Sabes !... Deberían de hacer ustedes , o mejor dicho, su mamá junto a ustedes en preparar completos , si fuese posible en " VIVO " y si degustarian algo de Chile 🇨🇱 en México 🇲🇽, su casa con su hermano, sería genial verlos en disfrutar aquello, digo yo, bueno, saludos cordiales desde Coquimbo 🇨🇱 y un abrazo a su mamá, me gustó su reacción, pero me gustaría más como lo planteé.
Estimados, el pino de las empanadas es un relleno que se hace con cebolla picada en cuadritos, carne de res molida o picada (picada es mejor porque se siente mejor el sabor) se condimenta y se cocina a fuego lento y esto se utiliza para rellenar o armar las empanadas y además se les agrega huevo duro, aceitunas y pasas según el gusto, luego se cierran y se cocinan, pero la tradicional es cocinada al horno no frita.
El que ustedes le llaman tamales acá en Chile son humitas pero son distintas, puedes encontrar humitas de medio kilo 😂😂 y es el choclo molido y cocido con cebolla picada, albahaca y aliños, maravillosas
Busca a Álvaro Barrientos es un cocinero chileno experto en comida tradicional y te enseña a prepararla busca empanadas de pino la tradicional es al horno, te quedan riquisimas como él te enseña hacerlas.Tiene muchas recetas de nuestra comida. Saludos a tu mamá y para ti. La chorrillana es cebolla caramelizada, papas fritas, carne, y huevos fritos.
Que gusto ver qué te encuentras mejor, al menos te ves con mejor semblante, espero que sea así y que todo siga mejorando para ti y tu familia. Se agradecen tus palabras hacia Chile, nuestro país suele pasar por bastantes inclemencias de la naturaleza, pero siempre hay que levantarse y seguir adelante, mi familia está por allá y gracias a Dios, no están en la zona afectada. Un saludo, y es un gusto ver a tu hermosa mami, espero que tu hermano se encuentre bien, ya que no ha aparecido hace un tiempo, se le aprecia tambien. Si desean ver más de gastronomía es mejor mirar canales de cocina chilena, donde enseñen recetas, seguramente tu mami podría replicar algunas para que no se quede con el antojo hasta que sea posible su viaje, ya que al menos yo por aquí he logrado preparar sopaipillas (se parecen a las gorditas pero son de harina de trigo) y otras comidas como porotos con riendas y longaniza (que vendrían siendo frijoles con pasta larga y chorizo), usando productos de por aquí. La comida de México es muy rica, por supuesto. Que tengan linda semana 🌻
señor don arturo,carnal,no sabes la emocion de ver y escuchar hablar a vuestra madre ,y opinar de las comidas que en el video se ven, cuidad a ese ser maravilloso que es la mama,y ver que ella opina con mucha parcimonia y veracidad de los diferentes platos que en el video se ven, 🤗🤗🥀🌹🏵🌺🌻🌼🌷abrasos para ti,y flores para la dama,tu madre
Hola querido Arturo muy atrasada saludándote al fin me subcribi a tú canal, me encanta ver a un hijo junto a su madre reaccionando a un excelente video un abrazote para ti y toda la familia, saludos desde serena y Coquimbo 4ta región de Chile
AMIGOS,,,,,,,,,,LOS SIGO SIEMPRE,,,,,,,,,AMO A TU FAMILIA MEGUICANA,,,,,CUIDENSE,,,,,CUANDO QUIERAN,,,,VIAJAR,,,,,,,BENGAN A CHILOE,,,,,,,,,,LOS INVITO,,,
Mirar videos de comida callejera y con la mejor compañía.....la madre,mamita,jefa o colo se diga en cada país,cuando vengan a Chile los invito a almorzar
Hola mamá de de Arturo que lindo verla otra vez . Les aclaro que el churrasco es el sandwiche y lleva una carne muy delgadita y otros complementos. ...la empanada de pino es cebolla con carne o molida o en cuadraditos con aceitunas y huevo duro ,un manjar ,no son fritas son horneadas ..a mi me gustan las de queso con masa hojaldre y fritas . Si algún día vienen a chile busquen restaurantes ,no carritos ,antes en nuestro país no existían tanto carritos de alimento . Eso es de otros lugares con cero higiene . La humita es solo choclo molido más albaca y envuelto en sus hojas a veces quedan muy gruesos ,pero son más blanditos ,con cuchara se comen . Les faltó el pastel de choclo ,el mejor guiso del mundo ...ganó un premio ,es de choclo ,es un manjar .bueno un abrazo a su mamá y un saludo a mis hermanos mejicanos.
Saludos desde Guatemala.el churrasco es como la carne asada con una salsa k.se llama chimichurri.la cocina mexicana es muy extennsa.siempre es bueno saber de otros paises.
No solo un rio! Fueron varios 😊.pero ,salienfo adelante como siempre. En chile esta prohibido vender comida en la cslle .Tienes que tener permiso del SNS servicio nacional de Salud.por higiene y, previniendo intoxicaciones. Arriegas multas y estar preso-
Que buen video y que excelentes reacciones... el churrasco es un tipo de corte de carne de res... es como un bistecs pero mucho mas delgado, como lo vieron en el video... la pizza churrasco la he comido en ese local mitico que sale en el vídeo... es solo carne, tomate, oregano y queso... las orillas de la masa se tostan en el horno y el queso se funde en las orillas, más el sabor del jugo de la carne asada a la plancha... es una orquesta de sabores en el paladar....
Pino de empanadas se le llama a la carne picada o molida .. con cebolla en cubitos muy pequeños y aliñada con pimienta .. paprica sal.. comino y en algunos lugares mas al sur un cachito de aji ahumado bien refregado en la olla (cuando el aji voto su jugo se saca ) y en algunos casos si esta miy jugoso el pino se espesa con harina o maisena dependiendo .. eso listo se hace la masa .. una masa basica con sal .. manteca y listo .. se estira se rellena se le agrega huevo duro .. aceituna y si te gusta la pasa .. la cierras por completo y la fries (le haces un oyito con un fosforo para que no se infle tanto al freír ) quedan deli.. El churrasco es un bistec delgadito que sirve para agregar al pan con el acompañamiento que desees tomate .. queso.. porotos verdes .. chovlo .. palta etc etc etc Las humitas son choclo molido con cebolla frita .. y leche en algunos casos o el mismo jugo del choclo sal .. se rellenan las hojas se amarra al centro bien amarrado y se cocen 😉
Gracias son muy amables tu y su señora Madre Churrasco un bistec 🥩 de carne de vacuno . Tiene varias formas de comer la más rica para mi es un sándwich llamando Chacarero . La Empanada latinoamericana varía mucho; la más Clásica en Chile es la denominada De pino , que es base de carne picada o molida que se guisa junto con cebolla picada con aliños orégano comino sal pizca de azúcar que corresponde al relleno al cual se agregan trozo de huevo duro aceitunas 🫒 pasas de uva; ese es el relleno de la empanada de Pino y como alguien dijo la más clásica al horno
Hola, Arturo...(Sábado 28/ 05...a las 08:40 a.m estoy viéndote, junto a tu mama. En este, día, ya estás en México? Alcanzaste a ver el homenaje a Prat y sus marinos, en el 21 de Mayo. Feliz regreso, y saludos a Romario, el baixinho infernal. Y saludos especiales a tu mamá, señora respetable.
Las humitas son una pasta de choclo con cebolla sofrita , no tiene relleno y suele acomparse con ensalada chilena (cebolla tomate) o espolvorear azúcar
Un consejo un youtubers que se llama Álvaro Barrientos enseña como se hacen las comidas chilenas,solo si quieren pueden hacer alguna comida chilena,nose empanadas ,completos ese tipo de cosas lo graban y vemos como lo hacen que les parece la idea
Si es muy buen chef y explica con detalles que una pueda entender mi hijo menor desde los.12 años que prepara sus recetas ya tiene 15 años es todo un profesional 🥰 saludos.desde Hijuelas 5ta relación cordillera
Viviendo en uruguay me doy cuenta que Chile es bacan! mucha comida, mucha cultura, mucho de todo... solo la delincuencia de los últimos años que trae mal a Chile, pero el resto, VIVA CHILE!
en general la comida popular es en muchos casos en base a sandwiches con varios y diferentes ingredientes, feria es como un mercado de comidas frescas. El ají pebre es una preparación en base a jitomate, cilantro, pasta de ají (chile para uds) ají verde picado (chile que no es tan picante) cebolla picada
El Churrasco en Chile es un trozo grande de carne de vacuno o res en un pan y lleva lo que tú pidas, palta, tomate y lo que tú le pidas al vendedor que le agregue
Familia mexicana .. si alguna vez vienen a chile les sugiero ir a comer a lo que llamamos "las picadas " para comer lo que uds quieran.. uuff son mortales.. terrible bakan .
Arturito hola mijo tanto tiempo hno gracias por tu carino aqui desde Australia mi familia te agradece tu reaccion siempre con tanto amor muchas gracias hno
Hola.. El Mercado Central de Santiago fue construido de fierro fundido en 1869 por el arquitecto Fermin Vivaceta y el ingeniero industrial Manuel Aldunate. Saludos
11:15 la diferencia de las humitas y los tamales es que aqui solo se hace con albaca y se hace bien grande porque se prevé acompañarlo con ensaladas en un plato, usualmente se come con tomate en su forma salada y hay otras personas que la comen sola y le echan azúcar encima.
El churrasco es un corte de carne que se hace a la plancha y se usa para hacer sándwiches. El Barros Luco es un sándwich de churrasco a la plancha y queso fundido que lleva ese nombre por el presidente de Chile Ramón Barros Luco de principios del siglo xx que lo encargaba a un restaurante que todavía existe y así no perdía tiempo en ir a almorzar. Existe una variante llamada Barros Jarpa que es de jamón y queso fundido. A las palomitas de maíz se les llama igual, y en Santiago también le dicen cabritas. Pochoclo le llaman en Argentina.
El pino es un guisito de carne (puede ser molida o picada) y aliños..tambien lleva un poco de pasas de uva (a algunos no les gusta) , una aceituna y la mitad de un huevo cocido..Eso sí se comen mas cocidas al horno ya que son mas sanitas Acá la Fresa es otra fruta mas pequeña parecida a la mora pero roja Las Humitas tiene otro sabor (se hace un sofrito con cebollita y aliños pero el toque diferente es la albahaca qiue le da un aroma y un sabor caracteristicos) y acá la discusión es si se come con azúcar o con ensalada a la chilena
Completo salchicha mas chukrut tomate salsa tartara o salsa americana pepinillo picadito pequeño cebollita picada pequeña etc..y la mayonesa ,mas aderesos como moztaza ketchut y aji en salsa o pebre ❤️🇨🇱
el pino es el relleno tradicional de las empanadas, es carne de res picada (o molida), cebolla y condimentos. las humitas son parecidas a los tamales solo que las humitas es maiz fresco molido, cebolla picada, albahaca y condimentos. El churrasco es el corte de la carne de res que es delgado, perfecto para un sandwich, el lomito es el mismo corte delgado pero de cerdo.
Humita es maiz molido se prepara con varios ingredientes incluido cebolla y albahaca y oras cosas que se cuecen se envuelven y se lle van a una olla con agua para terminar su cocción
En Chile hay que tener cuidado de la comida callejera, esa que se vende directamente en la calles, normalmente en carritos de supermercados, la higuiene de ese tipo de comida es muy cuestionable, normalmente No repre4senta comita típica Chilena y no son Chilenos quienes la venden, por favor a sus suscritores informar que de preferencia NO consuman comida en la calle , sino que lo hagan en locales establecidos, hac eunos meses se descubrio en estos lugares callejeros que la carne era carne de una mascota ya que aparecio un Ship de mascota en un producto de ellos
hola amigo, ke lindo tu video, saludos desde quillota! ese mercado es carísimo, mejor cruzar al frente, al otro lado del rio mapocho y está la "Vega chica" con precios un poco más baratos.
La empanada de pino es básicamente una masa, rellena con pino, el pino se prepara con carne de res molida o picada, cebolla picada muy fina, comino, pimienta y paprika, todo eso se cocina y se deja enfriar, se rellena la masa se le pone aceitunas y huevo cocido, se hornea hay gente que la come frita también pero lo tradicional es al horno.
La humita, es una preparación a base de choclo o maiz, un trozo de cebolla, albahaca, un poco de sal y un poco de manteca derretida, se muelen el maiz, la cebolla y la albahaca, se mezcla con la sal y manteca, se rellenan las hojas del maíz y se hierven, originalmente se comen solas o acompañadas por ensalada chilena ( cebolla, tomate y cilantro) o espolvoreadas con azúcar.
El churrasco es una lámina de carne ... La confusión se forma por que al sandwich que lleva tomate, palta, mayonesa y carne (cortada en churrasco) se llama así "churrasco" también ... Saludos ✌️🇨🇱
El pino clásico es un relleno hecho a base de: -cebolla picada cocida y sudada, carne de res condimentada (hay variantes de pollo y mariscos). Los condimentos comunes son la sal, comino, manteca, paprika y ají cacho'e cabra (ají rojo seco y ahumado). Nada de orégano o ajo
Es churrasco es la carne cortada en laminas muy finitas y se frie con ajo, aceite sal y alguas especias, eso se pone en el tipo de pan que te guste mas con palta tomate y puedes poner lo que se te ocurra para dar mas sabor😊
Amigo se le llama pino al relleno de la empanada y el pino es cebolla cocida con carne más especias comino pimienta y otros al armar la empanada se pone ese pino con un pedazo de huevo aceitunas y pasas que son uvas secas y se cierra, de forma triangular o cuadrada dependiendo si van con picante o sin picante así se diferencian también la empanada puede ser frita y si es frita su forma es como de media luna, también hay fritas de queso y ahora último de varios rellenos, como verduras y productos del mar como camarones, o mariscos varios en vez de carne.
La humita tradicional se hace moliendo el choclo (elote) junto a la albahaca y ají verde. Que pique suave para nosotros. A esto se le agrega la sal y una preparación cocida de manteca con cebolla. Todo esto se mezcla y se hace el "tamal". Se lleva a agua hirviendo y se cocina. Lo solemos comer con ensalda de tomate, cebolla + tomate, con o sin azúcar. Es como lo clásico. El churrasco es una lámina de carne bien fina su cocción es mínima
Saludos hermoza reacción si vienen a Chile yo invito las empanadas y los completos o lo que ustedes quieran y organizamos una junta con tos sus seguidoras de este lugar del planeta.
Por si no sabes nuestras relaciones con Mexico tenemos muy buenas relaciones de todo tipo. Incluso armamentista que me gusta mucho, somos aliados Brasil, México en América somos grandes
Mi marido no concibe un almuerzo sin pan en la mesa si no hay se para y va a comprar 😂😂😂😂😂,en chile a las palomitas le llamamos cabritas,y también palomitas.
Churrasco se llama un sándwich, con unas láminas finas de carne, que en carnicerias las pides como corte churrasco, hay una variedad, el Barros Luco ( carne y queso derretido), el italiano( carne, tomate, palta o aguacate, mayonesa casera) el alemán ( carne, tomate, chucrut y mayonesa), el chacarero ( carne, tomate, palta, porotos verdes o ejotes, mayonesa casera y ají verde o chile verde).
Hace poco Chile obtuvo dos reconocimientos gastronómicos internacionales: El mejor guiso del mundo con el Pastel de Choclo (Pastel de Maiz) La mejor salsa del Mundo con : Le Chanco en Piedra (una variante del Pebre que obtuvo el lugar 14)
Humitas son una preparación de maíz, envuelto en hoja de maíz, pero no tienen relleno, es simplemente una mezcla cocinada de maíz y con condimentos. Otro plato típico de acá es el PASTEL DE CHOCLO, es decir una preparación de maíz molido cocido que es la capa superior a la que se le pone azúcar para que se caramelice arriba y abajo va la preparación de pino (carne molida, cebollas y aliños) además lleva aceitunas y huevos duros (cocidos) en trozos.
El choclo, es lo que ustedes llaman elote y se muele se agrega cebolla cocinada y albahaca ,se rellenan y cocinan a en agua hirviendo las humitas son mi comida favorita de verano
El churrasco son laminas delgadas de carne sellada en plancha o sarten y el pino es un guiso de carne picada o molida cebolla y condimentos, oregano, comino, ají dulce o paprica
La confusión con el churrasco es porque en México se le conoce cómo Glosario o cómo Top Sirloin, también cómo arrachera
Tranquilo somos dietentes pero casi iguales viva latinono america mieŕrrr soy chileno hau alguno por hay 🤣🤣🤣
Sabes !... Deberían de hacer ustedes , o mejor dicho, su mamá junto a ustedes en preparar completos , si fuese posible en " VIVO " y si degustarian algo de Chile 🇨🇱 en México 🇲🇽, su casa con su hermano, sería genial verlos en disfrutar aquello, digo yo, bueno, saludos cordiales desde Coquimbo 🇨🇱 y un abrazo a su mamá, me gustó su reacción, pero me gustaría más como lo planteé.
@arutoofelia1076, espero les sirvan un poco las señas que les dí, cariños hasta México.
corte de carne se congela así para poder córtalo en lonjas rectas y preservar para después usar
humitas choclo molido cocido en olla
Estimados, el pino de las empanadas es un relleno que se hace con cebolla picada en cuadritos, carne de res molida o picada (picada es mejor porque se siente mejor el sabor) se condimenta y se cocina a fuego lento y esto se utiliza para rellenar o armar las empanadas y además se les agrega huevo duro, aceitunas y pasas según el gusto, luego se cierran y se cocinan, pero la tradicional es cocinada al horno no frita.
El que ustedes le llaman tamales acá en Chile son humitas pero son distintas, puedes encontrar humitas de medio kilo 😂😂 y es el choclo molido y cocido con cebolla picada, albahaca y aliños, maravillosas
Saludos a tu mamá!!! Se aprecia una mujer fenomenal, amable y hogareña.
Gracias 😊
Saludos cordiales desde Valdivia Chile...tu madre un amor y ti hermano te esperamos en Chile saludos.
Un abrazo desde Santiago de chile .... Dios vendiga a tu mamita.... ♥️
Un abrazo grande a ti y tu sra madre. Son una familia muy agradable.
abrazo fuerte
Busca a Álvaro Barrientos es un cocinero chileno experto en comida tradicional y te enseña a prepararla busca empanadas de pino la tradicional es al horno, te quedan riquisimas como él te enseña hacerlas.Tiene muchas recetas de nuestra comida.
Saludos a tu mamá y para ti.
La chorrillana es cebolla caramelizada, papas fritas, carne, y huevos fritos.
Viva Mexico.. Saludos de Chile..
Que gusto ver qué te encuentras mejor, al menos te ves con mejor semblante, espero que sea así y que todo siga mejorando para ti y tu familia. Se agradecen tus palabras hacia Chile, nuestro país suele pasar por bastantes inclemencias de la naturaleza, pero siempre hay que levantarse y seguir adelante, mi familia está por allá y gracias a Dios, no están en la zona afectada.
Un saludo, y es un gusto ver a tu hermosa mami, espero que tu hermano se encuentre bien, ya que no ha aparecido hace un tiempo, se le aprecia tambien.
Si desean ver más de gastronomía es mejor mirar canales de cocina chilena, donde enseñen recetas, seguramente tu mami podría replicar algunas para que no se quede con el antojo hasta que sea posible su viaje, ya que al menos yo por aquí he logrado preparar sopaipillas (se parecen a las gorditas pero son de harina de trigo) y otras comidas como porotos con riendas y longaniza (que vendrían siendo frijoles con pasta larga y chorizo), usando productos de por aquí. La comida de México es muy rica, por supuesto.
Que tengan linda semana 🌻
señor don arturo,carnal,no sabes la emocion de ver y escuchar hablar a vuestra madre ,y opinar de las comidas que en el video se ven, cuidad a ese ser maravilloso que es la mama,y ver que ella opina con mucha parcimonia y veracidad de los diferentes platos que en el video se ven, 🤗🤗🥀🌹🏵🌺🌻🌼🌷abrasos para ti,y flores para la dama,tu madre
Saludos desde Chile Arturo, cariños con todo respeto para tu linda mamá. 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
MÉXICO SIEMPRE EN MI CORAZÓN
Gran video Arturo y un gran abrazo como también a tu madre creo que es quien te acompaña.
Gracias AMIGO
ARTURO, por la Preocupación por las
INUNDACIONES.
SIEMPRE LOS VEO TUS
VIDEO, JUNTO A MAMITA y HERMANO
Saludos a FAMILIA.
Cariños
Gracias por mencionar lo de las inundaciones... Saludos a tu madre y a ti compa.....
Saludos amigo Arturo OFELIA espero que estés bien junto a tu familia y tu hermosa madre Mi buen like desde La serena Chile hermanos mexicanos 🇨🇱🇨🇱🇲🇽🇲🇽
Hola querido Arturo muy atrasada saludándote al fin me subcribi a tú canal, me encanta ver a un hijo junto a su madre reaccionando a un excelente video un abrazote para ti y toda la familia, saludos desde serena y Coquimbo 4ta región de Chile
abrazo fuerte
Gracias por tu video mi querido amigo Mexicano un abrazote para ti y mamá ❤
Saludos Arturo y cariños a tu mamá.♥️🌹
👏👏👏 EXCELENTE 👍👍👍 SALUDOS DESDE CHILE 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Muchas gracias
A los únicos que le podemos permitir de llamar aguante a nuestra palta es a nuestros únicos hermanos mexicanos ✌️🇨🇱♥️🇲🇽
que recuerdos mas lindos Arturo cuando la mama esta en casa lo,loza suena diferente!! Dios bendiga a tu mamita linda
AMIGOS,,,,,,,,,,LOS SIGO SIEMPRE,,,,,,,,,AMO A TU FAMILIA MEGUICANA,,,,,CUIDENSE,,,,,CUANDO QUIERAN,,,,VIAJAR,,,,,,,BENGAN A CHILOE,,,,,,,,,,LOS INVITO,,,
Saludos afectuosos hermano Mexicano , fuerza por y cariño por la patria Grande 🇨🇱
Muchas gracias Amigo!! Saludos desde chile
Saludos!
Muchas bendiciones para ustedes 🇲🇽🇨🇱❣️👍
Igualmente!
Mirar videos de comida callejera y con la mejor compañía.....la madre,mamita,jefa o colo se diga en cada país,cuando vengan a Chile los invito a almorzar
Bendiciones desde Chile amigo queridos !!!!
Buen video. Muy simpáticos madre e hijo.
Si es un lugar muy turistico y tiene cosas que representa a otros paises y es para hacer sentirles como en casa.
Me alegro amigo que les agrade la comida callejera de mi, amado chile un abrazo dede santiago de chile
Que Linda toda Latinoamérica
........que Colores, sabores, olores, texturas, abundancia.
Genial me dio hambre...voy por una chorrillana... Saludos a tu mamacita...linda sonrisa ella ❤
Saludos 🤗
😍😍😄😄😄QUE DIVERTIDO QUEDE LLENA CON SOLO MIRAR 😁😁👍👍
Saludos amigo que buena dupla hacen con tu mamita, un saludo igual a tu hermano un abrazo desde Stgo de chile 🇨🇱🇲🇽
Saludos y gracias
Jaja si arturo un video para hacer mucha hambre, saludos a tu mamasita los qeremos desde chile... 😊
Muchas gracias 😊
Hola mamá de de Arturo que lindo verla otra vez . Les aclaro que el churrasco es el sandwiche y lleva una carne muy delgadita y otros complementos. ...la empanada de pino es cebolla con carne o molida o en cuadraditos con aceitunas y huevo duro ,un manjar ,no son fritas son horneadas ..a mi me gustan las de queso con masa hojaldre y fritas . Si algún día vienen a chile busquen restaurantes ,no carritos ,antes en nuestro país no existían tanto carritos de alimento . Eso es de otros lugares con cero higiene . La humita es solo choclo molido más albaca y envuelto en sus hojas a veces quedan muy gruesos ,pero son más blanditos ,con cuchara se comen . Les faltó el pastel de choclo ,el mejor guiso del mundo ...ganó un premio ,es de choclo ,es un manjar .bueno un abrazo a su mamá y un saludo a mis hermanos mejicanos.
La cerveza la notas clara porque hay diferentes variedades acá
que gran reaccion espero puedan venir algun dia saludos .
Saludos desde Guatemala.el churrasco es como la carne asada con una salsa k.se llama chimichurri.la cocina mexicana es muy extennsa.siempre es bueno saber de otros paises.
Churrasco es un bistec delgado que se acompaña con lo que tu quieras ❤️🇨🇱
No solo un rio! Fueron varios 😊.pero ,salienfo adelante como siempre.
En chile esta prohibido vender comida en la cslle .Tienes que tener permiso del SNS servicio nacional de Salud.por higiene y, previniendo intoxicaciones. Arriegas multas y estar preso-
Hola Arturo el pino de empanadas es cebolla picada, carne picada y aliños todo cocido juntos, es maravilloso
Saludos
te falto la aceituna y el huevo
Jajaja jajajajajaja en pesao
Que buen video y que excelentes reacciones... el churrasco es un tipo de corte de carne de res... es como un bistecs pero mucho mas delgado, como lo vieron en el video... la pizza churrasco la he comido en ese local mitico que sale en el vídeo... es solo carne, tomate, oregano y queso... las orillas de la masa se tostan en el horno y el queso se funde en las orillas, más el sabor del jugo de la carne asada a la plancha... es una orquesta de sabores en el paladar....
Muy simpática su madre, felicidades.. y les faltó el mote con huesillo
Gracias mi hermano por esas palabras de apollo los quiero mucho❤❤❤
Por lo general todas estas comidas estan en locales establecidos ,pero tambien en carritos callejeros ❤️🇨🇱
Pino de empanadas se le llama a la carne picada o molida .. con cebolla en cubitos muy pequeños y aliñada con pimienta .. paprica sal.. comino y en algunos lugares mas al sur un cachito de aji ahumado bien refregado en la olla (cuando el aji voto su jugo se saca ) y en algunos casos si esta miy jugoso el pino se espesa con harina o maisena dependiendo .. eso listo se hace la masa .. una masa basica con sal .. manteca y listo .. se estira se rellena se le agrega huevo duro .. aceituna y si te gusta la pasa .. la cierras por completo y la fries (le haces un oyito con un fosforo para que no se infle tanto al freír ) quedan deli..
El churrasco es un bistec delgadito que sirve para agregar al pan con el acompañamiento que desees tomate .. queso.. porotos verdes .. chovlo .. palta etc etc etc
Las humitas son choclo molido con cebolla frita .. y leche en algunos casos o el mismo jugo del choclo sal .. se rellenan las hojas se amarra al centro bien amarrado y se cocen 😉
Arturo acá en Chile somos los 2dos. Consumidores de pan en el mundo después de Alemania.
Gracias son muy amables tu y su señora Madre
Churrasco un bistec 🥩 de carne de vacuno . Tiene varias formas de comer la más rica para mi es un sándwich llamando Chacarero .
La Empanada latinoamericana varía mucho; la más Clásica en Chile es la denominada De pino , que es base de carne picada o molida que se guisa junto con cebolla picada con aliños orégano comino sal pizca de azúcar que corresponde al relleno al cual se agregan trozo de huevo duro aceitunas 🫒 pasas de uva; ese es el relleno de la empanada de Pino y como alguien dijo la más clásica al horno
Chorrillana es papas fritas con cebolla acaramelisada con carne chorizillo y dos huevos fritos encima
Hola, Arturo...(Sábado 28/ 05...a las 08:40 a.m estoy viéndote, junto a tu mama. En este, día, ya estás en México? Alcanzaste a ver el homenaje a Prat y sus marinos, en el 21 de Mayo. Feliz regreso, y saludos a Romario, el baixinho infernal. Y saludos especiales a tu mamá, señora respetable.
Las humitas son una pasta de choclo con cebolla sofrita , no tiene relleno y suele acomparse con ensalada chilena (cebolla tomate) o espolvorear azúcar
Un consejo un youtubers que se llama Álvaro Barrientos enseña como se hacen las comidas chilenas,solo si quieren pueden hacer alguna comida chilena,nose empanadas ,completos ese tipo de cosas lo graban y vemos como lo hacen que les parece la idea
Muchas gracias por la recomendación
Si es muy buen chef y explica con detalles que una pueda entender mi hijo menor desde los.12 años que prepara sus recetas ya tiene 15 años es todo un profesional 🥰 saludos.desde Hijuelas 5ta relación cordillera
Viviendo en uruguay me doy cuenta que Chile es bacan! mucha comida, mucha cultura, mucho de todo... solo la delincuencia de los últimos años que trae mal a Chile, pero el resto, VIVA CHILE!
en general la comida popular es en muchos casos en base a sandwiches con varios y diferentes ingredientes, feria es como un mercado de comidas frescas. El ají pebre es una preparación en base a jitomate, cilantro, pasta de ají (chile para uds) ají verde picado (chile que no es tan picante) cebolla picada
El Churrasco en Chile es un trozo grande de carne de vacuno o res en un pan y lleva lo que tú pidas, palta, tomate y lo que tú le pidas al vendedor que le agregue
Muchas gracias por la información, saludos
Familia mexicana .. si alguna vez vienen a chile les sugiero ir a comer a lo que llamamos "las picadas " para comer lo que uds quieran.. uuff son mortales.. terrible bakan .
Saludos !
Arturito hola mijo tanto tiempo hno gracias por tu carino aqui desde Australia mi familia te agradece tu reaccion siempre con tanto amor muchas gracias hno
abrazo fuerte
Hola.. El Mercado Central de Santiago fue construido de fierro fundido en 1869 por el arquitecto Fermin Vivaceta y el ingeniero industrial Manuel Aldunate. Saludos
11:15 la diferencia de las humitas y los tamales es que aqui solo se hace con albaca y se hace bien grande porque se prevé acompañarlo con ensaladas en un plato, usualmente se come con tomate en su forma salada y hay otras personas que la comen sola y le echan azúcar encima.
Gran video de reacción a la comida callejera chilena un abrazo amigo
Pino,es cebolla aliños carne molida o en trocitos bien cocidos a fuego lento a y un poco de merken que es aji seco tostado y molido ❤️🇨🇱
El churrasco es un corte de carne que se hace a la plancha y se usa para hacer sándwiches. El Barros Luco es un sándwich de churrasco a la plancha y queso fundido que lleva ese nombre por el presidente de Chile Ramón Barros Luco de principios del siglo xx que lo encargaba a un restaurante que todavía existe y así no perdía tiempo en ir a almorzar. Existe una variante llamada Barros Jarpa que es de jamón y queso fundido.
A las palomitas de maíz se les llama igual, y en Santiago también le dicen cabritas. Pochoclo le llaman en Argentina.
Un saludo amigo Arturo desde Galicia
El pino es un guisito de carne (puede ser molida o picada) y aliños..tambien lleva un poco de pasas de uva (a algunos no les gusta) , una aceituna y la mitad de un huevo cocido..Eso sí se comen mas cocidas al horno ya que son mas sanitas
Acá la Fresa es otra fruta mas pequeña parecida a la mora pero roja
Las Humitas tiene otro sabor (se hace un sofrito con cebollita y aliños pero el toque diferente es la albahaca qiue le da un aroma y un sabor caracteristicos) y acá la discusión es si se come con azúcar o con ensalada a la chilena
Completo salchicha mas chukrut tomate salsa tartara o salsa americana pepinillo picadito pequeño cebollita picada pequeña etc..y la mayonesa ,mas aderesos como moztaza ketchut y aji en salsa o pebre ❤️🇨🇱
el pino es el relleno tradicional de las empanadas, es carne de res picada (o molida), cebolla y condimentos. las humitas son parecidas a los tamales solo que las humitas es maiz fresco molido, cebolla picada, albahaca y condimentos. El churrasco es el corte de la carne de res que es delgado, perfecto para un sandwich, el lomito es el mismo corte delgado pero de cerdo.
Humita es maiz molido se prepara con varios ingredientes incluido cebolla y albahaca y oras cosas que se cuecen se envuelven y se lle van a una olla con agua para terminar su cocción
En Chile hay que tener cuidado de la comida callejera, esa que se vende directamente en la calles, normalmente en carritos de supermercados, la higuiene de ese tipo de comida es muy cuestionable, normalmente No repre4senta comita típica Chilena y no son Chilenos quienes la venden, por favor a sus suscritores informar que de preferencia NO consuman comida en la calle , sino que lo hagan en locales establecidos, hac eunos meses se descubrio en estos lugares callejeros que la carne era carne de una mascota ya que aparecio un Ship de mascota en un producto de ellos
linda su mamita, que manera de graficar la hermandad entre nuestros pueblos..
hola amigo, ke lindo tu video, saludos desde quillota! ese mercado es carísimo, mejor cruzar al frente, al otro lado del rio mapocho y está la "Vega chica" con precios un poco más baratos.
si, la masa de las empanadas de queso son de "ojaldras" como dice la mamá, en Chile le decimos "milhojas"
La empanada de pino es básicamente una masa, rellena con pino, el pino se prepara con carne de res molida o picada, cebolla picada muy fina, comino, pimienta y paprika, todo eso se cocina y se deja enfriar, se rellena la masa se le pone aceitunas y huevo cocido, se hornea hay gente que la come frita también pero lo tradicional es al horno.
Aqui cuando alguien queda "pocho" o "pochito" es por que quedo muy satisfecho jejej
La humita, es una preparación a base de choclo o maiz, un trozo de cebolla, albahaca, un poco de sal y un poco de manteca derretida, se muelen el maiz, la cebolla y la albahaca, se mezcla con la sal y manteca, se rellenan las hojas del maíz y se hierven, originalmente se comen solas o acompañadas por ensalada chilena ( cebolla, tomate y cilantro) o espolvoreadas con azúcar.
Ola arturoo vobistee amigoo saludos desde chile Antofagasta..🎉🎉❤
El churrasco es una lámina de carne ... La confusión se forma por que al sandwich que lleva tomate, palta, mayonesa y carne (cortada en churrasco) se llama así "churrasco" también ... Saludos ✌️🇨🇱
El pino clásico es un relleno hecho a base de:
-cebolla picada cocida y sudada, carne de res condimentada (hay variantes de pollo y mariscos). Los condimentos comunes son la sal, comino, manteca, paprika y ají cacho'e cabra (ají rojo seco y ahumado).
Nada de orégano o ajo
Es churrasco es la carne cortada en laminas muy finitas y se frie con ajo, aceite sal y alguas especias, eso se pone en el tipo de pan que te guste mas con palta tomate y puedes poner lo que se te ocurra para dar mas sabor😊
Ame a la señora muy linda 💕
Aquí también se llama feria, pero feria de diversiones en dónde hay juegos mecánicos, música y otras cosas.
Amigo se le llama pino al relleno de la empanada y el pino es cebolla cocida con carne más especias comino pimienta y otros al armar la empanada se pone ese pino con un pedazo de huevo aceitunas y pasas que son uvas secas y se cierra, de forma triangular o cuadrada dependiendo si van con picante o sin picante así se diferencian también la empanada puede ser frita y si es frita su forma es como de media luna, también hay fritas de queso y ahora último de varios rellenos, como verduras y productos del mar como camarones, o mariscos varios en vez de carne.
Aquí en chile también se le llama feria o parque de diversiones donde hay juegos para diversión
La humita tradicional se hace moliendo el choclo (elote) junto a la albahaca y ají verde. Que pique suave para nosotros.
A esto se le agrega la sal y una preparación cocida de manteca con cebolla. Todo esto se mezcla y se hace el "tamal". Se lleva a agua hirviendo y se cocina.
Lo solemos comer con ensalda de tomate, cebolla + tomate, con o sin azúcar. Es como lo clásico.
El churrasco es una lámina de carne bien fina su cocción es mínima
Saludos hermanos mexicanos aqui todo es con pan
Saludos
Creo que los amigos Argentinos deben haber vuelto a su país con sobrepeso 😂😂
Saludos hermoza reacción si vienen a Chile yo invito las empanadas y los completos o lo que ustedes quieran y organizamos una junta con tos sus seguidoras de este lugar del planeta.
Por si no sabes nuestras relaciones con Mexico tenemos muy buenas relaciones de todo tipo. Incluso armamentista que me gusta mucho, somos aliados Brasil, México en América somos grandes
Mi marido no concibe un almuerzo sin pan en la mesa si no hay se para y va a comprar 😂😂😂😂😂,en chile a las palomitas le llamamos cabritas,y también palomitas.
Gracias
Churrasco se llama un sándwich, con unas láminas finas de carne, que en carnicerias las pides como corte churrasco, hay una variedad, el Barros Luco ( carne y queso derretido), el italiano( carne, tomate, palta o aguacate, mayonesa casera) el alemán ( carne, tomate, chucrut y mayonesa), el chacarero ( carne, tomate, palta, porotos verdes o ejotes, mayonesa casera y ají verde o chile verde).
Saludos amigos del.pais del buen aki
El pino de las empanadas. Es carne molida con cebolla picada a cuadros finos y el churrasco es carne de res laminado fino .saludos
Hace poco Chile obtuvo dos reconocimientos gastronómicos internacionales:
El mejor guiso del mundo con el Pastel de Choclo (Pastel de Maiz)
La mejor salsa del Mundo con : Le Chanco en Piedra (una variante del Pebre que obtuvo el lugar 14)
Ese es un sueño, ir a conocer Chile y como soy tragona me interesa probar su famoso pastel de choclo y conocer su gastronomía. Saludos.
@@mariatorres6271 Te Recomiendo venir en Septiembre, para las Festas Patrias
Humitas son una preparación de maíz, envuelto en hoja de maíz, pero no tienen relleno, es simplemente una mezcla cocinada de maíz y con condimentos. Otro plato típico de acá es el PASTEL DE CHOCLO, es decir una preparación de maíz molido cocido que es la capa superior a la que se le pone azúcar para que se caramelice arriba y abajo va la preparación de pino (carne molida, cebollas y aliños) además lleva aceitunas y huevos duros (cocidos) en trozos.
El choclo, es lo que ustedes llaman elote y se muele se agrega cebolla cocinada y albahaca ,se rellenan y cocinan a en agua hirviendo las humitas son mi comida favorita de verano
El churrasco son laminas delgadas de carne sellada en plancha o sarten y el pino es un guiso de carne picada o molida cebolla y condimentos, oregano, comino, ají dulce o paprica
Las humitas es choclo cocido que también lleva pino y se sirve en plato acompaña con una rica ensalada a la chilena