الطريقة والله انك مبدع بالأكل وفي مواضيع الحلقات، صراحة ما كنت متوقع تكون النكهة مثل المطاعم بس الحمدلله جبت كل المقادير وعملتها خطوة بخطوة والنتيجة رهيبة. بانتظار حلقات الحجر الصحي 😅
هذه الحلقة جميلة ومميزة جدا وفيه هدوء البيت الجميل وتركيز على المحتوى.اتمنى لك التوفيق😍 😍 بعيدآ عن المخاطرة واستخدام الطباخ في السيارة.بالفيديو السابق هذا الفيديو رح يجيب مشاهدات ولايكات اكثر من الفيديو السابق.وعد *تم كتابة الكومنت بعد6دقايق من نشر الفيديو*
@شنشاار الاشراف اقوى تسلكة على ايش انا قدمت معلومة محتاج اعرفها دورت عليها في الانترنت لاني احب اعمل كل شي على اصوله بعد ما عرفت المعلومة حبيت انشرها اذا شخص حابب يعرف ايضا
باسل الحاج انا بحترم حبك الصادق للأكل بشكل عام وللحم بشكل خاص،انا انسان متلك عندي حب اذلي ومخلص بشكل خاص للللحومات، وانت مش اي حدا تاع يوتيوب انت بجد بروفيشينال. شكرا عالطريقة السهلة، الي عشر سنين بساويها غلط وبيض ومدري شو وماطلعت متل اليوم.... طريقتك بيرفيكت.. ثانكس.. من القلب💙
مشكور جدا اخي باسل على هيك فيديوات حلوين بس عندي ملاحظة ارجوك ركز على اللغة العربية في مقاطعك انت متوجه للوطن العربي مو للاجانب و خاصة احنا بالمغرب العربي ثقافتنا فرنسية موش انجليزية فلازم تحاول تسمي خاصة المكونات بالعربي عشان نقدر نفهم عليك و مشكور جدا اخي لتفهمك
هناك ملحوظة لابد من التنويه لها إلا وهى نظافة الدجاج انا لا أزواد عليك فى معلوماتك وطريقة توصيل معلومات لكن لابد أن اتدخل فى طريقة التنظيف والتقطيع قصة التقطيع ممكن اتفاداها لكن النظافة لا اولا جلد الدجاج مليئ بالريش لابد من تدفئة الماء وتضع الدجاج فى الماء الدافئ مع كمية ملح وقليل من الخل وهذا الأمر يسهل على طريقة تنظيف الجلد ولا ننسي بأن الدجاجة يتبقى بها دماء من الداخل لا نعطى ثقة كاملة فى المذابح لابد من لمسة اليد فى البيت اشكرك من كل قلبي تقبل انتقادي الصغير انا عن نفسي بقمت بانتقادك لاني احبك
من مبارح وانا بحضر فيديوهات اكل وغيره...ما حدا عنده اسلوبك وخفة دمك واسلوب الشد اللي ما بملل ولا بخليك تترك الفيديو او تقدم ثواني لقدام.....يعطيك العافية مستر متفرد
كيفية عمل البتر ميلك buttermilk حليب بدرجه حراره الغرفه حوالي لتر حامض ليمون أو خل معلقين اكل لكل لتر يوضع الحامض مع الحليب في وعاء و يقلب يترك لمده نصف ساعه في درجه حراره الغرفه العاديه يبداء في التخثر خلال عشر دقايق يترك حتى تمام التخثر مده نصف ساعة
@@0xRaw البتر ميلك ليس مشروب اللبن البتر ميلك أخف من اللبن و ليس متجانس مثله لكن قريب عليه كثيرا لو كان كذلك لكان قالها بالفديو لكن يمكن استخدام لبن الشرب في تدبيل الطيور لإعطاء طراوه يمكن استعمال الأحماض الخفيفه مثل عصير البرتقال لكن في مقادير أخرى ملاحظه لأهل مصر اللبن = اللبن الرائب الحليب = اللبن
عملتها اليوم، عنجد احسن من البقسماط القشرة خفيفة ومنكهة. بالنسبة للي ما عنده ترمومتر الدجاج بيحتاج ٢٠ دقيقة حتى يستوي لو هو بعضم (الأوراك) والزيت بنفس طريقة الملعقة بيصير تمام معكم. شكرا ع الوصفة
حط ماية علي النار لحد ما تغلي وبعديين قطع بطاطس صوابع حطها في الماية المغلية ٣ دقائق وبعدين تطلعها وتصفيها و تشطفها ب ماية باردة و بعدين تحطها في الفريز لحد ما تتجمد او اقل شوي مش اوي وبعدين طلعها حطها في الزيت علي اعلي درجة حرارة هتبقي زي بتاعت المطاعم المشهورة
مشروع مربح : - مشاغل الحياة لا تنتهي لكن 35 ثانية ما راح تتعبك .. قولو معاي : - 1 - سبحان الله ( 3 مرات ) 2 - الحمد لله ( 3 مرات ) 3 - لا إله إلا الله ( 3 مرات ) 4 - الله أگبر ( 3 مرات ) 5 - لٱ حول ولٱ قوة إلا بالله ( 3 مرات ) 6 - أستغفرالله واتوب اليه ( 3 مرات ) 7 - سبحان الله وبحمدهـ ( 3 مرات ) 8 - سبحان الله العظيمـ ( 3 مرات ) 9 - سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( 3 مرات ) 10 - اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد ( 10 مرات ) ونسخ + لصق = تكسب وتؤجر باذن الله .
ممتاز باسل 👏👏 هذا الفيديو كثير استفاديت منه اتمنى تنزل فديوهات طبخ اخرى حتى نستفاد اكثر و انصح الناس يشتروا جهاز قياس لدرجة حرارة السوائل حتى يقيسون درجة حرارة الزيت و درجة حرارة الدجاج او الطبخه الموجودة وهيك نعرف الطبخه مطهيه بشكل جيد
حرام عليك والله ايه ده الفراخ في رايش لسه يارات ابيق تغسيل الفراخ كويس في دقيق وليمون وخل وملح من الظفاره ل فيها 😋😗😅 بس بصراحة عجبني لونه جدا جداتحيه طيبه من مصر شهد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كابتن باسل نورت الشاشه ياصاحبي معاك سلطان عبدالله من مدينة العين المهم حالي من حال الشباب عبر اليوتيوب اولا على صاحبك السحس فالبحر يسوي تحدي ال٤مليون مشترك ياكل غزاله ٢٢كيلو الله يعطيه الصحه والعافيه يارب واقترحت عليه التحدي الجاي يكون نعامه كبيره او ٢٠بيضة نعام وبعدها مريت على عبدالرحمن والشله أمير و مؤيد ومسوين شوي لحم وسمان (فري) وبيض السمان واقترحت عليهم وصفه مع السمان علشان زيادة المناعه ويكونوا فالليل بصحه مثل الذيب والحين مرينا صوبك وانت تاكل الدياي المقلي كابتن باسل سمعت انك بتفتح مطعم فدبي إن شاء الله انا عندي بعض الاقتراحات والأشياء الي حاب اشاركك فيها كوني صاحب مزرعه وعندي اكلات وحيوانات ووصفات ماتخطر على بالك مثلا انا اربي الأرنب البلجيكي وهو اكبر من الهولندي ووزنه يتعدى ١٣كيلو يعني ذبيحه كامله وعندي انواع فاكهه من شرق آسيا وافكر اجيب بعض الفواكه من البرازيل وازرعها وحتى اني مفكر اربي انواع أسماك نهريه لان البحري صعب يعني ياكابتن باسل انا أمتلك المال والمورد وانت انسان لفيت العالم صحيح انا زرت اكثر من خمسين دوله بس اغلبهن أوربا يعني مافي جديد اما في آسيا وامريكا الجنوبيه الاكل يختلف وانت انسان لك خبره فهالمجال يعني تتعاون معي فكر يابطل والموضوع يحتاج دراسه وفكر وميزانيه يعني لحد انا بعد ما ابدأ في جلب الفواكه من البرازيل وابدا زراعه وابني حوض السمك واربي يحتاج عالاقل ٦شهور انك تفكر فيها على فكره كابتن انا اخذت دورات طبخ في فرنسا وهناك عندي أفكار كثيره فكر فيها يالذيب وربي يحفظك ومشاهدينك وكل العالم من فيروس كرونا والسلام ختام السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
آسفة على التطفل حضرتك مش محتاج مهندسة زراعية للعمل و خبرة في الزراعات و ممكن افيد حضرتك ببعض الاسمدة اللي تزيد من حجم و وزن الثمار و أيضا علف يزيد من الحجم للأسماك و هي منتجات طبيعية
@@manarmansour4249 اسمحيلي اختي بس من يشرف على الزراعه عندي الحكومه يعني بإشراف حكومي وانا نفسي مهندس وحاصل على شهادتي من فرنسا لاكن مايمنع إن شاء الله مع الوقت تجي افكار جديده وزيادة العمل بنحتاج إن شاء الله
محتواك باللغه العربية مشاهدينك اغلبهم عرب انت عربي افتخر بلغتك ياصديقي اغلبنا يتقن الانكليزية ولكن لها مكانها كلمتين عربي وكلمة انجليزي تقبل انتقادي بصدر رحب يا عزيزي
تقريبًا إنت الوحيد من بين قنوات الأكل اللي لما تاكل ما تفتح فمك وتوري العالم لهاتك، وما تطلع أصوات مقززة وانت بتمضغ، أحييك 👏 أما الباقين فمنهم لله، بدل لا يشهوا الواحد يقرفوه ويسدوا نفسه 🤢
تحياتي للاخ باسيل الحاج , حلقة الدجاج المقلي على الطريقة الأميركية كثير عجبتني , و خاصة مع البهارات المهم , اتمنى لكم امزيد من التوفيق , يا حبذا تعملوا حلقات عن الاكل المغربي و خاصة المشاوي و الطاجين .... شكرا و لكم مني التحية .... و في الختام سلام
Great video as always! One small comment concerning the kitchen videos, if you work more on the lights, the videos will look much better. Keep going 🙏🏻
@@Noor-fe9od طيب ترجم ليه أن الله يرحم اهلك انا ثوم فهمه البصل فهمه رايب فهمه بس بقى تتبله ايه وعلى معتقد زجاجة شطه فهمه لكن ايه المطحون لاحمر دي هل هي شطه مطحونه ايه مش عارف ولكان المكونات كله يبقى جزاك الله خير
لايك لايك 👍👍 يااحسن شاف فالعالم ماشاء الله عليك والله شهيتيني وانا حامل بالله عليك يااخي غدا غنعملى لما دكايها هم هم هم هم باين عليه لذيد واو روعة عجبني كثير 🌷🌷🌷
انا بأمريكا و شريت البتر ملك عشان اطبق الوصفة، طعمه و قوامه قريب جدا جدا جدا جدا للبن. قوامه لبن ثقيل و طعمه شوي اقل حموضة من اللبن، يعني اللي بالوطن العربي يقدر يستعمل لبن خاثر (ثقيل القوام) قليل الحموضة.
اختلف معاك اخ باسل بالعكس الشوفان والبيض ودوار الراس مثل ماتفضلت والله انها احسن وألذ من طريق الامريكان ألي إنت مسويها فين القرمشه اول شي وغير كذا دجاجك شارب زيت ومعدوم يارجال كوليسترول لامحاله
جربتها لاكن اول ما تسويها تكون صعبه لاكن اذا سويتها مرة ثانيه تكون سهله انا سويتها امس و كانت حلوه و اهلي خلصو دجاجه كامله و انا بقو لي جناح واحد ف اليوم سويتها وسهله وحلوه مشاء الله
*تحضير الدجاج:*
١- دجاج مُقطع
٢- يخلل الدجاج في لبن (او روب كبديل) لمدة لا تقل عن ٦ ساعات او على ليلة كاملة
*تبهير:*
١-اخرج الدجاج من اللبن لوعاء ثاني
٢- ضف للدجاج بهرات:
•ملح
•فلفل اسود (او ابيض)
•رقائق فلفل احمر
•بصل مطحون
•ثوم مطحون
•فلفل بابريكا (مدخنَة)
•فلفل حريف (cayenne pepper)
•صلصة حارة
٣-يُترك لساعة واحدة
*تجهيز الطحين:*
١-طحين
٢-بهارات الطحين:
•بيكينج (baking powder)
•ملح
•فلفل اسود (او ابيض)
•ثوم مطحون
•بصل مطحون
•فلفل بابريكا
•فلفل حريف (cayenne pepper)
•زعتر
*طريقة:*
١-املاء مقلاة بالزيت و اجعله على النار حتى 185°C (تستوي فقعات اذ ادخلت عصا خشبية)
٢-تفرد قطعة واحدة من الدجاج
٣-تخلطها بالطحين المبهر
٣-تنزل إلى المقلاة معاكساً لك (حذراً من الزيت)
٤-تخرج من المقلاة عندما تصل حرارة الدجاج الداخلية 73°C (او حتى يصير لون الدجاج ذهبي-برونزي)
عافية
اسطورتييي شكراااً 💙
يعطيك العافيه يا وحش
اسطووورة
شكرآ
طيب اذا كنت أبغى الدجاج موب سبايسي ابيه عادي
المكونات الي حطيتها لو تكتب اسمها بل عربي عل فيديو عشان نفهم شو المكونات وشكرا لك اخي باسل
ايش اللي ما فهمته؟
@@reem4374 اوريغانو
Ezaldeen 123 زعتر
انا الي ما فهمته مدري ايش بيبر😂
الباتر ميلك ممكن تستبدله باللبن الرايب او الزبادي او ممكن تعمله بالبيت انك تجيب حليب عادي و تضيف معلقة خل عليه رح تحس انه بيقطع معاك ..كده بقى باتر ميلك..
ملح
فلفل ابيض (ممكن استخدام الفلفل الاسود ) نفس بعض
بودرة ثوم
بودرة بصل
بابريكا
كاين بيبر ( شطة بودرة)
فلفل مجروش ( شطه غير مطحونه)
بيكينج باودر (مسحوق الخبز)
اوريغانو (زعتر البيتزا)
باسل لو سمحت المرة الجاية اكتب المكونات يلي معي لايك
Azzan Awadh
هو ماحط المكونات عشان ترجع تشوف الفيديو مرة ثانية
Azzan Awadh حليب رايب - ملح - فلفل ابيض - كيان بابر- سموكي بابريكا- بيكن باودر- كراش بابر - اورقنو-بصل مطحون-ثوم مطحون حسب معرفتي كل محل في امريكا يختلف من بهار لا بهار
@@mohammedaljahmi129
انا فهمت يعني غير البصل وثوم المجفف ورايب والبودر لكن حتى الفلفل لابيض كمان مش فهمه لكن البقي يعني اسمهم كده في دول العربيه
بتر ميلك .ملح .فلفل ابيض .بصل مطحون .ثوم مطحون.بابريكا .كاين بيير.فلفل مجروش.
الطحين .بكينق باودر .ملح.بابريكا.اريجانو
ua-cam.com/video/vSbuQiGFoWk/v-deo.html
مشكور اخ باسل هذا الدجاج فعلا افضل من دجاج المطاعم و طريقه سهله
بارك الله فيك و تسلم يدك
اليوم جربت الطريقة والله انك مبدع بالأكل وفي مواضيع الحلقات، صراحة ما كنت متوقع تكون النكهة مثل المطاعم بس الحمدلله جبت كل المقادير وعملتها خطوة بخطوة والنتيجة رهيبة. بانتظار حلقات الحجر الصحي 😅
حليب مع خل يعطي بتر ميلك
mrالراوي
اسمو لبن او رايب
mrالراوي اسمه نفس اللي حكاه باسل butter milk اذا ما حصلته ببلدك جيب لبن رايب او شنينه او لبن عيران اهم شي هو للنقع وتطرية الدجاج
Emad Mukbel لبن عيران يعني لبن ناقه ،، اللبن العادي يمشي حاله مو شرط لبن عيران 😁
Mena Rowili لا مو لبن ناقة لبن العيران هو لبن بقري او في بعض القرى لبن الماعز ما اله علاقة بالنوق، حسب ما هو متداول عندنا في الاردن
هذه الحلقة جميلة ومميزة جدا
وفيه هدوء البيت الجميل وتركيز على المحتوى.اتمنى لك التوفيق😍 😍
بعيدآ عن المخاطرة واستخدام الطباخ في السيارة.بالفيديو السابق
هذا الفيديو رح يجيب مشاهدات ولايكات اكثر من الفيديو السابق.وعد
*تم كتابة الكومنت بعد6دقايق من نشر الفيديو*
عندك حق
صادق والله
ua-cam.com/video/vSbuQiGFoWk/v-deo.html
ماشاءالله تبارك الله على الاحتراف.. للعلم جربتها ثلاث مرات.. شيء من الخيال..
طلعت لذيذه؟
@@jafrp4 ايوا وفرق عن البروستد اللي متعودين عليه.. بس طبق الطريقة صح وراح تشوف الفرق.
5:10
هذا الجهاز اسمه Meat Thermometer
سعره بيتراوح ما بين 6 الى 20 دولار للي حاب يعرف :)
ماكنت اعرف شكرا 👍
@شنشاار الاشراف اقوى تسلكة على ايش
انا قدمت معلومة محتاج اعرفها دورت عليها في الانترنت لاني احب اعمل كل شي على اصوله
بعد ما عرفت المعلومة حبيت انشرها اذا شخص حابب يعرف ايضا
@@NaDa-Ali العفو :)
فين احصلة ومقياس زيت كمان بس ابغى افضل نوعيه واسرع قرايه
نصيحتي كمل سلسلة طبخ زي هاي الحلقة لانها قمة في المتعة والروعة .. كل الاحترام
باسل الحاج انا بحترم حبك الصادق للأكل بشكل عام وللحم بشكل خاص،انا انسان متلك عندي حب اذلي ومخلص بشكل خاص للللحومات، وانت مش اي حدا تاع يوتيوب انت بجد بروفيشينال. شكرا عالطريقة السهلة، الي عشر سنين بساويها غلط وبيض ومدري شو وماطلعت متل اليوم.... طريقتك بيرفيكت.. ثانكس.. من القلب💙
مشكور جدا اخي باسل على هيك فيديوات حلوين بس عندي ملاحظة ارجوك ركز على اللغة العربية في مقاطعك انت متوجه للوطن العربي مو للاجانب و خاصة احنا بالمغرب العربي ثقافتنا فرنسية موش انجليزية فلازم تحاول تسمي خاصة المكونات بالعربي عشان نقدر نفهم عليك و مشكور جدا اخي لتفهمك
من سحس لليفت اند شيت لباسل 😂♥️
بالزبط 😂😂😂😂💔 والبطن بصيح بالزاوية 😂
@@1is_is1
والله صح 😂💔
صدقت
بالضبط
كلهم بنفس اليوم😂😂
هناك ملحوظة لابد من التنويه لها إلا وهى نظافة الدجاج انا لا أزواد عليك فى معلوماتك وطريقة توصيل معلومات لكن لابد أن اتدخل فى طريقة التنظيف والتقطيع قصة التقطيع ممكن اتفاداها لكن النظافة لا اولا جلد الدجاج مليئ بالريش لابد من تدفئة الماء وتضع الدجاج فى الماء الدافئ مع كمية ملح وقليل من الخل وهذا الأمر يسهل على طريقة تنظيف الجلد ولا ننسي بأن الدجاجة يتبقى بها دماء من الداخل لا نعطى ثقة كاملة فى المذابح لابد من لمسة اليد فى البيت اشكرك من كل قلبي تقبل انتقادي الصغير انا عن نفسي بقمت بانتقادك لاني احبك
صدقت كلها زفر وريش مثل ماهي جابها من السوق ع الطبخ 😭
اخي هلأ هاي الطريقه مضمونه تبعت تنضيف الدجاج من الريش لان والله اعبت و اقرفت من كثر ما حولت
نفس الملاحظة وفرت عليي الكتابة 🌹
نفس الملاحظة حتى اني ما قدرت كمل الفيديو قرفت رغم اني بحب فيديوهاته 😟
نعم نفس الملاحظة كنت بكتبها ...الدجاجة كلها ريش ...لازم تتنظف وتتغسل منيح استاذ
من مبارح وانا بحضر فيديوهات اكل وغيره...ما حدا عنده اسلوبك وخفة دمك واسلوب الشد اللي ما بملل ولا بخليك تترك الفيديو او تقدم ثواني لقدام.....يعطيك العافية مستر متفرد
بسم الله ماشاء الله عليك تسلم ايدك اخي واحلى لايك ومشاهده ربنا يبارك فيك ويحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين
يا صاحب المزاج كله ربنا يوفقك بصراحة طريقتك كلها فن واستمتاع و مزاج بجد
كيفية عمل البتر ميلك buttermilk
حليب بدرجه حراره الغرفه حوالي لتر
حامض ليمون أو خل معلقين اكل لكل لتر
يوضع الحامض مع الحليب في وعاء و يقلب يترك لمده نصف ساعه في درجه حراره الغرفه العاديه يبداء في التخثر خلال عشر دقايق يترك حتى تمام التخثر مده نصف ساعة
Bas Sard ترا البتر ميلك هو اللبن
فا الي عنده مايحتاج الحوسه ذي كلها
@@0xRaw لبن الزبادي ولا الشرب؟
@@0xRaw البتر ميلك ليس مشروب اللبن
البتر ميلك أخف من اللبن و ليس متجانس مثله لكن قريب عليه كثيرا
لو كان كذلك لكان قالها بالفديو
لكن يمكن استخدام لبن الشرب في تدبيل الطيور لإعطاء طراوه
يمكن استعمال الأحماض الخفيفه مثل عصير البرتقال لكن في مقادير أخرى
ملاحظه لأهل مصر
اللبن = اللبن الرائب
الحليب = اللبن
@@firasfelemban1252 لبن الشرب اللي يسمونه لبن أب في الخليج... لما كنا في الخارج ما نحصل هذا اللبن فنشرب البتر ميلك و طعمه بالضبط طعم لبن المراعي
اروع يوتيويبر والله
صلوا على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
سحس احسن من هالاردني الخايس
@@dab3890 اول مظغوط لليوم👉🖕🖕🖕😂 قصدي مبعووووص
بالعكس قمه الاحترام باسل وسحس وامير وعبدالرحمن هدول افضل يوتيوبر عرب طبعا كمان امير بروز
السلام
شكرا كثير على الوصفة و اكثر شئ عجبني لما شرحت انه ما نقدر نضع الدجاج في الرايب و الصالصة الحارة في نفس الوقت الله عليك 👏🏻👏🏻👏🏻كيف بتفكر 👍🏻
عملتها اليوم، عنجد احسن من البقسماط القشرة خفيفة ومنكهة. بالنسبة للي ما عنده ترمومتر الدجاج بيحتاج ٢٠ دقيقة حتى يستوي لو هو بعضم (الأوراك) والزيت بنفس طريقة الملعقة بيصير تمام معكم. شكرا ع الوصفة
عجبتني طريقتك احسن من مليون شيف 🥰👌
يا رجال كل تراب
@@user-gi7mt1tu9g يارجال على شحم
@@user-gi7mt1tu9g 😂😂😂😂😂
((( ياليت طريقة البطاطس المقلية المقرمشة الي ما تشرب زيت))) لاااايك لو سمحتم
ua-cam.com/video/vSbuQiGFoWk/v-deo.html
شرب البطاطا للزيت
انه بكون الزيت بارد لما تنزل البطاطا
أو بتخلي البطاطا بعد ما تستوي بلزيت 👍
حط ماية علي النار لحد ما تغلي وبعديين قطع بطاطس صوابع حطها في الماية المغلية ٣ دقائق وبعدين تطلعها وتصفيها و تشطفها ب ماية باردة و بعدين تحطها في الفريز لحد ما تتجمد او اقل شوي مش اوي وبعدين طلعها حطها في الزيت علي اعلي درجة حرارة هتبقي زي بتاعت المطاعم المشهورة
@@AbdelrahmanIsmail شكرا لك على المعلومه تسلم
وسكر يامدير = كثر جبن يامدير بصوت رياض خالد❤️.. شكلها تجنن 🤤😋
تم ضم الوصفة بالمذكرة.. شكرا استاذ باسل
ايوا يمدير😂😂❤️
ua-cam.com/video/o2K2Bnm14jk/v-deo.html
ربنا يباركلك يا باسل انا بقيت عاشق الدجاج المقلي في البيت .....بعد ما كنت بستصعبه لكن دلوقتي فوراره في عمايله والاولاد بيحبوه....شكرا ليك باسل
عملته النهارده حلو جدااااا بجد اول مره يظبط معايا كدا والفراخ طريه جدا من جوا وچوسي 😋😋
مشروع مربح : -
مشاغل الحياة لا تنتهي لكن 35 ثانية ما راح تتعبك ..
قولو معاي : -
1 - سبحان الله ( 3 مرات )
2 - الحمد لله ( 3 مرات )
3 - لا إله إلا الله ( 3 مرات )
4 - الله أگبر ( 3 مرات )
5 - لٱ حول ولٱ قوة إلا بالله ( 3 مرات )
6 - أستغفرالله واتوب اليه ( 3 مرات )
7 - سبحان الله وبحمدهـ ( 3 مرات )
8 - سبحان الله العظيمـ ( 3 مرات )
9 - سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
( 3 مرات )
10 - اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد ( 10 مرات )
ونسخ + لصق = تكسب وتؤجر باذن الله .
مع الاسف ماتقدر تنسخ من اليوتيوب
@@jo_7055 يمديك لو كان كمبيوتر أو لابتوب لاكن فلجوال ماتقدر تنسخ
الموضوع طبخ بليز تعليقات عن الطبخ انا ما بستهزا في الدين او حاجة بس ترا تعليقات اليوتوب لموضوع الحلقة ستوب يا بزران
@@moiuha1 (وذكر فإن الذكرى تنفع المؤمنين) التذكير ماله مكان محدد
moiuha. الله يهديك
Salaam from Chicago! Mashalla looks sooo good!!
🤲صلي على نبينا محمد 🤲
في ميزان حسناتك 💖👍
بشرف جربتها وأعجبت العائلة كلها وطلبوا مني إعادتها،الله يعطيك الصحة.
ممتاز باسل 👏👏 هذا الفيديو كثير استفاديت منه اتمنى تنزل فديوهات طبخ اخرى حتى نستفاد اكثر و انصح الناس يشتروا جهاز قياس لدرجة حرارة السوائل حتى يقيسون درجة حرارة الزيت و درجة حرارة الدجاج او الطبخه الموجودة وهيك نعرف الطبخه مطهيه بشكل جيد
أتمنى منك البريسكت (اللحم المدخن)...الله يعطيك العافية
ويبقى صوت القرآن عالم الهدوء ❤
انا اسمي عبدالرحمن ❤
انا قارئ للقران الكريم 😍
فهل من مشجع لأهل القرآن ❤
🤦♂️🤦♂️
حرام عليك والله ايه ده الفراخ في رايش لسه يارات ابيق تغسيل الفراخ كويس في دقيق وليمون وخل وملح من الظفاره ل فيها 😋😗😅 بس بصراحة عجبني لونه جدا جداتحيه طيبه من مصر شهد
اكيد هو غاسلها من قبل
فعلا شوفت فيها ريش
ياستي متركزيش تلاقي الراجل مأخدش باله😃
اكل حتى خدود البقره وبدك يغسل دجاجه
صح نفس الملاحظة لعبت نفسي
ازكى دجاج وازكي طبخ وبجد اروع شي لما تفوت عالمطبخ وبكرا رح اطبقها اليوم نقعت الدجاج وبكرا دجاجنا على طريقة باسل😍
انا ما احب الدجاج المقلي. وجربنا طريقتك. مضبوطة مية مية 👍🏻 اكلت حتى جلد الدجاج المقرمش. تسلم الايادي شيف باسل
يمي يمي اللهم اني صايمة ههه وااااو تسلم هالايدي متابعتك من الامارات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كابتن باسل نورت الشاشه ياصاحبي معاك سلطان عبدالله من مدينة العين المهم حالي من حال الشباب عبر اليوتيوب اولا على صاحبك السحس فالبحر يسوي تحدي ال٤مليون مشترك ياكل غزاله ٢٢كيلو الله يعطيه الصحه والعافيه يارب واقترحت عليه التحدي الجاي يكون نعامه كبيره او ٢٠بيضة نعام وبعدها مريت على عبدالرحمن والشله أمير و مؤيد ومسوين شوي لحم وسمان (فري) وبيض السمان واقترحت عليهم وصفه مع السمان علشان زيادة المناعه ويكونوا فالليل بصحه مثل الذيب
والحين مرينا صوبك وانت تاكل الدياي
المقلي كابتن باسل سمعت انك بتفتح مطعم فدبي إن شاء الله انا عندي بعض الاقتراحات والأشياء الي حاب اشاركك فيها
كوني صاحب مزرعه وعندي اكلات وحيوانات ووصفات ماتخطر على بالك
مثلا انا اربي الأرنب البلجيكي وهو اكبر من الهولندي ووزنه يتعدى ١٣كيلو يعني ذبيحه كامله وعندي انواع فاكهه من شرق آسيا
وافكر اجيب بعض الفواكه من البرازيل وازرعها وحتى اني مفكر اربي انواع أسماك
نهريه لان البحري صعب يعني ياكابتن باسل
انا أمتلك المال والمورد وانت انسان لفيت العالم صحيح انا زرت اكثر من خمسين دوله بس اغلبهن أوربا يعني مافي جديد اما في آسيا وامريكا الجنوبيه الاكل يختلف وانت انسان لك خبره فهالمجال يعني تتعاون معي
فكر يابطل والموضوع يحتاج دراسه وفكر وميزانيه يعني لحد انا بعد ما ابدأ في جلب الفواكه من البرازيل وابدا زراعه وابني حوض السمك واربي يحتاج عالاقل ٦شهور انك تفكر فيها على فكره كابتن انا اخذت دورات طبخ في فرنسا وهناك عندي أفكار كثيره فكر فيها يالذيب وربي يحفظك ومشاهدينك وكل العالم من فيروس كرونا
والسلام ختام السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
آسفة على التطفل حضرتك مش محتاج مهندسة زراعية للعمل و خبرة في الزراعات و ممكن افيد حضرتك ببعض الاسمدة اللي تزيد من حجم و وزن الثمار و أيضا علف يزيد من الحجم للأسماك و هي منتجات طبيعية
@@manarmansour4249
اسمحيلي اختي بس من يشرف على الزراعه عندي الحكومه يعني بإشراف حكومي وانا نفسي مهندس وحاصل على شهادتي من فرنسا لاكن مايمنع إن شاء الله مع الوقت تجي افكار جديده وزيادة العمل بنحتاج إن شاء الله
@@user-ir9rr6hw4d ممكن تجاوبني على سؤالي من وين راح تجيب فلوس حق مشروع ضخم مثل ذا ؟؟
كلمه على ايميل البزنس عشان يشوف
@@user-ir9rr6hw4d يب واضح ان معاك شهادة هندسة وما تعرف تكتب لكن
علشان تعمل باتر ميلك
بتجيب حليب عادي و تضيف عليه ملعقة خل او عصرة ليمونه 😉🤗
Minna tuallh khalid هاذا لبن خيو بس باسل يحب يتفلسف قال بتر ميلك قال😂
@@user-sk8kp7bd3p خيو البتر ملك هو حليب مخثر
حليب+خل او ليمون بنتج عنو حليب مخثر
انا مثلك كنت افكرو لبن طلع حليب مع ليمون او خل
@@abdalrahmanwahdan9631 نعم أنا أيضا عملتو طلع رائع
شكرا الوصفة طلعت جميلة جدا
أجمل وأزكى عنصر في طبق اليوم هو انت يا اخوي باسل روحك الجميلة في التقديم المبطنة بالفكاهة الجميلة 👌 أحبك في الله وأتمنى لك وافر التقدم والنجاح 🤲♥️👍
مدري ليش دخلت اشوف الفيديو بنهار رمضان 😂😂😂😬
لأنك مريض مثلي 😂
محتواك باللغه العربية
مشاهدينك اغلبهم عرب
انت عربي
افتخر بلغتك ياصديقي
اغلبنا يتقن الانكليزية ولكن لها مكانها
كلمتين عربي وكلمة انجليزي
تقبل انتقادي بصدر رحب يا عزيزي
نعم أتفق معك
اسم قناتك ب اللغة الانقليزية
سري
ياعزيزي
ماذا قال ؟ لقد ذكر بعض المصطلحات باللغة الإنجليزية مثل
Butter milk
Cayyene pepper
ولا يوجد مرادفات لها باللغة العربية
تقريبًا إنت الوحيد من بين قنوات الأكل اللي لما تاكل ما تفتح فمك وتوري العالم لهاتك، وما تطلع أصوات مقززة وانت بتمضغ، أحييك 👏
أما الباقين فمنهم لله، بدل لا يشهوا الواحد يقرفوه ويسدوا نفسه 🤢
😂اه والله
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
يعني من تشاهد مقطع اكل شتتوقع تسمع؟؟؟
ههههههه متعقده من اللي شفتيه ما الومك
اكتب asme ينفعلك 😂😂
ماشاء الله عليك اخي باسل
أستمر مقاطعك كتير حلوة وبتفتح النفس وانا كتير بجوع لما شوف مقاطع رغم أني مريض سرطان دم ومابشتهي الاكل بس بعد ماشفت مقاطعك صرت جوع وكتير
شكرآ الك
الله بشفيك وكل مريض شفاء تاما وعاجلا غير آجل يارب العالمين.
تحياتي للاخ باسيل الحاج , حلقة الدجاج المقلي على الطريقة الأميركية كثير عجبتني , و خاصة مع البهارات المهم , اتمنى لكم امزيد من التوفيق , يا حبذا تعملوا حلقات عن الاكل المغربي و خاصة المشاوي و الطاجين .... شكرا و لكم مني التحية .... و في الختام سلام
انا من الناس الي بعشقق ومتااابعك من اول فيديو بس بهدا الفيديو الجاج مش منظف والريش مبين !!!!
صح نفس الملاحظة
سلام عليكم ورحمة الله باسل جربتها الوصفة و الله حلوة كثير و نجحت فيها برك الله فيك اخك مهدي من الجزائر
Kayn tout les ingrédients
I've tried this fried chicken and your recipe... just amazing and yumy 😌
تعطي نفسك لايك 🤣
Why don't you speak arabic you smart-ass
@@user-rh8kf1di9r haha what about you?
يا زلمة انت بتنفع حتى بالطبخ مو بس بعرض الاكل
ابدعت وشهيتنا صراحة 😍😍😍
جربتها ناجحه بجداره احسنت
حبيبي باسل، بس بالله عليك يدك ما نحرقت من الببريكا والحراق لمدة ساعتين او ثلاث؟ 😂😋😊😉
ua-cam.com/video/4xmRP3Ph6QM/v-deo.html براونيز بالنوتيلا🍫
الي يحب الحبيب المصطفى محمد صلى الله عليه وسلم ،،،،، يصلي عليه 😍
قصر بحق الدجاج ..😂😂😂
لس طالع من تحدي ١٢٠ قطعة دجاج 😆😂😂😂
😂😂😂
صح ولله 😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 يخرب بيت شيطانك
هههه كيفك محمد ؟ 😆😆
👍🏻 والله جربت الطريقة وكانت النتيجة قطع دجاج فاخر شغل عالمي لدرجة اني بأستغني عن قطع دجاج كنتاكي الكريسبي الي انا مدمنه ✋🏻 يديك العافية اخ باسل ☝🏻
احمد الساعد انا عملت الطريقة لكن الدجاج طلع من جوه ما مستوي ليش
انا بحسك بروفيسور مع الاكل مش مجرد طريقة باستمتع جدا وانا باشوف طريقتك الله يعطيك العافيه #وخليك بالبيت 😊
marwa albarawy
بروفيسور وكايرو ولاكاسا بينزل بعد كم يوم لا لا بصراحة كومنت ابداع
وش هالدجاجه الصفراء غريبه🤭
Please put English subtitles :) great content
يلي حضر سحس هو وعم ياكل غزال يضج لايك ويلي حضر ليشف اند شيت وهني عم ياكلو سمان واجا يحضر باسل يضج لايك♥️😂
Mouhamad. Joumaa. سحس اكل غزال🧐
Mouhamad. Joumaa. والله أنا رحت عليهن ومتل ما كاتب 😂😂😂
يا اخي تحسهم متفقين مع بعض 😂😂
@@salahmohammed8669 ايي
@@user-ax هههه
اليوم جربتها ابداااااع فعلا واطيب من المطاعم افضل وصفة دجاج مقلي 👌🏻👌🏻
لو سمحت ايش نوع الشطه السائله
جربت الطريقة و كانت سهلة و ناجحة جدا.. شكرا باسل
Great video as always! One small comment concerning the kitchen videos, if you work more on the lights, the videos will look much better.
Keep going 🙏🏻
طبعا انا ثقافتي باللغة الإنكليزية %0
لو سمحت المرة التانية حاول تقول المكونات بالعربي لأنو عنجد في شغلات ما فهمتها ❤️❤️
ليه مسمي نفسك بالانجليزي اذا ما تعرف انجليزي بالأصل؟😂🤣😂🤣
كمان اغلب الاشياء الي قالها عربي و بعضها من جد اسمه زي كذا زي البابريكا
ايه اللي مافهمتة قول بترجملك
@@Noor-fe9od
طيب ترجم ليه أن الله يرحم اهلك
انا ثوم فهمه البصل فهمه رايب فهمه
بس بقى تتبله ايه وعلى معتقد زجاجة شطه فهمه لكن ايه المطحون لاحمر دي هل هي شطه مطحونه ايه مش عارف ولكان المكونات كله يبقى جزاك الله خير
@@user-mk2bu1ih5l
قصدك البابريكا؟ ولا الفلفل الاحمر؟
اسطوره 😍🙂
احبك 💚🇸🇦
استمررر 💓💖
للمرة الثامنة على التوالي
نسيت تكتب كل الحب من جدة
شكرا والله الطريقة ظبطت
انا سويت مثل هذي الطريقه بالضبط بس بدال الدقيق الابيض دقيق اللوز جدا لذيذه
صلالة ترحب بكم جميعا 🇴🇲♥️♥️
يا باسل الفرخه اللى قطعتها اول الفيديو كانت فيها ريش مش متنضفه كويس ❤
😜
صح الصدر م كان منظف كويس
أنا بشيلو بالملقط عنجد في كتير ريش
ولا حدا عندو كل هالمكونات يا باسل ارحمنا ههههههه
😂😂😂😂😂😂😂
اول مرا اسمع هالبهارات
بلعكس في كل مطبخ في ذي الشياء لو تدخل مطبخ امي تلاقي من كل ما لذ وطاب😂😂❤💔
ياليت أخوي باسل تكون تكتب المكونات تحت العنوان ولك جزيل الشكر.ويعطيك العافية على الطريقة الحلوة🤤
انا عيني طول الوقت على السكاكين الديمشقيه ماشاء الله 😍
أمانة يا شباب الاكل فقط باليد اليمين .... ده احنا علمنا العالم القاعدة دي بعد كورونا
ربنا يحفظنا ويحفظكم والجميع
حبيبي لازم تسوي اكل شوارع بالعراق 🔥 عطوني لايك حتى يشوفه
حته يصير بي مغص
@@zaidr1880 ييي والُـِْـِّـلُـًِ☝ٍِّْـٌـّ👑ـٍّـُه. 🤣💔
مين عم يشوف الفيديو وهو صايم
عم أتعذب 😔😔
انا جبت جاج هلا 😂😂
بدي اعمل مثلو
@@user-oh9zv1nw3s صرنا اثنين انا هسا خللت الدجاج في اللبن 🤣🤣🤣❤️
وانا
😂😂😭😭😭
ألله مرحبا سهم مرحبا سهم مرحبا سهم مرحبا مليون 😍💕😍💕💕💕
طرريقة حلوو بس لو بعد ما تغطسه بالطحين تحطه بماء لمدة ثواني بعدين تطلعة وتحط بالطحين وتخلطه جيدا هيك القشرة راح تكون اسمك واحلى وراح تطلع عندك حراشف مثل كنتاكي ولون الدجاج يصير احلى بعد القلي
لايك لايك 👍👍 يااحسن شاف فالعالم ماشاء الله عليك والله شهيتيني وانا حامل بالله عليك يااخي غدا غنعملى لما دكايها هم هم هم هم باين عليه لذيد واو روعة عجبني كثير 🌷🌷🌷
مكونات بسيطه بكل بيت
طحين من الفضاء
عسل البط
بهارات من اوزبكستان
دجاج افريقي من الصين
شي بسيط وبتلاقيه بكل بيت 🙂
ماتضحك
saloohi -xd طيب مو نكته انقلع 😜
يا زلمه والله انت نهفه ومحظوظ شغلك بيعتمد على بطنك😂😂😂
0:35 ❤️🇴🇲❤️
MR々 S جذب انت عربي
سيف مهند ليش كذب ؟؟
MR々 S ههههه اسف عبالي علم بلغاريا خرب
ما شاء الله طريقتك فيها بركة
ذوقك عالي بالمأكولات و الله لازم ستات البيوت ياخدو منك نصائح
صعب تلاقي بعض المكونات الفي الطبخة زي الثوم للمجفف، انت بتحكي عربي قول المكونات بالعربي
افرم الثوم بالفرامه
او في جميع البقالات تجد زنجبيل وثوم مطحون
عند عطار او سوبر ماركت بتلاقي توم و بصل مجفف و مطحون
بالعكس متوفر كثير . بصل مطحون و ثوم مطحون
في كل مكان ينباع الثوم المطحون في المول و عند الحطار
ايش هل أسماء إلي بالإنجليزي
والله لو رحت للبياع وقلتله هلأسماء ليلحقني بالشبشب
ههههههه
أبو عبادة لا ترا اشياء بسيطة وش الي مافهمته
لو تروح سوبر ماركت كبير بتلاقي كل شي
روح ولله سهلة انت مو فاهم مع نفسك حسن انجليزيتك
😂😂😂😂👍👍
@@gorrilasimon3578
😂
ياخي سويت كل شي بالضبط ورحت اشتري المكونات وكلفتني 150 ريال وفي النهاية القشرة تطيح لوحدها الطعم كويس بس صاير دحاج مقلي بدون القشرة الخارجية
لما تحطو في الدقيق حطو بعدها في الماء البارد لمده ٧ ثواني و بعدين رجعو في الدقيق. هادي الطريقه الصحيحه لي بيعملو في المطاعم. والف هنا على قلبك👍🏻
@@user-wx7kc7qf2l
معليش ممكن تشرحها مافهمت
كيف الطريقه
ياخي والله انك أسطورة بالطبخ جرّبت الوصفة و طلعت اطيب و اكثر دجاج مقرمش اكلته في حياتي
والله انك أسطورة
انا بأمريكا و شريت البتر ملك عشان اطبق الوصفة، طعمه و قوامه قريب جدا جدا جدا جدا للبن.
قوامه لبن ثقيل و طعمه شوي اقل حموضة من اللبن، يعني اللي بالوطن العربي يقدر يستعمل لبن خاثر (ثقيل القوام) قليل الحموضة.
4:50 قعدت اغني معاك من الجوع🤣🤣
ههههههههههههه
اعمل كتاب باسمك وحط فيه مكونات الطبخات شي كتير حلو الي يبي زيي لايك عشان يشوف 👍
باسل بالبيت خايف من كورونا صار بث منزلي
بكرة بس يخلص الحجر الصحي رح يخلص مخزون اللحمة بالعالم لأن باسل رح يجي متحمس وجوعان زيادة 😆😆😆😆😄
مش عارف هنفرح و لا هتدايق بس الفيديو ده احلي بكتير من فديوهات عدت
هههههه بطني تقطع من الجوع أللهم اني صائم
مشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك يا شيف ❤🍀اللهمَّﷺ🌼صَلِّﷺ🌺وَسَـــلِّمْﷺ🌷وَبَارِكﷺْ🌻علىﷺنَبِيِّنَـــا🌸ﷺمُحمَّدﷺ-🌹🌺🍀اللهمَّﷺ🌼صَلِّﷺ🌺وَسَـــلِّمْﷺ🌷وَبَارِكﷺْ🌻علىﷺنَبِيِّنَـــا🌸ﷺمُحمَّدﷺ-🌹🌺
مممن تدعموني ف قناتي وهيتم الرد 😍😍
صلى الله عليه وسلم
اختلف معاك اخ باسل بالعكس الشوفان والبيض ودوار الراس مثل ماتفضلت والله انها احسن وألذ من طريق الامريكان ألي إنت مسويها فين القرمشه اول شي وغير كذا دجاجك شارب زيت ومعدوم يارجال كوليسترول لامحاله
2:04 Buttermilk هو اللبن هنا في السعودية
1:29 Stock اللي هي المرقة
ممكن مساعدة
بس اللبن حقه ثقيل شوي
لأ الbutter milk غير عن اللبن
اسمه لين زبادي
هاذي مشكلة قوقل!
شئ ماتفهم فيه ولاجربته لاتضوج الناس بقوقل وغلط طبعاً
الف صحة عجبتني تريك معلقة ومعلومة قطع العضم والصغيرة . موفق
رح جرب الوصفه الان على فخض الدجاج شكرا باسل متايعتك من المغرب ❤️🌹
ماحد يبغى الدجاج المقلي الأمريكي...ما ينفع هالأيام ...الناس تدور وجبات صحية مفيدة يا هذا
رح تطبخ مقلوبة والدتك يعني رح تطبخها
اذا بدكن باسل يعمل مقلوبة والدته يعمل لايك
8:05
كل بيمينك
جربتها لاكن اول ما تسويها تكون صعبه لاكن اذا سويتها مرة ثانيه تكون سهله انا سويتها امس و كانت حلوه و اهلي خلصو دجاجه كامله و انا بقو لي جناح واحد ف اليوم سويتها وسهله وحلوه مشاء الله
الله يسلم إيديك، هل تركت الجلد أو أزلته؟