Alvarito,soy una abuela de 74 años pero contigo uno jamás termina de aprender le hice las croquetas a mi nieto (13 años) pero es que le trastornaron.Muchísimas gracias ,por el aporte y la compañía,la alegría con que preparas tus platos,por favor saluda a tu esposa ,forman una linda pareja.Que Dios los bendiga.
A Álvaro lo conocí hace aproximadamente 10 años cuando fue a hacer una charla a Inacap La Serena, siendo yo estudiante de Gastronomía en esa época...Agradezco en gran parte esas palabras que dijo ese día, ya que fueron catalizadores para seguir en este maravilloso mundo de la cocina. Hoy hago clases de gastronomía en el sistema público y soy inmensamente feliz Felicitaciones por el canal y el contenido. Un abrazo y saludos desde la Serena, colega 👨🏻🍳🤘🏻
Lucia Mendoza de Guayaquil Ecuador. Saludos a la distancia , y lo felicito por el amor la paciencia él arte de enseñar a preparar ricas y sencillas comidas, no cambie nunca ese amor que tiene asias las personas que no dejan de. Mirarlo x las redes sociales soy su admiradora y cuídese mucho, y no se olvide que lo estamos viendo de Guayaquil Ecuador,asta Pronto Alvarito y siga cosinando muy ricco,
Gracias Albarito por tu receta super rica se me hace agua la boca te felicito por tu programa que nos sirve y nos saca de apuro en algunas ocasiones Soy Libe de Quilicura
Para mi el mejor chef de latino América un chef no solo debe saber hacer sus recetas si no también saber explicarlas y tu eres el mejor que carpentier tu eres el mejor que he visto
Me encantó cómo hiciste las croquetas de atún.. Te felicito, querido Chileno, desde Galicia España con cariño una Chilena que te admira mucho, a mis 82 años, he aprendido mucho de ti
se ven muy ricas, buena receta, las prepare hoy mismo para un almuerzo, lo acompañare con arroz graneado y una buena ensalada, gracias desde LIMA PERU ¡¡¡¡¡
Amigooooo !!!!!! Se me hace agua la boca !!!!! No me resulta se me deshacen y queda la pura " escoba " en el aceite....así que probaré tu receta infalible ¡¡¡ gracias !!!!
Eres seco w ... Je je je gracias por tu buena onda y deposición de mostrar la cocina CHILENA hecha x un chileno tan representativo como ud Sigue igual amigo.
Que exquisitez haz preparado…. Con esta nueva forma de realizarlo… A mi me quedaban un poco aguadas seguro que por la cebolla picada … pero veo que con la parte verde del cebollín no aumenta el líquido propio del atún … gracias por la clase… eres un hombre generoso con tus saberes!!! Envío todas las estrellas del universo para ti y familia !!! Infinitas gracias!!!
Alvarito , estoy en Italia y extrano muchisimo mis comidas , especialmente las de mi madre , pero gracias a ti he podido realizar cosas ( Como los fritos , que nunca me funcionaron y terminaba todo un desastre) Muchisimas gracias por tu dedicacion , por trasmitir entusiasmo y ayudarnos a reflejar nuestro amor a nuestros seres queridos , con lo mas rico del mundo .
Álvaro Barrientos Montero Eres Un Amor Sigue Así, No Cambies Nunca Aparte, de qué Cocinas Rico Nos Permites Olvidar El Horrible Encierro, que Estamos Sufriendo Por La Dichosa Pandemia del Coronavirus Saludos, desde México . Bendiciones.
OOOOOOOOH maestro que maravilla haber encontrado su canal , Dios le ha dado una virtud muy linda , enseña y entrega su saber de una forma única , disfruta lo que hace , emana una simpatía increíble , de todo hace una delicia en sus palabras y en el hacer , además de invitar a preparar la receta la empuja a uno para realizarla , compartir es una virtud que no siempre se da , usted la tiene , los secretos de la cocina que enseña , Que Dios lo prèmie con miles de bendiciones en lo espiritual y en lo material infinitamente , junto a sus seres queridos , me siento que somos grandes amigos , cuando saluda ,cuando se despide , su carácter es maravilloso , un abraso desde Santiago de Chile , adiós , Macris
Muy buenos dias Alvaro, realmente esta receta es infalible como tú bien dices. te cuento hasta mi hija que no le gusta,el Atún es que probó y le encanto encontró los fritos DELICIOSOS!!!!!!!! Gracias , sigo muchas recetas tuyas con sabor a Mamás. Por favor no pares de hacer felices a las familias.
Hoy con mi mujer probamos esta receta y simplemente quedaron maravillosamente ricos, de verdad muchas gracias por ayudarnos a generar tan buenos recuerdos con la cocina!
Saludos Mi Amor! Eres Único! Gracias por tan fabulosa Receta, Mañana la preparo para el lonch de mediodia, Esta perfecta! Mil Gracias Tesoro Bello! Yo soy mexicana, Siempre te digo que me siento Chilena! Amo tu comida! Mi esposo es hindú, Y esta encantado con tus maravillosas Recetas, es fantástica la comida Chilena. Abrazos con mucho Cariño desde Loma Linda, En San Bernardino California. Dios Te Bendiga a ti y a tu familia.
Alicia Armenta Muchas gracias Alicia, qué maravilla que te guste nuestra cocina. Te mando un abrazo lleno de cariño para ti y tu marido, sigan disfrutando.
@@monicagodoy460 Claro que si mi vida! Sencillamente porque tienes un país hermoso! Su gente es bella y muy noble, tengo bastantes amigas chilenas que son un amoooor! Y me encanta su comida que es riquísima! Todos los dias cocino comida de su país, Gracias a este maravilloso chef, os amo Chile! Un abrazo con mucho cariño mi querida amiga Monica Godoy. Blessings!!
Hoy 10 mayo 2020, los preparé al pie de las indicaciones, la opinión de mis comensales es que quedaron suuuuper, mil gracias por su tiempo , paciencia y simpatía para enseñar... aaaaah, de paso muy linda esposita y simpatica ...hacen linda pareja!!!!😍
Es un capoooo!!!👏👏👏👏Lo admiro mucho!!! 😍😍😍 me hizo desear los fritos de atún 😍😍😍mañaana mismo lo hare..👌 muy bien explicado...👏👏👏es todo un crack de la cocina.. !!!😊 Saludos desde Boliviiiiaaa😊
con atún se puede hacer maravillas culinarias ,. yo me preparo un cevichito con camotes sancochados un trozo de choclo fresco y su toque de picazón . provecho razas !
exquisitooooo, buena recetaaaa alvarito, me recuerdo en tiempos de vacas flacas, la abuela la hacían de jurel de tarro, quedaban muy ricas. saludos y éxitos.
Ay Albariño todo lo que cosinas Es me Antonja y me gusto mucho Cuando estan en Cosina cosinando tu Linda Esposa Jesusa Muchas gracias por compartir tus recetas y que Dios Los Bendiga siempre mandate un saludo yo Los saludo desde Ellensburg Washington soy una Jovencita con dead acumulada tengo 75 Años
Hola Álvaro. Sabes, esa receta de Fritos de Atún, es mi favorita, la preparo muy a menudo, me encanta y a mi hijo también. Claro que son tan versátiles, que le puedes agregar diferentes ingredientes. Yo generalmente le pongo cebolla, ajo, cilantro o perejil, tomate cortado en cubitos o pimentón rojo. Además, siempre, bato primero las claras...bien batidas y luego le integro las yemas, así quedan más esponjosas. Luego voy agregándole los ingredientes. Le agrego una cucharada de harina por cada huevo. Voy salando de apoco. Pero hay algo en que concordamos de manera exacta, que es una de las maneras que me gusta comérmelas, con la mano y con limón....son exquisitas. Mi madre preparaba fritos hasta de zanahoria, incluso de sesos...increíble pero cierto. Gracia Álvaro nuevamente, por entregarnos tantas recetas que nos ayudan a ir variando nuestras propias recetas. Gracias...un abrazo.
JUAN PATRICIO VALLEJOS OSORIO Claro querido Juan Patricio, esto es lo bueno de la cocina cada uno busca la receta que más le gusta, pero lo importante es disfrutarla! Te mando un abrazo inmenso para ti y toda tu familia
Que maravilla Álvaro ! Mil gracias por ser mi compañero en el dia a dia en mi cocina.y darnos estas recetas. Desde las más simples hasta las un poco más elaboradas. Todas se hacen "infalibles" con tu tan clara manera de enseñar..Un gran abrazo.
Yuly Naveas muchas gracias a ti por ser parte de este canal, la verdad se agradece que gente como tú pertenezcan a esta hermosa comunidad. Te mando un abrazo inmenso
Alvarito siempre te veo. Te felicito x su calidad humana. Traspasa. Los hijo hermoso yo he aprendido mucho te fecito de corazón Dios a cada uno le dio un talento y a usted. La cocina 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 15 febrero 21 stg
Por Dios, se me ha hecho agua la boca, las haré y sobre todo que estamos en cuaresma, me caen de amores. Me encanta tu entusiasmo, por la cocina. Es la primera vez veo un video tuyo y realmente me encanto. Preparare esta receta, para mis nietos y el resto de mi familia. Que siempre seas así, de entusiasta.
Álvaro, vivo en Italia hace 18 años y gracias porque se me había olvidado esta maravilla.... Eres super claro en tus explicaciones, muchas gracias desde Pontinvrea!
Me encantan las croquetas de Atún😋Cuando era chica e iba al sur mi abuelita siempre hacía...y también empanadas fritas de atún...una delicia...Gracias Alvarito por tú simpatía y por lo simple que haces para nosotros aprender nuevas recetas...Saludos de la Región del Maule...😘
Acabo de encontrar esta receta y tienes una extraordinaria forma de transmitir cada emoción que genera la cocina, se me hizo agua la boca al ver caer las gotas de limón sobre la croqueta! ahora mismo la hago! Gracias!
Gracias gracias soy de Coyhaique y hace un año me vine a vivir a Coquimbo y no sabía cómo cosinar pescados o estos atunes.. ya que acostumbrada a los asado al palo y cordero y carné.. pero tú eres genial gracias saludos desde Coquimbo
Desde. Talca Chile. Parece que siento el olorcito. Me dio haaaambre. Tengo 82 años y soy muy antojadiza. Gracias por la receta. Mañana la practicare. ( Las hamburguesas de atun) . Un abrazo.
Aún no las pruebo siento que ya las prepare están listas. 15:33 pero por el solo hecho de terminar de ver el video es tan exquisitas y por él solo hecho de ver su video transmites el buen favor la cual han quedado estás Te felicito el entusiasmo Con qué compartes recetas gracias
te doy un consejo. Mientras más arriba esté un pez en la pirámide alimenticia, más metales pesados acumulan en su cuerpo, así un pez pequeño tendrá menos mercurio o plomo que un pez depredador y grande como el tiburón o el atún. Mientras comas unas 2 o 3 veces a la semana no hay problema, pero si consumes más podrías eventualmente estar envenenándote con dichos metales pesados. Aunque no sean tan gourmet yo prefieron comer más jurel que atún porque a pesar de ser mucho más barato, su calidad alimentiia es superior al atún u otros peces.
(: Edith .....que suerte..........yo nasci en Sao Paulo y estoy en los Estados Unidos ..............Me gusta mucho fritos de tuna...........es un favorito mio..........por eso estoy aqui hoy ......(: El hace casi como yo......solo no pongo gengibre y uso la tuna en lata.......!!!!! No uso cebolla.................. no va con mi estomago!!!!! Aqui tambien se hace mucho ese tipo de receta!!! (: Eu vivia em Vila Mariana .........o meu irmao vive em Birigui!!!!! (: Un Feliz Ano Nuevo con bendiciones.........................!!!!!! 😚
Ricardo Lozano claro que si Ricardo, con papitas fritas quedan mundiales, O con una buena ensalada de tomate con cebolla y a eso le agregas un poquito de ají uf, una maravilla. Te mando un abrazo inmenso y muchas gracias por escribirme
Debo agradecerte , por tu trabajo , que maravilla tenemos en los medios si aplicamos las cosas positivas que nos regalan . Realmente me quede con deseo de probar los fritos , eres un duro en la cosina.
Que persona mas simpática eres Alvaro! Y más encima cocinas como los dioses. Gracias por tu paciencia para enseñar, espero queden más Alvaros por ahí en el mundo, para mis dos hijas que aún están solteras. Con un yerno así, le daría gracias a Dios, durante todos los años que me quedan de vida! 😅😅 Abrazos y Miles de Bendiciones!!!☺
Hola Alvarito, te saluda Walter de Perú, Cocinero apasionado, veo tus programas y permiteme felicitarte por la gran pasión colocada al momento de cocinar!!!! Saludos desde Perú.
Una chilena aprendiendo a cocinar en US con tu canal ! Gracias por tremendo trabajo siempre para mostrar las preparaciones con calidad , claridad y corazón . Por favor podrías enseñar una manera para re calentar los fritos de un día para otro … yo cocino el día anterior y quisiera saber que truco hay para que sigan crujientes ! Por ciertos siempre que sigo los pasos contigo ! Me sale la comida parece magia ❤ gracias nuevamente !!
Hoy las hice !!! Me quedaron de miedo... Muy muy muy muy muy muy ricas 😍😍😍😍.... Gracias por tu explicación y tu amor por la cocina ... Saludos desde La Serena
Me encanta como cocinas, desde Miami es más complicado comer chileno , desde tus resetas puedo prepararme todas esas comidas ricas gracias 😌se me hace agua la boca
Alvarito tengo que contarte: saqué aplausos jjjaaa. Ya no querían atún o jurel, los tenía aburrido pero con el toque del perejil, ralladura de limón quedó muy pero muy rico.
Ohhh!!! se me hizo agua la boca que Riiiicooo👏😍gracias por la receta ahora si que me quedarán de lujo mis fritos de atún muchas gracias Alvarito cariños a tu familia ♥️
Hola mi chef. Antes siempre se me desarmaban o se me quemaban estas preparciones🙁. Hoy seguí esta receta...Los preparé con jurel. Al fin lo conseguí, me quedaron exquisitos. Muchas gracias mi chef Álvaro. Bendiciones para usted y su familia.
Hola soy Yoly desde Córdoba Argentina alguna vez Vivi un tiempo en tu país y me resultó maravilloso y me enamoré de su gastronomía. Muchísimas gracias por todos los secretos que nos compartes!!! Un abrazo
Gracias Alvarito, eres fantástico con tus recetas, todas son fáciles de hacer ya q con medidas exactas, no podemos fallar.❤ Tanto tiempo siguiendo a Silvana cocina, a Virginia de María y muchos más .. Al final, me quedé contigo y te soy fiel hasta el pescuezo 😂😂😂❤ Eres el mejor!!
Victoria Leiva Muchas gracias Victoria, no me cabe ninguna duda que te quedarán deliciosas. Cuéntame que tal! Te mando un abrazo a la distancia de un caluroso país.
maria suarez con jurel quedan igual de ricas!, La idea de la rejilla es muy buena para las frituras, Qué bueno que la estás usando. Te mando un abrazo muy grande
Felicidades, se nota que lo que haces, lo haces con amor, entusiasmo y nos contagias con tus platos siempre que te veo, hago más de alguna de tus recetas y en verdad son buenicimas. 🍀💪👏👏👏
Este compadre es un crack, se me hizo agua la boca, acompañado de un vino blanco es una experiencia deliciosa.....los fines de semana, sagrado este atún....como aperitivo es genial...brillante don Alvaro....
eres un genio en la cocina .todo lo haces facil. y le pones mucho amor a todas tus recetas que es el ingrediiente principal .sigue asi .te mando un saludo y un fuerte abrazo. desde texcoco estado de mexico .
Q rico me encanta el atún y mas bien en esta época de calor q son esxisitos acompañados de ensaladas 🍅🥦🥒me encantan tus recetas y siempre las leo🧐eres un gran 👨🍳un abrazo Alvarito desde Lautaro novena región 😘🤗
Puchas que es agradable usted socio ¡¡ Gracias a su sencilla y agradable forma de enseñar, me he atrevido a cocinar. Ya aprendí a hacer las dobladitas y según la opinión de mi familia, quedaron exquisitas. A los maestros se les agradece.... Maestro, muchas gracias desde Coronel, región del Bíobio.
Me encantó la receta alvarito siempre algo distinto te felicito y te agradezco tus secretos para entender la receta saludos y cariños desde san Antonio quinta región!!!
Buenas tardes Álvaro, hoy hice tu receta, quedo increíble mi marido se enamoró la sensación que estaba comiendo ceviche, lo disfruto al máximo, con esta cuarentena he aprendido a hacer muchas cosas con tu canal...muy bueno
Tan amoroso cinpatico me encantan sus recetas por qué yo soy fanática de la cocina y todos sus consejos me sirven mucho saludos para el amoroso ❤😘😍 felicidades 💐
Alvarito,soy una abuela de 74 años pero contigo uno jamás termina de aprender le hice las croquetas a mi nieto (13 años) pero es que le trastornaron.Muchísimas gracias ,por el aporte y la compañía,la alegría con que preparas tus platos,por favor saluda a tu esposa ,forman una linda pareja.Que Dios los bendiga.
Mmmm. Se ven deliciosas, mñn Domingo las prepararé y te cuento yaaa???
Hola Alvaro, soy mexicana, apenas llevó 8 meses en Chile, y recurro a tus recetas para darle el sabor a mi esposo chileno que siempre busca 🤗🥘
A Álvaro lo conocí hace aproximadamente 10 años cuando fue a hacer una charla a Inacap La Serena, siendo yo estudiante de Gastronomía en esa época...Agradezco en gran parte esas palabras que dijo ese día, ya que fueron catalizadores para seguir en este maravilloso mundo de la cocina.
Hoy hago clases de gastronomía en el sistema público y soy inmensamente feliz
Felicitaciones por el canal y el contenido. Un abrazo y saludos desde la Serena, colega 👨🏻🍳🤘🏻
Lucia Mendoza de Guayaquil Ecuador. Saludos a la distancia , y lo felicito por el amor la paciencia él arte de enseñar a preparar ricas y sencillas comidas, no cambie nunca ese amor que tiene asias las personas que no dejan de. Mirarlo x las redes sociales soy su admiradora y cuídese mucho, y no se olvide que lo estamos viendo de Guayaquil Ecuador,asta Pronto Alvarito y siga cosinando muy ricco,
@@luciamendoza4447 coincido en la apreciacion de nuestro cocinero favorito.
Sigo y practico sus recetas tan didáctica.
Cómo dice él en TIEMPO REAL.
si es de LA SERENA es bueno, (como yo) viva la esc n 1)
Que buena experiencia!!!
Gracias Albarito por tu receta super rica se me hace agua la boca te felicito por tu programa que nos sirve y nos saca de apuro en algunas ocasiones Soy Libe de Quilicura
Para mi el mejor chef de latino América un chef no solo debe saber hacer sus recetas si no también saber explicarlas y tu eres el mejor que carpentier tu eres el mejor que he visto
Ññ
Albaro es mejor Chef que los viejos pesados del Master Chef
Me encantó cómo hiciste las croquetas de atún.. Te felicito, querido Chileno, desde Galicia España con cariño una Chilena que te admira mucho, a mis 82 años, he aprendido mucho de ti
Linda 😍
Galano jaja
Xx___i
🇨🇱👏👏👏 si es Chileno, es bueno🇨🇱
Esas croquetas con puré!! Ni te lo explico!! Es un paseo al cielo papá!! Una obra de arte!! Gracias!! 😘😘😘😘
Hablas tanto k aburres
Albarino como haces los tallarines al jugo mi suegra los hacia
se ven muy ricas, buena receta, las prepare hoy mismo para un almuerzo, lo acompañare con arroz graneado y una buena ensalada, gracias desde LIMA PERU ¡¡¡¡¡
Amigooooo !!!!!! Se me hace agua la boca !!!!! No me resulta se me deshacen y queda la pura " escoba " en el aceite....así que probaré tu receta infalible ¡¡¡ gracias !!!!
Eres seco w ... Je je je gracias por tu buena onda y deposición de mostrar la cocina CHILENA hecha x un chileno tan representativo como ud
Sigue igual amigo.
Que exquisitez haz preparado…. Con esta nueva forma de realizarlo…
A mi me quedaban un poco aguadas seguro que por la cebolla picada … pero veo que con la parte verde del cebollín no aumenta el líquido propio del atún … gracias por la clase… eres un hombre generoso con tus saberes!!! Envío todas las estrellas del universo para ti y familia !!! Infinitas gracias!!!
Lo mejor de HISPANO AMÉRICA Sr. Barrientos
Wowwww muchas gracias !!!!jajajaaj voy a imprimir el comentario que me regalas y lo voy a enmarcar. Abrazos llenos de cariño y agradecimientos
Álvaro eres lo máximo.hice las croquetas me quedaron riquísimas.muchas gracias por tus recetas..soy chilena pero vivo en Estocolmo.
Alvarito , estoy en Italia y extrano muchisimo mis comidas , especialmente las de mi madre , pero gracias a ti he podido realizar cosas ( Como los fritos , que nunca me funcionaron y terminaba todo un desastre) Muchisimas gracias por tu dedicacion , por trasmitir entusiasmo y ayudarnos a reflejar nuestro amor a nuestros seres queridos , con lo mas rico del mundo .
Me encantas como nos enseñas tantas cosas Alvarito , maravilloso todo y muy fácil y claro
Álvaro Barrientos Montero
Eres Un Amor
Sigue Así, No Cambies Nunca
Aparte, de qué Cocinas Rico
Nos Permites Olvidar
El Horrible Encierro, que Estamos Sufriendo
Por La Dichosa Pandemia del Coronavirus
Saludos, desde México .
Bendiciones.
OOOOOOOOH maestro que maravilla haber encontrado su canal , Dios le ha dado una virtud muy linda , enseña y entrega su saber de una forma única , disfruta lo que hace , emana una simpatía increíble , de todo hace una delicia en sus palabras y en el hacer , además de invitar a preparar la receta la empuja a uno para realizarla , compartir es una virtud que no siempre se da , usted la tiene , los secretos de la cocina que enseña , Que Dios lo prèmie con miles de bendiciones en lo espiritual y en lo material infinitamente , junto a sus seres queridos , me siento que somos grandes amigos , cuando saluda ,cuando se despide , su carácter es maravilloso , un abraso desde Santiago de Chile , adiós , Macris
Me pasa lo mismo, aca en casa hablamos de las recetas de Alvaro como si lo conocieramos en persona.
Haces que todo se entienda. Por tu sencillez natural. Humilde y encantador junto a tu señora. Nada de complicaciones. Felicitaciones a ambos.!!!!
Muy buenos dias Alvaro, realmente esta receta es infalible como tú bien dices. te cuento hasta mi hija que no le gusta,el Atún es que probó y le encanto encontró los fritos DELICIOSOS!!!!!!!! Gracias , sigo muchas recetas tuyas con sabor a Mamás. Por favor no pares de hacer felices a las familias.
Hoy con mi mujer probamos esta receta y simplemente quedaron maravillosamente ricos, de verdad muchas gracias por ayudarnos a generar tan buenos recuerdos con la cocina!
Mis recetas son todas del chef Álvaro Barrientos,lo sigo siempre,gracias por compartirlas👏👏👏
Saludos Mi Amor! Eres Único! Gracias por tan fabulosa Receta, Mañana la preparo para el lonch de mediodia, Esta perfecta! Mil Gracias Tesoro Bello! Yo soy mexicana, Siempre te digo que me siento Chilena! Amo tu comida! Mi esposo es hindú, Y esta encantado con tus maravillosas Recetas, es fantástica la comida Chilena. Abrazos con mucho Cariño desde Loma Linda, En San Bernardino California. Dios Te Bendiga a ti y a tu familia.
Gracias a tí por seguirnos, los estimamos, saludos desde Chile 🇨🇱.
¿¿?? Porque chilena...puedo preguntar
Alicia Armenta Muchas gracias Alicia, qué maravilla que te guste nuestra cocina. Te mando un abrazo lleno de cariño para ti y tu marido, sigan disfrutando.
@@monicagodoy460 Claro que si mi vida! Sencillamente porque tienes un país hermoso! Su gente es bella y muy noble, tengo bastantes amigas chilenas que son un amoooor! Y me encanta su comida que es riquísima! Todos los dias cocino comida de su país, Gracias a este maravilloso chef, os amo Chile! Un abrazo con mucho cariño mi querida amiga Monica Godoy. Blessings!!
@@aliciaarmenta8512 muchas gracias por responder...eres muy tierna...y este chef....cocina realmente la comida chilena...saludos...🌹
Hoy 10 mayo 2020, los preparé al pie de las indicaciones, la opinión de mis comensales es que quedaron suuuuper, mil gracias por su tiempo , paciencia y simpatía para enseñar... aaaaah, de paso muy linda esposita y simpatica ...hacen linda pareja!!!!😍
Me encanta como enseña las recetas .DIOS LO BENDIGA MUCHO JUNTO A SU HERMOSA FAMILIA . ÁLVARO
Ese bowl enlozado es un gran recuerdo 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰muchas gracias por traer a mi memoria mis mejores momentos de niñez
Que manera de ser instructivos tus programas te felicito Álvaro y por tu humildad
Hola
Sr. Quiero felicitarlo, por lo bien que explica, lo cálido y atento que es. Además de las delicias que prepara. Lo felicito.
Es un capoooo!!!👏👏👏👏Lo admiro mucho!!! 😍😍😍 me hizo desear los fritos de atún 😍😍😍mañaana mismo lo hare..👌 muy bien explicado...👏👏👏es todo un crack de la cocina.. !!!😊 Saludos desde Boliviiiiaaa😊
Saludos desde santiago de Chile 🇨🇱.
Flora Fernandez muchísimas gracias flora, qué lindo mensaje me regalas. Cuéntame cómo te quedaron. Te mando un abrazo inmenso
Las haré mañana sin falta. Cocinas muy rico.
Hola Alvarito saludos..Yo los e preparados de jurel de tarro cuando no podía comprar atún y me quedan ricos
soledad urrutia claro que si soledad, sólo las quise mostrar con atún, pero se pueden hacer con jurel o con atún. Te mando un abrazo muy grande
Soledad, consulta, le pones sal a la mezcla??
Yo las hago con jurel de tarro me quedan exquisitass.😋😋😋
con atún se puede hacer maravillas culinarias ,. yo me preparo un cevichito con camotes sancochados un trozo de choclo fresco y su toque de picazón . provecho razas !
exquisitooooo, buena recetaaaa alvarito, me recuerdo en tiempos de vacas flacas, la abuela la hacían de jurel de tarro, quedaban muy ricas. saludos y éxitos.
Antonio Pacheco Claro que si Antonio, antes se hacían muchísimo! Ahora te toca preparar las a ti. Te mando un abrazo
Yo también viví las vacas flacas...
y creo que ese famoso Jurel, era ¡Exquisito!
Ay Albariño todo lo que cosinas Es me Antonja y me gusto mucho Cuando estan en Cosina cosinando tu Linda Esposa Jesusa
Muchas gracias por compartir tus recetas y que Dios Los Bendiga siempre mandate un saludo yo Los saludo desde Ellensburg
Washington soy una Jovencita con dead acumulada tengo 75 Años
Hola Álvaro. Sabes, esa receta de Fritos de Atún, es mi favorita, la preparo muy a menudo, me encanta y a mi hijo también. Claro que son tan versátiles, que le puedes agregar diferentes ingredientes. Yo generalmente le pongo cebolla, ajo, cilantro o perejil, tomate cortado en cubitos o pimentón rojo. Además, siempre, bato primero las claras...bien batidas y luego le integro las yemas, así quedan más esponjosas. Luego voy agregándole los ingredientes. Le agrego una cucharada de harina por cada huevo. Voy salando de apoco.
Pero hay algo en que concordamos de manera exacta, que es una de las maneras que me gusta comérmelas, con la mano y con limón....son exquisitas.
Mi madre preparaba fritos hasta de zanahoria, incluso de sesos...increíble pero cierto.
Gracia Álvaro nuevamente, por entregarnos tantas recetas que nos ayudan a ir variando nuestras propias recetas.
Gracias...un abrazo.
JUAN PATRICIO VALLEJOS OSORIO Claro querido Juan Patricio, esto es lo bueno de la cocina cada uno busca la receta que más le gusta, pero lo importante es disfrutarla! Te mando un abrazo inmenso para ti y toda tu familia
Gracias Alvaro tienes una buena tecnica y paciencia para enseñar., sigo tus recetas y me ha salido perfecto y rico , eres imnovador
Siempre veo tus recetas. Amo tu amor por la cocina 😊
Amo este Canal, debería tener más suscriptores 😅😉😊😎☺🙂
Alvarito me encanta como enseñas paso a paso con mucha delicadeza buenas sus recetas y hermoza su esposita
Te pasaste se nota que eres un apasionado de la cocina y eso lo trasmites felicidades que tu canal siga creciendo
p
Hola soy cubana pero vivo en Montreal y le digo que excelente si receta muchas gracias
Que maravilla Álvaro ! Mil gracias por ser mi compañero en el dia a dia en mi cocina.y darnos estas recetas. Desde las más simples hasta las un poco más elaboradas. Todas se hacen "infalibles" con tu tan clara manera de enseñar..Un gran abrazo.
Yuly Naveas muchas gracias a ti por ser parte de este canal, la verdad se agradece que gente como tú pertenezcan a esta hermosa comunidad. Te mando un abrazo inmenso
Alvarito siempre te veo. Te felicito x su calidad humana. Traspasa. Los hijo hermoso yo he aprendido mucho te fecito de corazón Dios a cada uno le dio un talento y a usted. La cocina 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 15 febrero 21 stg
Hola buenas noches
Ayer vi su receta y hoy la puse en práctica y me amaron gracias a su receta
Muchas gracias 💚💙😁😁😁
Por Dios, se me ha hecho agua la boca, las haré y sobre todo que estamos en cuaresma, me caen de amores.
Me encanta tu entusiasmo, por la cocina. Es la primera vez veo un video tuyo y realmente me encanto. Preparare esta receta, para mis nietos y el resto de mi familia. Que siempre seas así, de entusiasta.
DIOS SANTO SE VEN EXQUISITAS, LAS VOY HACER,
MIS FELICITACIONES.
LIMA PERU.
Álvaro, vivo en Italia hace 18 años y gracias porque se me había olvidado esta maravilla.... Eres super claro en tus explicaciones, muchas gracias desde Pontinvrea!
Me encantan las croquetas de Atún😋Cuando era chica e iba al sur mi abuelita siempre hacía...y también empanadas fritas de atún...una delicia...Gracias Alvarito por tú simpatía y por lo simple que haces para nosotros aprender nuevas recetas...Saludos de la Región del Maule...😘
patricia arias Encantado Patricia, para mí es un honor. Te mando un abrazo lleno de cariño
Acabo de encontrar esta receta y tienes una extraordinaria forma de transmitir cada emoción que genera la cocina, se me hizo agua la boca al ver caer las gotas de limón sobre la croqueta! ahora mismo la hago! Gracias!
Genial Álvaro....ud. contagia las ganas de hacer cosas en la cocina...felicitaciones Arica Chile...🥰
Albarino te felicito eres el mejor cocinero de chile gracias por tus recetas me encantan soy de chile como tu😂❤
12:30 de la noche viendo esto nos dejaste con un hambre que ni te cuento!!!!!!!!! Exito
Gracias gracias soy de Coyhaique y hace un año me vine a vivir a Coquimbo y no sabía cómo cosinar pescados o estos atunes.. ya que acostumbrada a los asado al palo y cordero y carné.. pero tú eres genial gracias saludos desde Coquimbo
Muchisimas gracias don Alvaro, por tan sabrosa receta, voy a prepararla en casa para mi esposa e hijos!
Saludos desde Nicaragua!!!
John Ruiz que te queden fantásticas! Un abrazo
Desde. Talca Chile. Parece que siento el olorcito. Me dio haaaambre. Tengo 82 años y soy muy antojadiza. Gracias por la receta. Mañana la practicare. ( Las hamburguesas de atun) . Un abrazo.
Aún no las pruebo siento que ya las prepare están listas. 15:33 pero por el solo hecho de terminar de ver el video es tan exquisitas y por él solo hecho de ver su video transmites el buen favor la cual han quedado estás Te felicito el entusiasmo Con qué compartes recetas gracias
Algunas palabras están con errores solo hay que deducir Por qué los escritos están hechos con mensaje de voz.. disculpa
Hoy encontre aqui em São Paulo em um supermercado cerca de mi casa....atum chileno...ricoooo!! Robinson Crusoe.
te doy un consejo. Mientras más arriba esté un pez en la pirámide alimenticia, más metales pesados acumulan en su cuerpo, así un pez pequeño tendrá menos mercurio o plomo que un pez depredador y grande como el tiburón o el atún. Mientras comas unas 2 o 3 veces a la semana no hay problema, pero si consumes más podrías eventualmente estar envenenándote con dichos metales pesados. Aunque no sean tan gourmet yo prefieron comer más jurel que atún porque a pesar de ser mucho más barato, su calidad alimentiia es superior al atún u otros peces.
Es muy ricoo
Edith Retamales Es muy rico ese atún, atrévete a preparar estas croquetas, te encantarán! Te mando un abrazo inmenso
Es el mas ricoo
(: Edith .....que suerte..........yo nasci en Sao Paulo y estoy en los Estados Unidos ..............Me gusta mucho fritos de tuna...........es un favorito mio..........por eso estoy aqui hoy ......(: El hace casi como yo......solo no pongo gengibre y uso la tuna en lata.......!!!!! No uso cebolla.................. no va con mi estomago!!!!! Aqui tambien se hace mucho ese tipo de receta!!! (: Eu vivia em Vila Mariana .........o meu irmao vive em Birigui!!!!! (:
Un Feliz Ano Nuevo con bendiciones.........................!!!!!! 😚
Quedan maravillos...muy crujentes...mis hijos estan fascinados...excelente receta
Con papitas fritas y una ensalada de cebolla roja sería un buen acompañamiento alas croquetas de atún. Saludos desde Perú
Hummmmm, siiiii, amo Perú, su gente y su comida.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 😍😘🇨🇱🙏❤🤗🤗🤗
🤢🤢🤢
@@POISON...333 Disculpa, pero no tengo idea qué significan esos signos raros, si me quieres decir algo, sea bueno o malo, DIMELO EN ESPAÑOL.
Ricardo Lozano claro que si Ricardo, con papitas fritas quedan mundiales, O con una buena ensalada de tomate con cebolla y a eso le agregas un poquito de ají uf, una maravilla. Te mando un abrazo inmenso y muchas gracias por escribirme
(: Talvez tomate por la cebolla....☺
Debo agradecerte , por tu trabajo , que maravilla tenemos en los medios si aplicamos las cosas positivas que nos regalan . Realmente me quede con deseo de probar los fritos , eres un duro en la cosina.
Que cosa mas rica!!! Nunca los había visto preparar así!!! Pero se ven deliciosos!!!... Gracias por tan ricas recetas!!!...
virginia geissler avila Encantado Virginia, ojalá las puedas preparar, te encantarán. Te mando un abrazo
Que persona mas simpática eres Alvaro!
Y más encima cocinas como los dioses.
Gracias por tu paciencia para enseñar, espero queden más Alvaros por ahí en el mundo, para mis dos hijas que aún están solteras. Con un yerno así, le daría gracias a Dios, durante todos los años que me quedan de vida! 😅😅
Abrazos y Miles de Bendiciones!!!☺
Hola Alvarito, te saluda Walter de Perú, Cocinero apasionado, veo tus programas y permiteme felicitarte por la gran pasión colocada al momento de cocinar!!!! Saludos desde Perú.
Una chilena aprendiendo a cocinar en US con tu canal ! Gracias por tremendo trabajo siempre para mostrar las preparaciones con calidad , claridad y corazón .
Por favor podrías enseñar una manera para re calentar los fritos de un día para otro … yo cocino el día anterior y quisiera saber que truco hay para que sigan crujientes ! Por ciertos siempre que sigo los pasos contigo ! Me sale la comida parece magia ❤ gracias nuevamente !!
Hoy las hice !!! Me quedaron de miedo... Muy muy muy muy muy muy ricas 😍😍😍😍....
Gracias por tu explicación y tu amor por la cocina ... Saludos desde La Serena
Que linda tu cocina .Dios te bendiga y bendiga todo lo que te ha dado.
me encantas!!!! definitivamente el mejor canal inspirador de cocina
ERES SIMPLEMENTE UN CRACK AMIGO MIO USTED COCINA CON SU CORAZON UN ABRAZO GRANDE SIGO TODAS TUS RECETAS GRANDE ENTRE LOS GRANDES
Me encanta como cocinas, desde Miami es más complicado comer chileno , desde tus resetas puedo prepararme todas esas comidas ricas gracias 😌se me hace agua la boca
Emilia Zamora pero que fantástico!!! Te mando un abrazo muy grande
Alvarito tengo que contarte: saqué aplausos jjjaaa. Ya no querían atún o jurel, los tenía aburrido pero con el toque del perejil, ralladura de limón quedó muy pero muy rico.
Ohhh!!! se me hizo agua la boca que Riiiicooo👏😍gracias por la receta ahora si que me quedarán de lujo mis fritos de atún muchas gracias Alvarito cariños a tu familia ♥️
Mmmmmmmm se me hace agua la boca .tanto que disfruta ese exquisito frito de atún.
Hace 3 meses atrás no sabia nada de cocina, gracias a tus videos y los consejos de mi polola (que es peruana) ya puedo decir que cocino muy rico jaja
Me encanto, qué mejor con una cerveza 🍻 como Chilena 🇨🇱 me encanta.
Hola mi chef. Antes siempre se me desarmaban o se me quemaban estas preparciones🙁. Hoy seguí esta receta...Los preparé con jurel. Al fin lo conseguí, me quedaron exquisitos. Muchas gracias mi chef Álvaro. Bendiciones para usted y su familia.
Hola soy Yoly desde Córdoba Argentina alguna vez Vivi un tiempo en tu país y me resultó maravilloso y me enamoré de su gastronomía. Muchísimas gracias por todos los secretos que nos compartes!!! Un abrazo
Yolanda Cumplido Encantado de poder hacerlo querida Yolanda, nuestra gastronomía es una delicia. Te mando un abrazo muy grande
Oh!!!!, se ven exquisitas, haré la receta, es fácil y rápido de hacer, felicitaciones, 👏👏👏👍👍👍
Eres muy simpático Alvaro!! Y tus recetas me encantan porque las preparas y explicas de una manera muy sencilla.
Sandra Gajardo muchísimas gracias, te mando un abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero 1112
Gracias Alvarito, eres fantástico con tus recetas, todas son fáciles de hacer ya q con medidas exactas, no podemos fallar.❤
Tanto tiempo siguiendo a Silvana cocina, a Virginia de María y muchos más ..
Al final, me quedé contigo y te soy fiel hasta el pescuezo 😂😂😂❤
Eres el mejor!!
Como siempre , Alvarito eres geniaaaaaaal mis saludos desde 🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺
Ricas
Me encanta como cocinas
PERO QUE RICO ATUN HAZ ECHOOOO!@@@....LO HARE PRONTO AUN CUANDO ESTOY BAJO LA NIEVE Y EL FRIO HORRENDO...Abrazo desde Canada
Victoria Leiva Muchas gracias Victoria, no me cabe ninguna duda que te quedarán deliciosas. Cuéntame que tal! Te mando un abrazo a la distancia de un caluroso país.
tanto frío no hace
Demasiado buena la receta. Como siempre quedo encantada y quedo bien en la cocina por seguir tus consejos. 😊😊😊Dios te bendiga
Que rico. Yo las ha preparado siempre con jurel. Me encanta la idea de la rejilla, la uso desde tu receta de calzones rotos. 😀 Muchas gracias😉
maria suarez con jurel quedan igual de ricas!, La idea de la rejilla es muy buena para las frituras, Qué bueno que la estás usando. Te mando un abrazo muy grande
@@AlvaroBarrientosMontero 😘
Felicidades, se nota que lo que haces, lo haces con amor, entusiasmo y nos contagias con tus platos siempre que te veo, hago más de alguna de tus recetas y en verdad son buenicimas. 🍀💪👏👏👏
Se ve riquísimo 😋 mañana mismo lo hago para el viernes de cuaresma 🙏
Este compadre es un crack, se me hizo agua la boca, acompañado de un vino blanco es una experiencia deliciosa.....los fines de semana, sagrado este atún....como aperitivo es genial...brillante don Alvaro....
Déjeme felicitarlo me encantó la receta. Mañana la preparo. SALUDOS DESDE MI QUERIDA GUATEMALA.
Silvia Castillo Muchísimas gracias Silvia, cuénteme qué tal le quedaron. Le mando un abrazo grande
Agradezco su respuesta.
Wooow!!!! se me hizo agua la Boca, bravoooooo!!!!.
Cada vez que no sé que cocinar entro a tu canal y elijo una receta al azar jajajaj mil gracias Alvaro por compartir tus deliciosas recetas! 🤗🍽
eres un genio en la cocina .todo lo haces facil. y le pones mucho amor a todas tus recetas que es el ingrediiente principal .sigue asi .te mando un saludo y un fuerte abrazo. desde texcoco estado de mexico .
Q rico me encanta el atún y mas bien en esta época de calor q son esxisitos acompañados de ensaladas 🍅🥦🥒me encantan tus recetas y siempre las leo🧐eres un gran 👨🍳un abrazo Alvarito desde Lautaro novena región 😘🤗
Rhode Jara Muchísimas gracias, te mando un abrazo inmenso y muchas gracias por ser parte de este maravilloso canal
Eres mi cocinero favorito y el único q he decidido tener. Te estoy muy agradecida por tu actitud y además por tener a tu familia contigo. Un abrazo.
MAravilloso, eres tan especial he dan ganas de cocinar al instante, saludos y cariños desde Valparaíso😘😘
johana osorio gaitan Pero qué bueno Joana, entonces a cocinar se ha dicho.
Te mando un abrazo enorme
alvaro Te felicito en la forma que Explicas Tus recetas nelly
Puchas que es agradable usted socio ¡¡ Gracias a su sencilla y agradable forma de enseñar, me he atrevido a cocinar. Ya aprendí a hacer las dobladitas y según la opinión de mi familia, quedaron exquisitas. A los maestros se les agradece.... Maestro, muchas gracias desde Coronel, región del Bíobio.
Me encantó la receta alvarito siempre algo distinto te felicito y te agradezco tus secretos para entender la receta saludos y cariños desde san Antonio quinta región!!!
Maria Olga Armijo Mora Qué bueno María Olga, encantado de compartir con ustedes. Te mando un abrazo lleno de cariño
Es la actitud y el amor que le pone a la cocina que hace la diferencia, mil gracias y reciba un fuerte abrazo desde Italia...!
Gracias a usted por darnos esas recetas tan deliciosas 👍👍😍😍
Flor Marina Sánchez Encantado flor, cariños
Muchas gracias para cocinar por nosotros,.. ❤
Me encantan sus recetas lo descubrí recién lo veo desde Ecuador
Con todo el amor desde Chile 🇨🇱. Saludos.
Majo Torres Muchas gracias majo, cariños para ti
Buenas tardes Álvaro, hoy hice tu receta, quedo increíble mi marido se enamoró la sensación que estaba comiendo ceviche, lo disfruto al máximo, con esta cuarentena he aprendido a hacer muchas cosas con tu canal...muy bueno
Los hize y me quedaron espectaculares el jengibre le da un toque maravilloso
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Hola quería decirle que sus recetas son fabulosas,las explicaciones son sencillas,hogareñas soy su fans .Gracias por compartir sus recetas y secretos.
Que deliciosa y sana receta.
¡Gracias Álvaro!
Elisa Sepulveda Así es Elisa, es una receta muy sana porque se ocupan ingredientes de muy buena calidad. Te mando un abrazo inmenso
Tan amoroso cinpatico me encantan sus recetas por qué yo soy fanática de la cocina y todos sus consejos me sirven mucho saludos para el amoroso ❤😘😍 felicidades 💐